Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2012 в 01:15, отчет по практике
Подтверждением правильности моего выбора могут служить исследования потребительских предпочтений, согласно которым уже много лет томатный сок входит в почетную пятерку самых востребованных «чистых» вкусов на украинском рынке, уступая лишь апельсину (14%) и яблоку (13%) и занимая 12% рынка. Своей непреходящей популярностью томатный сок обязан не только тем, что у многих ассоциируется с детством, но и тем, что сегодня все больше людей заботится о своем здоровье.
Резюме…………………………………………………………….……….………4
1. Характеристика товара………………………………………………..………..5
2. Оценка рынка сбыта…………………………………………………..………..7
3. Конкуренция…………………………………………………………..……......8
4. Стратегия маркетинга………………………………………………………...10
5. План производства………………………………………………….………...12
6. Организационный план…………………………………………….…………18
7. Оценка рисков …………………………………………………….………......20
8. Финансовый план……………………………………………..……................21
Список литературы…………………………
Информация об их обязанностях находится в таблице 11.
Таблица 11 – Обязанности работников ЧП
Должность | Кол-во, чел | График работы | Обязанности |
Директор | 1 | каждую смену | Занимается организационными вопросами, ведёт бухгалтерский учёт |
Оператор | 2 | каждую смену | Занимается обслуживанием технологической линии |
Технолог | 1 | каждую смену | Руководит производственным процессом. Следит за качест-вом сырья и готовой продукции |
Менеджер по продажам и закупкам | 1 | каждую смену | Занимается вопросами сбыта продукции предприятия и пос-тавки сырья на производство |
Уборщик | 1 | каждую смену | Производит уборку в помещениях |
Водитель | 1 | каждую смену | Осуществляет доставку продукции |
Грузчик | 1 | каждую смену | Загружает и выгружает продукцию и сырьё |
Саму же организационную схему предприятия изображено на Рисунке 2.
Рисунок 2 – Организационная схема предприятия
6.2. Оплата труда.
На предприятии оплата труда будет проводиться согласно должностных окладов (см. Таблица 12)
Таблица 12 - Расчёт фонда оплаты труда рабочих (за месяц)
Должность | Кол-во, чел | Ставка зароботной платы, грн | Режим работы, ставки | Месячная з\п, грн | Фонд заработной платы, грн. | Дополнитель-ная заработ-ная плата грн. | Фонд оплаты труда, грн. |
Директор | 1 | 890 | 1 | 890 | 890 | 134 | 1024 |
Оператор | 2 | 1500 | 1 | 1500 | 3000 | 450 | 3450 |
Технолог | 1 | 2000 | 1 | 2000 | 2000 | 300 | 2300 |
Менеджер по продажам и закупкам | 1 | 1200 | 1 | 1200 | 1200 | 180 | 1380 |
Уборщик | 1 | 870 | 1 | 870 | 870 | 130 | 1000 |
Грузчик | 1 | 1000 | 1/2 | 500 | 500 | 75 | 575 |
Водитель | 1 | 1000 | 1 | 1000 | 1000 | 150 | 1150 |
Итого | 8 | - | - | 7960 | 9460 | 1419 | 10879 |
Как видим, ежемесячный фонд оплаты труда составляет 10879 грн.
Отчисления на социальное страхование (38%) = 4134 грн.
7. Оценка рисков
Моя фирма “Томатик” при работе на рынке, а особенно в первый год деятельности столкнется с множеством рисков. Наиболее вероятными и дорогостоящими являются риски порчи или отказа оборудования. Частично эта проблема в первый год эксплуатации будет решаться гарантийным обслуживанием всей поставленной техники.
В дальнейшем планируется введение в финансовый план предприятия “Томатик” добровольного страхования всего имеющегося имущества.
Существует риск, связан с природными бедствиями, такими как гроза, наводнение, землетрясение и т. д. Предотвратить наступление таких событий невозможно, можно лишь смягчить их последствия путём использования различных методов страхования.
Следующий риск заключается в потере существующего рынка сбыта. В данном случае необходимо вести постоянный контроль над изменениями на данном сегменте рынка, поддерживать связи с клиентами и искать новые рынки сбыта.
Ещё одним значительным риском является изменение валютного курса. Его повышение может привести к увеличению себестоимости продукции. Для предотвращения данного риска планируется использование отечественного сырья, материалов, запасных частей отечественного производства, так как стоимость продукции украинских производителей менее зависит от валютного курса.
8. Финансовый план.
Безусловно, для начала и осуществление любого вида деятельности нужны свободные денежные средства.
Первоначальный капитал для моей фирмы составят: собственные средства в размере 171 100 грн. и заёмные 50 000 грн. под 30 % на срок 1 год.
Эта сумма будет использована на следующие цели (за первый месяц):
Таблица 13 – Расчёт стартового капитала.
Затраты | Σ, грн. |
1. Единовременные затраты на создание предприятия | 2500 |
2. Капитальные затраты | 187645 |
3. Создание производственного запаса | 18912 |
4. Аренда помещений | 5625 |
5. ГСМ | 1397 |
6. Косметический ремонт | 2000 |
7. Оплата рекламы | 585 |
8. Прочие | 2400 |
ИТОГО | 221064 |
Прочие расходы состоят из:
- канцелярские затраты – 150 грн.
- оплата телефонных услуг – 250 грн.
- спецодежда для рабочих – 2000 грн.
В расчете себестоимости продукции будут присутствовать статьи затрат, представленные в таблице 14.
Таблица 14 - Расчет месячной себестоимости
Продукция
Статьи калькуляции | Томатный сок (12033 л.) | |
На единицу продукции, (1 л) | Σ, грн. | |
1. Сырье и материалы | 1,73 | 20770 |
2. Оплата труда | 0,9 | 10879 |
3. Социальное страхование | 0,34 | 4134 |
3. Амортизация | 0,10 | 1225 |
4. Вода | 0,05 | 621 |
5.Электроэнергия | 0,37 | 4469 |
6. Горюче – смазочные материалы | 0,12 | 1397 |
7. Затраты на рекламу | 0,05 | 585 |
8.Процент по кредиту | 0,10 | 1250 |
9. Прочие | 0,2 | 2400 |
10. Полная себестоимость | 3,96 | 47730 |
Прочие расходы состоят из:
- канцелярские затраты – 150 грн
- оплата телефонных услуг – 250 грн
- спецодежда для рабочих – 2000 грн
Ценообразование ЧП “ Томатик” будет строиться по следующей схеме:
Цена = себестоимость + норма прибыли
Расчет цены изготовленной продукции находится в Таблице 15.
Таблица 15 – Цена продукции ЧП “Томатик”
Вид продукции | Себестоимость, грн | Норма прибыли, % | Прибыль, грн | Цена, грн | Скорректированная цена, грн |
1 л томатного сока | 3,96 | 40 | 1,58 | 5,54 | 5,55 |