Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2011 в 22:04, курсовая работа
Задачей работы является изучение основных приемов технологии содержания животных, производства и переработки сельскохозяйственной продукции. При этом необходимо сделать выводы и использовать их для дальнейшего проектирования с наименьшими потерями и затратами, что приведет к улучшению качества продукции, снизит затраты на него и повысит прибыль.
Введение
Технологическое проектирование.
Технология содержания животных.
Структура стада.
Потребность в производственных помещениях.
Потребность в кормах.
Потребность в воде.
Потребность в хранилищах кормов.
Расчет линии приготовления и раздачи кормов.
Годовые отходы производства.
Генеральный план фермы.
2. Проектирование поточных технологических линий.
3. Техника безопасности.
4 Графическая часть проекта.
ρ - объемная масса комбикорма, кг/м3 (приложение 23, 33);
β - коэффициент использования вместимости бункера (приложение 24).
Если в хозяйстве используется зерно, то определяют необходимую производительность дробилки и выбирают по технической характеристике марку машины (приложение 12).
где Q - производительность дробилки, кг/ч;
Gсут - суточная потребность в зерне, кг;
r - продолжительность рабочей смены, ч.
По приложению 12 выбираем дробилку ИЛС-5
Транспортировку концкормов производят шнековыми, скребковыми, ковшовыми, спирально-пружинными, пневматическими транспортерами (приложение 11).
По приложению 11 выбираем ПДК-Ф-3
Линия корнеплодов
Определяют производительность линии корнеклубнеплодов
где Qкп - производительность линии корнеклубнеплодов, т/ч;
Gраз - масса корнеклубнеплодов на разовую дачу, т;
r - допустимая продолжительность переработки и хранения корнеклубнеплодов, r = 2 ч.
Необходимое
количество измельчителей
где nизм - количество измельчителей;
Qизм - производительность шнековой мойки-измельчителя, т/ч;
, (2.8)
где Д - диаметр винта шнека, Д = 0,4 м;
d - диаметр вала шнека, d = 0,08 м;
S - шаг винта, S = 0,35 … 0,40 м;
ρ - объемная масса корнеклубнеплодов, кг/м3 (приложение 23,33);
n - частота вращения вала шнека, об/мин, (n=170…200);
f1 - коэффициент заполнения рабочего пространства шнека, f1 = 0,4;
f2 - коэффициент, учитывающий влияние угла наклона шнека α к горизонту, (f2 = 0,44 при α=45о, f2 = 0,3 при α=90о).
Полученную расчетную пропускную способность Qизм сравнивают с паспортной и выбирают марку мойки-измельчителя корнеклубнеплодов шнекового типа (приложение 11).
Транспортировку
корнеклубнеплодов могут
Линия силоса и сенажа
Определяют необходимую объемную производительность фрезерных погрузчиков (ПCС – 5, ПСК – 5А, ФН – 1,4) по формуле
где Gфп - производительность фрезерных погрузчиков, м3/ч (приложение 10);
Vс - объем массы, срезаемой за один рабочий цикл, м3;
Ту - продолжительность рабочего цикла, ч.
,
где hг - глубина фрезерования, принимается равной половине диаметра фрезбарабана, м (hг = 0,35…0,40 м);
в - ширина фрезбарабана, м;
Нб - высота бурта, м;
Rн - коэффициент, зависящий от высоты бурта, таблица 2.5.
Таблица 2.5 – Значение коэффициента Rн
Высота бурта, м | до 1,25 | до 2,5 | до 3,75 | до 5,0 |
Rн | 0,625 | 0,75 | 0,81 | 0,717 |
Продолжительность одного рабочего цикла Тц определяется из формулы (2.9) подставив паспортную производительность погрузчика.
Раздача кормов
Раздача кормов осуществляется стационарными или мобильными кормораздатчиками (приложение 8, 9, 58).
Фронт кормления определяют по формуле
где LM - длина фронта кормления, м;
m - длина кормушки (одного кормоместа) для одного животного или одной птицы, м;
mр - расчетное поголовье скота или птицы;
mi - количество голов скота или птицы, приходящееся на одно кормоместо.
Необходимая производительность мобильного кормораздатчика равняется
где Qкр - производительность мобильного кормораздатчика, т/ч;
q - норма выдачи корма на одну голову, кг;
Vкр - рабочая скорость кормораздатчика, Vкр = 0,4…0,6 м/с.
Из приложения 8 выбираем кормораздатчик КТУ-10А
Число рабочих циклов кормораздатчика определяют по формуле:
где Кр - число рабочих циклов кормораздатчика;
тф - количество голов на ферме;
q - норма выдачи кормов на одну голову, кг;
G - массовая вместимость кузова раздатчика, кг;
f куз- коэффициент использования вместимости кузова ( f куз = 0,8…0,9).
Проектирование процесса получения и
обработки молока
Механизация доения коров
Доение в молокопровод. При этом
доильная установка
Любая доильная установка имеет следующие элементы:
1. Устройство, вырабатывающее вакуум.
2. Устройство, контролирующее уровень вакуума.
3. Устройство, регулирующее уровень вакуума.
4. Устройство, распределяющее вакуум.
5.
Устройства, накапливающие и
6. Доильные аппараты.
В
соответствии с ИСО 5707 устройства, распределяющие
вакуум (вакуумпроводы) должны быть такого
диаметра, чтобы перепад
Это
условие соблюдается при
Расход воздуха одним доильным аппаратом приведен в приложениях 47,48.
Таблица 2.17 –
Минимальный диаметр
Воздушный поток, л/мин | Минимальный диаметр, мм |
до 299 | 25 |
от 300 до 599 | 32 |
от 600 до 1000 | 38 |
более1000 | 50 |
Устройство, вырабатывающее вакуум (вакуумный насос) подбирают, учитывая расход воздуха доильными аппаратами и запас по производительности.
Минимальную производительность находят из следующих соображений:
-
для установок при доении в
молокопровод
,
где ЭР - запас производительности, л/мин;
Z - число доильных аппаратов, шт.
Диаметр вакуумпровода принимаем 35 мм
По приложению 16 выбираем приточно-вытяжную установку ПВУ-4М.
Внутренний диаметр молокопровода выбирают с таким расчетом, чтобы, перепад давления в молокопроводе не превышал 3кПа при работе всех доильных аппаратов. Подбирают его с учетом длины и количества, одновременно работающих аппаратов по приложению 49. Техническая характеристика доильных установок приведена в приложениях 7, 44, 45.
Выбираем доильную установку АДМ-8А-100
Потребное
число доильных установок
,
где - число дойных коров, гол.;
- время доения всех коров, ч;
- пропускная способность доильной установки, гол./ч.
Разовое время доения группы коров в большинстве хозяйств составляют 1,5…2,25 ч.
Расчётное количество молока, надаиваемого за 1 ч работы установки, определяют по формуле
а за сутки
где - коэффициент, учитывающий максимально возможный надой молока за сутки, = 0,003;