Пансионат «Кристалл»

     В рамках данной миссии можно сформулировать цели, стоящие перед организацией. 

     Общие цели:

1. максимально возможная прибыль;
2. устойчивое положение на рынке и признание со стороны потребителей;
3. расширение ассортимента предлагаемых услуг;
4. обеспечение полной загрузки номерного фонда пансионата;
5. разработка и продвижение нового рекреационного продукта или комплекса новых дополнительных услуг пансионата.

     Цели  на ближайшие 2 – 3 года:

1. расширение ассортимента предлагаемых услуг;
2. обеспечение полной загрузки коечного фонда пансионата;
3. разработка новых идей по расширению сферы деятельности;
4. поиск новых источников инвестирования для реализации проекта по

созданию  новых объектов инфраструктуры пансионата. 

     Цели  на ближайший год:

1. обеспечение 100% загрузки номерного фонда пансионата;
2. на основе реализации всех предлагаемых услуг получение прибыли

для покрытия затраченных издержек;

3. осуществление первоначального этапа по разработке нового проекта

по развитию инфраструктуры предприятия;

4. привлечение и налаживание связей с новыми клиентами.

Таким образом, первоочередными целями являются: обеспечение 100%

загрузки  номерного фонда пансионата и поиск новых источников инвестирования для реализации проекта по созданию новых объектов инфраструктуры пансионата. 

3. Характеристика  вида деятельности

     Рекреационная отрасль – это отрасль, направленная на удовлетворение рекреационных потребностей человека, характеризующаяся определенным набором предприятий, сходных по конечному выпускаемому продукту (рекреационные услуги) или по использованию сходных технологий.

     Крым  занимает особое место на туристической  карте Украины. Это интереснейший  туристический регион Восточной Европы. Привлекательность этому краю создает сочетание на небольшой площади характерных особенностей многих регионов нашей планеты.

     В настоящее время развитие санаторно-курортной  отрасли в Автономной Республике Крым становится одним из приоритетных направлений. Оно базируется на использовании минеральных вод (с потенциальным дебитом 14 тыс.м3 в сутки), лечебных грязей (с балансовыми запасами 22,4 млн.м3), пляжей (протяженностью 517 км), климатических и ландшафтных ресурсов, морского и горного воздуха и пр.

     В Крыму, учитывая все природно-климатические  особенности территории, существует 623 санаторно-курортных учреждений способных одновременно принять 156,7 тыс. человек, 16 туристических предприятий  общей вместимостью 7,2 тыс. человек  в день. Большими возможностями обладает самодеятельный туризм (ежегодно горно-лесную часть Крыма посещает более 300 тыс. самодеятельных туристов). На южном и юго-восточном берегах Крыма находится 51 % всех оздоровительных учреждений АРК, на западном побережье – 39%, на восточном – около 8 %, в глубинных территориях – 3 %. Менее освоено восточное побережье и Арабатская стрелка.

     В туристической и курортных сферах насчитывается около 8,5 тысячи предприятий: 
    — почти 4,1 тысячи субъектов туристической деятельности — туроператоры и турагенты (по состоянию на 1 ноября 2006 года); 
    — более 3,2 тысячи санаторно-курортных учреждений; 
    — более 1,2 тысячи гостиниц и других мест для краткосрочного пребывания; 
    — около 1 тысячи частных предпринимателей — физических лиц, которые предоставляют услуги по размещению.

     Распределение санаториев Крыма по специализации: туберкулезные органов дыхания  опорно-двигательной системы неврологические  гинекологические органов зрения сердечно-сосудистой системы общетеравпевтические многопрофильные.

     По  данным ВТО во всем мире число иностранных  туристов в 2000году достигло 700 млн. человек, причем континентальная Европа приняла 403,3 млн. международных туристов, а  Американский регион – 129 млн. туристов. На долю туризма приходится около 10% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место и 11% мировых потребительских расходов, 5% всех налоговых поступлений.

     По  прогнозам специалистов высокие  устойчивые темпы роста экономических  показателей в сфере туризма сохранятся, и к 2010 году количество международных туристических поездок составит около одного миллиарда, а поступления от туризма достигнут 1,1 трлн. долл. США.

     Крымский  полуостров, занимая около 4,5% площади, концентрирует 29,6% всех рекреационных ресурсов, 10% емкости гостиничного фонда, 40% емкости здравниц Украины. В межрайонном территориальном разделении труда автономия выделяется, прежде всего, производством оздоровительных и лечебных услуг (70% и 11% от всех целей посещения организованных рекреантов соответственно).

     За  пять лет курортно-туристическая  отрасль Крыма получила $134,6 млн. инвестиций. С 2000 по 2005 годы суммарный  объем инвестирования в курортно-туристическую  отрасль Автономной Республики Крым составил, по данным исполнительных комитетов и районных государственных администраций курортных регионов, $134,6 млн. Всего в бюджет от реализации проектов поступило налогов и сборов на сумму 22,8 млн.грн. Введены в эксплуатацию 14 новых объектов. Как пишет ЛИГА со ссылкой на пресс-службу Министерства туризма и курортов АРК, инвестиционная деятельность наиболее активно развивается в Ялте, Симферополе, Алуште, Евпатории. Инвестиции поступили из Российской Федерации, Германии, Кипра, США, Узбекистана, Швейцарии и Латвии. На долю вышеперечисленных стран-инвесторов приходится 88,3% общего объема прямых иностранных инвестиций. В настоящее время в данной сфере реализуются 33 инвестиционных проекта с российским, американским, британским, швейцарским инвестиционным капиталом общей сметной стоимостью около $300 млн. Эти проекты направлены на строительство, реконструкцию, модернизацию номерного фонда отелей, пансионатов и их инфраструктуры, а также на создание и развитие инфраструктуры туризма - парка аттракционов, аквапарков и других объектов. В регионах и здравницах принимаются меры по расширению перечня дополнительных услуг.

     Таблица 1.3.1.

     Количество  заведений курортно-рекреационной  сферы в период 2000 – 2005 года в  Украине

     Таблица 1.3.2.

     Количество  мест в заведениях курортно-рекреационной  сферы в период 2000 – 2005 года в  Украине

     Таблица 1.3.3.

     Количество  заведений курортно-рекреационной  сферы в период 2000 – 2005 года в  Украине по всем областям