Планирование товарного ассортимента предприятия торговли

Таблица 8. – Оценка  рациональности  ассортимента  на предприятии

  Из  данной таблицы  делаем  вывод   о  том,  что   наиболее  рациональный  ассортимент  по  саморезам,  шурупам и  дюбелям,  потому  что  в  идеале  он  должен  быть   как   можно ближе  к  0,25,  а   ассортимент  остальных  товаров   не  достаточно  рациональный.

Товарный ассортимент  фирмы на сегодняшний день является сложным, т.е. имеет внутреннюю классификацию  и включает различные товарные группы, товарные подгруппы, виды товаров и  их разновидности

Таблица 9.-Основные экономические показатели по укрупненным товарным группам за 2010 г.

 
 

Таким образом, видим, что наибольшую часть прибыли торгового предприятия составляет прибыль от реализации шурупов(23%). Также существенную часть прибыли приносят продажи дюбелей и  саморезов (22 и 18% соответственно). Рассматривая показатель рентабельности по анализируемым товарным группам, получаем тот же результат (рис.4.): наиболее рентабельными группами товаров являются шурупы, саморезы и дюбеля.(рис 5.) 
 
 
 

     Рисунок 4. Долевое соотношение различных товарных групп в объеме прибыли 

 
 
 

Рисунок 5. Рентабельность отдельных групп товаров 

 
 
 

     Применяя  АВС- анализ к данному ассортименту, получаем следующее распределение  групп:

     группа  А (20+25+20=65%) –шурупы, саморезы, дюбеля

     группа  В (13+13=26%) –анкерная техника и такепаж

     группа  С (9%) – специальный крепеж

В соответствии с данным распределением, товары группы А подлежат более тщательному  учету и более частой инвентаризации. Группы В и С могут иметь  менее жесткий управленческий контроль.

     Общая тенденция для всего ассортимента торгового предприятия – рост объемов продаж (выручки) по всем товарным группам ассортимента и снижение рентабельности по ключевым товарным группам. Это объясняется усилением  конкурентной борьбы на ювелирном рынке  в связи со значительным увеличением  количества новых конкурирующих  фирм-производителей и торговых посредников.

     Снижение  рентабельности вызвало необходимость  снижения цены продукции до конкурентоспособного уровня, а также повышение расходов на маркетинговые мероприятия. Тем  не менее, продукция компании остается конкурентоспособной, совокупный товарооборот из года в год увеличивается.

Выявим наиболее стабильные товарные подгруппы ассортимента. Для этого проведем его XYZ- анализ.

Первый шаг - определение объектов анализа: товарные подгруппы ассортимента ООО «Крепторг»»: саморезы, шурупы, дюбеля, анкерная техника. специальный крепеж, такепаж

Второй шаг - определение параметра, по которому будет проводиться анализ объекта: объем продаж, тыс. руб.

Третий шаг - определение периода, по которому будет проводиться анализ:  3 года (2008-2010 гг.).

Четвертый шаг: определение коэффициента вариации для каждого объекта анализа (табл.10.).

Таблица 10.-Расчет коэффициента вариации для XYZ-анализа ассортимента ООО «Крепторг»

 

Пятый шаг - сортировка объектов анализа по возрастанию значения коэффициента вариации:

22,72 –такепаж

24,42 –специальный  крепеж

26,88 –  анкерная техника

27,74 –  дюбеля

30,13 –саморезы

36,13 –  шурупы

Шестой  шаг – определение групп X, Y и Z.

Рекомендуемое распределение:

Группа  X – объекты, коэффициент вариации значение по которым не превышает 10%.

Группа  Y – объекты, коэффициент вариации по которым составляет 10% - 25%.

Группа  Z – объекты, коэффициент вариации по которым превышает 25%.

Видим, что продажи всех товарных групп  ассортимента отличаются значительной вариабельностью. Ни одну из них нельзя отнести к группе Х.

На рис.6 представлено распределение ассортимента на группы X, Y, Z по показателю стабильности продаж.

Наиболее  стабильными группами (Y-класс) являются такепаж и специальный крепеж; операционный анализ показал, что это наименее рентабельная и наименее значимая ассортиментная группа в общем объеме выручки. Относительная стабильность этой группы в общей динамике продаж объясняется относительным постоянством спроса, предъявляемого со стороны небольшой группы потребителей на данную продукцию ООО «Крепторг». Спрос на саморезы, шурупы, дюбеля и анкерную технику(Z-класс) более значителен по объему, а также более чувствителен к качественным характеристикам продукции (требования со стороны покупателей), ко времени года (сезону), поэтому он подвержен большим колебаниям, чем спрос на другие группы ассортимента продукции ООО «Крепторг». Так как это наиболее значимая и прибыльная часть ассортимента, продажи по которой составляют наибольшую часть товарооборота, функции управления ассортиментом должны быть в первую очередь сконцентрированы на ней. 

 

             Рис 6. XYZ-анализ ассортимента торгового предприятия

     Важно отметить, что анализ ассортимента необходимо проводить не только по укрупненным товарным группам, как  было представлено выше, но и по видам  и разновидностям товаров. Внутри каждой товарной подгруппы виды и разновидности  товаров можно также классифицировать на АВС, XYZ-группы, выделить наиболее весомые, прибыльные или стабильные тов Таким образом, анализ ассортимента предприятия ООО «Крепторг» показал, что он является достаточно широким, глубоким, устойчивым. Общая тенденция для всего ассортимента торгового предприятия – рост объемов продаж по всем товарным группам ассортимента и снижение рентабельности по ключевым товарным группам. Это объясняется усилением конкурентной борьбы на  рынке в связи со значительным увеличением количества новых конкурирующих фирм-производителей и торговых посредников.

     Снижение  рентабельности вызвало необходимость  снижения цены продукции до конкурентоспособного уровня, а также повышение расходов на маркетинговые мероприятия. Тем  не менее, продукция компании остается конкурентоспособной, совокупный товарооборот из года в год увеличивается.

     Наиболее  стабильными группами являются такепажи, анкерная техника,  которые наименее рентабельны и весомы в объеме выручки. Относительная стабильность этой группы в общей динамике продаж объясняется относительным постоянством спроса, предъявляемого со стороны небольшой группы потребителей на данную продукцию Спрос саморезы, дюбеля, шурупы  специальный крепеж более значителен по объему, более чувствителен к качественным характеристикам продукции, ко времени года, поэтому он подвержен большим колебаниям, чем спрос на другие группы ассортимента продукции .Это наиболее весомая и прибыльная часть ассортимента, поэтому она должна подвергаться более тщательному контролю управления.

2.3 Организация управления  ассортиментной политикой  на предприятии

 

     Планирование  ассортимента в организации заключается  в определении количественного  соотношения отдельных видов  изделий параметрического ряда продукции  в плане продаж. Соотношение определяется на основе прогноза объема продаж отдельных  ассортиментных групп.

Прогноз объема продаж по отдельным ассортиментным группам осуществляется на основе анализа  данных за предыдущие годы и их экстраполяции  на прогнозируемый год (рис.16)

R – коэффициент достоверности аппроксимации. Он рассчитывается по формуле: 

, (2.1) 

, (2.2) 

. (2.3) 
 

     Планирование  объема продаж по товарным группам  ассортимента и, соответственно, структуры  ассортимента в организации осуществляется также с использованием коэффициента эластичности по общему объему продаж. Под эластичностью понимается относительное  изменение результата (объема реализации) под влиянием различных факторов, например, денежных доходов покупателей, цен на продукцию, достигнутого уровня потребления, обеспеченности товарами длительного пользования, рода занятий  населения, возраста и др³.

     Коэффициент эластичности от общего объема продаж определяется по формуле: