СИБИРСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ 

Кафедра бухгалтерского учёта 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

По дисциплине «Бухгалтерский управленческий учёт» 

На тему «УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ ОРГАНИЗАЦИИ

(на материалах  ООО «Альтаир») 
 

                                                              Студентки очного факультета

                                                                     Марковой Софья Александровны

                             БХ-07016

Руководитель: Доцент -Гилева Н.Н 

Оценка  после защиты___________

_____________________________ 
 

Новосибирск 2011г. 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ 5

1.1. Понятие, классификация  и способы оценки  товарных запасов 5

1.2. Система и принципы  управления товарными  запасами 12

1.4. Краткая экономическая  характеристика ООО  «Альтаир» 14

2. СОДЕРЖАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ 17

2.1. Нормирование и  планирование товарных  запасов 17

2.2.Организация  учёта движения  товаров 23

2.3 Управленческая отчетность  и контроль уровня  товарных запасов 30

3. МЕРОПРИЯТИЯ, НАПРАВЛЕННЫЕ НА УВЕЛИЧЕНИЕ РОЗНИЧНОГО ТОВАРООБОРОТА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «АЛЬТАИР» 35

3.1 Мероприятия по  совершенствованию  оборота розничной  торговли ООО "Альтаир" 35

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 42

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………...57 
 

                                                                   
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

     К основным проблемам общего плана  в процессе развития, а также по мере изменения экономических условий, можно отнести необходимость  совершенствования экономических  структур в плане использования  внутренних ресурсов. При этом предприятия  выполняют две основные цели: повысить эффективность использования внутренних ресурсов и адаптироваться к новым  внешним динамично изменяющимся условиям. Одной из проблем достижения этих целей является задача повышения  эффективности управления запасами. Колоссальный объем средств, вложенных  в запасы, придает проблеме управления ими первостепенную важность.

     Сложившаяся на предприятиях ситуация обусловливает  необходимость формирования новых  методических основ и разработки практических рекомендаций по построению систем управления запасами, как одного из важнейших условий развития отечественных  предприятий и системообразующих  факторов повышения эффективности  торговли.

     Процессы  управления  товарными запасами являются составной частью системы  управления торговым предприятием, поэтому  их эффективность характеризуется  таким важным критерием, как величина затрат, образующихся при управлении запасами.

     В последнее время предприятия  в процессе анализа издержек обращают внимание на скопившиеся за годы работы излишние запасы материальных ресурсов, которые пролеживают на складах, морально и физически устаревают, теряя свою стоимость, и фактически замораживают вложенные в них  оборотные средства. Эта актуальная проблема определила необходимость  постановки задачи исследования в области  управления товарными запасами.

     Одним из важных факторов повышения эффективности  работы торгового предприятия является эффективное управление материальными  запасами. Современные российские предприятия еще не включили управление запасами в состав основных направлений активно осуществляемой стратегии своего поведения в рыночной среде и явно недостаточно используют данный фактор как повышение конкурентоспособности.

     Актуальность  проблемы оптимизации материальных запасов предприятия и эффективного управления ими обусловлена тем, что состояние запасов оказывает  определяющее влияние на конкурентоспособность  предприятия, его финансовое состояние  и финансовые результаты.

     Цель  курсовой работы – исследование процесса управления товарными запасами, анализ свойств объекта исследования, методов  и принципов управления товарными  запасами.

     Для достижения цели поставлены и решены следующие задачи:

     - изучить классификацию, методы  и способы оценки товарных запасов;

     - рассмотреть принципы управления  товарными запасами;

     - обобщить и изучить факторы, оказывающие влияние на раз-  
мер товарных запасов и их оборачиваемость;

     - уточнить методику расчета показателей товарных запасов;

     - проанализировать планирование товарных запасов и организацию учета движения товаров.

     Предмет исследования - товарные запасы и методы управления ими в торговле. Объект исследования - экономические отношения, связанные с совершенствованием  управления товарными запасами.

     Объект  наблюдения - ООО «Альтаир»

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ

1.1. Понятие, классификация  и способы оценки  товарных запасов

     Товарные  запасы — это часть товарного  обеспечения, представляющая собой  совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.

     Товарные  запасы образуются на всех стадиях  товародвижения: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых  и розничных товарных предприятий. Необходимость образования товарных запасов обусловлена следующими факторами:

     - время, необходимое для транспортировки товаров от места производства до места продажи, включая время на погрузку-разгрузку;

     - сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;

     - несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров, что вызывает необходимость подсортировки, упаковки и подработки;

     - особенности в территориальном размещении производства;

     - условия транспортировки товаров, расстояние между поставщиком и торговым предприятием;

     - звенность товародвижения;

     - возможности хранения товара и др.

     Таким образом, существование товарных запасов  как категории товарного обращения  обусловлено необходимостью обеспечения  нормального процесса обращения  товаров.

     До  момента продажи любой товар  относится к категории товарного  запаса. С экономической точки  зрения эта форма существования  товара является статичной (физически  он может находиться в движении). Это обстоятельство, в частности, означает, что товарный запас является величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер — они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами. Но поскольку товарные запасы замещаются другими партиями товаров, т.е. регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий.

     Кругооборот товаров, смена статичной формы  запаса динамичной формой товарооборота  составляют экономическое содержание процесса товарооборачиваемости [12].

     В соответствии с нормами бухгалтерского законодательства, а именно Положением по бухгалтерскому учету ПБУ 5/01 «Учет  материально-производственных запасов», утвержденным Приказом Минфина Российской Федерации от 9 июня 2001 года №44н «Об  утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01» (далее ПБУ 5/01), товары признаются частью материально-производственных запасов [1].

     Товарные  запасы относятся к текущим материальным активам, образуя оборотные средства торговой организации. По степени ликвидности  – это медленно реализуемые активы, поэтому эффективное управление товарными запасами позволит избежать иммобилизации финансовых ресурсов и перенаправить их на стратегическое развитие торговой деятельности.

     Товарные  запасы при формировании, хранении и реализации должны соответствовать  стандартам качества и быть пригодными для употребления.

     Товарные  запасы различают по следующим признакам: назначению, месту нахождения, по соответствию спросу населения, по времени формирования, по измерителям, по размеру, по соответствию нормативу, потребительскому назначению и по регулярности обновления (табл.1).

     Таблица 1

     Классификация видов товарных запасов  в торговле