Но, разумеется, при разведении кроликов на первый план выходят не проблемы его «капризного» характера, а его здоровье.Особенность кролиководства заключается в том, что за кроличьим хозяйством надо пристально следить.Не смотря на то, что кроличья ферма будет оснощена современными клетями, оборудованными всеми нужными удобствами и жизнено важными устройствами для кролей, недомогание может возникнуть не только из-за ядовитых трав, попавших в пищу, кролики, кроме всего прочего, очень чувствительны к сквознякам и легко подвержены простуде. Так же, на них очень сильно влияют вредные микроорганизмы, которые легко появляются в кроличьих клетках, стоит только немного запустить уборку. Предохранение кроликов от заболеваний и предупреждение высокого процента падежа — одно из наиболее важных мероприятий при их разведении. Переболевшие или больные кролики расходуют неэкономно корма, не дают прироста, а если дают, то очень незначительный. Они обычно плохие родители, рожают мало и чаще нежизнеспособный приплод, который плохо оплачивает корм. За все заботы, которые расходуются на их лечение и содержание, на корм, который они потребляют, отдача очень небольшая, а при некоторых заболеваниях падеж очень высокий.

     Лечение кроликов связано с расходом больших  средств и труда и не всегда заканчивается успешно. Предохранить от заболеваний во много раз легче и экономически более выгодно, поэтому нельзя допускать создания условий, которые являлись бы причиной появления болезней.Предохранение кроликов от заболеваний начинается с выбора места для их содержания. Место, где предполагается содержать кроликов, должно быть сухим, на почвах без застойной воды, так как задержка воды в виде луж приводит к развитию микроорганизмов, которые могут вызвать заболевания животных. Содержание кроликов в местах хорошо проветриваемых необходимо для удаления вредных газов, которые образуются при разложении их испражнений и мочи. В жаркое время проветривание охлаждает организм животного. Сквозняк — враг кроликов. Температура воздуха может быть высокой, но если образуется сквозняк, он приводит к заболеванию кроликов.

     Очень важно разводить кроликов в местах, защищенных от источников сильного шума. Особенно опасен сильный шум и  резкий шум с перерывом. При сильном  шуме кролики бросаются искать место  для укрытия, налетают друг на друга, сминают более слабых, что может привести к травмам животных. После сильного шума кролики продолжительное время отказываются от еды, теряют в весе и расходуют много корма на 1 кг прироста. При сильном шуме крольчиха-самка бросается в родильный ящичек и может придавить крольчат своего приплода. А если шум настиг ее в родильном ящичке в период, когда приплод ее сосет, она выскакивает из ящичка, выносит малышей из клетки, а иногда и оставляет их на полу клетки, отчего они простужаются и погибают. Посещение чужих людей также нежелательно. Животные ведут себя очень напряженно, нервничают, и может получиться та же реакция, как и при сильном шуме. Пребывание чужих людей может привести к распространению заразных болезней. В воздухе всегда есть пыль. Когда ее количество небольшое, она не отражается так неблагоприятно на здоровье кроликов, но если содержится в большом количестве, она становится вредной. Пыль влияет на организм кроликов, проникая в кожу, глаза, дыхательные пути. Она вызывает зуд, нарушает терморегуляцию и приводит к появлению гнойных заболеваний кожи, вызванных стафилококками. При раздражении дыхательных путей возникает ринит. Проникновение ее в легкие вызывает их воспаление — инородную пневмонию.

     Пыль  обычно поднимается при закладке в кормушку сухих, грубых, мучнистых концентрированных кормов, при сухой уборке помещений и очистке инвентаря. Сухие, грубые и молотые концентрированные корма должны увлажняться до кашеобразного состояния. При таком способе не поднимается пыль. Перед началом уборки следует увлажнить стены и пол в помещении или площадки вокруг клеток. Инвентарь следует протирать влажной тряпкой. Особенно вредной является пыль от пуха, который непрерывно движется в помещении или внутри клеток и налипает повсюду. Этот пух необходимо часто собирать влажной тряпкой, смоченным в воде веником или при помощи легкого касания пламени бензиновой лампы (при этом надо помнить о противопожарной безопасности). Кроликов необходимо содержать в освещенных помещениях. Освещение может быть естественным или искусственным, но оно не должно быть очень сильным. Его сила должна быть, как сила 40-ваттной лампочки в комнате площадью в 10 м2. Кролики не должны находиться продолжительное время на ярком солнечном свету, так как это может привести к перегреву и вызвать солнечный или тепловой удар.

     Яркий солнечный свет вызывает у них  болезнь глаз, и кролики слепнут. Продолжительное содержание кроликов в темноте может привести к  бесплодию, снижению сопротивляемости организма, вследствие чего восприимчивость их к болезням увеличивается.Продолжительность освещения для кроликов, предназначенных для воспроизводства стада, должна быть не менее 16 часов. При меньшем освещении нарушается нормальное функционирование половой системы. И наоборот, темнота успокаивает молодняк, выращиваемый для убоя, он лучше растет при большем потреблении корма. Продолжительность освещения для таких животных должна быть от 8 до 12 часов в сутки, а сила его — в 4 раза меньше, чем для кроликов, предназначенных для ремонта стада, то есть должен быть полумрак; если освещение естественное, то нужно затенять клетки или делать навес. При искусственном освещении его необходимо включать и выключать в определенное время.

     Хотя  кролики и устойчивы к холоду ну всё же есть определённые благоприятные температуры для полноценного развития и размножения кроликов.Оптимальная температура для содержания кроликов + 16—18 °С, максимальная — + 25 °С, а минимальная, при которой они могут размножаться, не рискуя, — +10 °С. Продолжительное пребывание кроликов при высокой температуре может привести к нарушению нормального функционирования половой системы.При повышении температуры нормальный расход корма на единицу прироста резко повышается. Очень высокая температура воздуха может привести к тепловому удару, особенно у новорожденного приплода. Снижения температуры в помещении можно достичь путем обливания пола водой и усиления вентиляции.Очень низкая температура приводит к переохлаждению организма кроликов и вызывает заболевания дыхательной системы. Она снижает защитные функции организма. Низкие температуры действуют неблагоприятно на здоровье новорожденных — большая часть из них умирает от простудных заболеваний. Чтобы предохранить новорожденных кроликов от простудных заболеваний и низких температур, за несколько дней до окрола крольчиху необходимо внести в помещение, в котором температура не падает ниже +15 °С. Через 5—6 дней после окрола крольчиху выносят, а крольчат оставляют в помещении. Один раз в день ее приносят на 20 минут к малышам, чтобы она их кормила. Маточники в холодное время года должны быть закрыты и иметь только узкое отверстие для крольчихи. После кормления и выхода крольчихи из маточника отверстие закрывается куском материи, что предохраняет малышей от простуды, так как материя помогает повысить температуру в гнезде. бизнес пл

     ан  маркетинг прогноз

     План  маркетинга 

     Маркетинг — это деятельность, способствующая получению предприятием прибыли за счет лучшего, чем у конкурентов, удовлетворения потребностей потребителей. Маркетинг нужен любому предприятию для того, чтобы увеличивать сумму прибыли за счет производства и продажи именно тех товаров / услуг, которые нужны потребителю и отказа от тех, которые будет сложно либо невозможно продать, так как они никому не нужны. Для предприятий малого и среднего бизнеса маркетинг еще более важен, так как дает возможность успешно конкурировать с крупными компаниями за счет внимания к каждому потребителю.

     Как уже было сказанно выше я выбрал для разведения кроликов породу гигантов или акселератов (акселерат –  это не какая-то специальная порода кроликов; такой прекрасный результат достигается благодаря специальной технологии содержания )

     Как показывает практика наилучший вариант  создания фермы по разведению кроликов-это  создание мини-фермы, она даст нам  возможность выращевания здоровых кролей и так же благодоря своей автономности даст нам возможность значительно экономить на рабочей силе, благодоря чему уход за кроликами будет отнимать гораздо меньше времени, а соответственно и на оплату рабочему нужно будет меньше средств – это то что косается не посредсвенно внутренней организации моего дела.

     Что косается внешней среды и потребительского спроса, мой выбар пал имено  на кролей акселератов по тому, что  качество мяса – наивысочайших гастрономических вкусов, с целебным эффектом, экологически чистое.

     Качество  шкуры акселерата приравнивается к  качеству шкуры песца, норки и  даже шиншиллы. Гарантия на выпадение  ворсы не менее 20 лет. Шубы из него высоконоские и крепкие, идеальной красоты. Ценовой  диапазон 1000-15000 у.е. за один экземпляр.

     Конечно, для серьезного практического применения это дело требует определенных организационных  усилий и капиталовложений. Но положительный  конечный результат этого стоит. Несомненно, это перспективное направление  бизнеса для энергичных и трудолюбивых людей, как в городе, так и на селе.

     Поскольку я указал все особенности среды своего бизнеса и выбрал специфику направления развития, также проанализировав и указав тонкости ведения бизнеса в современных условиях, думаю, что можно перейти к составлению более глубокого детального бизнес планирования. 

      Бизнес планирование 

     Организационный план

     Моя мини-ферма будет создаваться на свободном земельном участке моего друга (участок 25кв.м). Земельным участком давно не кто не пользуется, он находится в 17км от Коломны ( 96 км от Москвы), что является положительной чертой для разведения кролей, ( далеко от большого города Москвы и на значительном расстоянии от небольшого города Коломны, в экологически чистом месте) при этом, на этом участке стоит старый дом в котором не кто не живёт) рядом с эти участком где-то в метрах 500 находится село Комлево, в данном случае благоприятно то, что в последующем развитии фермы , можно будет выкупить землю, для расширения фермы, а так же найти человека из близ лежащего села на должность работника по ведению ухода и содержания кролей (В эту должность входят следующие обязанности – наполнение кормушек в клетках кормом, и водой а так же сбор пыли и пуха из клеток – источник повышенной опасности заболевания для животных)

     Проанализировав ситуацию на рынке мини-ферм я пришёл к выводу что экономичней будет нанять специализированных работников, чтоб они по макету сделали агрегаты с мини-фермами, материал на создание одного агрегата(на 2-ух особей) при оптовой закупке обойдётся в 7т. руб, при этом 2-ум рабочим для создания одного агрегата надо будет заплатить по 1.5 т. руб. – таким образом один агрегат обойдётся в 10 т. руб.

     Кормушки  и полки сконструированы таким  образом, что запаса корма и воды хватает на целую неделю, и они  доступны для животных. Кал и моча тоже поступают в специальный бункер, который чиститься раз в неделю. Агрегат обустроен системой естественной вентиляции мини-фермы, предусматривает использование электроэнергии для подогрева маточников и воды. Он представляет собой трехъярусное сооружение со стеллажами, построенное в точном соответствии со стилем архитектора Кваренги, создававшего Петербург на сырых ветрах Балтики. Северная стенка у мини-фермы толстая, глухая, утепленная, а южная — открытая, со свободным доступом тепла, света и свежего воздуха. Все сооружение занимает площадь в 1,4 кв. м, работая практически в автоматическом режиме (даже уборка экскрементов, которые падают вниз, в специальный бак, через решетку из реек, по которым перемещается кролик). Всего планируется 30 агрегатов на 60 голов – 300т. руб.

     По технологии кролиководства Михайлова крольчиха приносит 3,5 окрола ежегодно. «Первоокролка» (впервые родившая крольчиха) — от 6 до 8 крольчат, а «штатная» — около десятка, но в среднем за год на каждый окрол приходится порядка 8 крольчат. Средняя стоимость одной крольчихи (причем уже сукрольной) — 1 тыc. рублей. За год она вполне способна принести 30 крольчат. Вообще, продолжительность жизни кролика — 5-6 лет, но оптимальным считается возраст для воспроизводства потомства — до двух лет.

     На весь жизненный цикл кролика необходимо всего 14 кг комбикорма (110 грамм в день) и 7 кг сена, — рассказывает Анатолий Крамин. — Это всего 80 рублей». Кролиководческая ферма «МИАКРО-Каратау» закупает комбикорм в Тольятти, на комбикормовом заводе, в котором более 30 компонентов, необходимых для бурного роста кролика, по 5-6 рублей. «Нара-МИАКРО» — в Подмосковье, также по 6 рублей, на Красногорском комбикормовом заводе.

     60 голов – 4.8т.руб. на питание  кроликам

     Средняя оптовая цена мяса кролика составляет 160 рублей за килограмм

     Крольчиха в год может приносить порядка 30 крольчат. При среднем товарном весе одной тушки в 2 кг объем планируемой выручки от одной крольчихи составит порядка 10000 рублей, плюс 2000 рублей от реализации печени и почек. При этом всего на одну мини-ферму в год расходуется порядка 450 килограмм кормов на сумму 2500 рублей. Прибыль нетрудно подсчитать.

     Можно сказать, что акселерационное кролиководство — безотходно. Из меха кроликов изготавливаются  отличные шубки. Мех такого кролика действительно необычно густой, а окрашенный — очень эффектный.

     Шкурка зверька в среднем 225 рублей + ещё 11.35т.руб с одного семейства

     Перед запуском в торговлю мясо кролика  еще необходимо сертифицировать  в Госсанэпиднадзоре. По официальным расценкам услуги по сертификации обходятся в 7т.руб.

     Так же планируется переделать стоящий  на участке дом под разделочный  цех – 50т. руб+для хранения мяса надо закупить холодильные камеры – Ц  39.27рт.руб

     Холодильные камеры ”POLAIR” Холодильные камеры 80 мм h = 2,2 м.

     POLAIR КХН-80 2.94 м3

     Этой  камеры на первое время будет вполне достаточно.

     Сбыт  мяса и органов кролей на начальном  этапе будет осуществляться в  сотрудничестве с компанией - предприятием, перерабатывающим сельскохозяйственную продукцию

     ООО «Пушкинский мясной двор», так же сбыт мяса возможен в сотрудничестве с ресторанами или кафе и магазинами Москвы.

     Сбыт  шкурок будет осуществляться по средствам  интернета на начальном этапе, пока не будет заключен договор о сбыте  на постоянной основе с каким либо ателье ( в интернете много индивидуальных модельеров желающих купить шкурки кроликов)