Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Мая 2012 в 18:59, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение экономической эффективности производства и реализации молока в сельскохозяйственном предприятии и выявление путей их повышения.
В ходе работы определены следующие задачи:
- - анализ современного состояния производства молока в хозяйстве;
- анализ реализации молока в хозяйстве;
Список использованной литературы
1. Апальков И.Е., Смирнов А.С. Повышение экономической эффективности производства молочной продукции: Учебное пособие. Н.Новгород: Издательство ННГУ, им. Лобачевского, 2003. – 136с.
2. Губина О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Практикум: учеб. Пособие / О.В. Губина, В.Е. Губин. – М.:ИД «ФОРУМ»:ИНФРА-М, 2007.
3. Данкверт А, Шишкин Г. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России. // Молочное и мясное скотоводство. – 2007. - № 5. – стр. 1 – 5.
4. Захаров Ю. Состояние и возможности развития АПК // Экономист, 2010 № 2.
5. Зимин Н.Е. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Н.Е. Зимин, В.Н.Солопова. – М.:КолосС, 2008
6. Кастронов Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства. // Молочное и мясное скотоводство. – 2006. - № 7. – стр. 2–4.
7. Камышев А. Основные факторы роста производства молока. // Молочное и мясное скотоводство. – 2007. - № 7. стр. 8 – 9.
8. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Л.Т. Гиларовская и др. - М.: ТК Велби; Проспект, 2007.
9. Матвеев А.М. Состояние молочного скотоводства и пути повышения его эффективности. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2007. - № 11. стр. 17-19.
10. Николаева И.П. Экономический словарь / И.П. Николаева И.П. // Проспект. – М., 2008. – 157 с.
11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб. – Минск: Новое знание, 2005.
12. Суркова Л. Совершенствование системы видения молочного скотоводства. // Молочное и мясное скотоводство. – 2007. -№ 3. – стр. 13-16.
13. Суровцев В.Н. Эффективность производства молока в сельскохозяйственных предприятиях. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 5. - стр. 36-38.
14. Учаева Г., Столярова О. Резервы увеличения производства молока // Молочное и мясное скотоводство. – 2007. - № 5. – стр. 7-9.
15. Шафронов Э. Эффективность производства и факторы её роста. // АПК: Экономика, управление. – 2007. - № 4. – стр. 52-58.
16. Шелковников Н. Совершенствование экономического механизма аграрных отношений // АПК: экономика, управление, 2006, №12, - с.30
17. Чечулин Л.Н. Особенности оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2007. - № 1. – стр. 23-24.
18. http://bizbook.ru/detail.html?
19. http://www.aup.ru/books/m152/
20. http://old.midural.ru/midural-
Приложение 1
Факторный анализ себестоимости 1 ц молока методом цепных подстановок
Вид продукции | Затраты на 1 голову, руб. | Продуктивность, ц | Себестоимость 1 ц, руб. | Отклонение | ||||||
2009 | 2010 | 2009 | 2010 | 2009 | 2010 | Услов ная | Общее | В т.ч. за счет | ||
Затрат на 1 гол.,руб | Продуктивности,ц | |||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
Молоко | 63970 | 78284 | 68,1 | 69,9 | 840 | 1000 | 915,2 | +160 | +84,8 | +75,2 |
8=2/5
915,2=63970/69,9
9=7-6
+160=1000-840
10=7-8
+84,8=1000-915,2
11=8-6
+75,2=915,2-840
Приложение 2
Факторный анализ прибыли от реализации молока
Объем реализации молока ,ц
| Цена реализации 1 ц молока , руб. | Полная себестоимость 1 ц молока руб. | Прибыль от продажи молока | Отклонение | |||||||
2009 год | 2010 год | 2009год | 2010год | 2009 год | 2010 год | 2009 год | 2010 год | Общее | За счет | ||
Объема реализации | Цены | Полной себестоимости | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
31289 | 32503 | 1236,3 | 1474,3 | 918,6 | 1078,9 | 9940,52 | 12851,69 | +2911,17 | +385,68 | +7735,72 | -5210,23 |
П09 =VPП09*(Ц09-С09)
П09 =(31289*(1236,3-918,6))/1000=
Пусл1 =VPП10*(Ц09-С09)
Пусл1 =(32503*(1236,3-918,6))/1000=
Пусл2 =VPП10*(Ц10-С09)
Пусл2 = (32603*(1474,3-918,6))/1000=
П10 =VPП10*(Ц10-С10)
П10 =(32603*(1474,3-1078,9))/1000=
ΔП=П10-П09
ΔП =12851,69-9940,52=+2911,17
в том числе за счет:
изменения объема реализации молока
ΔП VPП = Пусл1- Пусл2
ΔП VPП =10326,20-9940,52=+385,68
изменения цены
ΔПЦ = Пусл2 - Пусл1
ΔПЦ =18061,92-10326,20=+7735,72
изменения себестоимости молока
ΔПС= П10 - Пусл2
ΔПС =12851,69-18061,92= - 5210,23
Информация о работе Комплексный анализ производства и реализации молока