Учет затрат на производство продукции

 

По данным расчетов видно, что расходы по обычным видам  деятельности в целом по ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ за анализируемый период возросли на 11,7%,, по производству продукции затраты увеличились на 41,03%. Причем, увеличение происходит практически по всем элементам затрат. За период с 2006 по 2008год сократились лишь затраты на оплату труда, что связано с сокращением численности работников организации. Наибольшее увеличение наблюдается по статьям «Прочие материальные затраты» (на 56,46% по организации) и «Прочие затраты» (в 4.6 раза по организации). Кроме того, наблюдается рост по таким статьям как: «Электроэнергия», «Топливо», «Нефтепродукты», что обусловлено ростом цен на данные материалы. Увеличение затрат по статье «Амортизация» обусловлено ростом технической  оснащенности организации.

Далее проведем анализ состава  и структуры затрат на производство продукции в ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ, для этого воспользуемся данными таблицы 2.4.2.

 

 

 

 

Таблица 2.4.2. Состав и структура затрат на производство продукции

Показатели	Годы			Отклонение
	2006	2007	2008	Абс.. тыс. руб.	Относит., %
1	2	3	4	5	6
Затраты на производство продукции всего, тыс. руб.	13847	14689	16916	3069	22,16
В т.ч. затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, тыс. руб.	624	396	369	-255	-40,87
В процентах к итогу	4,5	2,70	2,18	-2,32	-
Затраты на сырье, тыс. руб.	1231	1874	1849	618	50,20
В процентах к итогу	8,89	12,76	10,93	2,04	-
Затраты на содержание ОС	2110	2154	2791	681	32,27
В процентах к итогу	15,24	14,66	16,50	1,26	-
Из них затраты по ГСМ	908	1186	16,11	703	77,42
В процентах к итогу	6,56	8,07	9,52	2,96	-

 

По выше изложенным в  таблице данным видно, что затраты  на производство продукции за период с 2006 по 2008 годы увеличились на 22,16%, данное увеличение произошло за счет роста затрат на сырье (на 50,20%), на содержание основных средств ( на 32,27%). В свою очередь затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды снизились на 40,87%, что связано, как уже отмечалось, с сокращением численности работников.

Наибольший удельный вес в структуре затрат на производство продукции занимают затраты на содержание основных средств ( в 2006 году 16,50%), причем затраты по ГСМ составляют в 2006 году 9,52%.

Таким образом, на протяжении анализируемого периода в ООО  фирма ЮСИСАПАЙЛ наблюдается рост себестоимости продукции практически по всем статьям, руководству предприятия необходимо направить все усилия на снижение себестоимости продукции, поскольку ее рост в конечном итоге приведет к снижению прибыльности предприятия, а предприятие должно ориентировать свою деятельность на наращивание прибыли и уровня рентабельности.  

 

2.5 Оценка финансовых результатов деятельности предприятия

        

   В рыночной экономике предприятие не может эффективно осуществлять производственно- хозяйственную деятельность без поддержки государства или иных кредитных учреждений. Для того чтобы привлечь инвесторов и кредиторов необходимо наглядно и доступно предоставить им показатели финансового состояния предприятия. Следовательно необходимо изучить финансовые результаты деятельности ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ за 2006-2008 годы .

Таблица 2.5.1. - Финансовые результаты деятельности ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ

Показатели	Годы			2006 г./ 2008 г., %,
	2006	2007	2008
1	2	3	4	5
Выручка от продажи продукции  – всего, тыс. руб.	56693	46696	62705	110,60
Себестоимость проданной  продукции – всего, тыс. руб.	41187	33700	42917	104,20
Прибыль (убыток) от продаж – всего, тыс. руб.	14968	12518	19246	128,58
Внереализационные доходы, тыс. руб.	2371	717	907	38,25
Внереализационные расходы, Тыс. руб.	588	841	1496	254,42
Операционные доходы тыс. руб.	24	44	269	1120,83
Операционные расходы  тыс. руб.	32	176	160	500
Прибыль от обычных видов  деятельности, тыс. руб.	16757	12271	18477	110,26
Уровень рентабельности, %	36,34	37,15	44,84	-

 

По данным таблицы 2.5.1. можно судить о достаточно хорошем состоянии финансовых результатов деятельности ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ. Выручка от реализации в целом по предприятию за анализируемый период возросла  на 10,6%.  В тоже время налицо  рост себестоимости проданной  продукции (на 4,20%). Рост себестоимости продукции обусловлен  увеличением цен на вспомогательную продукцию (горюче-смазочные материалы, и т.д.). В целом по предприятию прибыль от продажи продукции возросла за анализируемый период на 28,58%.

Кроме того, за анализируемый  период в 11,20 раз увеличились операционные доходы и в 5 раз операционные расходы. Также наблюдается рост внереализационных  доходов на 61,75%. В свою очередь  прибыль  от обычных видов деятельности возросла на 10,26 %.

Таким образом,  ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ является прибыльным предприятием, причем  прибыль на протяжении анализируемого  периода постепенно увеличивается, но в тоже время наблюдается рост себестоимости продукции, в свою очередь выручка от продажи также увеличивается, следовательно, рост прибыли, вероятно, обусловлен ростом цен на продукцию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ

 

3.1. Учет затрат по объектам затрат и калькуляции. Содержание номенклатуры статей затрат на производство продукции

 

В ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ объектами учета затрат являются производство мучных кондитерских изделий недлительного хранения, прочие затраты.

 В ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ как и в любой другой  организации объекты учета производственных затрат и объекты калькуляции зачастую не совпадают, так как из основного производства получают несколько видов сопряженной продукции.

Учет затрат на производство продукции в ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ ведут на активном счете 20 «Основное производство» . Он предназначен для обобщения информации о затратах производства в. По дебету счета учитывают затраты на производство, а по кредиту – выход продукции.

Учет производственных затрат по калькуляционным статьям  обеспечивает исчисление себестоимости  единицы продукции, позволяет определить их эффективность  и конкурентоспособность, выявить влияние факторов, сформировавших данный уровень себестоимости, а также искать пути снижения затрат или оптимизации структуры себестоимости продукции. Для получения необходимой информации, используемой при принятии управленческих решений, в ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ затраты, связанные с производством продукции, в бухгалтерском учете группируются по следующим статьям: 

1. Сырье и материалы
2. Содержание основных средств: а) нефтепродукты, б) амортизация основных средств, в) ремонт основных средств.
3. Работы и услуги
4. Организация производства и управления.
5. Прочие производственные затраты.

            Первая статья выделена для  учета всех видов основной  и дополнительной оплаты труда  работников, занятых непосредственно  в производстве по данному объекту учета затрат (учитывают все виды денежных и натуральных выдач). Здесь учитываются суммы отчислений на социальное страхование, платежи в пенсионный фонд, на медицинское страхование (от сумм оплаты труда работников растениеводства).

            По статье «Содержание основных средств» отражают затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию и ремонт  основных средств.

            По статье «Работы и услуги»  ведут учет выполненных работ  и услуг вспомогательными производствами  предприятия, а также сторонними организациями. В частности слуги автомобильного транспорта, услуги энергетических производств, водоснабжение и теплоснабжение

            В статье «Организация производства  и управление» учитывают суммы  общебригадных расходов, которые относятся сюда путем распределения со счета 25 «Общепроизводственные расходы» пропорционально установленной базе, сюда же перечисляют суммы общехозяйственных расходов со счета 26 «Общехозяйственные расходы». Кроме того, здесь в ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ отдельной статьей выделены «прочие страховые взносы».

            Статья «Прочие затраты» выделена  для учета основных затрат  не вошедшие в предыдущие статьи.

           

3.2. Документирование затрат на производство продукции.

 

Основная задача бухгалтеров ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ в этой области  сводится к расчету фактически израсходованных ресурсов, включаемых в себестоимость продукции, работ, услуг с целью возмещения средств для осуществления в будущем различных хозяйственных процессов.

Первичный учет затрат является основой для учета затрат продукции, так как первичные документы имеют оправдательный характер для расхода сырья, топлива, оплаты труда работникам и т.д.

В ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ для первичного учета затрат по производству продукции применяют следующие документы: табель учета рабочего времени, акт расхода сырья,  отчет о движении материальных ценностей,  ведомость начисления амортизационных отчислений. 

Табель учета рабочего времени   служит основанием для расчета заработной платы административно – управленческого персонала и рабочих с повременной формой оплаты труда. Данный документ заводится на месяц. В нем указываются:  фамилия, имя, отчество работников; их должности; оклад; табельный номер; шифр синтетического и аналитического учета; вид оплаты; отработано часов; неявки, в т.ч. очередной отпуск, отпуск в связи с родами, болезнь, прогулы, выходные и праздничные дни; количество отработанных дней и часов; сумма заработной платы.

Данный документ заполняется  по мере выполнения работ по видам. На каждый вид работ и культуры отводится одна строка, на которой отражают: дату выполнения данной работы, единица измерения; отработано часов; норма выработки; расценка; коэффициент перевода; фактически выполнено, выполнено сменных норм; оплата труда (основная и дополнительная ); расход горючего ( по норме и фактически ).

            В конце учетного листа   отдельной строкой выделяют итого  по разделам: отработано дней; отработано  часов; фактически выполнено;  оплата труда (основная, премия и доплата за классность); расход горючего (всего по норме и фактически).          

            Наряд на сдельную работу (индивидуальный) используют в структурных подразделениях  для установления заданий и  учета объемов выполняемых работ  и оплаты труда на одного  работника. Данный документ показывает: дату и наименование организации; фамилию, имя, отчество работника; его профессия; категория; табельный номер; отработанных часов; описание работы и т.д. Подписывают заведующий мастерской, бригадир и бухгалтер.

            Путевой лист грузового автомобиля оформляют в бухгалтерии ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ для учета работы грузового автотранспорта и является основанием для начисления оплаты труда шофера. В кооперативе данный документ используют для повременной формы оплаты труда. Его выписывают на один день и отражают количество перевезенного груза, расстояние, движение горючего (марка, выдано, остаток, сдано и т.д.); марка автомобиля, номерной знак, водитель, работа водителя и автомобиля (показания спидометра и т.д.); задание водителю и последовательность выполнения задания. Подписывают водитель и бухгалтер.

При расходе сырья на производство в ООО фирма ЮСИСАПАЙЛ составляют акт расхода сырья .

             В акте расхода сырья отражают дату составления документа; наименование структурного подразделения; номер бригады; название сырья; расход сырья(по норме и фактически); цена и сумма. В данном документе показывают бухгалтерскую проводку сопровождающую хозяйственную операцию: Дт – 20; Кт – 10. В конце акта подсчитывают сумму израсходованного сырьян и указывают число расходных документов. Подписывают бригадир,  управляющий и бухгалтер.