Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Декабря 2011 в 03:46, отчет по практике
Успішна діяльність і динамічний розвиток кожної організації, незалежно від її форми власності та галузевої приналежності залежить від ефективної системи менеджменту. Не являються винятком і підприємства туристичної галузі, яка є пріоритетною складовою економіки Черкащини.
Немає потреби доводити, що для ефективної роботи всієї організації надзвичайно важливим є визначення та врахування усіх
факторів зовнішнього і внутрішнього середовища її діяльності. З іншого боку, на діяльності фірми великий вплив справляє наявна в ній організаційна культура. Дослідження цих двох факторів у їхньому взаємозв’язку дозволяє прийняти такі управлінські рішення, які б сприяли підвищенню ефективності діяльності підприємства. Саме цю мету і переслідує виробнича практика, що дозволяє використати вже набуті теоретичні знання для прийняття виважених рішень менеджеру у всіх сферах діяльності організації.
Вступ…………………………………….................................................................3
1. Організаційно-управлінська характеристика підприємства:….....…………..5
а) історія формування підприємства; …………………………….......….…....…5
б) управлінська структура;………………………….…….....................................8
в) ділові зв'язки підприємства та його конкурентоспроможність….......………8
2. Види маршрутів і турів, що надаються підприємством:………….......……..9
а) за способом пересування;…………………………………...............................9
б) за тривалістю;…………………………………..................................................9
в) за місцем програми…………………………………….....................................9
3. Програма обслуговування туристів підприємства:………………........……10
а) характеристика програмного обслуговування;…………………….........…..10
б) характеристика процесу харчування клієнтів;……………………........……10
в) характеристика видів турів, що надаються підприємством……......……….11
4. Організація роботи “АГП ЧП Горська”:………………………….......……....11
а) технологія, організація туристичних подорожей;………………......……….11
б) туристична документація;………………………………….............................12
в) страхування…………………………………….................................................12
5. Оцінка безпеки туристичних подорожей…….…………………….......…….17
6. Індивідуальне завдання ................……………................................................26
Висновки…………………………………….........................................................30
Додатки
Туроператори
виступають основними партнерами фірми,
і, по суті, саме якість наданих ними
послуг визначає престиж турагенції
і є складовою підвищення чи зниження
попиту на послуги фірми.
Висновки
Аналіз проходження практики дозволяє зробити ряд висновків.
Туристична фірма «АГП ЧП Горська» є однією із ланок успішної франчайзингової мережі. Вона досить динамічно розвивається і має хороші перспективи у майбутньому. Проходження практики дало можливість ознайомитись із загальними засадами діяльності туристичної фірми, характерними рисами туризму як складової сфери послуг. Надзвичайно цінним було вивчення досвіду роботи керівництва організації.
У процесі практики був зроблений аналіз фірми, оцінено її внутрішнє та зовнішнє середовище. Виділені конкурентні переваги та загрози фірми потребують врахування для підвищення ефективності роботи всієї організації та управління нею.
Також були виявлені основні характеристики організаційної культури даного підприємства, можливий їх вплив на діяльність фірми та заходи, які потрібно здійснити для покращення ситуації у цій сфері.
Управління
організаційною культурою на сьогодні
є одним з найважливіших
Створення ефективної організаційної культури в Україні – одне із основних завдань на сьогоднішній день. Як вважає відомий дослідник культури в Україні Ю. Палеха: «Для формування вітчизняної організаційної культури слід вжити рішучих, виважених і послідовних заходів щодо проведення ефективної національної економічної політики, інтеграції у світову співдружність, пошуку нових цінностей, вивчення досвіду провідних країн».
Проте,
створення ефективної організаційної
культури можливе тільки за умови
зміни самого способу мислення українців,
переходу від загально корумпованого
та інерційного суспільства до суспільства
із чесними правилами бізнесу
і підприємницької ініціативи.
Д о д а т к и
Информация о работе Програма обслуговування туристів підприємства