Учет молодняка животных на выращивании и откорме: состояние и направления развития

Оперативной обработки данных в режиме реального времени;

Автоматизированного получения форм первичных документов;

Решение в структуре АРМ задач оптимального развития отрасли хозяйства;

Создание на базе АРМ внутрихозяйственной и межхозяйственной многоуровневой информационно - вычислительной сиcтемы;

Прямого доступа пользователя к системе;

Возможности альтернативных решений по алгоритму "что будет, если….".

АРМ бухгалтера должно осуществлять функцию автоматизированного учета и контроля в пределах подсистемы бухгалтерского учета, а соответственно взаимодействовать с АРМ экономиста, АРМ агронома, АРМ зооинженера и другими АРМами.

В информационную систему АРМа по учету животных входят следующие информационные массивы:

1. Массив бухгалтерских записей по группам животных,

2. Массив оборотов в разрезе корреспондирующих счетов с начала года,

3. Массив нормативно-справочных данных по счетам учета животных,

4. Вспомогательные массивы заготовок форм первичных документов

5. Справочные массивы классификаторов технико-экономической информации,

6. Другие массивы.

При автоматизации учета в первичных документах на поступление, выбытие или внутреннее перемещение животных проставляются коды структурных подразделений и коды синтетического и аналитического учета. Код по счету 11 "Животные на выращивании и откорме" строится по последовательному методу кодирования и состоит из семи знаков, из которых три первые обозначают балансовый счет и субсчет, остальные - половозрастную группу животных "Классификатор структурных подразделений и материально-ответственных лиц" строится по последовательному методу кодирования. Длина кодового обозначения составляет три знака: первый знак обозначает наименование отрасли и группу материально-ответственных лиц предприятия, следующие два знака - наименование структурного подразделения или фамилию, имя, отчество материально-ответственного лица. 

3.4. Учет биологических активов в соответствии с МСФО

Заявленная цель МСФО (IAS) 41 заключается в том, чтобы «определить порядок учета, представление финансовой отчетности и требования к раскрытию информации, относящиеся к сельскому хозяйству».

МСФО (IAS) 41 определяет сельскохозяйственную деятельность как «управление предприятием процессом биологического преобразования биологических активов для продажи в сельскохозяйственную продукцию или в дополнительные биологические активы». В стандарте указывается, что «сельскохозяйственная деятельность» охватывает широкий спектр видов деятельности, например «выращивание скота, лесоводство, выращивание однолетних и многолетних культур, фруктовых деревьев и растений, цветоводство и аква культура (включая разведение рыбы)». Тем не менее, у этих видов сельскохозяйственной деятельности имеются некоторые общие характеристики.

«Способность к изменению -- живые животные и растения способны к биологическому преобразованию.

Управление изменениями -- управление облегчает биологическое преобразование путем улучшения или, по крайней мере, стабилизации условий, необходимых для осуществления процесса (например, уровень питания, влажности, температуры, освещенности и плодовитости). Такое управление отличает сельскохозяйственную деятельность от других видов деятельности. Например, сбор урожая из неуправляемых источников (таких, как океанское рыболовство и вырубка леса) не является сельскохозяйственной деятельностью.

Оценка изменений -- изменение качества (например, генетическое качество, густота, зрелость, жировая клетчатка, содержание протеина и сила волокна) или количества (например, потомство, вес, объем, длина или диаметр волокна и число почек) в результате биологического преобразования оценивается и отслеживается в рамках процесса управления».(16)

Биологическое преобразование в соответствии с МСФО (IAS) 41 «охватывает процессы роста, вырождения, производства и воспроизведения, которые вызывают качественные или количественные изменения биологического актива». Стандарт объясняет, что биологическое преобразование приводит к следующим видам результатов:

«изменения активов в результате:

-роста (увеличение количества или повышение качества животных или растений);

-вырождения (снижение количества или ухудшение качества животного или растения);

-либо воспроизведения (создание новых живых животных или растений);

-либо производства сельскохозяйственной продукции, такой, как каучук, чайный лист, шерсть и молоко».(17)

МСФО (IAS) 41 дает определения следующих дополнительных терминов, используемых в стандарте.

Биологический актив представляет собой живое животное или растение.

Группа биологических активов представляет собой совокупность сходных живых животных или растений.

Сельскохозяйственная продукция представляет собой урожай продуктов биологических активов предприятия.

Урожай представляет собой отделение продукции от биологического актива или прекращение жизненных процессов биологического актива.

В МСФО 41 синтезированы особенности сельского хозяйства в уникальной характеристике сельскохозяйственной деятельности как управление биотрансформацией, подлежащей отражению в бухгалтерском учете. Отсюда возникает необходимость использования в соответствии с МСФО 41 модели учета и оценки биологических активов по справедливой стоимости. Данная модель учета и оценки позволяет отражать последствия биотрансформации в бухгалтерской (финансовой) отчетности, выражающиеся в изменении справедливой стоимости биологических активов. Оценка биологических активов в бухгалтерской (финансовой) отчетности по справедливой стоимости даст возможность реальной оценки финансового состояния и платежеспособности сельскохозяйственных экономических субъектов. Кроме того, создаются условия для более обоснованного анализа ресурсного потенциала и эффективного управления финансово-хозяйственной деятельностью сельскохозяйственных организаций во временном и пространственном аспектах.

Согласно МСФО 41 «Сельское хозяйство» справедливая стоимость - это сумма денежных средств, достаточная для приобретения актива или исполнения обязательства при совершении сделки между хорошо осведомленными, действительно желающими совершить такую сделку, независимыми друг от друга сторонами.

Сельскохозяйственная деятельность характеризуется в МСФО 41 как управление биотрансформацией животных и растений (биологических активов) в целях реализации, получения сельскохозяйственной продукции или производства дополнительных биологических активов. Стандарт устанавливает порядок отражения биологических активов в период их роста, дегенерации, воспроизводства и производства продукции, а также первоначальной оценки сельскохозяйственной продукции в момент ее сбора. Однако МСФО 41 не охватывает процессы переработки собранной сельхозпродукции, даже если эти процессы осуществляются в том же сельскохозяйственном предприятии, в котором собрана (получена) данная сельскохозяйственная продукция, рассматривая переработку как промышленное производство, регулируемое другими стандартами (в частности, МСФО 2 «Запасы»).

МСФО 41 определяет допущение о том, что справедливую стоимость биологических активов можно определить с достаточной степенью достоверности. Данное допущение можно опровергнуть только в момент первоначального признания биологического актива, в отношении которого отсутствует информация о рыночных ценах, а альтернативные расчеты справедливой стоимости не отличаются надежностью. В таком случае согласно МСФО 41 организации следует отражать биологический актив по себестоимости за вычетом накопленной амортизации и убытков от его обесценения. Как только появляется возможность определить справедливую стоимость биологического актива с достаточной степенью достоверности, организации следует сразу же перейти на оценку по справедливой стоимости за вычетом предполагаемых сбытовых расходов.(18)

Во всех случаях организация в момент сбора сельскохозяйственной продукции должна отражать ее по справедливой стоимости за вычетом предполагаемых сбытовых расходов. Справедливая стоимость собранной сельскохозяйственной продукции за вычетом предполагаемых сбытовых расходов отражается при определении чистой прибыли (убытка) за период, в котором была получена данная продукция.

Все изменения биотрансформации биологических активов должны найти отражение в бухгалтерском учете. Такая необходимость обусловлена тем, что биотрансформация является существенным событием, подлежащим отражению при расчете чистой прибыли или убытка, так как: без отражения биотрансформации невозможно разобраться в результатах деятельности организации; такой порядок учета согласуется с методом (принципом) начисления. Для наглядности и удобства оценки биологических активов по справедливой стоимости, а также раскрытия информации о них в бухгалтерской (финансовой) отчетности организация может подразделять эти активы на потребляемые и плодоносящие.

Биологические активы могут быть признаны в бухгалтерском учете организации, осуществляющей сельскохозяйственную деятельность, лишь в том случае, если:

-организация контролирует данный актив в результате прошлых событий;

-существует вероятность, что организация получит в будущем экономические выгоды от актива в виде сельскохозяйственной продукции и других поступлений;

-оценку данного актива по справедливой стоимости или себестоимости можно определить с достаточной степенью надежности. 

 

Заключение

На основании проведенных исследований в курсовой работе на тему “Учет животных на выращивании и откорме" можно сделать следующие выводы.

Тема курсовой работы является актуальной и имеет практическое значение. Ведущие ученые нашей республики в своих трудах поднимают вопрос о совершенствовании учета животных на выращивании и откорме, в частности совершенствования первичной документации, а также оценки животных.

Подводя итоги, хотелось бы подчеркнуть, как было изложено в первой главе настоящей курсовой работы, правильная оценка и учет животных на выращивании и откорме имеют важное значение для деятельности организаций.

Объектом исследований является ОАО "Рождественское-агро", которое имеет направлении: молочно-мясное КРС, свиноводство, зерновых и зернобобовых культуры.

Во второй главе рассматривается документальное оформление поступления и выбытия животных, методы правильного заполнении документации.

Для организации учета животных на ферме нужно использовать определенные первичные документы, правильное ведение которых в совмещении с производственно - техническим учетом позволяет осуществлять действенный контроль за сохранностью и движением животных. Однако для оперативного руководства хозяйственной деятельностью данных первичного учета недостаточно и администрации хозяйства требуется сводная и более подробная информация, которая отражается на синтетических и аналитических счетах.

В третьей главе освещается организация аналитического учета животных на выращивании и откорме: выделяются объекты учета, рассматривается порядок составления первичных документов, их содержание и назначение. Излагается вопрос синтетического учета.

Бухгалтерский учет в ОАО "Рождественское-агро" ведется по журнально-ордерной форме учета. Для учета животных на выращивании и откорме предназначен счет 11 “ Животные на выращивании и откорме" по дебету счета 11 отражают наличие животных на начало года, поступление, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы.

По кредиту счета учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытие из хозяйства.

В целях совершенствования учета работникам бухгалтерии необходимо использовать возможности автоматизированного учета. В этих условиях они не выполняют рутинных трудоемких ручных операций по обработке первичных документов и составлению учетных регистров.