Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Января 2011 в 17:01, дипломная работа
Цель дипломной работы – показать выполнение плана производства, отразить причины изменений валового производства. Выявить пути повышения эффективности производства кормовых культур. Изучить систему и принципы учета кормовых культур, а также методику исчисления себестоимости.
Введение ……………………………………………………………………… 4
1.Современное состояние и основные экономические проблемы учета и анализа производства кормовых культур ... ………………. ……. 6
2.Краткая характеристика предприятия ……………………………………10
1.Природная характеристика .....................................……………………..10
2.Экономическая характеристика .................................... ………………..11
3.Учетная политика предприятия ............. …………………………….…14
3.Учет и эффективность производства кормовых культур ………………..17
1.Первичный и сводный учет ...........................................………………. 17
3.1.1. Синтетический и аналитический учет ...................................................19
2.Бухгалтерский учет затрат и выхода продукции ........................……. 21
3.3. Методика исчисления себестоимости кормовых культур ……….…. 25
3.4. Состав кормовой базы, виды кормов и источники их получения
в хозяйстве ................................. . …………………………………….. 31
5.Анализ посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных
культур ......................................................................................................35
6.Влияние отдельных факторов на валовой сбор кормовых культур .. 37
7.Себестоимость и производительность труда в кормопроизводстве .....41
8.Анализ экономической эффективности кормовых культур ..................42
9.Анализ использования кормов в скотоводстве .......................................45
10.Пути повышения экономической эффективности производства
кормов ........................................................................................................47
Заключение …………………………………………………………………… 49
Библиографический список……………………………………………………52
«...Чтобы улучшить качество кормов за счет уменьшения потерь их питательной ценности, нужно уделять особое внимание четкой организации полевых и уборочных работ, хранению и подготовке кормов к скармливанию...» [с.21-22,]
«...Важнейший показатель экономической эффективности производства кормов – себестоимость. Снижение себестоимости обеспечивает прибыль предприятию и является основным источником роста накоплений...»[11, с.141-154]
2. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ
Центральная
усадьба колхоза имени Ильича
– села Новопашинское – расположена
в 15 км от районного центра г. Сухой
Лог Свердловской области, и в 13 км
от железнодорожной станции
2.1. Природная характеристика
Климатические условия. Климат континентальный с холодной продолжительной зимой и коротким теплым летом. Самый холодный месяц – декабрь, самый жаркий – июль. Абсолютный минимум в декабре -45ºС, средняя температура января –11,5ºС, средняя температура июля +17,4ºС.
Продолжительность зимы – 5,5 месяцев. Начало образования снежного покрова в первой декаде ноября, таяние снегов – в середине апреля.
По условию увлажнения район относится к зоне недостаточного увлажнения. За год выпадают 565 мл. Осадков. Относительная влажность 77% - холодного месяца, теплого – 54%.
В течение всего года преобладают ветра западных и юных направлений.
В
целом сумма солнечного тепла
и света достаточная, хотя и недостаточная
влажность создают
Почвы. В целом землепользование колхоза представляет водораздельную равнину. Мезорельеф землепользования разнообразен. При общей равниности поверхности землепользования и отсутствия резких колебаний высот(исключая сильно углубленную узкую долину реки Пышма), отдельные части территории колхоза отличаются некоторыми различиями в рельефе.
В почвенном покрове преобладают дерново- подзолистые (34%) и серые лесные (32,4%) почвы. Меньшее распространение получили черноземы (10,2%), луговые (5,7%) и торфяные болотные низины (5,5%).
По
составу почвы
Землепользование колхоза имени Ильича расположено на переходе южной тайги в лесостепную зону. Луговая растительность сохранилась на территории организации на площади 1640 га.
2.2. Экономическая характеристика организации
Земельная площадь колхоза имени Ильича составляет 16608 га, в том числе сельхозугодий 8937 га, из них пашни 5973 га, естественные сенокосы 2248 га, пастбища 716 га. Организация специализируется на производстве молока и привеса молодняка.
В колхозе имени Ильича имеется 5 растениеводческих бригад, которые специализируются на выращивании кормовых и зерновых культур.
Животноводческий комплекс состоит из 4 ферм: 2 молочно-товарных и 2 по откорму молодняка КРС.
В машино- тракторном парке 74 трактора, 10 зерноуборочных комбайнов и других машин в небольшом количестве.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов 64052 тыс. руб., энергетическая мощность составляет 16108 л.с., а в расчете на 1 работника –34,4 л.с.
Пункты реализации молочной и мясной продукции находятся на территории Сухоложского района, в основном мясокомбинат и молокозавод.
В структуру управления входят Сергуновское и Новопышминское отделение. В с. Ново-Пышма находится центральная усадьба, гараж, нефтескалд, машино- тракторная мастерская, машино- тракторный парк.
Для оценки работы организации используют комплекс экономических показателей. По качественным признакам их можно объединить в следующие группы (таблица 1).
Таблица 1
Основные экономические показатели деятельности хозяйства
Показатели | 2001
год |
2002
год |
Отклон.
% | |
Рост производства | ||||
Выход
валовой продукции Выход
валовой продукции Выход валовой продукции сельского хозяйства на 100 га с/х угодий, тыс. руб. Выход товарной продукции на 100 га с/х угодий, тыс. руб. |
13,9 12,10 21,3 27,4 |
13,8 13,08 22,3 28,7 |
99 108 104,7 104,7 | |
Производительность и оплата труда | ||||
Выход
валовой продукции сельского
хозяйства на 1 среднегодового работника,
руб.
Выход валовой продукции сельского хозяйства на 1 чел/час, руб. Выход валовой продукции на 1 чел/час в растениеводстве, руб. Выход валовой продукции на 1 чел/час в животноводстве, руб. Оплата труда 1 работника в год, руб. Оплата труда 1 чел/час, руб. |
5021,1 4,69 7,08 3,73 12220 6,2 |
5328,9 5,36 7,77 4,39 16727 8,66 |
106,1 114 110 117,7 136,8 139 | |
Использование фондов | ||||
Фондоотдача,
руб.
Фондоемкость, руб. |
0,030
32,3 |
0,031
32,1 |
103
99,4 | |
Прибыль и рентабельность производства | ||||
Прибыль,
всего, тыс. руб.
Прибыль на 100 га с/х угодий, тыс. руб. Прибыль на 1 работника, руб. Уровень рентабельности, % Норма прибыли, % |
2736
30,6 6857,1 12 4 |
2426
27,1 6486,6 11 3,8 |
88,6
88,6 94,6 91,7 95 |
Расчеты к таблице 1
ВП раст. 826 824
S пашни 5973 5973
ВП жив. 1082 1169
S с/х угод. 8937 8937
ВП раст.+ жив. 1908 1993
S с/х угод.
8937 8937
ВР 1908000 1993000
Р 374 374
ВР 1908000 1993000
Тч/час 407000 372000
ВПраст. 826000 824000
Т ч/час 117000 106000
ВПжив. 1082000 1169000
Т ч/час 290000 266
РОТ 4570280 6256000
Р 374 374
РОТ 4570280 6256000
Т ч/час 786000 722000
ВП 1908000 1993000
ОС 61705000 64052000
ОС 61705000
ВП 1908000 1993000
П 2736 2426
S с/х угод. 8937 8937
П 2736000 2426000
Р
374
П реал.прод. 2736 2426
С/с-ть реал. 21846 22007
П 2736 2426
Ос+об.
61705
Вывод: выход валовой продукции растениеводства уменьшился на 1%, в связи со снижением урожайности. Выход валовой продукции животноводства увеличился на 8,1%, также увеличился выход валовой продукции сельского хозяйства и выход товарной продукции в расчете на 100 га сельхозугодий, так как увеличилась товарность произведенной продукции. На 8,1% больше произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, т.е. увеличилась производительность труда, увеличилась оплата труда 1 работника на 36,8%. Оплата труда 1 чел/часа увеличилась на 39%, из-за увеличения выхода валовой продукции на 1 чел/час (14%).
Фондоотдача увеличилась на 3%, фондоемкость снизилась на 0,6%, следовательно, фонды используются эффективно.
Хотя показатели прибыли и рентабельности снизились по сравнению с 2001 годом, предприятие прибыльное. Показатель норма прибыли в организации снизился по сравнению с уровнем прошлого года на 5%. Это произошло как за счет суммы прибыли, так и за счет увеличения среднегодовой стоимости основных средств.
В
целом по предприятию экономические
результаты деятельности улучшились по
сравнению с 2001 годом.
2.3. Учетная политика организации
1. Общие положения.
В своей деятельности колхоз имени Ильича руководствуется следующими нормативными документами:
1.1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96г. № 129-ФЗ (с измен. и доп. от 23.07.98).
1.2. Положение
по бухгалтерскому учету «
1.3. Положение
по бухгалтерскому учету «
1.4. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материальный производственных запасов» ПБУ 5/98 (Утвержденный приказом МФ РФ от 15.06.98. №25-н).
1.5. Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01 (Утвержденный приказом МФ РФ от 03.09.01. №65-н).
1.6. Положение
по бухгалтерскому учету «
1.7. Положение
по бухгалтерскому учету «
1.8. Положение
по бухгалтерскому учету «
1.9. Положение
по бухгалтерскому учету «
2.1. Бухгалтерский
учет на предприятии
2.2. Отчетным годом считается период с 1 января по 31 декабря включительно.
2.3. Бухгалтерский учет ведется по журнально- ордерной форме, рекомендуемой письмом МФ РФ от 24.07.92, №59.
2.4. Учет ведется согласно плана счетов (Утвержденный приказом МФ РФ от 31.10.2000г. №94-н).
2.5. Квартальная
и годовая бухгалтерская