Попроцессный метод учета затрат и калькулирования

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ  БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

«ВСЕРОССИЙСКИЙ  ЗАОЧНЫЙ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  ИНСТИТУТ»

(ВЗФЭИ)

Филиал  ВЗФЭИ в г. Омске 

        Факультет                                                                                                  Кафедра

Учетно-статистический                                            Бухгалтерского учета, аудита, статистики 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет»   

тема: «Попроцессный  метод учета затрат и калькулирования»

вариант № 8 
 
 
 
 

Студент                                                                   Заблоцкая М.А.,

                                                                                 5 курс, группа № 502,

Специальность бух. учет,                                                                                                                                                    анализ и аудит в коммерческих организациях, л.д. № 07УББ02485 
 

Руководитель                                                        Мозжерина Н.Т. 

Работа допущена к собеседованию                   ____________    ____________

                                                                                   (дата)                  (подпись) 
 

Работа принята  с оценкой                                  ____________     ____________

                                                                                    (дата)                  (подпись)  
 
 

Омск  – 2011

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ           3

   ГЛАВА 1.  ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ                         4

1. Роль калькулирования себестоимости продукции                                     4
2. Выбор метода учета затрат и калькулирования                                         7

   ГЛАВА 2. ПОПРОЦЕССНЫЙ МЕТОД УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ          9

1. Сущность попроцессного метода учета затрат     9
2. Сфера применения попроцессного метода учета затрат   9
3. Последовательность учета при попроцессном методе           13
4. Общая характеристика попроцессного метода учета затрат и калькулирования себестоимости                15
1. Планирование производства               15
2. Расчет объема производства               17
3. Сбор и распределение затрат               18
4. Отчет о себестоимости продукции              22
5. Учетные регистры                                                                                       24

ГЛАВА 3. РЕШЕНИЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ ЗАДАЧИ                                         26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                  31

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ                                              33 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

     Любое предприятие в процессе своей  деятельности совершает   затраты  воспроизводство основных фондов и  оборотных средств, на социальное  развитие трудового коллектива и др. Наибольший удельный вес во всех расходах предприятий занимают  затраты на производство продукции. Совокупность производственных затрат  показывает, во что обходится  предприятию  изготовление  выпускаемой  продукции, т.е. составляет производственную себестоимость продукции.

      В связи с этим в данной работе  мы рассмотрим такую  важную  категорию  как  себестоимость  и  один  из  способов  ее  определения   -   составление калькуляции. Конечной целью  калькулирования  является  формирование  полной себестоимости  единицы  продукции.  Ведь  от  уровня  себестоимости  зависит деятельность   предприятия   в   условиях   рыночной   экономики:   величина прибыльности   и    рентабельности,    эффективность    его    хозяйственной деятельности.

     Актуальность  выбранной темы в том, что методы учета затрат на производство и калькулирования  себестоимости продукции, отражают все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки.

      Целью работы является  рассмотрение  попроцессного метода  составления калькуляции себестоимости, а также роль калькуляции  в  управлении  производством. Ведь правильно составленная калькуляция себестоимости позволяет обеспечить:

1. Своевременное  и  полное отражение всех затрат, связанных непосредственно с производством продукции,  выполнением  работ  или оказанием услуг, а также отражение внепроизводственных затрат;
2. Контроль за правильным использованием материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов  предприятия,  за  соблюдением установленных норм расхода материалов и производительности труда;
3. Выявление мест возникновения затрат и пути их сокращения.

ГЛАВА 1.  ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ                    

1.1. Роль калькулирования себестоимости продукции                                    

     Одной из важнейших задач управленческого  учета является калькулирование  себестоимости продукции. Себестоимость  продукции – это выраженные в  денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

     Себестоимость продукции является качественным показателем, в  котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся  резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

     Калькуляция как элемент метода бухгалтерского учета существовала не всегда,  и ее возникновение непосредственно связано с развитием производительных сил общества. В современной экономической литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции.

     По  видам продукции (работ, услуг) затраты  группируют для исчисления их себестоимости. В процессе калькулирования себестоимости единицы продукции учитывают все издержки, связанные с выполнением одного заказа или производством единицы продукции какого-либо вида. Объекты калькуляции - это отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работа и услуги, себестоимость которых определяется. Аналитический учет затрат на производство ведется, как правило, по объектам калькуляции. Разрешается открывать аналитические счета не на каждый объект, а на их группу. Определение себестоимости служит основой для установления цен, является базой для исчисления налогов на сбыт, а также для текущей оценки результатов деятельности предприятия.

     Задача  калькулирования - определить издержки, которые приходятся на единицу продукции (услуг), предназначенных для реализации, а также на единицу продукции (услуг) для внутреннего потребления

     Конкретные  функции в процессе калькулирования  издержек:

• определение производственной или заводской себестоимости для оценки запасов готовой продукции или полуфабрикатов;
• определение величины себестоимости для установления и контроля цен;
• предоставления данных о себестоимости продукции для оценки результата деятельности предприятия и обеспечения процесса принятия решений руководством.

     Конечным  результатом калькулирования является составление калькуляций. Все виды калькуляции отражают расходы на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции в разрезе калькуляционных статей.

     Калькулирование позволяет изучить себестоимость  полученных в процессе производства конкретных продуктов.

     Калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) условно можно подразделить на три этапа. На первом исчисляется себестоимость всей выпущенной продукции в целом, на втором - фактическая себестоимость по каждому виду продукции, на третьем - себестоимость единицы продукции, выполненной работы или оказанной услуги. В действительности процесс калькулирования является более сложным.

     Калькулирование себестоимости продукции является объективно необходимым процессом  при управлении производством.

     Функционировавшие ранее калькуляционные системы преследовали одну цель - оценить запасы готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства, что необходимо для внутрипроизводственных целей и для составления внешней отчетности, а также для определения прибыли. Тем не менее, прежние системы калькулирования не содержали информации, пригодной для решения многих управленческих решений.

     Современные системы калькуляции более сбалансированы. Содержащаяся в них информация позволяет  не только решать традиционные задачи, но и прогнозировать экономические последствия таких ситуаций как:

• целесообразность дальнейшего выпуска продукции;
• установление оптимальной цены на продукцию;
• оптимизация ассортимента выпускаемой продукции;
• целесообразность обновления действующей технологии и станочного парка;
• оценка качества работы управленческого персонала.

     Современное калькулирование лежит в основе оценки выполнения принятого предприятием или центром ответственности  плана. Оно необходимо для анализа  причин отклонений от плановых заданий  по себестоимости. Данные фактических калькуляций используются для последующего планирования себестоимости, для обоснования экономической эффективности внедрения новой техники, выбора современных технологических процессов, проведения мероприятий по повышению качества продукции, проверки проектов строительства и реконструкции предприятий. По результатам калькулирования можно принять решение о проведении ремонта самостоятельно или с использованием услуг сторонних организаций. Наконец, калькулирование является основой трансфертного ценообразования. Трансфертная (внутренняя) цена применяется при коммерческих операциях между подразделениями одного и того же предприятия.

     Таким образом, производственный учет и калькулирование  является основными элементами системы  управления не только себестоимостью продукции, но и производством в целом.

1.2. Выбор метода учета  затрат и калькулирования                                         

     Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости  продукции понимают совокупность приемов документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции, а также отнесения издержек на единицу продукции. Это совокупность способов аналитического учета затрат на производство по калькуляционным объектам и приемов исчисления калькуляционных единиц. Существуют различные методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Их применение определяется особенностями производственного процесса, характером производимой продукции (оказываемых услуг), ее составом, способом обработки.