Учет затрат на производство, включаемых в себестоимость продукции

Министерство образования  и науки Российской Федерации

 

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБАЗОВАНИЯ

 «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

 

Факультет экономики и  управления

 

Кафедра правленческого учета  и контроля

 

 

 

 

Курсовая работа

 

по дисциплине «Бухгалтерский учет»

 

Учет затрат на производство,  включаемых в себестоимость  продукции 

 

ГОУ ОГУ 270109.6011. 09 О

 

                                                                        

 

 

 

                                                                           Руководитель работы 

канд. эконом. наук, доцент

                                                                      ___________  Тычинина Н.А.

                                                                      «___»____________2012г.

                                                                      Исполнитель

                                                                      Студентка группы 10АКУ

                                                                       __________ Толстых И.Ю.

                                                                      «___»_________2012г.

 

 

 

Оренбург 2012

 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ  БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ»

Финансово-экономический  факультет

Кафедра управленческого учета и контроля

 

Задание на курсовую работу по дисциплине

«Бухгалтерский  учет»

 

Учет затрат на производство, включаемых в себестоимость  продукции 

 

Перечень подлежащих разработке вопросов:

   Введение

1    Экономическое  обоснование учета затрат и  калькулирование себестоимости  продукции

1. Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции
2. Классификация затрат на производство
3. Синтетический и аналитический учет затрат
4. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
5. Налоговый учет затрат и калькулирования себестоимости продукции
2. Особенности организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции в ОГУП «Белозерское Предприятие»
1. Экономическая характеристика деятельности ОГУП «Белозерское Предприятие»
2. Документальное оформление, учет и распределение израсходованных в производстве материальных, трудовых и финансовых ресурсов ОГУП «Белозерское Предприятие»
3. Учет и распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов в ОГУП «Белозерское Предприятие»

Пути совершенствования  учета затрат и исчисления себестоимости  продукции

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Дата выдачи задания «__»_________________2012г.

Руководитель____________________Тычинина Н.А.

Исполнитель студент группы 10АКУ_______ Толстых И.Ю.

 

Аннотация

 

Данная курсовая работа содержит 53 страницы, в том числе 9 таблиц, 3 рисунка, 40 источников.

В данной работе изложены основные теоретические положения по бухгалтерскому учету затрат и калькулирования себестоимости продукции.

В первой главе рассмотрены  теоретические основы организации  бухгалтерского учёта затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Во второй главе дана экономическая  характеристика исследуемого предприятия, определены элементы учётной политики по учету затрат предприятия. Исследованы особенности документального оформления, рассмотрен синтетический и аналитический учёт затрат и калькулирование себестоимости продукции предприятия.

В третьей главе раскрыты пути совершенствования бухгалтерского учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в ОГУП «Белозерское Предприятие» в современных условиях.

В заключении сделаны выводы и даны рекомендации по совершенствованию  учета затрат.

 

Содержание

 

Введение………………………………………………………………………….5

1 Экономическое обоснование учета затрат и калькулирование себестоимости продукции………………………………………………………..7

1. Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции……………………………………………………7
2. Классификация затрат на производство…………………………………11
3. Синтетический и аналитический учет затрат…………………………...16
4. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции………………………………………………………………………...19
5. Налоговый учет затрат и калькулирования себестоимости продукции…………………………………………………………………….......24
2. Особенности организации учета затрат и калькулирование себестоимости продукции в ОГУП «Белозерское Предприятие»…………………………………………………………………….27
1. Экономическая характеристика деятельности ОГУП «Белозерское Предприятие»……………………………………………………………….........27
2. Документальное оформление, учет и распределение израсходованных в производстве материальных, трудовых и финансовых ресурсов ОГУП «Белозерское Предприятие»……………………………………………….........27
3. Учет и распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов в ОГУП «Белозерское Предприятие»………………………….........34
3. Пути совершенствования учета затрат и исчисления себестоимости продукции………………………………………………………………………...38

Заключение………………………………………………………………….........41

Список используемых источников……………………………………………..43

Приложения……………………………………………………………………...53

 

Введение

Себестоимость продукции является важнейшим обобщающим показателем, представляющим собой результат  производственной деятельности предприятия. Себестоимость – это совокупность затрат живого и овеществленного труда. Данный показатель необходим как средство управления прибылью, а прибыль – это главная цель работы коммерческой организации.

В условиях перехода к рыночной экономике  себестоимость продукции является важнейшим показателям производственно-хозяйственной  деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для  оценки выполнения плана по данному  показателю и его динамики; определения  рентабельности производства и отдельных  видов продукции; осуществления  внутрихозяйственного хозрасчета; выявления  резервов снижения себестоимости; определения  цен на продукцию; обоснования решений  о производстве новых видов продукции  и снятия с производства устаревших.

Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность  предприятий в выработке и  принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной  деятельности зависят от разнообразных  факторов, находящихся в разной степени  связи между собой и итоговыми  показателями. Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру  и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также  различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время  их действия, нельзя обеспечить эффективность  управления. Качественно выполнить  эту сложную работу можно только с помощью комплексного анализа  хозяйственной деятельности, отвечающего  современным требованиям развития рыночной экономики. С его помощью  вырабатываются стратегия и тактика  развития предприятия, выявляются резервы  повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия.

Предприятия независимо от форм собственности  и отраслевой принадлежности являются первым звеном и экономической основой  народного хозяйства республики. От уровня эффективности работы предприятий  зависит уровень развития всего  народного хозяйства, уровень благосостояния людей.

Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия. Именно, от его  тщательного изучения и успешного  практического применения будет  зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, исчисление дохода предприятия, расчет экономической эффективности от внедрения новых организационно–технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Учёт затрат производства и калькулирование  себестоимости продукции (работ, услуг) занимает доминирующее место в общей  системе бухгалтерского учета. В  условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы  налогообложения возрастает значимость методически обоснованного учета  затрат и калькулирования себестоимости  единицы продукции, вырабатываемой на предприятии. Недооценка этих показателей  приводит к снижению темпов роста  эффективности производства и, в  первую очередь, отрицательно сказывается  на размере прибыли и рентабельности.

Целью данной работы является изучение организации учета затрат в современных условиях хозяйствования, классификации затрат, порядка формирования себестоимости, а так же выработка мероприятий, направленных на совершенствования учета затрат на ОГУП «Белозерское Предприятие».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучить действующую систему  учета затрат на ОГУП «Белозерское Предприятие»;

- провести анализ организации  учета затрат на предприятии;

- проанализировать возможность  применения новых подходов к  учету затрат на примере управленческого  учета;

- рассмотреть возможность оптимизации  учета затрат на данном предприятии.

При написании курсовой работы использовались источники учебной  и научной литературы, нормативно-правовые документы, фактические данные ОГУП «Белозерское Предприятие», интернет-ресурсы.

 

1 Экономическое  обоснование учета затрат и  калькулирование себестоимости  продукции

 

1. Организация учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции

 

Фактически расходы являются одним из основных предметов интереса управленческого учета, поскольку  как раз решения, принимаемые  в целях их сокращения, составляют основной доступный инструмент менеджера  в целях повышения эффективности  работы предприятия. Объем продаж в  основном зависит от маркетингового отдела и в короткой перспективе  является результатом его деятельности.

Затраты – это совокупность ресурсов использованных на конкретные цели. В понятие затраты заложено 3 признака:

1. Связь с производством продукции;
2. Целевое использование ресурсов;
3. Стоимостная оценка.

Расходы организации (ПБУ10/99) – это уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновение обязательств, приводящих к уменьшению капитала организации.

Издержки – затраты  живого и овеществленного труда  на изготовление продукции, выполнение работ, оказания услуг.

Каждое предприятие, прежде чем  начать свое производство, определяет, какую прибыль оно сможет получить. Прибыль предприятия зависит  в основном от цены продукции и  затрат на ее производство.

Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и  предложения. Под воздействием законов  рыночного ценообразования, в условиях свободной конкуренции, цена продукции  не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя – она выравнивается автоматически. Другое дело – затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.

Себестоимость – совокупность всех затрат на производство и реализацию продукции в денежном выражении.

В соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации» и отраслевыми методическими указаниями по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции, работ, услуг, себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

По объему учитываемых затрат различаются  три вида себестоимости:

- цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;

- производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;

- полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).