Издержки производства и себестоимость продукции

    Таким образом, себестоимость продукции  представляет собой стоимостную  оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных  ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других элементов затрат на ее производство и реализацию.

      Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

     Себестоимость продукции не только важнейшая экономическая категория, но и качественный показатель, так как характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.

     Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд таких важнейших функций, как:

  -учет  и контроль всех затрат на  выпуск и реализацию;

  -служит  базой для формирования оптовой  цены на продукцию предприятия  и вычисления прибыли и рентабельности;

  -экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

  -определение оптимальных размеров предприятия;

  -экономическое  обоснование и принятие любых  управленческих решений и др.

     Различают следующие виды себестоимости: цеховую, производственную и полную.

     Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции.

     Производственная  себестоимость, кроме затрат цехов, включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

     Полная  себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и коммерческих расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие расходы).

     Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость.

     Индивидуальная  себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или иное предприятие.

      Среднеотраслевая  себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда.

      В рыночной экономике роль и значение себестоимости продукции для предприятия резко возрастают, С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в:

• увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве;
• появлении большей возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;
• улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства;
• возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;
• снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что считается хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их уровня.

     Можно выделить три варианта причинно-следственных связей между ресурсами и затратами.

     Первый  вариант, когда ресурсы используются (то есть возникают затраты) для создания другого ресурса. Первичные ресурсы превращаются во вторичные ресурсы, потребляемые ресурсы превращаются во внешние ресурсы. Например, из первичного ресурса сырья вырабатывается вторичный ресурс полуфабрикат, из которого, в свою очередь, вырабатывается внешний ресурс, готовая продукция.

     Второй  вариант. Ресурсы используются, но при  этом видимого нового ресурса не создается. На самом деле, какой-то новый ресурс, как правило, создается, но только он не очевиден, его трудно выявить и идентифицировать. Например, работники аппарата управления, безусловно, потребляют ресурсы, но продукт, который при этом создается, не всегда можно увидеть.

Третий  вариант - это когда затраты представляют собой умозрительное использование ресурсов. Соответственно, и затраты носят умозрительный характер и представляют собой упущенную выгоду вследствие отказа от какого-то альтернативного варианта использования ресурсов

    Все затраты предприятия могут быть классифицированы по следующим признакам.[4, c. 31]

    1. По экономическому содержанию: а)  материальные затраты; б) затраты  на оплату труда; в) отчисления  на социальные нужды; г) амортизация  основных фондов; д) прочие затраты.

    2. По наиболее общей функции:

    а) технологические — затраты, связанные  с непосредственным воздействием на предметы труда;

    б) расходы по обслуживанию — затраты, связанные с созданием условий  для осуществления производственной и (или) непроизводственной деятельности. Затраты на отопление, горячее водоснабжение, транспортное обслуживание, затраты на ремонт оборудования и другие относятся к расходам по обслуживанию;

    в) расходы по управлению — затраты, связанные с функционированием  высшего управленческого персонала предприятия и (или) отдельных его подразделений. Все затраты заводоуправления, технического отдела, заработная плата руководителей и специалистов цеха — это примеры расходов по управлению.

    3. По признаку связи с выпуском  продукции:

    а) производственные — затраты, связанные  с производством и реализацией  продукции (работ, услуг). К работам  и услугам производственного  характера относятся: выполнение отдельных  операций по изготовлению продукции, обработке  сырья и материалов, проведение испытаний для определения качества потребляемых сырья и материалов, контроля за соблюдением установленных технологических процессов, ремонта основных производственных фондов и прочее. Транспортные услуги сторонних организаций по перевозкам грузов внутри предприятия (перемещение сырья, материалов, инструментов, деталей, заготовок, других видов грузов с базисного (центрального) склада в цехи (отделения) и доставка готовой продукции на склады хранения, до станции (порта, пристани) отправления также относятся к услугам производственного характера;

    б) непроизводственные — затраты, связанные  с непроизводственной деятельностью  предприятия. К непроизводственным относятся, например затраты жилищно-коммунального  хозяйства, детского сада, затраты цехов  и отделов предприятия по обслуживанию ЖКХ и т.д.

    4. По характеру производственной  деятельности:

    а) основные — затраты основного  производства, т.е. производства, продукция (работы, услуги) которого явились целью  создания данного предприятия;

    б) вспомогательные — затраты вспомогательных производств, т.е. производств, которые являются подсобными для основного производства или основной деятельности предприятия. Вспомогательные производства обеспечивают подачу всех видов энергии (электроэнергии, пара, газа, воздуха и др.), транспортное обслуживание, ремонт основных средств, лесозаготовки, лесопиление и т.д.

    5. По видам, а именно: а) затраты  на производство товарной продукции;  б) ВПО в) валовой продукции и т.д.

    6. По степени включения в себестоимость  продукции:

    а) полностью включаемые в себестоимость — производственные затраты, на включение которых в себестоимость продукции (работ, услуг) не установлено каких-либо ограничений (например, на основную заработную плату производственных рабочих);

    б) ограниченно включаемые в себестоимость — производственные затраты, включение которых в себестоимость продукции (работ, услуг) возможно в рамках установленных пределов, нормативов, процедур и т.п. (например, расходы на подготовку и переподготовку кадров включаются в себестоимость продукции, однако только в пределах 4 % от расходов на оплату труда, включаемых в себестоимость продукции); не включенная в себестоимость продукции часть — это сверхнормативные расходы;

    в) не включаемые в себестоимость продукции  — производственные затраты, включение которых в себестоимость продукции (работ, услуг) запрещено (например, затраты по подготовке кадров для работы на вновь вводимой в действие организации).

    7. По способу отнесения на себестоимость продукции:

    а) прямые — затраты, которые, в соответствии с мерой их расхода, могут быть отнесены непосредственно на себестоимость того или иного изделия, например: материалы — согласно нормам расхода материалов или требованиям на отпуск материалов со склада, заработная плата — согласно установленным нормам времени и расценкам или сводкам по заработной плате;

    б) косвенные — затраты, которые не могут быть отнесены непосредственно на себестоимость того или иного изделия, а распределяются между видами продукции пропорционально какой-либо величине, от которой в наибольшей степени эти расходы зависят (как правило, пропорционально основной заработной плате производственных рабочих, а в условиях инфляции — времени, нормированному на выполнение работ — величине, не подверженной влиянию инфляции). Например, косвенным способом включаются в себестоимость продукции общепроизводственные, а также общехозяйственные расходы.

    8. По признаку зависимости величины  затрат от объема выпускаемой  продукции:

    а) условно-постоянные — затраты, величина которых не зависит от объема выпускаемой  продукции. Например, затраты на отопление цеха являются условно-постоянными, так как не зависят от объема выпущенной цехом продукции, а условность постоянства этих затрат состоит в том, что если в результате проведения реконструкции увеличится кубатура отапливаемых помещений, то соответственно возрастут и затраты на отопление;

    б) переменные — затраты, величина которых  изменяется прямо пропорционально  изменению объема выпускаемой продукции. Например, затраты на материалы, из которых изготовлена продукция  предприятия; затраты на электроэнергию для работы технологического оборудования, на котором изготавливается эта продукция, и т.п.

    9. По цели исчисления:

    а) экономические элементы — такие наиболее общие группы однородных затрат, возникающих на всех стадиях производственного процесса, которые позволяют наиболее точно исчислять величину того или иного экономического ресурса. К экономическим элементам относятся следующие группы однородных затрат: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты;

    б) калькуляционные статьи — такие наиболее общие группы затрат, возникающих на конкретных стадиях производственного процесса или связанных с конкретным видом деятельности, которые позволяют наиболее точно исчислять то или иное слагаемое (статью) себестоимости продукции. Основная заработная плата производственных рабочих, общепроизводственные (цеховые) расходы, коммерческие расходы — это примеры калькуляционных статей.

    В свою очередь, калькуляционные статьи могут быть одноэлементными, односоставными (основная заработная плата, отчисления на социальные нужды, прямые материальные затраты) либо комплексными (общепроизводственные общехозяйственные, коммерческие расходы).

    10. По охвату нормированием:

    а) нормируемые — затраты, величина которых может быть рассчитана - до начала планируемого периода;

    б) игнорируемые — затраты, величина которых не может быть рассчитана до начала планируемого периода, например, затраты на исправление брака.

    11. По признаку повторяемости:

    а) единовременные — затраты, которые  осуществляются только один раз, например, капитальные Вложения, расходы, связанные с освоением новой продукции;

    б) текущие — затраты, которые вызваны постоянно осуществляемой производственной деятельностью: расходы на оплату труда за выпущенную продукцию; затраты на проведение ремонта оборудования и т.п.

    Как видим, существует большое количество признаков классификации затрат, и следовательно, наименование этих затрат зависит от того, в каком качестве они нас интересуют.