Производство кормовых культур

      Из  таблицы видно, что динамика валовых  сборов колеблется по отдельным видам культур. Валовой сбор увеличился по отношению к 2001 году по ячменю на 4417ц, по однолетним травам на зеленый корм – 7257 ц, также однолетние травы на сенаж – 4262 ц. Значительное увеличение произошло по многолетним травам на сено (3958ц) и на сенаж (7468ц), что произошло из-за увеличения посевной площади.

      В 2002 году план был выполнен и перевыполнен только по 5 культурам: ячмень (513ц), однолетние травы на зеленый корм (5943 ц) и  на сенаж (2962ц), озимая рожь на зеленый  корм (1774ц), многолетние травы на сено (1075ц), по остальным культурам произошло снижение. Снижение произошло из-за низкой обеспеченности предприятия техникой на уборке.

 

       3.7. Себестоимость  и производительность  труда в кормопроизводстве

      Повышение производительности труда – один из важнейших факторов роста эффективности сельскохозяйственного производства. Производить продукции больше с наименьшими затратами труда и средств – цель, достижение которой служит анализ использования рабочей силы и производительности труда работников организации.

      В процессе анализа изучают уровень  производительности труда, динамику и  темпы ее роста, вскрывают резервы  повышения.

      Уровень производительности труда измеряют количеством продукции, произведенной  в единицу рабочего времени, или  обратной величиной – затратами рабочего времени на производство единицы продукции.

      Показатель, характеризующий уровень производительности, - затраты труда в чел/часах  на производство единицы продукции. Рассмотрим это на примере отдельных  видов кормовых культур (таблица 7).

Таблица 7

Производительность  труда на производство кормовых культур  за 2002 год

      Из  приведенных данных видно, что производство отдельных видов продукции требует  различных затрат труда. Наиболее высокая  производительность труда составила 0,06 ц чел/часов по кукурузе на силос, а также по многолетним травам и однолетним на зеленый корм. больше всего затрат на 1ц продукции было затрачено на зернобобовые культуры, они составили 2,1 чел/час, что свидетельствует о снижении производительности труда.

      Кроме производительности труда, важнейшим показателем экономической эффективности кормовых культур, является себестоимость. В ней отражаются в обобщенном виде производительность труда, его оплата, степень использования основных средств, затраты предметов труда и другие условия производства. Снижения себестоимости продукции обеспечивает увеличение прибыли организации и тем самым является основным источником роста накоплений, необходимых для дальнейшего подъема экономики сельскохозяйственного производства и повышения жизненного уровня его работников.

      Рассмотрим  себестоимость кормовых культур  по колхозу имени Ильича в таблице 8.

Таблица 8

Себестоимость кормовых культур в колхозе имени  Ильича за 2002 год

      Из  таблицы видно, что самое дешевое  производство кормовых культур –  это многолетние и однолетние травы на зеленый корм, их себестоимость на 1 ц, составляет 11-01 руб., 6-07 руб., соответственно. А самые дорогие культуры – это зернобобовые, их себестоимость составляет 131-47 руб.

     3.8. Анализ экономической  эффективности кормовых культур

     Экономическая эффективность производства кормовых культур – важнейшая проблема кормопроизводства.

     Главное в ее реализации – удешевление  производства кормов.

     Экономическая оценка того или иного вида кормов в соответствии с типом кормления  проводится по культурам, входящим в  рацион, с учетом материально- денежных и трудовых затрат на его приготовление, хранение и раздачу. В практике кормления часто приходится решать, оправдывают ли себя дополнительные затраты на приготовление того или иного норма или кормового компонента.

     Экономическую оценку кормовых культур и отдельных  видов кормов в хозяйстве используют для определения наиболее эффективного типа кормления животных и при разработке конкретных мероприятий по организации кормовой базы.

     Для удовлетворения потребностей животных в питательных веществах возделывают  целый ряд кормовых культур, экономическую  эффективность производства которых характеризуют следующие показатели: урожайность, содержание переваримого протеина в 1ц корм. ед., себестоимость 1 ц корм. ед., трудоемкость.

     Рассмотрим  это на примере колхоза имени  Ильича в таблице 9.

Таблица 9

Экономическая эффективность кормовых культур

 

 

      Расчеты к таблице:

     По  кукурузе на силос

1. Выход с 1 га (корм. ед.) = Урож-ть х ц корм. ед. = 270 х 0,13 = 35,1

 

2. Выход с 1 га перевар. протеина, кг = Урож-ть х  Перевар. Протеина, кг =         

 

      270 х 1,1 = 297

                                                     Корм. ед. ц + 10 х Перевар. протеин,  ц 

3. Кормопротеиновых ед.ц. = --------------------------------------------------- =

2

    35,1 +10 х 2,97

= --------------------- = 32,4

              2

                                                          Производственные затраты на 1га, руб. 

4. Себестоимость 1ц корм. ед. = --------------------------------------------------- =

                                                                    Выход с 1 га ц корм. ед.

          3332

= -------------= 94-90 руб.

     35,1

                                                                 Производственные затраты на 1 га, руб.

5. Себест-сть кормо-протеин. ед.ц. = --------------------------------------------------- =

                                                                   Выход с 1 га кормо-протеин.  ед., руб.

      3332

= ----------= 102-84 руб.

     32,4 

     Оценивая  экономическую эффективность производства кормов предпочтение отдают наиболее питательным, менее трудоемким, и  дешевым.

     Из  таблицы видно, что наиболее питательные  культуры – это кукуруза на силос, ее питательность равна 32,4 кормо- протеиновых ед. ц с 1 га, но они дорогие. Их себестоимость составляет 94-90 руб. Корм. ед. ц. Однолетние травы на зеленый корм являются наиболее эффективными культурами. Так как себестоимость 1 ц корм. ед. самая низкая из приведенных культур 162-96 руб., трудоемкость тоже самая низкая, она равна 0,24 чел/часов, и наиболее питательны, они содержат 29ц кормо- протеиновых ед. с 1 га. К наиболее эффективным можно отнести и многолетние травы на зеленый корм.

     Наиболее  дешевыми культурами являются однолетние травы на зеленый корм и многолетние травы на сено и зеленый корм, а также улучшенное сено, их себестоимость составляет 62-96 руб., 29-30 руб., 69-90 руб., 80-46 руб. соответственно.

     Наиболее  трудоемкими культурами являются однолетние травы на зеленый корм 0,24 чел/часов, кукуруза на силос 10,43 чел/часов, и многолетние травы на зеленый корм 10,74 чел/часов).

     Самыми  дорогими культурами являются зернобобовые, их себестоимость равна 137-55 руб. за 1 ц корм. ед.

     Экономические показатели оценки кормовых культур зависят не только от технологии производства, уровня механизации при возделывании, но и от природно- экономических зон их выращивания. Само по себе удешевление кормовой единицы, а тем более всего рациона еще не говорит об экономической эффективности кормления.

      3.9. Анализ использования  кормов в скотоводстве

      Анализ  обеспеченности скота кормами проводят сравнением потребности в кормах с фактически израсходованным их количеством. Его проводят в разрезе  отдельных групп скота -молочное стадо и прирост живой массы КРС, по отдельным видам кормов в натуральном выражении и по кормам в целом (в кормовых единицах).

      Целесообразно использовать для сравнения данные за 2 года.

      В качестве примера приведу анализ расхода кормов всех видов на производстве продукции, ц корм. ед. в таблице 10.

Таблица 10

Расход  кормов всех видов по производству продукции, ц корм. ед.