Обоснование размеров фермы (комплекса) крупного рогатого скота и состава технологического оборудования

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ   ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ИЖЕВСКАЯ  ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ 

кафедра ТМППЖ 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ 

Тема: Обоснование размеров фермы (комплекса) крупного рогатого скота и состава технологического оборудования 
 
 

  Выполнил:                                                                              студент 344 гр.

                                                                                                   Дядин Р.И.              

    Принял:                                                                                преподаватель                   

                                                                                                Чукавин   В.П.  

Ижевск 2011г

 
 
Содержание

      Введение

1. Технологическое проектирование.
1. Технология содержания животных.
2. Структура стада.
3. Потребность в производственных помещениях.
4. Потребность в кормах.
5. Потребность в воде.
6. Потребность в хранилищах кормов.
7. Расчет линии приготовления и раздачи кормов.
8. Годовые отходы производства.
9. Генеральный план фермы.

2. Проектирование поточных технологических линий.

3. Техника безопасности.

4    Графическая часть проекта.

 

    Введение

     Данная  работа закрепляет и систематизирует  знания студента по общетехническим и специальным предметам, вырабатывает умение пользоваться пособиями.

  Данная  работа по эксплуатации технологического оборудования  животноводческих ферм представляет собой комплекс задач, связанных между собой и соединяющих  такие дисциплины, как основы животноводства, гидравлика, теплотехника, теория механизмов и машин, детали машин и основы взаимозаменяемости и черчения.

  На  сегодняшний день основной задачей  перед сельским хозяйством является задача по увеличению производства продукции, снижению затрат труда и средств, повышение его качества. Особое внимание при этом обращается на производство молока и мяса крупного рогатого скота.

Задачей работы является изучение основных приемов  технологии содержания животных, производства и переработки сельскохозяйственной продукции. При этом необходимо сделать выводы и использовать их для дальнейшего проектирования с наименьшими потерями и затратами, что приведет к улучшению качества продукции, снизит затраты на него и повысит прибыль.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

        1.Технологическое  проектирование

1.1 Технология  содержания животных

    Система содержания животных в значительной мере предопределяет технологию производства продукции животноводства. Перспективная  технология содержания животных должна предусматривать их удобное размещение, внедрение комплексности механизации, автоматизацию и научную организацию труда.

    Для отела коров следует устраивать денники 3 х 3 м из расчета 1 денник на 100 коров. В профилактории рядами размещают индивидуальные клетки для  телят. Профилакторий должен быть разделен на изолированные секции не более 20 клеток в каждой.

      Сменно - поточная система основана на использовании  для всех животных на ферме одного кормодоильного зала, кормление и  доение в котором проводят по совмещенному графику. Такая система содержания позволяет уменьшить капиталовложения в расчете на одну корову, увеличить  коэффициент использования оборудования и повысить производительность труда, как при привязном, так и при  беспривязном содержании животных.

Таблица 1. Система  содержания животных.

1.2 Структура  стада

    Структура стада определяется с учетом перспективы  развития животноводческой отрасли в хозяйстве и увеличения выпуска продукции.

  1. Согласно полученному заданию количество дойного стада равно 360 голов.

2.Структуру  стада определяем согласно рекомендаций: 

Таблица 2. Структура стада крупного рогатого скота на ферме, гол.

 

1.3 Потребность  в производственных помещениях

    Тип производственных помещений и потребность  в них зависит от вида и структуры поголовья животных и принятой системой содержания.

   При проектировании производственных построек исходят из площади помещения  и фронта кормления на одно животное. Для помещений КРС нормы площади на одно животное при привязном содержании составляют 8... 10м², при беспривязном - 5.. .6 м².

   В данной работе применяем привязной  способ содержания и ведем расчет на поголовье дойного стада 380 голов.

Площадь помещения  для каждой группы животных

F_i=M_i · S_i,         (1.1)

где M_i - число голов данной группы животных, шт;

S_i - удельная площадь помещения для одного животного, м².

   Стойловое  содержание:

Для коров(дойные и сухостойные) – F_к= 317 · 2= 634 м²

Для нетелей  за 2…3 мес до отела – F_н= 43 · 2= 86 м²

Для телят(от 4мес. до 6мес.) – F_{т( 4 -6 мес)}= 108 · 0,66= 71,28 м²

     Групповое  содержание:

Для глубокостельных  коров(родильное отделение) – F_к.г.=43· 3= 129 м²

Для телят (от 20 дн. до 4 мес.) F_{т.( от 20 дн. до 4 мес)}=108· 1,3=140,4 м²

     Для  молодняка (от 6мес. до 12 мес.) –  F_{м(6-12 мес.)}= 54 · 1,2=64,8м²

Для молодняка (от 12 мес. до 18 мес.) – F_{м(12-18 мес.)} =108 · 1,2=129,6 м²

     Клеточное содержание:

Для телят профилактического  периода(14...20дн) – F_т.=22 · 0,6= 13,2 м²

        Суммарная площадь:

F_сум.=F_к + F_н+F_{т(4-6 мес.)} +F_к.г..+ F_{т.( от 20 дн. до 4 мес).}+ F_{м(6-12 мес.)} +F_{м(12-18 мес.)} +F_т.        (1.2)

F_сум.=F_к + F_н+F_{т(4-6 мес.)} +F_к.г..+ F_{т.( от 20 дн. до 4 мес).}+ F_{м(6-12 мес.)} +F_{м(12-18 мес.)} +F_т.=

=650+88+73,26+132+144,3+66+133,2+13,2=1268,28 м²

4. Потребность в кормах

 

        Для расчета потребности в  кормах в среднем по стаду  учитывают живую массу скота  и планируемый на год надой  молока. При средней продуктивности  животных, пользуясь нормами кормления,  устанавливают годовую потребность  в кормовых единицах и перевариваемом  протеине на корову. Учитывая  возможности хозяйства, в особенности организацию кормопроизводства, а также технологию летнего содержания скота, определяют среднесуточную дачу основных видов грубых, сочных и зеленых кормов и продолжительность периода скармливания каждого корма. Сопоставляют полученные результаты с кормовыми нормами на год для покрытия недостающего до нормы количества кормовых единиц и перевариваемого протеина, предусматривают необходимый запас концентрированных кормов, а также карбамида. При расчете необходимого количества кормов учитывают убыль при их заготовке и хранении. Для грубых кормов и корнеплодов эту убыль принимают равной 8 - 10 %, а для силоса - 18 - 20 %

     Годовую потребность в кормах для фермы  подсчитывают, зная поголовье животных и кормовые рационы. Последнее выбирают в зависимости от вида животных, их продуктивности, а так же с учетом зоны расположения хозяйства.

Таблица 3. Рацион для дойных коров.