Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Марта 2012 в 17:25, курсовая работа
Дане дослідження і планування буде проведено на основі даних дослідного господарства «Еліта», що знаходиться в с. Центральне Миронівського р-ну Київської обл. Основними видами рослинницької продукції, що вирощується в господарстві є озима пшениця, озиме жито, ячмінь гречка і горох. В тваринництві основним напрямком є м’ясне скотарство. Для проведення дослідження буде використано дані фінансової і бухгалтерської звітності, технологічні карти і виробничі програми, а первинні регістри зведених даних по витратах і готовій продукції господарства.
Вступ
Розділ 1. Організація і сучасний стан розвитку галузі рослинництва
1.1 Природні та економічні умови Дослідного господарства «Еліта»
1.2 Спеціалізація господарства
1.3 Організація галузі рослинництва
1.4 Економічна ефективність виробництва продукції галузі рослинництва
Розділ 2. Планування розвитку галузі рослинництва
2.1. Обґрунтування виробничої програми з рослинництва
2.2. Планування засобів виробництва
2.3. Планування потреби в трудових ресурсах
2.4 Планування собівартості та реалізації сільськогосподарської продукції рослинництва
Розділ 3. Облік витрат і контроль в галузі рослинництва.
3.1. Первинний облік витрат і виходу продукції
3.2. Синтетичний та аналітичний облік продукції рослинництва
3.3. Калькуляція собівартості продукції рослинництва
3.4. Контроль за витратами виробництва і оприбуткуванням виходу продукції
Розділ 4.Перспективи розвитку галузі рослинництва в дослідному господарстві «Еліта»
Висновки
Список літератури
Сівба - один з найважливіших і найскладніших виробничих процесів у рослинництві. її треба проводити в оптимальні і стислі строки, дотримуючись норми висіву насіння і глибини його загортання, прямолінійності сівби та стандартизації ширини стикових міжрядь. Дотримання цих вимог забезпечує дружні сходи, дає змогу застосовувати машини для догляду за посівами, збирати врожай з мінімальними втратами.
При вирощувані сільсько-господарських культур за інтенсивною технологією системі догляду за посівами належить провідне місце. Вона включає: до і післясходове боронування, міжрядне розпушування ґрунту, підгортання, формування густоти посівів, підживлення рослин, обробку посівів пестицидами і регуляторами росту.
Найбільш відповідний і напружений процес виробництва продукції є Збирання врожаю, на який припадає більше половини затрат на виробництво. Тому заздалегідь потрібно розробити відповідні робочі плани, графіки маршрутів руху комбайнів і виконувати іншу підготовчу роботу. Збирають зерно прямим, двофазним способом, роздільним трифазовим способом. Найбільшого поширення набуло роздільне двохфазне збирання, коли скошують у фазі воскової стиглості, а через 3-5 днів обмолочують. Відповідальним є відвезення зерна від комбайна. Бункер комбайна краще розвантажувати на ходу. Для своєчасного розвантаження необхідно забезпечити достатню кількість транспорту. Якщо транспортних засобів не досить, використовують бункера-нагромаджувачі або причепи. Прогресивним є груповий метод роботи збиральних агрегатів, особливо при організації збирально - транспортних загонів. Дальшим удосконаленням організації виробництва зерна є освоєння інтенсивних технологій, коли враховуються біологічні властивості рослин за фазами розвитку.
1.4 Економічна ефективність виробництва продукції галузі Рослинництва.
Економічна ефективність свідчить про кінцевий корисний ефект одержаної після застосування засобів виробництва, живої праці, а також сукупних їх вкладень. Результатом є одержання максимального кількості продукції з 1 га посівів зернових, але при умові найменших затрат на виробництво одного центнера продукції. За цих умов забезпечується збільшення валової і товарної продукції зернових культур, зміцнюється матеріально - технічна база галузі.
Економічна ефективність виробництва зерна характеризується системою таких показників: урожайність, продуктивність праці, собівартість продукції, ціна реалізації 1 ц зерна, прибуток на 1 людино - годину, на 1 ц зерна і на 1 га посівної площі, рівень рентабельності виробництва зерна.
Важливим показником економічної ефективності виробництва зерна є собівартість продукції. Вона відображає якість роботи господарств і значною мірою визначає рівень його доходності.
Таблиця № 7
Економічна ефективність вирощування озимої пшениці в дослідного господарства «Еліта»
Показники | Зерно | |
2004 рік | 2005 рік | |
Площа посіву, га | 424 | 440 |
Урожайність, ц/га | 52.9 | 49.1 |
Валовий збір зерна, ц | 20885 | 20352 |
Виробничі затрати - всього, тис. грн. | 797 | 807 |
Затрати праці - всього, тис. люд-год. | 56 | 51 |
Виробничі затрати на 1 га, грн. | 1879 | 1834 |
Затрати праці, люд.-год.: |
|
|
На 1 га посіву | 132 | 116 |
На 1 ц продукції | 38.1 | 39.6 |
Собівартість 1 ц, грн. | 37.25 | 39.65 |
Ціна реалізації 1 ц, грн. | 92.6 | 72.5 |
Прибуток, грн. | 316 | 387 |
На 1 ц зерна; | 15 | 18 |
На 1 га посіву | 745.28 | 879.55 |
Рівень рентабельності, % | 40 | 48 |
Проаналізувавши економічну ефективність вирощування зернових культур за 2004 - 2005 роки у дослідного господарства «Еліта», можна сказати господарство ефективно вирощує зернові культури шляхом раціонального використання землі, так як за аналізований період зменшилися затрати праці на га продукції та прибуток на га посіву на 134 грн, а також рівень рентабельності зріс на 8%.
Розділ 2. Планування розвитку галузі рослинництва.
2.1. Обґрунтування виробничої програми з рослинництва.
2.1.1Планування використання земельних угідь
За виробничою програмою з рослинництва передбачається такий розвиток рослинницьких галузей, за якою можна забезпечити виконання договірних зобов'язань з продажу продукції її споживачам, а також повне задоволення потреб господарства у продукції рослинництва (насінний і фуражний фонди, страхові фонди насіння і фуражу, виділення продукції на оплату праці, фонд громадського харчування тощо.)
В плані використання земельних угідь показують фактичний склад їх на 01 листопада звітного року, планового року й використання у плановому році. Паралельно передбачаються заходи поліпшення земель, осушення, зрошення, вапнування, гіпсування і т. д.
Таблиця № 8
Баланс земельних угідь у Дослідного господарства «Еліта»
Види угідь | Наявність на початок планового року | Використання у плановому році | Наявність на кінець планового року | |||||
Створення СФГ | Розкорчування чагарників |
|
| |||||
Загальна земельна площа | 1428 |
|
| 1428 | ||||
Всього с.-г. угідь з них: | 1318 |
|
| 1318 | ||||
Рілля Пасовища багаторічні насадження | 1316 |
|
| 1316 | ||||
2 |
|
| 2 |
| ||||
403 |
|
| 279 |
| ||||
Зариблені ставки і водойми | 7 |
|
| 7 | ||||
Площа лісу і чагарники | 33 |
|
| 33 |
З балансу земельних угідь господарства зрозуміло, що ніяких змін не проводилось і взагалом значних змін у плановому році не передбачається
Кількість та якість рослинницької продукції, її собівартість залежать від багатьох факторів. Для конкретних ґрунтово - кліматичних умов їх можна об'єднати у дві групи: організаційно - економічні та технічно - технологічні.
Урожайність є похідною комплексу конкретних складових факторів, насамперед господарської організації виробництва.
Урожайність сільськогосподарських культур являється одним із головних показників рівня ведення всієї системи виробництва і головного елемента усієї системи землеробства. Урожайність характеризують виходом продукції тієї чи іншої сільськогосподарської культури з одиниці площі посіву. В ній сумуються міроприємства, які проведені в господарстві по інтенсифікації виробництва і зміцнення його матеріально - технічної бази, якість і строки обробітку ґрунту, міроприємства по комплексній механізації, меліорації і хімізації земель, система добрив і догляду за сільськогосподарським культурами, проведення протиерозійних міроприємств, система боротьби з шкідниками і хворобами, система насінництва і сівозмін, впровадження і виробництво найбільш врожайних сортів і гібридів, досягнень науки і передового досвіду вирощування сільськогосподарських культур, удосконалення структури посівних площ, усунення втрат врожаю.
2.1.2Планування врожайності сільськогосподарських культур
З практики передових господарств бачимо, що без внесення добрив неможливо одержати хороші врожаї. Рік у рік виробництво добив збільшується, а норми їх внесення під конкретні культури уточнюються. Виходячи з поживності добрив і знаючи дози виносу речовин відповідними культурами, можна обчислити приріст їх урожайності. Розрахунок приросту урожайності озимої пшениці від збільшення внесення добрив приведено у таблиці № 9.
Таблиця № 9
Розрахунок прибавки врожаю озимої пшениці від збільшення внеСення добрив у дослідному господарстві «Еліта»
Вид добрив | Кількість добрив | Коефіці-єнт вико-ристання діючої речовини | Буде викорис-тано діючої речовини, кг. | Винос пожив-них речовин 3 ґрунту 1 ц врожаю, кг. | Приба-вка вро-жаю, ц/га | |||
Всього, ц | В перерахунку на д. р., кг. | З мін. добрив | З органічних добрив | Всього |
| |||
Аміачна селі-тра (N-34%) | 0,5 | 17 | 0,6 | 10,2 | 3.0 | 13,2 | 3,5 | 3,8 |
Каїніт (К-20%) | 0,5 | 5 | 0,7 | 3,5 | 4,5 | 8,0 | 2,5 | 3,2 |
Суперфосфат | 0,8 | 16 | 0,2 | 3,2 | 3.0 | 6,2 | 1,2 | 5,2 |
Пам'ятаємо, що на урожайність сільськогосподарських культур впливає комплекс факторів, але визначальним є фактор, який знаходиться в найменшій кількості. Враховуючи середньозважений показник врожайності озимої пшениці за останні 3 роки (1.2 ц/га), загальний її рівень планується 52.2 ц/га у плановому році.
В ринкових умовах господарювання рівень врожайності сільськогоспо-дарських культур може бути встановлений залежно від розміру прибутку, який планується отримати від реалізації продукції одержаної з 1 га. Потім під встановлений рівень врожайності сільськогосподарських культур планується ресурсного забезпечення. Методику обґрунтування врожайності озимої пшениці для отримання певного розміру прибутку від реалізації зерна розглянемо в таблиці №10 на основі даних досліджуваного господарства.
Таблиця №10
Розрахунок норм добрив під запланований урожай в дослідному господарстві «Еліта»
Показники | Озима пшениця | ||
N | P2O5 | K2O | |
Запланований урожай, ц / га | 49 | 49 | 49 |
Винос поживних речовин, кг | 3,7 | 1,5 | 1,5 |
Винос поживних речовин запланованим урожаєм, кг | 11840 | 4800 | 4800 |
Вміст рухомих форм поживних речовин мг / 100 г. грунту | 10 | 8 | 10 |
Теж в пласті грунту 25 см, кг / га | 360 | 288 | 360 |
Використання поживних речовин з грунту, % | 26 | 12 | 18 |
Буде використано поживних речовин урожаєм, кг / га | 9360 | 3456 | 6480 |
Внесено органічних добрив під попередник, т / га | 7 | 7 | 7 |
Вміст поживних речовин в органічних добривах, % | 0,5 | 0,35 | 0,6 |
Внесено поживних речовин з органічними добривами, кг / га | 35 | 24,5 | 42 |
Використання поживних речовин з органічних добрив на 2 рік, % | 15 | 20 | 10 |
Буде використано поживних речовин з органічних добрив на 2 рік, кг | 3,85 | 4,9 | 4,2 |
Всього буде використано рослинами поживних речовин, кг / га | 9363,85 | 3461 | 6484 |
Необхідно внести поживних речовин | 2476,15 | 1339 | -1684 |
Використання поживних речовин з мінеральних добрив в 1 рік, % | 36 | 15 | 31 |
Необхідно внести поживних речовин мінеральних добрив з урахуванням коефіцієнта їх використання, кг / га | 68,78 | 89,3 | -54,3 |
Вмист поживних речовин у мінеральних добривах, % | 34 | 19 | 40 |
Необхідно внести мінеральних добрив для одержання запланованого врожаю, ц / га | 2 | 4,7 | -1,35 |