Організація рослинництва і перспективи його розвитку в Дослідному господарстві «Еліта»

Курсовий проект На тему «Організація рослинництва і перспективи його розвитку в Дослідному господарстві «Еліта»

Зміст

Вступ

Розділ 1. Організація і сучасний стан розвитку галузі рослинництва

1.1 Природні та економічні умови Дослідного господарства «Еліта»

1.2 Спеціалізація господарства

1.3 Організація галузі рослинництва

1.4 Економічна ефективність виробництва продукції галузі рослинництва

Розділ 2. Планування розвитку галузі рослинництва

2.1. Обґрунтування виробничої програми з рослинництва

2.2. Планування засобів виробництва

2.3. Планування потреби в трудових ресурсах

2.4 Планування собівартості та реалізації сільськогосподарської продукції рослинництва

Розділ 3. Облік витрат і контроль в галузі рослинництва.

3.1. Первинний облік витрат і виходу продукції

3.2. Синтетичний та аналітичний облік продукції рослинництва

3.3. Калькуляція собівартості продукції рослинництва

3.4. Контроль за витратами виробництва і оприбуткуванням виходу продукції

Розділ 4.Перспективи розвитку галузі рослинництва в дослідному господарстві «Еліта»

Висновки
Список літератури

Вступ

Розвиток сільськогосподарського виробництва як однієї з важливих сфер агропромислового комплексу України в сучасний період спрямований на розв’язання продовольчої проблеми, забезпечення надійного постачання населення продуктами харчування, а промисловості – сировиною.

Риноквий механізм повинен виявити найефективніші форми господарювання. Водночас в умовах ринку необхідне певне державне регулювання, яке полягає у прийнятті антимонопольного законодавства, відповідної податкової системи, цінової політики держави та ін.

В умовах переходу до ринкової економіки важливого значення набуває правильне планування виробництва сільськогосподарської продукції, а надто рослинництва, яке є основою для розвитку усіх інших галузей АПК.

Саме за допомогою планування можна підвищити економічну ефективність виробництва, виявити потенціальні можливості для збільшення виробництва обсягу продукції рослинницької галузі, що є особливо важливо в умовах постійного росту рівня споживання населенням цієї продукції.

Дане дослідження і планування буде проведено на основі даних дослідного господарства «Еліта», що знаходиться в с. Центральне Миронівського р-ну Київської обл. Основними видами рослинницької продукції, що вирощується в господарстві є озима пшениця, озиме жито, ячмінь гречка і горох. В тваринництві основним напрямком є м’ясне скотарство. Для проведення дослідження буде використано дані фінансової і бухгалтерської звітності, технологічні карти і виробничі програми, а первинні регістри зведених даних по витратах і готовій продукції господарства.

Розділ 1. Організація та сучасний стан розвитку галузі роСлинництва.

1.1 Природні та економічні умови Дослідного господарства «Еліта»

Тісний зв'язок з біологічними процесами є однією з особливостей сільськогосподарського виробництва є, а тому проявляється залежність від природних факторів таких як : ґрунтово - кліматичні умови, місце розташування та інше. Тому аналіз господарської діяльності підприємств потрібно починати саме з цього питання.

Розглянемо місцезнаходження, ґрунтові та кліматичні умови дослідного господарства «Еліта», який знаходиться у с. Центральне Миронівського р-ну Київської області. Центральна садиба даного господарства знаходиться у с. Центральне. Господарство розташоване в 43 км від обласного центра. Цукровий завод, елеватор, молокозавод, комбікормовий завод та інші заготівельні пункти, а також бази постачання знаходяться в місті Миронівна та Києві. Всі дороги в господарстві заасфальтовані їх сукупна протяжність 53 км.

Миронівський район розташований у помірно – континентальній кліматичній зоні, яка, характеризується достатньою кількістю тепла, сонячної радіації та нестачею опадів. Найбільша кількість опадів випадає у літній період. Це збігається із максимальним ростом сільськогосподарських культур і сівбою озимих, сприяє їх розвитку. Але бувають часті посухи. При тривалій відсутності опадів ґрунт втрачає увесь запас доступної вологи. Потім настає ґрунтова посуха, внаслідок чого припиняється життєдіяльність рослин і вони гинуть.

За даними гідрометеорологічних центрів, середньорічна температура повітря дорівнює +7,2 С і коливається по роках від +7 до +9 С. Дні з температурою нижче нуля починаються у жовтні і закінчуються у квітні.

Середньорічна кількість опадів становить 533 мм і коливається від 430 до 650 мм (максимум опадів 646 мм - 1933 р., мінімум 277 мм - 1951 р.). Найбільше опадів випадає у червні - серпні, а найменша у січні - лютому.

Місяць січень – найхолодніший, із середньою температурою повітря -5,9 С. Сніговий покрив нестійкий, висотою від 20 до 45 см. Взимку спостерігаються відлиги. У цей період навіть невеликі приморозки призводять до вимерзання озимих культур.

Безморозний період становить 150 - 180 днів, а період вегетації до 200 днів із середньою температурою повітря +15, +16 С.

У зимовий період переважають вітри західного і північно - західного напрямків, влітку - західного та південно - західного, але іноді бувають вітри східного на­прямку, які зумовлюють суху погоду, в основному в травні, що негативно впливає на посіви сільськогосподарських культур.

Господарство належить до лісостепової зони Київської області і на його території розташовані:

• чорноземи типові глибокі мало гумусні крупнопилувато - легкосуглинкові на лесах - 3,6 - 4,2% гумусу за Тюріним;

• чорноземи типові неглибокі мало гумусні крупнопилувато - легкосуглинкові - 3,1 - 3,6% гумусу;

• темно - сірі опідзолені ґрунти - 2,02 - 2,73% гумусу.

Рельєф землекористування господарства являє собою широкохвилясту рівнину, яку перетинають невеликі яри з нахилом 5-10°.

Ґрунтові води залягають на глибині 8 - 15 м і більше. Вони не відіграють суттєвої ролі у живлені рослин. Основне джерело зволоження ґрунту - атмосферні опади.

Чорноземи типові глибокі малогумусні та чорноземи неглибокі мало гумусні є найбільш цінними ґрунтами в агрономічному відношенні Водно - повітряний режим цих ґрунтів сприятливий для вирощування всіх сільськогосподарських культур. Вони добре реагують на внесення гною і повного мінерального добрива.

Основний недолік ґрунтово - кліматичних умов недостатня збагаченість ґрунтів поживними речовинами і нестійке зволоження.

Щоб підвищити родючість ґрунтів: потрібно більше вносити гною, а з мі­неральних добрив вносити ті види і в тій кількості, які необхідні для вирощу­вання тієї чи іншої культури., а щоб забезпечити необхідну вологість ґрунтів у всі періоди року, слід на­громаджувати і зберігати вологу агротехнічними прийомами.

Результати виробництва у сільському господарстві, безпосередньо визначаються кількістю обробленої землі, її родючістю та рівнем ефективності використання. Земля - головна умова існування людського суспільства і найважливіше джерело національного багатства, найперша передумова і природна основа суспільного виробництва, універсальний фактор будь - якої діяльності людини.

Земля одночасно є предметом і засобом праці, а отже, і головним засобом виробництва. Усі землі України становлять її єдиний земельний фонд -60,4 млн. га.

У виробничому процесі розрізняють дві групи земель. До першої належать землі сільськогосподарського призначення і лісового фонду, де земля є головним засобом виробництва. Друга група - це землі всіх інших категорій, де земля є просторовим базисом для розміщення промисловості та інших галузей.

За Земельним кодексом України :землями сільськогосподарського при­значення визначаються землі надані для виробництва сільськогосподарської продукції, здійснення сільськогосподарської науково - дослідної та навчальної діяльності, розміщення відповідної виробничої інфраструктури або призначені для цих цілей.

Земельні угіддя - це ділянки землі, які відрізняються природними властивостями і способом господарського використання, їх поділяють на сільськогосподарські і несільськогосподарські. Розглянемо склад та структуру земельних угідь у радгоспі - комбінаті.

Таблиця № 1

Склад і структура земельних угідь дослідного господарства «Еліта»

Розглянувши склад і структуру земельних угідь у дослідного господарства «Еліта» за 2003 - 2005 роки, можна сказати, що загальна земельна площа господарства за аналізований період залишилася без змін.

Чим вища в структурі земельних угідь пито­ма вага сільськогосподарських угідь, а серед останніх - орних земель та площ багаторічних насаджень - тим вона краща.

Процес виробництва як у сільському господарстві, так і у промисловості тісно пов'язаний із основними виробничими фондами. Основні фонди - це ті засоби виробництва, які беруть участь у процесі виробництва багато разів, зберігаючи натурально - речову форму, а свою вартість на новостворений продукт переносять частинами.

Щоб визначити рівень оснащеності господарства основними фондами застосовують такі показники:

• Фондозабезпеченість підприємства - це вартість основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення, що припадає на 100 га сільськогосподарських угідь.

Фондоозброєність праці - це вартість основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення розрахунку на одного

Таблиця № 2

Забезпеченість основними засобами дослідного господарства «Еліта»

Зробимо висовок : що проаналізувавши забезпеченість даного господарства основними фондами, зрозуміло, що господарство в достатній мірі забезпечено основними засобами, але все ж таки з кожним роком вартість основних виробничих фондів у господарстві збільшується, що не є позитивним явищем.. Тобто, виходячи з даних таблиці, можна сказати, що стан господарства погіршується.

Економічна ефективність використання основних фондів характеризується системою показників:

• Фондовіддача - це вартість валової продукції з розрахунку на 1 грн. основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення. її визначають за формулою: Фвід= Вп/ Оф, де Фвід - фондовіддача, грн.; Вп - вартість валової продукції, грн.; Оф - середньорічна вартість основних виробничих фондів.

• Фондомісткість - це вартість основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення з розрахунку на 1 грн. валової продукції.

•

Таблиця № З

Ефективність використання основних виробничих фондів у дослідного господарства «Еліта»