Організація оплати праці в тваринництві

ПЛАН

 

Запровадження

 

1.Организационно-економическая характеристика  ВАТ «Птахофабрика Містечко»

 

2. Організація оплати праці тваринництві

 

2.1 Значення оплати праці

 

2.2 Форми, системи та види оплати  праці

 

2.3 Тарифна система і її зміст

 

2.4 Оплату праці у тваринництві

 

2.5 Нарахування заробітку працівникам  тваринництва

 

Висновки і товарної пропозиції

 

Список використовуваної літератури

 

 

ЗАПРОВАДЖЕННЯ

 

У разі ринкової економіки відповідність  до змінами у економічному просторі і соціальному економічному розвитку країни істотно змінюється від і політика у сфері оплати праці, соціальної підтримки та цивільного захисту працівників. Багато функції держави за реалізації цієї політики передані безпосередньо господарюючих суб'єктів, які самостійно встановлюють форми, системи та розміри оплати праці, матеріальним стимулюванням її результати. Поняття «вести» наповнилося новим змістом потребують і охоплює всі види заробітків, премій, надбавок, соціальних пільг, нарахованих в грошової і натуральних формах незалежно від джерела фінансування, включаючи грошових сум, нараховані відповідно до законодавством за межі не пророблена час (щорічну відпустку тощо).

 

Проблеми оплати праці сучасних умов стають дедалі більше гострими й  актуальними ще зв'язку зі тим, що з  дуже великої кількості підприємств регулярність і величину виплат визначають як перспективи розвитку самих організацій, а й забезпечують фізичне виживання їх персоналу. Разом про те, навіть у тому випадку, якщо рівень добробуту досить високий, проблеми створення ефективну систему оплати праці стають рано чи пізно актуальними їм.

 

Проблеми економічної зацікавленості працівників у поліпшенні кінцевих результатів господарську діяльність підприємства залишається злободенної.Происшедшие  останніми роками зміни у ставленні  власності лише поглибило її.

 

Спад обсяги виробництва і закупівель, і навіть взаємні неплатежі, надали негативний вплив на фінансове становище  сільських товаровиробників всіх форм власності, з'явилися основною причиною тривалих затримок із виплатою зарплати на сільськогосподарських підприємствах. Щоб з такого становища, багато сільськогосподарські підприємства почали впроваджувати нової судової системи оплати праці, що включає як грошові, і натуральні компоненти.

 

З поставленої мети, в курсової роботі розглядаються такі:

 

- вивчити значення оплати праці,

 

- дати характеристику формам, системам  і видам оплати праці,

 

- розглянути сутність тарифної  системи та її зміст,

 

- розглянути оплату праці, нарахування  заробітку і розрахунок розцінок  у тваринництві.

 

Об'єктом дослідження є ВАТ «Птахофабрика Містечко» Городоцького району Вітебської області.

 

У цьому використані річні звіти  ВАТ «Птахофабрика Містечко»  за 2008-2009 роки, первинні і зведені  документи з обліку оплати праці, нормативна, довідкова література, статистичні відомості.

 

 

1.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА  ВАТ «>ПТИЦЕФАБРИКА ГОРОДОК»

 

Відкрите товариство «Птахофабрика  Містечко» (ВАТ «Птахофабрика Містечко») створено виходячи з постанови Ради Міністрів БРСР від 29 липня 1968 року №788-р.

 

Підприємство здійснює своєї діяльності відповідно до законодавством Республіки Білорусь у та статутом.

 

Підприємство є юридичною особою, має у господарському віданні  відособлене майно, несе самостійну відповідальність за своїми зобов'язаннями, має розрахунковий, валютний та інші рахунки установах банків, має печатку зі своїми найменуванням, інші пресі й штампи, товарний знак, інші реквізити, має самостійний баланс.

 

Підприємство на добровільній основі з метою координації діяльності забезпечує захист своїх прав, представляти інтереси у та інших органах.

 

Предметом діяльності підприємства є  виробництво харчових яєць, вирощування  ремонтного молодняку курей, переробка  м'яса птахи, і ВРХ, вирощування  продукції рослинництва, розведення великої рогатої худоби, виробництво молока, інкубація яєць, виробництва комбікорми, оптова і роздрібна торгівля, зовнішньоекономічна діяльність у відповідно до законодавства Республіки Білорусь у.

 

Мета діяльності підприємства –  насичення якісної продукцією ринків збуту і в середині республіки, і її межами, перехід налаштувалася на нові виду продукції і на розширення її асортименту з допомогою поглибленої переробки на господарстві, забезпечення ефективнішої роботи всіх галузей господарства і основі отримання прибутку, яка потрібна на задоволення соціальних й членів колективу і держави.

 

ВАТ «Птахофабрика Містечко» лежить у районному центрі – р. Городку, за 30 я км. від вибору обласного  центру р. Вітебська, через місто  проходить автострада залізниця  Київ-Санкт-Петербург.

 

Загальна земельна площа господарства на 01.01.2010. становить 5606 га, зокрема. сільськогосподарські угіддя –5346га, їх ріллі – 1706 га. Середній бал сільськогосподарських угідь – 18,5 га, ріллі – 18,2 га. Рілля використовується для вирощування зернових культур, багаторічних і однорічних трав для корми худобі.

 

Таблиця 1 - Склад і структура  землекористування господарстваВиди угідь 2008 рік 2009 рік відхилення

площа, га 

структураземлеп.,

 

% структура с/г угідь, % площа, га 

структураземлеп.,

 

% структура с/г угідь, % (+/-), га 2008 р. в % до2009г.

Загальна земельна площа 5584 100 x 5606 100 x +22 100,4

зокрема.:        

с/г угіддя 5324 95,3 100 5346 94,5 100 +22 100,4

їх:        

рілля 1706 x 32,1 1706 x 31,9 x 100

сіножаті 1300 x 24,4 1291 x 24,1 -9 99,3

пасовища 2318 x 43,5 2349 x 44 +31 101,3

площа лісу 163 3 x 163 2,9 x x 100

ставки і водойма 97 1,7 x 97 1,7 x x 100

 

 

Аналізуючи цю таблицю 1 можна дійти  невтішного висновку, що це загальна земельна площу перейменують на 2009 року збільшилася  на 22 га порівняно до 2008 року. Ступіньраспахонности земель господарства у період 2008-2009 рр. не змінилася, проте збільшення площі с/г угідь в 2009 році відбулося з допомогою розширення пасовищ.

 

 

Таблиця 2 - Виробничі показники  з рослинництва.Найменування с/г  культур Площа посіву, га Валовий збір, тонн Врожайність, ц/га

>2008г. >2009г. >2008г. >2009г. >2008г. >2009г.

Зернові - всього 1225 1680 3061 3676 25,0 21,9

 

Кукурудза на

 

із. масу 59 50 660 1147 112 229

 

 

Аналізуючи таблицю 2 видно, що загальна площа посіву зернових в 2009 року збільшилася на 455 га проти 2008 роком, а площа посіву кукурудзи на зелену масу зменшилася на 9 га. Це з тим, що змінилося поголів'я ВРХ. Валовий збір зернових у період 2008-2009 рр. також збільшився на 615 тонн, а врожайність зменшилася на 3,1 ц/га. Така зміна врожайності пов'язані з аномально спекотною погодою. За показниками цьогорічного валового збору і врожайності кукурудзи на зелену масу в 2009 року порівняно 2008 року збільшився майже 2 разу.

 

ВАТ «Птахофабрика Містечко» - великий  виробник птахівничій продукції області. У 2011 року очікуване виробництво яєць – 135млн.штук, 2950 тонн пташиного м'яса.

 

Таблиця 3 - Основні економічні показники  діяльності господарстваПоказники од. ізм. >2008г. >2009г. 2008 р. в % до 2009 р.

Зроблено валової продукції  на 1 середньорічного працівника, зайнятого в с/г виробництві >тис.руб. 53952 34693 64,3

Зроблено валової продукції  на 1чел/час – лише господарству >тис.руб. 28 49 75

>в.т. числі у рослинництві: >тис.руб. 16 39 243,75

у тваринництві: >тис.руб. 29 50 172,4

Прибуток (+), збиток (-) - всього >тис.руб. +8000 +34100 426,2

Отримано прибутку (+) чи збитків (-) на 100 га с/г угідь >тис.руб. +199 +840 422,5

Отримано прибутку (+) чи збитків (-) на 1 середньорічного працівника Усього працівників – 696 чол. >тис.руб. 11 48,9 444,5

Рівень рентабельності у господарстві % 0,03 0,9 326,6

 

 

 

Як очевидно з даної таблиці3,что  основні економічні показники у  господарстві збільшилися. Прибуток збільшилася  на 333000 тис. крб. відповідно разом із загальної прибутку, збільшилася  прибуток на 100 га с/г угідь в 3 рази, й становить 840тис.руб. Рівень рентабельності в 2009 року збільшився на 226% проти рівнем 2008 року. З положень цих даних бачимо, що господарство спрацювало, як прибутково, а й збільшило прибуток у 3 разу минулого року її.

 

У 1997 року побудовано приміщення для  відгодівлі великої рогатої худоби місткістю до 200 голів,силохранилищеемкостью 500 тонн, майданчиккормостирования гною. У 2009 року середнє поголів'я із вирощування  іоткорму молодняку ВРХ становила 123 голови.

 

Таблиця 4 - Виробничі показники щодо тваринництваПоказники од. ізм. >2008г. >2009г. відхилення 2008 р. (+-) від 2009 р.

Середньорічне поголів'я ВРХ на вирощуванні і відгодівлі гол. 259 123 -136

Валовий приріст маси тонн 82 41 -41

>Среднесуточний приріст маси  голови р 865 913 +48

 

 

Із даної таблиці 4 видно, що середньорічне  поголів'я ВРХ на вирощуванні  і відгодівлі не велике. У 2009 т року порівняно з 2008 роком зменшилося на 130 голів, й викликав цим знизився валовий приріст маси на 41 тонну, а середньодобовий приріст маси голови у період 2008-2009 рр. збільшився на 48 грам, це означає поліпшенні годівлі та змісту тварин.

 

Нині у господарстві є 21птицеводческое приміщення утримання курок-несучок  на 724 тис.птицемест і трьох птахівницьких  приміщення 285 тис. голів місць добового молодняку курейяйценоских порід.

 

Наптицефабрике функціонуєинкубаторий  місткістю 850тис.штук. Єяйцесклад на 1 млн. штук яєць одночасного зберігання, забійний цех потужністю 1000 голів  забою птахи за годину,скотоубойная майданчик на 1 т.Убоя ВРХ і свиней, ковбасний цех до 1 тонни вироблення ковбасних виробів на зміну, єкормосклад на 1500 т.Комбикорма, будується новий цех із виробництва комбікормів потужністю 50 т дизпалива на зміну.

 

Птахофабрика –енергонасищенное  підприємство, де є 27 тис. к.с. енергопотужностей.

 

У рік споживається 7,9 млн. кВт/год  електроенергії, 718 тонн дизпалива, 27 тис. тонн комбікормом, 309 Гкал – теплоенергії, 302 тис. м3 – газу.

 

Основне напрям розвитку господарства – виробництво курячих харчових яєць і вирощування м'яса птахи, що у структурі товарної продукції займає 98,6%.

 

Таблиця 2 - Розмір і структура товарної продукціїВиди реалізованої продукції прибуток від реалізації, тис. крб. прибуток від реалізації загалом за 2 року,тис.руб. структура торгової продукції, % Види галузі (головна додаткова, підсобна)

>2008г. >2009г.

 

Зернові і зернобобові

 

ріпак 

619

 

23 

61

 

130 

340

 

76,5 

1,08

 

0,24 

4

 

5

разом з  рослинництва 612 191 416,5 1,32 3

 

Яйце

 

Виробництво на м'ясо 

 

інше 

19876

 

8631

 

12 

22881

 

10589

 

17 

21378,5

 

9610

 

14,5 

68,04

 

30,56

 

0,04 

1

 

2

 

6

Разом щодо тваринництва 28519 33487 31003 98,64 x

Усього за господарству 29161 33678 31419,5 100 x

 

 

 

Як очевидно з таблиці 5, основна  частка у структурі товарної продукції  припадає на продукцію птахівництва (яєчне – 68,4%, м'ясне – 30,5%). Перед тваринництва в 2009 року довелося 98,6% всього комплексу виручки, частку рослинництва – 1,32%. Звідси можна дійти невтішного висновку у тому, що ВАТ «Птахофабрика Містечко» має яєчне напрям. Далі необхідно розрахувати коефіцієнт спеціалізації господарства щодо такої формули:

 

          ____100____

 

До>сп = Є Ув (>2n-1), де

 

Є – знак суми;

 

Ув – питому вагу;

 

N – порядковий номер по питомій  вазі.

 

              ________________________100_________________________

 

До>сп = 68,04 x (>2х1-1)+30,56х(2х2-1)+1,32х(2х3-1)+1,08х(2х4-1)

 

_____________________           100

 

+>0,24х(2х5-1)+0,04х(2х3-1) = 176,48 = 0,57

 

Значення коефіцієнта спеціалізації  то, можливо від 0 до 1, якщо

 

До>сп : менше 0,2 – слабко виражена спеціалізація;

 

0,2-0,4 – середня;

 

0,4-0,65 – поліпшена.

 

Проведені розрахунки доводять у тому, що справжній рівень спеціалізації  ВАТ «Птахофабрика Містечко»  високий.

 

Для збільшення виробництва та підвищити  рівень спеціалізації, необхідно:

 

а. поглибити спеціалізацію і концентрацію виробництва,

 

б. освоєння комплексу заходів із вдосконаленню технології забезпечення і годівлі птахи,

 

>в.заинтересовать працівників  у якісної й високопродуктивної  організації праці праці з  найменшими витратами і ефективному  функціонуванні виробництва.

 

Яйце приходить у р. Вітебськ та західні райони Вітебської області, частково по Мінську. До 40% яєць реалізується межі Республіки Білорусь у.

 

>Ремонтний молодняк вирощується  для комплектування власного  промислового стада курок-несучок,  для реалізації населенню.

 

Фірмова торгівля представлена 6 магазинами, 2 кіосками, 6-ту торговими точками. Через  мережу фірмових магазинів реалізується понад 12% виробленого яйця, понад 10% м'яса.

 

 

2.ОРГАНИЗАЦИЯОПЛАТЫ ПРАЦІ У  ТВАРИННИЦТВІ

 

Під організацією оплати праці в підприємстві розуміється розробка й побудова системи її регулювання і диференціації за категоріями працівників у залежність від труднощі й умов виконуваних робіт, і навіть індивідуальних і колективних результатів праці.

 

Організація оплати праці має спрямувати забезпечення зацікавленості працівників у збереженні трудових відносин із підприємством. Вона передбачає створення підстави формування в працівників відчуття впевненості й захищеності, забезпечення зацікавленості у підвищення рівня кваліфікації, стимулювання за високопродуктивну працю.