Совершенствование учета сырья и материалов ООО «Синегорье»

     ООО «Синегорье» является юридическим лицом, имеет в собственности имущество, учитываемое на его балансе, расчетные и иные счета в учреждениях банка, круглую печать со своим наименованием.

     Местонахождение: Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический 68.

     ООО «Синегорье» относится к предприятиям пищевой  промышленности хлебопекарной  области. Предприятие занимается производством  хлебобулочных изделий  и мучных кондитерских изделий для удовлетворения потребности населения. Этому способствует целый ряд работ, связанный с приобретением, хранением, переработкой сырья и реализацией готовой продукции потребителям. Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы исходя из спроса на производственную продукцию.

     Для осуществления деятельности общество имеет право заключать договора, связанные с осуществлением основных видов деятельности, получать лицензии на все виды её продукции общества, открывать расчетные и другие счета в любом банке, распоряжаться прибылью, оставшейся в распоряжении общества, после уплаты налогов и других обязательных платежей.

     Общество  обязано: целевым образом использовать переданное ему имущество, в установленном порядке вести бухгалтерский учет и своевременно предоставлять финансовую отчетность; уплачивать налоги и другие обязательные платежи, определенные законодательством РФ, осуществлять социальное, медицинское, и иные виды обязательного медицинского страхования работников ООО «Синегорье».

     На  предприятии каждое подразделение  занимается лишь только той функцией, для которой они предназначены, чтобы предприятие могло существовать. Важнейшим элементом является бухгалтерия, которая ведет учет хозяйственных средств предприятия. Бухгалтерия является самостоятельным структурным подразделением.

     Основной  целью предприятия является получение  прибыли.

     Ведение бухгалтерского учета осуществляет – бухгалтерия, возглавляемое главным  бухгалтером. На рисунке 1 представлена структура бухгалтерии.

       Рисунок 1- Структура бухгалтерии ООО «Синегорье»

     

 
 
 
 

     Функцией  бухгалтерии является учет и анализ финансового состояния предприятия, который показывает, по каким направлениям надо вести работу, чтобы улучшить его. Для облегчения своей работы бухгалтерия ООО «Синегорье» использует автоматизированный учет с использованием программы 1С: Бухгалтерия, версия 7.7.

     Бухгалтерская отчетность представляется в установленные  сроки в ИФНС № 0411 по Республике Алтай;

     - ежеквартальная отчетность  (до 20   числа   месяца   следующего   за отчетным);

     - годовая отчетность (до 30 марта следующего за отчетным годом).

     В соответствии с Положением « О бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации», ПБУ 1 /98 «Учетная политика организации» и Федеральным законом от 21.11.1996 года №129-ФЗ «О бухгалтерском учете» бухгалтерия руководствуется в своей деятельности разработанной и принятой к исполнению с 2008 года учетной политикой ООО «Синегорье» сформированной с учетом принципов и правил, регламентирующих методические и организационные основы ведения организацией бухгалтерского учета.

     Характеристика  деятельности предприятия базируется на анализе системы показателей. Данные для таблицы 1 взяты из формы №2 «Отчет о прибылях и убытках» ООО «Синегорье» за 2007-2009гг

     Анализируя  основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО ««Синегорье»» за 2007-2009 гг. можно сделать следующие выводы: выручка от продажи продукции, работ, услуг в 2009 году по сравнению с 2007 увеличилась на 22 599 тыс. руб. (или на 20,4 %), а по сравнению с 2008 годом увеличилась на 11 %. Увеличилась и себестоимость проданных товаров в 2008 году по сравнению с 2008 и 2007 годами в среднем на 11 %. Главная причина увеличения себестоимости продукции – это повышение цен, вследствие инфляции, на сырье и материалы.

     Валовая прибыль в 2009 г. по сравнению с 2007 увеличилась более чем на 11 000 тыс. руб. (88%) , а по сравнению с 2008 годом увеличение произошло всего лишь на 10 %.

     Коммерческие  и управленческие расходы ООО ««Синегорье»» в 2009 г. по сравнению с 2008 и 2007 гг. возросли. Но в большей степени увеличились коммерческие расходы: по сравнению с 2007 годом они выросли в 2,4 раза, а по сравнению с 2008 годом всего на 32 %. На изменение этого показателя могло повлиять повышение спроса, увеличение выпуска продукции, а, следовательно, рост расходов на транспортировку, упаковку, рекламу. Что касается управленческих расходов, то они в среднем за период с 2007 по 2009 годы возросли на 10 %. 

     Таблица1 - Основные экономические показатели хозяйственно-финансовой деятельности ООО ««Синегорье»» за 2007-2009 гг.

 

     В результате деятельности ООО ««Синегорье»» прибыль от продажи изменялась не однозначно. По сравнению с 2007 годом она возросла более чем на 9 %, а по сравнению с 2008 годом, напротив, произошло снижение этого показателя почти на 60 % (2 943 тыс. руб.).

     За  анализируемый период произошло  увеличение прочих доходов  и уменьшение прочих расходов. Для ООО ««Синегорье»» это положительная тенденция, так как темпы снижения прочих расходов (более 50 %) превышают темпы роста прочих доходов (около 10 %).

     В результате, на протяжении всего рассматриваемого периода, предприятие получает прибыль, причём ее величина в 2009 г. по сравнению с 2007 возрастает на 14 %, а по сравнению с 2008 годом снижается почти на 50 %.

     Текущий налог на прибыль также изменялся неоднозначно: в 2009 г. по сравнению с 2007 он возрастает в 2,4 раза, а по сравнению с 2008 годом снижается почти на 20 %.

     Налоговые санкции за рассматриваемый период увеличиваются в среднем почти  на 50 %.

     Чистая  прибыль предприятия снижается  за рассматриваемый период. Причем темпы снижения возрастают. Если в 2009 г. по сравнению с 2007 чистая прибыль снизилась на 417 тыс. руб. (почти на 30 %), то по сравнению с 2005 годом – на 2 729 тыс. руб. (почти на 70 %). Снижение чистой прибыли, безусловно, является отрицательным моментом в деятельности организации. Так как это снижает рост производства, затрудняет поиск партнеров по бизнесу, не дает возможности для решения проблем социального и материального поощрения персонала и т. д.

     Исходя  из вышеизложенного следует  отметить, что в общем и целом экономическое положение ООО «Синегорье» несколько ухудшилось в свете изменений трех последних лет, а именно снизилась рентабельность и чистая прибыль, возросли финансовые санкции, вызванные несвоевременной уплатой налогов. Безусловно, все эти моменты снижают инвестиционную привлекательность ООО «Синегорье».

     Таким образом, мы рассмотрели основные показатели работы ООО «Синегорье» и его  краткую организационную характеристику, а в следующем пункте перейдем к оценке учетной политики в части учета  сырья и материалов. 

     2.2.Оценка учетной   политики ООО «Синегорье» в  части учета сырья и материалов.

     В своей работе ООО «Синегорье»  руководствуется учетной политикой, утвержденной приказом руководителя (см.приложение А)  

     Как и любой иной нормативный документ, учетная политика имеет свою структуру. Как правило, учетная политика состоит из трех основных разделов, - организационного и двух методических, в которых последовательно изложены способы бухгалтерского и налогового учета, избранные организацией для своей учетной работы. Несмотря на то, что цели и задачи бухгалтерской и налоговой учетной политики организации различны, традиционно она утверждается одним приказом руководителя

     К организационно-техническим аспектам учетной политики относятся:

1. Выбор формы бухгалтерского учета.
2. Организация работы в бухгалтерии.
3. Система внутрипроизводственного учета, отчетности и контроля.
4. Порядок проведения инвентаризации имущества и обязательств. Разработка порядка документооборота.
5. План счетов бухгалтерского учета с учетом приказа Минфина РФ от 7 мая 2003 г. № 38н.
6. Технологические обработки учетной информации.
7. Объем, сроки и адреса представления отчетности.
8. Система взаимоотношений с аудиторскими фирмами, с органами контроля и управления.

     Перечисленные аспекты учетной политики должны быть обоснованы нормативными документами. Приведенный перечень разделов учетной политики является общим, но может быть расширен либо уменьшен в зависимости от направлений хозяйственной деятельности и величины организации. Учетная политика утверждается приказом руководителя организации и приобретает юридическую силу.

     Данные  аспекты перечислены в учетной  политике ООО «Синегорье» (приложение А), и вот их основные параметры:

• Бухгалтерский учет в 2009 году вести с применением Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению, утвержденному Приказом Минфина РФ от 31 октября 2000 года N 94н.;
• Бухгалтерский учет в 2009 году вести с использованием специализированной бухгалтерской компьютерной программы 1-С бухгалтерия;
• Бухгалтерский учет осуществлять бухгалтерской службой как структурным подразделением, возглавляемым главным бухгалтером.
• Утвердить Рабочий план счетов бухгалтерского учета;

     Оценивая  организационно-технический аспект учетной политики в целом следует отметить, что в ней не отражены такие пункты как:

• Система внутрипроизводственного учета, отчетности и контроля.
• Порядок проведения инвентаризации имущества и обязательств. Разработка порядка документооборота.
• Технологические обработки учетной информации.
• Объем, сроки и адреса представления отчетности.
• Система взаимоотношений с аудиторскими фирмами, с органами контроля и управления.

     Данный  момент является серьезным упущением  в части формирования учетной политики и требует ее доработки.

     Методологические  аспекты учетной политики в части  движения сырья и материалов включают следующие позиции:

• Порядок отражения на счете операций по заготовлению и приобретению материальных ценностей.
• Метод расчетов материально-производственных запасов и расчета их фактической себестоимости.
• Варианты учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции.

     В учетной  политике ООО «Синегорье»  представлены следующие  методологические аспекты учетной политики в части движения сырья и материалов:

• Приобретение и заготовление материалов в бухгалтерском учете отражать с применением счета 10 "Материалы", на котором формируется фактическая себестоимость материалов и отражается их движение.
• При отпуске материально-производственных запасов в производство и ином выбытии, их оценка производится организацией (кроме товаров, учитываемых по продажной (розничной) стоимости) по себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов (метод ФИФО).
• При выборе в случае отпуска МПЗ в производство и ином выбытии метода оценки "по средней себестоимости" или "ФИФО", применяется способ оценки:

     -  исходя из среднемесячной фактической  себестоимости (взвешенная оценка), в расчет которой включаются  количество и стоимость материалов на начало месяца и все поступления за месяц (отчетный период);

     -  путем определения фактической  себестоимости материала в момент  его отпуска (скользящая оценка), при этом в расчет средней  оценки включаются количество  и стоимость материалов на начало месяца и все поступления до момента отпуска.