Пути снижения себестоимости продукции

Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Июля 2011 в 11:34, курсовая работа

Описание работы

Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:

изучение теоретических аспектов вопросов сущности себестоимости,
татистическая отчётность предприятия, справочная литература.

При работе использовались общенаучные методы и приёмы:

логический метод;
систематизация и классификация;
метод группировок;

Содержание

Введение 3
1. Теоретические аспекты анализа себестоимости продукции 6
1.1. Понятие затрат и себестоимости продукции 6
1.2. Пути снижения себестоимости продукции на предприятии 22
2. Анализ себестоимости продукции в ООО «Молочный комбинат» 27
2.1. Экономическая характеристика организации 27
2.2. Анализ себестоимости по элементам и на рубль продукции 38
2.3. Факторный анализ себестоимости продукции 42
3. Пути снижения себестоимости продукции ООО «Молочный комбинат» 52
3.1. Снижение себестоимости продукции за счет сокращения переменных и постоянных затрат 52
3.2. Экономическая эффективность произведенных мероприятий 59
Заключение 65
Список литературы 69

Работа содержит 1 файл

10-049.doc

— 629.00 Кб (Скачать)

     Резерв  снижения себестоимости продукции  на счет снижения  
общехозяйственных расходов ООО «Молочный комбинат», тыс. руб.

Наименование 2009 г. 2010 г. Отклонение Отн. изменение, %
      -16,1 53,06
      -12,07 54,12
      -23,65 60,22
      -6,3 83,59
      -3,6 58,14
Итого 167,06 105,34 -61,72 63,06

     В итоге снижение общехозяйственных  расходов составит 61,72 тыс. руб. или  на 36,94% (

     ебестоимости  ООО «Молочный комбинат».

     3.2. Экономическая эффективность произведенных мероприятий

     Для расчета экономической эффективности рассмотренных мероприятий сравним себестоимость молочной продукции (на примере масла) ООО «Молочный

     единицы продукции – в табл.20.

     Таблица 19

     Затраты на производство масла ООО «Молочный  комбинат» в 2009-2010 г.г.

№ п/п Статьи  калькуляции 2009 г. 2010 г. Изменение (+, -), тыс.руб. Темп  роста, % Удельный  вес, % Изменение в удельном весе, %
2009 г. 2010 г.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Переменные  расходы
1             26,01 2,79
2             11,70 1,25
3             18,36 0,36
4             9,57 0,03
 
 

     Продолжение табл.19

1 2 3 4 5 6 7 8 9
5             4,45 0,48
6             1,58 0,00
7             2,62 -2,06
Итого переменные расходы 788,00 731,60 -56,40 92,84 71,46 74,30 2,84
Постоянные  расходы
8 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 49,43 49,43 0,00 100 4,48 5,02 0,54
9                
10                
10.1.                
10.2.                
10.3.                
10.4.                
10.5.                
Итого постоянные расходы 314,72 253,00 -61,72 80,39 28,54 25,70 -2,84
Итого 1102,72 984,60 -118,12 89,29 100,00 100,00 0,00
 
 

     Таблица 20

     Калькуляция себестоимости масла (1 кг) в 2009-2010 г.г.

№ п/п Статьи  калькуляции 2009 г. 2010 г. Изменение (+, -), руб. Темп  роста, % Удельный  вес, % Изменение в удельном весе, %
2009 г. 2010 г.
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Переменные  расходы
1               1,06
2               0,48
3               -0,86
4               -0,61
5               0,18
6               -0,10
7               -2,24
Итого переменные расходы 70,36 48,77 -21,58 69,32 71,46 69,37 -2,09
Постоянные  расходы
8 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 4,41 3,30 -1,12 75 4,48 4,69 0,20
9               0,41
10               1,48
10.1.               -1,38
10.2.               -1,04
10.3.               -2,00
 
 

     Продолжение табл.20

1 2 3 4 5 6 7 8 9
10.4.               -0,44
10.5.               6,33
              2,09
Итого 98,46 70,31 -28,15 71,41 100,00 100,00 0,00
 

     В результате затраты на производство масла изменятся следующим образом:

  • общехозяйственные расходы составят 105,34 тыс.руб., уменьшившись на 61,72 тыс.руб.

     Общие  

     маркетинговую деятельность по поиску заказчиков с  «живыми» деньгами, расширению рынков сбыта продукции.

     Предприятием 

     продукции и их денежными расчетами для  уменьшения стоимости приобретаемого сырья. 
 

 

     

Заключение

     Таким образом, ознакомившись с мнениями многих авторов по исследуемой проблеме, можно сделать следующие выводы.

     Себестоимость – это важнейшая экономическая категория. Она в основном определяет величину

     различных видов ресурсов по их природному назначению.

     Классификация затрат по статьям калькуляции объединяет их по направлениям использования, по месту их возникновения. Она позволяет решать

     продукции, в результате чего резерв снижения себестоимости за счет снижения трудоемкости составит 51,53 тыс.руб.

     Резервом снижения себестоимости продукции по коммерческим расходам является снижение

     одажной цены и т.п. 
 
 

 

     

Список  литературы

  1. Гражданский кодекс Российской Федерации часть первая от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ, часть вторая от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ, часть третья от 26 ноября 2001 г. № 146-ФЗ и часть четвертая от 18 декабря 2006 г. № 230-ФЗ (с изм. и доп. от 27 декабря 2009 г.)
  2. Федеральный закон РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 8 февраля 1998 г. (с изм. и доп. от 2 августа 2009 г.)
  3. Основные положения по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях (утв. ЦСУ СССР, Госпланом СССР, Госкомцен СССР и Минфином СССР 20 июля 1970 г. N АБ-21-Д)
  4. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и статистика, 2005 – 449 с.
  5. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник /Под ред. В.И.Стражева. - Мн.: Высшая школа, 2004 – 343 с.
  6. Багиев Г.Л., Асаул А.Н. Организация предпринимательской деятельности / http://www.aup.ru/books/m72/6_4.htm
  7. Баканов Н.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2005 – 429 с.
  8. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? - М.: Финансы и статистика, 2005. - 384 с.
  9. Барногльц С.Б. Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятий и объединений, М.: Финансы и статистика, 2006 – 427 с.
  10. Бланк И.А. Управление финансовой стабилизацией предприятия. - Киев: Ника-Центр, Эльга, 2004.- 496с.
  11. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия.– М.: ИНФРА – М, 2005. – 215 с.
  12. Булатов А.С. Экономика. – М.: Издательство БЕК, 2006. – 816 с.
  13. Ван Хорн Дж.К. Основы управления финансами. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 799 с.
  14. Вершигора А.С. Менеджмент.– М.: ИНФРА – М, 2004. – 283 с.
  15. Ветров А.А. Операционный аудит-анализ. - М.: Перспектива, 2006.-120 с.
  16. Волков О.И. Экономика предприятия.– М.: ИНФРА – М, 2007. – 291 с.
  17. Ворст И., Ревентлоу П. Экономика фирмы. - М.: Высшая школа, 2004 – 428 с.
  18. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ.– М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2008. – 615 с.
  19. Жиделеева В.В., Каптейн Ю.Н. Экономика предприятия. – М.: ИНФРА – М, 2004. – 133 с.
  20. Зайцев Н.А. Экономика промышленного предприятия. - М.: ИНФРА - М., 2004. - 284 с.
  21. Игумнов Ю.С. Себестоимость продукции и пути её снижения. – Киев: Наукова думка, 2006. – 225 с.
  22. Карпова Т.П. Управленческий учёт. - М.: Аудит, ЮНИТО, 2005.-350 с.
  23. Ковалёв В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчётности. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 432 с.
  24. Куроченко А.В. Оценка экономической эффективности деятельности предприятий и объединений.– Киев: Техника, 2005. – 192 с.
  25. Любушин, П.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия.– М.: Высшая школа, 2005. – 320 с.
  26. Николаева С.А. Формирование себестоимости в современных условиях // Бухгалтерский учёт. – 2007. - №11. – С. 37 – 42.
  27. Павлова Л.Н. Финансовый менеджмент. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007 – 629 с.
  28. Павлова Л.Н. Финансы предприятий. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2004. - 639 с.
  29. Палий В.Ф. Технико-экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности машиностроительных предприятий. – М.: Инфра-М, 2007. – 272 с.
  30. Петрова В.И. Анализ хозяйственной деятельности машиностроительного предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 223 с.
  31. Платонова Н. Формирование себестоимости в системах учета затрат. /Финансовая газета. – 2005. - № 41-42.
  32. Практикум по финансовому менеджменту: Учебно-деловые ситуации, задачи и решения. /Под ред. Стояновой Е.С. - М.: Перспектива, 2005. - 160 с.
  33. Русак Н.А., Русак В.А. Финансовый анализ субъекта хозяйствования. - Мн.: Высшая школа, 2003. - 309 с.
  34. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности промышленного предприятия. - Минск: Новое знание, 2006. - 688 с.
  35. Семёнов В.Н. и др. Экономика предприятия. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2007. – 312 с.
  36. Сергеев И.В. Экономика предприятия.– М.: Финансы и статистика, 2004. – 304 с.
  37. Табурчак П.П. Экономика предприятия. – Ростов н/Д: Феникс, 2006. – 320 с.
  38. Уткин Э.А. Финансовый менеджмент: Учебник для ВУЗов. – М.: Зеркало, 2005. – 437 с.
  39. Финансовое планирование и контроль / Под. ред. М.А. Поукока и А.Х. Тейлора. — М.: ИНФРА-М,. 2006. – 417 с.
  40. Финансовый менеджмент /Под ред. проф. Г.Б.Поляка. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2003. - 518 с.
  41. Финансовый менеджмент: теория и практика: / Под ред. Е.С.Стояновой. - М.: Перспектива, 2005.-405 с.
  42. Финансовое управление фирмой /Под ред. В.И.Терёхина. - М.: Экономика, 2006. - 350 с.
  43. Финансы / Под ред. Дробозиной Л.А. –М.: Финансы, 2006 – 427 с.
  44. Финансы / Под ред. Ковалевой А.М. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 581 с.
  45. Финансы / Под ред. Романовского М.В., Врублевской О.В., Сабанти Б.М. – М.: Юрайт, 2006. – 361 с.
  46. Финансы предприятия /Под ред. Н.В.Колченой. - М.: Финансы: ЮНИТИ, 2005. - 413 с.
  47. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА - М, 2004 – 439 с.
  48. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Финансы предприятий. - М.: ИНФРА - М, 2005 – 294 с.
  49. Шим Дж.К., Сигел Дж.Г. Финансовый менеджмент. - М.: Филинъ, 2003.- 395 с.
  50. Экономика и статистика фирмы /Под ред. Ильенковой С.Д. - М.: Финансы и статистика, 2004.-240 с.
  51. Экономика предприятия /Под ред. Ф.К.Беа, Э.Дихтла, М.Швайцера. - М.: ИНФРА - М, 2006.-928 с.
  52. Экономика предприятия /Под ред. проф. О.Н. Волкова. - М.:  
    ИНФРА - М, 2004. - 52 с.
  53. Экономика предприятия / Под ред. В.П. Грузинова. - М.: ЮНИТИ, 2006. - 535 с.

Информация о работе Пути снижения себестоимости продукции