Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2013 в 19:55, курсовая работа
Дана тема роботи є дуже актуальною, адже в наш час розвиток ринкових відносин значно впливає на процес реформування бухгалтерського обліку в нашій країні. Законодавство України примушує бухгалтерів по новому підходити до питань організації обліку, керуючись своєю професійною думкою, вміти використовувати облікові дані для планування, аналізу та ведення стратегічного обліку в залежності від характеру і сутності управлінських рішень. Бухгалтерський облік адміністративної системи сьогодні не в змозі задовольнити потреби сучасного "ринкового" підприємства. В цих умовах стало неминучим виникнення стратегічного обліку як самостійної галузі бухгалтерської діяльності.
Вступ………………………………………………………………………………….3
1.Стратегічний управлінський облік в обліковій системі підприємства………...4
1.1 Стратегічний облік як частина облікової системи підприємства…………….4
1.2. Етапи стратегічного планування……………………………………………….8
1.3 Складові моделі «С-циклу»……………………………………………………..9
1.4 Види управлінських рішень……………………………………………………11
2. Аналіз підприємства з досліджуваної теми……………………………………12
2.1 Стисла характеристика ринку кондитерських виробів………………………12
2.2. Аналіз підприємства "Харківська бісквітна фабрика"………………………13
2.2.1 Стислий опис підприємства………………………………………………...13
2.2.2 Організаційна структура і центри відповідальності………………………16
2.3 Стратегічний і управлінський облік на підприємстві "Харківська бісквітна фабрика"………………………………………………………………………………….20
3. Пропозиції по удосконаленню стратегічного управлінського обліку……….27
3.1 SWOT-аналіз……………………………………………………………………27
3.2 Аналіз п'яти конкурентних сил Майкла Портера…………………………….28
3.3 Зміна методу обліку витрат і калькулювання собівартості продукції та операційного прибутку підприємства……………………………………………………...30
3.4 Зміни організаційної струтурі підприємства…………………………………32
Висновок……………………………………………………………………………33
використана література……………………………………………………………35
4) Координація та проведення
маркетингових дій, що
5) Організація роботи
Фінансовий директор:
1) Визначає фінансову політику компанії, розробляє і здійснює заходи щодо забезпечення її фінансової стійкості.
2) Керує роботою з управління
фінансами виходячи із
3) Здійснює аналіз і оцінку
фінансових ризиків, розробляє
заходи по зведенню їх до
мінімуму, забезпечує контроль за
дотриманням фінансової
4) Очолює роботу з формування
податкової політики компанії, планування
та оптимізації оподаткування,
вдосконалення облікової
5) Здійснює взаємодію з
6) Керує складанням
7) участь у розробленні проектів
планів продажів продукції (
8) Здійснює контроль за станом,
рухом і цільовим
9) вживає заходів щодо
10) Організовує розробку
Бухгалтерія:
1) здійснює контроль над
2) здійснює облік коштів
3) визначає результати фінансово-
4) виробляє різні розрахунки (з
покупцями і замовниками,
5) розраховує заробітну плату.
Фінансовий відділ:
1) Здійснення єдиної політики
підприємства в області
2) Організація фінансової
3) Контроль за використанням оборотних коштів підприємства, кредитів.
4) Аналіз фінансово-економічного стану підприємства.
5) Розробка облікової та
6) Вироблення кредитної політики підприємства.
7) Управління оборотними коштами,
8) Управління витратами.
9) Створення умов для
Центри відповідальності
• Центр доходів.
• Центр управлінських витрат.
• Центр виробничих витрат.
• Центр витрат на постачання.
Стратегічне управління повинне бути
спрямоване на підтримання
Більшість класичних підходів до стратегічного управління не приділяють достатньої уваги зв'язку між формулюванням цілей компанії і заходами по їх реалізації, а також механізмам контролю досягнення цих цілей. У цьому полягає головна проблема "Харківської бісквітної фабрики".
Ситуація ускладнюється також тим, що багато керівників компаній досі використовують тільки прямі фінансові показники діяльності для прийняття рішень. Але з їх допомогою можна передбачати майбутнє, так як вони здебільшого орієнтовані на минуле і містять мало контрольної інформації, необхідної для прийняття стратегічних рішень. Тільки у випадку розгляду причин фінансових невдач (знижений попит, недосконалість процесів і т. д.) можна на ранній стадії визначити тривожні відхилення, що впливають на досягнення стратегічних цілей.
Основні завдання стратегічного управлінського обліку на "Харківській бісквітній фабриці" - облік витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції - облік обсягу, асортименту та якості виробленої продукції, виконаних робіт і наданих послуг і контроль за виконанням плану за цими показниками; облік фактичних витрат на виробництво продукції і контроль за використанням сировини, матеріальних, трудових та інших ресурсів, за дотриманням встановлених кошторисів витрат по обслуговуванню виробництва і управлінню; калькулювання собівартості продукції і контроль за виконанням плану за собівартістю; виявлення результатів діяльності структурних госпрозрахункових підрозділів підприємства по зниженню собівартості продукції; виявлення резервів зниження собівартості продукції
Кількість товару, що буде продаватися на ринку залежить від рівня витрат (витрат) по-перше, і ціни, за якими товар буде продаватися по-друге. Із цього випливає, що значення витрат виробництва є однією з умов успіху на ринку.
Таблиця 2.2 Бюджет сировини та основних матеріалів на 2011 рік на підприємстві "Харківська бісквітна фабрика "
№ п |
Показник |
цукор, т |
мед, кг |
Какаобоби, кг |
патока, кг |
молоко, л |
горіхи, кг |
обгортки, шт. |
усього |
1 |
Потреба в cировині, од. |
430,5 |
5,7 |
120,5 |
133,25 |
2830 |
351 |
24552 |
- |
2 |
Ціна за одиницю, грн. |
4,2 |
3590 |
7,5 |
27 |
4,5 |
28,5 |
0,1 |
- |
3 |
Загальна сума, грн. |
1808100 |
20463 |
903,75 |
3597,75 |
12735 |
10003,5 |
2455,2 |
1858258,2 |
Таблиця 2.3 Прогнозний бюджет загальновиробничих витрат на 2 півріччя 2011 року на підприємстві «Харківська бісквітна фабрика »
№ п/п |
Статті витрат |
Кошторис витрат, тис. грн. |
1 |
Заробітна плата адміністративно- |
23500 |
2 |
Відрахування на соціальні потреби |
8366 |
3 |
Зарплата комірнику, прибиральниці, водієві |
8500 |
4 |
Відрахування на соціальні потреби |
3026 |
5 |
Амортизація будівлі заводоуправління |
2000 |
6 |
Витрати на охорону |
5000 |
Продовження таблиці 2.3 Прогнозний бюджет загальновиробничих витрат на 2 півріччя 2011 року на підприємстві «Харківська бісквітна фабрика »
7 |
Витрати на рекламу |
1200 |
8 |
Інші |
4200 |
Всього загальногосподарських |
55795 |
Виходячи з розрахунків ми бачимо, в нашій компанії значно переважають постійні витрати над змінними, витратами на сировину. Здійснювати контроль можна тільки за змінними і умовно-змінні витратами, а постійні та умовно-постійні витрати не піддаються якому-небудь контролю, тому на них можуть вплинути тільки зовнішні фактори. За способом включення до собівартості продукції переважають непрямі витрати над прямими.
Методи стратегічного аналізу застосовуються «ХБФ»:
1.Аналіз співвідношення
2.Аналіз конкурентоспроможності продукції - тобто ступеня його переваги, з точки зору споживачів, над товару інших кондитерських фабрик України;
3.Функціонально-вартісний
4. Калькуляція собівартості
5. Загальна характеристика
6. Аналіз асортименту і якості продукції. Великий вплив на результати господарської діяльності надають асортимент (номенклатура) та структура виробництва і реалізації продукції. При формуванні асортименту і структури випуску продукції підприємство повинне враховувати, з одного боку, попит на дані види продукції, а з іншого - найбільш ефективне використання трудових, сировинних, технічних, технологічних, фінансових та інших ресурсів, наявних у його розпорядженні.
7. Аналіз беззбитковості продажів
Обсяг одержуваної підприємством прибутку залежить від обсягів продажів. Тому аналіз починають з зіставлення обсягів продажів, виручки і прибутку. [13]
Одним з найважливіших інструментів контролінгу слід вважати системи і методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції. Основним методом ведення управлінського обліку компанії на сьогоднішній день є метод «Стандарт-костинг».
Розробка стандартів витрат, стандартних кошторисів, стандартної калькуляції продукту дозволяє оперативно контролювати в ході виробництва відповідність фактичних витрат стандартним, оперативно виявляти і усувати виниклі відхилення, тобто метод регулювання процесу формування собівартості - управління за відхиленнями.
Нормування витрат здійснюється заздалегідь (до початку звітного періоду) по статтях витрат: основні матеріали; оплата праці виробничих робітників; загальновиробничі витрати (амортизація обладнання, орендні платежі, зарплата допоміжних робітників, допоміжні матеріали та інші); комерційні витрати (витрати по реалізації продукції).
Нормативні витрати базуються на очікуваних витратах ресурсів, необхідних для виробництва продукції. Норми витрати ресурсів встановлюються у розрахунку на 1 виріб. За загальновиробничих витрат, які складаються з декількох різнорідних статей, норми розробляються на певний період у грошовій оцінці та в розрахунку на запланований обсяг виробництва.
Информация о работе Стратегічний управлінський облік на промислових підприємствах