Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2012 в 18:32, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассмотрение основ управления трудовыми ресурсами предприятия, а также выполнение анализа трудовых ресурсов на примере ООО «Сластена».
«Сластена» - ведущая компания кондитерского рынка в сегменте выпечки и один из активных участников шоколадного рынка. Торговая марка «Сластена» - известна широкому кругу потребителей и специалистов по всей стране.
Содержание
Введение 3
1. Теоретические основы управления трудовыми ресурсами 6
1.1 Цель, задачи и основные направления анализа трудовых ресурсов предприятия 6
1.2 Пути управления трудовыми ресурсами 8
1.3 Пути управления производительностью труда 12
1.4 Повышение эффективности использования трудовых ресурсов 17
2.Анализ трудовых ресурсов предприятия ООО «Сластена» 20
2.1 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами 20
2.2 Анализ производительности труда 23
Заключение 31
Список литературы 33
-Повышение технического уровня производства в результате механизации и автоматизации производства; внедрения новых видов оборудования и технологических процессов; улучшения конструктивных свойств изделий; повышения качества сырья и применение новых конструктивных материалов;
-Улучшение организации производства и труда путем повышения норм труда и расширения зон обслуживания; уменьшение числа рабочих, не выполняющих нормы; упрощение структуры управления; механизация учетных и вычислительных работ; повышение уровня специализации производства;
-Изменение внешних природных условий (горно-геологических условий добычи угля, нефти, руды, торфа и т.д. содержание полезных веществ);
-Структурные изменения в производстве вследствие изменения удельных весов отдельных видов продукции; трудоемкости производственной программы; доли покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий; удельного веса новой продукции.
Для
улучшения использования
- упорядочению практики предоставления кратковременных административных отпусков без сохранения содержания, так как эти отпуска нередко даются без серьезных намерений;
- изучению каждого случая нарушений трудовой дисциплины с целью ее укрепления, используя для этого не только административные меры, но и формы как морального, так и материального воздействия на ее нарушителей;
- тщательному изучению (по листкам нетрудоспособности) характера заболеваемости у отдельных групп работающих и разработке на этой основе профилактических мероприятий (например, по улучшению охраны труда и технике безопасности, организации диетического питания и др.), обеспечивающих снижение заболеваемости.
Особое внимание следует уделять и организации производства и труда, так как соблюдение принципов рациональной организации производственного процесса является основой нормального ведения финансово- хозяйственной деятельности с наиболее благоприятными экономическими показателями.
Основными мероприятиями рациональной организации производства и труда являются: разделение труда и расстановка работников на производстве; организация рабочих мест и их обслуживание; внедрение рациональных трудовых процессов; создание благоприятной трудовой обстановки; организация заработной платы и материального стимулирования; организация производственного обучения; охрана труда и техника безопасности.
На предприятии необходимо проводить и мероприятия по повышению производственной культуры (соблюдение порядка и чистоты в цехах, организация медицинского обслуживания, клумбы, газоны на территории и т.п.). Эти мероприятия не только облегчают труд человека, но и существенно влияют на экономические показатели. Например, умелая организация цветовой среды и освещения может повысить производительность труда на 15 - 25%. И наоборот, унылый, серый колорит многих заводских помещений поглощает львиную долю света (до 80 - 85%). Цветовое оформление обойдется намного дешевле, чем потери от производственного травматизма и снижения работоспособности, вызываемого к концу рабочего дня. Установление правильной научно- обоснованной системы вентиляции содействует повышению производительности труда примерно на 15 - 10%.
Поэтому необходимо совершенствовать состояние промышленной эстетики и культуры производства. Это важно не только для обеспечения показателей нормальной хозяйственной деятельности, но и для здоровья работающих.
Таким
образом, главными направлениями повышения
эффективности использования
У анализируемого предприятия ООО «Сластена» обеспеченность трудовыми ресурсами характеризуется данными, приведенными в аналитической табл. 1
Таблица 1
Обеспеченность трудовыми ресурсами
Категории персонала |
2007 год |
2008 год | Фактически в % | ||
План | Факт | К плану | К предыдущему году | ||
Всего, чел. | 1547 | 1486 | 1409 | 94,82 | 91,08 |
В том числе по основной деятельности из них: | 1409 | 1335 | 1261 | 94,46 | 89,50 |
Рабочие, чел. | 1201 | 1137 | 1076 | 94,64 | 89,59 |
Служащие, чел. | 208 | 198 | 185 | 93,43 | 88,94 |
Неосновная деятельность, чел. | 138 | 148 | 148 | 98,01 | 107,25 |
Как видно из данных табл.1, численность персонала основной деятельности в отчетном году снизилась по сравнению с плановым показателем и составила 94,46 %,а по сравнению с прошлым годом 89,50 %. Численность работников аппарата управления снизилась по сравнению с плановым показателем и составила 93,43% и а по сравнению с предыдущим годом 88,94%. Численность рабочих тоже снизилась как по отношению к плану, так и по отношению к прошлому году, и составила 94,64% и 89,59 % соответственно. Снижение численности наблюдается и по неосновной деятельности предприятия.
Это говорит о том, что на анализируемом предприятии используются только интенсивные факторы развития производства (повышение квалификации работников вместо увеличения их числа или внедрение новейших разработок при том же объеме инвестиций). Так, например, как видно из табл.4, объем производства продукции вырос по сравнению с предыдущим годом на 3848047 тыс.руб, а количество работников в соответствии с табл.2 уменьшилось на 9%. Это связано с тем, что повысился уровень квалификации работников. Так же уровень производства продукции вырос за счет внедрения новой полуавтоматической (под контролем оператора) конвейерной линии после снижения цен на рынке на ароматизаторы идентичные натуральным.
В процессе анализа необходимо изучить изменение структуры персонала предприятия (табл. 2).
Таблица 2
Изменение структуры трудовых ресурсов
Категории персонала | Структура персонала | Изменение уд.веса (+/-) | ||||||
2007 год | 2008 год | С планом | С предыдущим годом | |||||
План | Факт | |||||||
чел. | Уд.вес,% | Чел. | Уд.вес,% | чел. | Уд.вес,% | |||
Персонал основной деятельности всего: | 1409 | 100 | 1335 | 100 | 1261 | 100 | - | - |
в том числе: | ||||||||
Рабочие | 1201 | 85,24 | 1137 | 85,17 | 1076 | 85,33 | + 0,16 | +0,09 |
Служащие | 208 | 14,76 | 198 | 14,83 | 185 | 14,67 | -0,16 | -0,09 |
Из данных видно, что на анализируемом предприятии повышается производственный потенциал (удельный вес рабочих фактически выше его величины в прошлом году на 0,09% и выше, чем предусматривалось планом на 0,16%). Увеличение удельного веса рабочих является благоприятным фактором в развитии предприятия. Увеличение удельного веса рабочих за счёт сокращения численности служащих является одним из резервов роста производительности труда и повышения эффективности общественного производства.
Из таблицы 2 мы видим, что численность персонала основной деятельности на предприятии снизилась по сравнению с предыдущим годом Численность аппарата управления на ООО «Сластена» в 2008 году несколько уменьшилась по сравнению с соответствующими периодами в прошлом, однако их удельный вес с изменился незначительно в связи с тем, что численность промышленно-производственного персонала (ППП) также постепенно сокращалась. Снижение численности специалистов - это результат начатой работы по внедрению мероприятий интенсификации: т. е. увеличение коэффициента управляемости на основе повышения должностных окладов и ставок в порядке внедрения на производстве новых методов экономического руководства. Численность и удельный вес руководителей на предприятии также снижается.
Рассчитаем для предприятия ООО “Сластена” и проследим динамику за последние два года (2007 и 2008 год) следующих коэффициентов(табл.3):
Таблица 3
Движение рабочей силы
Показатели | 2007 | 2008 | Изменение |
Принято на предприятие | 81 | 85 | 4 |
Выбыло с предприятия | 237 | 172 | -65 |
В том числе: | |||
по собственному желанию и соглашению сторон | 134 | 103 | -31 |
за нарушение трудовой дисциплины | 21 | 13 | -8 |
по сокращению численности | 22 | 21 | -1 |
Среднесписочная численность работающих | 1547 | 1409 | -138 |
Количество работников, проработавших весь год | 1358 | 1338 | -20 |
Коэффициенты: | |||
оборота по приему | 0,05 | 0,06 | 0,01 |
оборота по выбытию | 0,15 | 0,12 | -0,03 |
общего оборота | 0,21 | 0,18 | -0,02 |
текучести кадров | 0,10 | 0,08 | -0,02 |
постоянства состава персонала предприятия | 0,88 | 0,95 | 0,07 |
восполнения работников | 2,93 | 2,02 | -0,90 |
Исходя из данных таблицы можно сказать, что предприятие относительно неплохо справляется с вопросами, связанными с движением трудовых ресурсов. Среднесписочная численность работающих была снижена в 2008 году на 138 человек. Так, текучесть кадров составила в 2008 году 8%. Это, конечно, не так мало, однако на общем уровне по сравнению с другими предприятиями все же неплохо. Кроме того, это на 2% меньше, чем в предыдущем году. То есть мы видим, что ее темпы уменьшаются. Текучесть кадров в основном связана с увольнением работников по собственному желанию и соглашению сторон. За нарушение трудовой дисциплины было уволено 13 работников (на 8 человек меньше, чем в предыдущем году). При этом коэффициент восполнения работников равен 2,02, то есть на место каждого уволившегося предприятие берет двух новых работников. В условиях кризиса это неблагоприятное явление. Однако, опять же, этот коэффициент снизился по сравнению с 2007 годом (2,93).
Итак, показатели обеспеченности предприятия работниками еще не характеризуют степень их использования и не могут являться факторами, непосредственно влияющими на объем выпускаемой продукции. Выпуск продукции зависит не столько от численности работающих, сколько от количества, затраченного на производство труда, определяемого количеством рабочего времени, от эффективности труда, его производительности. Поэтому необходимо изучить эффективность использования рабочего времени трудового коллектива предприятия.
Обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка продукции одним работающим (ГВ):
ГВ=К/Ч
где
К – количество произведенной
продукции или выполненной
Ч – среднесписочная численность работающих, чел.
Факторная модель для показателя среднегодовой выработки будет иметь следующий вид:
ГВ= УВ*Д*П*Вч (8)
Таблица 4
Исходные данные для факторного анализа
Показатель | План(0) | Факт(1) | Отклонение (+,-) |
Объем производства продукции, тыс. руб. | 38497059 | 42345106 | 3848047 |
Среднесписочная численность: | |||
промышленно-производственного персонала (ППП) | 1335 | 1261 | -74 |
рабочих (ЧР) | 1137 | 1076 | -61 |
Удельный
вес рабочих в общей |
85,17 | 85,33 | 0,16 |
Отработано дней одним рабочим за год (Д) | 222 | 224,1 | 2,1 |
Средняя продолжительность рабочего дня (П), ч | 8 | 7,96 | -0,04 |
Общее количество отработанного времени: | |||
всеми рабочими за год (Т), чел.-ч | 2019312 | 1919584 | -99728 |
в том числе одним рабочим, чел.-ч | 1776 | 1784 | 8 |
Среднегодовая выработка, тыс. руб.: | |||
одного работающего (ГВ) | 28836,75 | 33580,58 | 4743,83 |
одного рабочего (ГВ') | 33858,45 | 39354,19 | 5495,74 |
Среднедневная выработка рабочего (ДВ), тыс. руб. | 152,52 | 175,61 | 23,09 |
Среднечасовая выработка рабочего (ЧВ), тыс. руб. | 19,06 | 22,06 | 3,00 |