Учет затрат на производство и формирования себестоимости продукции зерновых культур в ООО «Бутаковское» Иркутской области Качугского ра

     Накопительные документы используются при различных  формах учета, как при мемориально-ордерной, так и при журнально-ордерной форме учета.   Накопительные ведомости разрабатывают и ведут в разрезе структурных подразделений или в целом по хозяйству, но в абсолютном большинстве случаев аналитический учет осуществляется по каждому объекту производства, но в целом по организации.

           ┌──────────────────────────────────────────────────┐

     ┌─────┤               Первичные документы                ├─────┐

     │     └───────┬───────────────┬───────────────┬──────────┘     │

    \/            \/              \/              \/               \/

┌─────────────┐ ┌───────────┐ ┌────────────┐ ┌─────────────┐ ┌────────────┐

│Накопительная│ │Отчет о    │ │Накопитель- │ │Ведомости на-│ │Накопитель- │

│ведомость  по │ │движении   │ │ные ведомос-│  │числения     │ │ные ведомос-│

│оплате труда │ │материаль- │ │ти по услу- │ │амортизации и│ │ти по учету │

│и нефтепро-  │ │ных ценнос-│ │гам вспомо- │  │другие анало-│ │выхода про- │

│дуктам       │ │тей        │  │гательных и │ │гичные доку- │ │дукции      │

│             │ │           │ │других про- │ │менты        │ │            │

│             │ │           │ │изводств    │ │             │ │            │

└──────┬──────┘ └──────┬──┬┬┘ └───┬────────┤ └─┬───────────┘ └───┬───┬────┘

       └─────────────┐ │  ││      │        │   │                 │   │

       ──────────────┼─┴──┼┴──────┼────────┴───┼─────────────────┘   │

                     │    │       │            │                     │

                    \/   \/      \/           \/                     │

     ┌───────────────────────────────────────────────────────────┐<──┘

     │                     Аналитический учет                    │ ┌─────┐

     │                                                           ├─┤Обо- │

     └───────────────────────────────────────────────────────────┘  │рот- │

     ┌───────────────────────────────────────────────────────────┐ │ная  │

     │    Счета по культурам  в местах затрат                     │ │ве-  │

     │                                                           │ │до-  │

     └───────────────────────────┬───────────────────────────────┘ │мость│

                                \/                                 │     │

     ┌───────────────────────────────────────────────────────────┐  │     │

     │                     Аналитический учет                    ├─┤     │

     │                Счета в целом по организации               │ └─────┘

     │                                                           │

     └───────────────────────────────────────────────────────────┘

     Рисунок 5 - Организация учета затрат в растениеводстве по накопительному характеру затрат каждого вида

     В ООО «Бутаковское» учет затрат и  выхода продукции зерновых культур  учитывают на счете  20 субсчет 1 «Растениеводство». По дебету этого субсчета учитывают  затраты на производство, по кредиту — выход продукции. В течение  года записи по кредиту и дебету производят нарастающими суммами.

     В дальнейшем, по мере поступления, продукция  приходуются на счет 10 субсчет 7 «Корма»  и субсчет 8 «Семена». Счет 43 субсчет  «Готовая продукция растениеводства» в хозяйстве не открывают, так как ООО «Бутаковское» не реализуют зерновую продукцию, а использует для собственных нужд.

     Регистром аналитического учета затрат и выхода продукции зерновых культур в  хозяйстве является сводная ведомость  — отчет по движению продукции; по счету 10-7 регистром аналитического учета — отчет о движении кормов, в котором распределяются  сумма затрат по кормам на группы животных (Приложение И); по счету 8 «Семена» - отчет о движении фуражного зерна (Приложение К).

     Сводный синтетический учет в ООО «Бутаковское» по учету затрат и выхода продукции растениеводства ведет в мемориальных ордерах № 9 по зернофуражному зерну (Приложение М), №10 по кормам и № 24 (Приложение О). В дальнейшем данные из этих ордеров переносятся в Главную книгу (Приложение Н).

     Бухгалтерские проводки в ООО «Бутаковское»  по учету затрат и выходу продукции  зерновых культур:

     Таблица 3 — Корреспонденция счетов по учету  затрат и выхода продукции зерновых культур 
 
 
 
 

 
 
     

4.  Учет  затрат в незавершенном производстве, распределяемых расходов и прочих  затрат в растениеводстве в  ООО «Бутаковское»
1. Учет затрат в незавершенном производстве

     Все затраты растениеводства в учете  можно подразделить на затраты прошлых  лет под урожай текущего года и  затраты под урожай будущих лет.  Данные затраты с началом календарного года объединяются, т.е. затраты прошлых лет списываются на соответствующие аналитические счета затрат под продукцию текущего года.

     В ООО «Бутаковское» отсутствует  незавершенное производство растениеводства, так как данное предприятие не возделывает озимые культуры и затраты, связанные с работами под яровые культуры и под многолетние травы списываются на затраты текущего года, т.е. относятся в себестоимость продукции текущего периода, что приводит к неправильному ее исчислению.

     Правильный  учет незавершенного производства ведется  следующим образом. Затраты под урожай будущих лет учитывают на отдельных аналитических субсчетах к счету 20 «Основное производство» по видам работ, так как в момент производства еще не известно к возделыванию каких культур они относятся. Все затраты по незавершенному производству в первый год учитывают по тем же статьям, что и затраты под урожай текущего года

     Незавершенное производство на культуры урожая текущего года списываются следующим образом. Все расходы на посев озимых культур  перечисляют по каждой статье отдельно на аналитические счета озимых культур урожая соответствующего года. Затраты, связанные с работами под яровые культуры будущего года весной будущего года, после определения фактических площадей посевов под те или иные культуры, списываются с аналитических счетов соответствующих работ и распределяются (постатейно) пропорционально площадям посева.

     Перед распределением затрат незавершенного производства нужно уточнить его  затраты и объем и выявит площади  погибших зимой посевов. В дальнейшем определяют объекты учета, на которые должны быт отнесены затраты незавершенного производства по каждому виду работы. Для распределения затрат незавершенного производства составляют специальный расчет, где по объектам учета затрат отражают сумму распределяемых расходов постатейно. По каждому виду работ определяют сумму затрат на 1 га (всего и постатейно). Затем в соответствии с использованием площадей под культуры производят распределение затрат. Таким способом распределяют затраты по зяблевой пахоте, парам, снегозадержанию, внесению органических и минеральных удобрений и т.п.

     Затраты по посевам многолетних трав распределяют на затраты данного года исходя из периода использования трав комплексно, без детализации по статьям.

     В составе затрат незавершенного производства растениеводства учитывают работы, связанные с известкованием и гипсованием кислых почв, производимые за счет кредита банка или собственных средств (они относятся постатейно на объекты учета по соответствующим культурам, размещенным на площадях, под которыми произведены работы, ежегодно равными долями в течение 5-7 лет) и работы по первичному окультуриванию мелиорируемых земель (относятся на себестоимость продукции культурных и улучшенных пастбищ ежегодно равными долями в течение 7 лет после ввода в действие участков). Данные затраты учитывают на отдельных аналитических счетах. 

     

2.  Учет  распределяемых расходов

     В ООО «Бутаковское» к распределяемым расходам растениеводства  относятся  следующие виды затрат: амортизационные  отчисления по основным средствам, затраты (отчисления) на ремонт основных средств, затраты на орошение.

     В данном хозяйстве к счету 20 «Основное  производство» открывается отдельный  аналитический счет «Амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве». На данный счет ежемесячно в течение года относят начисленные амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве — зданиям, сооружениям и т.д. Учет ведется отдельно по группам основных средств. В конце года составляется мемориальный ордер № 23 «Износ» (Приложение И).

     Начисленную амортизацию распределяют на счета  учета затрат по культурам и видам  работ методом распределения  амортизации на несколько объектов учета затрат пропорционально объему выполненных работ, посевной площади  или уборочной и др. Например, начисленная амортизация по зернохранилищам и машинам для очистки и сушки зерна — пропорционально массе зерна по видам и т.п.

     Основанием  для распределения амортизации  в хозяйстве является ведомость  распределения амортизации по основным средствам отрасли растениеводства (Приложение З). В данном документе по каждому виду основных средств указывается сумма амортизации, база распределения и распределяют суммы амортизации на конкретные объекты учета затрат.

     Так же к счету 20 «Основное производство» в хозяйстве открывается аналитический счет «Затраты (отчисления) на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве». Порядок учета и распределения такой же как и по амортизации.