Формування асортименту товарів на торговельному підприємстві

Автор: Пользователь скрыл имя, 16 Ноября 2011 в 00:39, курсовая работа

Описание работы

Метою курсової роботи є формування ефективного товарного асортименту фірми, заснованого на комплексному аналізі його фінансово-економічного стану, на даних показників асортименту і вивчення теоретичних аспектів вибраної теми. Для досягнення мети поставлені наступні завдання:
- вивчення теоретичних основ формування товарного асортименту підприємств роздрібної торгівлі;
- вивчення процесу формування товарного асортименту в об'єкті дослідження;
- вдосконалення управління товарним асортиментом.

Содержание

Вступ
1. Теоретичні аспекти формування асортименту товарів на торговельному підприємстві.
1.1. Значення правильного формування асортименту товарів для повного задоволення потреб споживачів.
1.2. Сутність, порядок, зміст та особливості формування асортименту товарів на торговельному підприємстві
1.3. Фактори, що впливають на формування асортименту товарів на торговельному підприємстві
2. Аналіз формування асортименту товарів на торговельному підприємстві.
2 1 Загальна економічна характеристика діяльності підприємства.
2.2. Особливості формування асортименту товарів на торговельному підприємстві.
2.3 Етапи формування асортименту товарів та його регулювання на торговельному підприємстві
2.4. Порядок контролю за дотриманням асортименту товарів на ТОВ „ Монро”
З. Шляхи удосконалення формування асортименту товарів на торговельному підприємстві
Висновки та пропозиції
Список використаної літератури.
Додатки.
Рекомендована література
1. Армстронг Г., Котлер Ф. Маркетинг: загальний курс. П’яте видання. — Київ: 2001.
2. Балабанова Л.В. Оптова торгівля: маркетинг i комерція. — Москва, 1990
3. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.Н. Коммерция и технология в торговле. — Москва: ИВЦ «Маркетинг», 1999.
4. Комерцiйна дiяльнiсть на ринку товарiв та послуг (за редакцiєю Апопiя В.В, Гончарука Я.А.)
— Київ НМЦ “Укоопосвіта”, 2002
5. Комерцiйна дiяльнiсть на ринку товарiв i послуг: Наочний посiбник. К., 2003
6. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник. - Москва:
Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1996.
7. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность. — Москва: ИНФРА, 2000
8. Панкратов Ф.Г., Серьогiна Т.К. Комерцiйна справа. — Рiвне: Вертекс, 2001
9. Моргун А.Ф. Технология торговых процессов — Москва: Экономика, 1986
10. Органiзацiя торгiвлi: Пiдручник; 2-ге вид., перероб. та до./ за редакцією В.В.Апопiя. — Київ
Центр навчальної літератури, 2005.
11. Теорiя i практика торговельного обслуговування: Навчальний посібник // за редакцією В.В.Апопiя. — Київ: Центр навчальної літератури, 2005.
12. Виноградська А.М. Комерційне підприємництво. — К.: ЕКОМЕН, 2004
13. Гуз Р.З. Организация продажи непродовольственных товаров. — М.: Экономика, 1983.
14. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. — М.: ИВЦ «Маркетинг»,
2000
15. Лепеха Н.М. Органiзацiя i технологiя торгiвельних процесiв. Альбом наочностей. — К.: НМЦ “Укоопосвiта”, 2001, 2004.
16. Леви М. Основы розничной торговли. — СП6.: 1999.
17. Мазаракi А.А. Економiка торгiвельного підприємства. - К . :Хрещатик, 1999.
18. Ребiцький В. М. Органiзацiя i технологiя iнспектування. — К.: НМЦ 2001
19. Торговое дело: экономика и организация (под редакцией проф. Л.А.Брагина). — М.: ИНФРА — М, 1997
20. Щур Д.Л. Основы торговли. Оптовая торговля. — М.: «Дело и сервис»
21. Щур Д.Л. Основы торговли. Розничная торговля. — М.: «Дело и сервис»
22. Журнали «Бiзнес», Торговое дело», «Спрос», iншi видання

Работа содержит 1 файл

курсак.doc

— 521.00 Кб (Скачать)

  На  основі аналізу показників  асортименту  магазина ТОВ «Монро» можна зробити наступні висновки: що асортимент товарів володіє достатньо високим оновлюваним, що задовольняє попит широтою і глибиною асортименту взуття, а так само показники свідчать про високу стійкість.

  Забезпечення  необхідного рівня обслуговування покупців і зростання основних економічних показників діяльності торгового підприємства залежать від правильного формування асортименту товарів в магазині. У магазині ТОВ «Монро» асортимент жіночого і чоловічого взуттєвих груп володіє достатньою його широтою і глибиною. Увагу заслуговує дитяче взуття, оскільки коефіцієнти свідчать про низьку оновлювану широті і глибині.

  Ми  пропонуємо на основі дилерських договорів  з такими постачальниками дитячому взуттю як «Паризька комуна», «Марко», «Баден», «Рязаньвест», а так само з постійними постачальниками – «Антилопа» і «Чевляр» розширити і поглибити асортимент дитячого взуття, оскільки на неї існує достатньо високий попит на дитяче взуття. Ми вважаємо, що слід розширювати асортимент по наступних якісних ознаках:

  - колір;

  - розмір;

  - фасон;

  - модель.

  Для цього ми розрахували в таблиці 3.1.3 коефіцієнт широти. Ми вважаємо, що високе значення цього коефіцієнта свідчить про раціональність асортименту дитячого взуття, отже, оптимальне розширення дитячого взуття дозволить охопити нові групи споживачів і додатково отримати збільшення товарообігу і прибутку, а головне, придбати постійних клієнтів магазина ТОВ «Монро». 

  Таблиця 3.1.3 - Передбачувана широта і глибина дитячого взуття

  Фірма   Фактична  широта   Відхилення, +/-
  Фактична   Планова
  «Антилопа»   0,33   0,83   + 0,5
  «Чевляр»   0,36   0,70   + 0,34
  «Рязаньвест»   -   0,39   + 0,39
  «Парижская  коммуна»   -   0,81   + 0,81
  «Баден»   -   0,59   + 0,59
  «Марко»   -   0,45   + 0,45
  Всього   0,69   3,77   + 3,08
 

  З табл. 3.1.3 видно, що в порівнянні з фактичним станом асортименту дитячого взуття, широту і глибину можна збільшити в 3,08.

  Наступною з наших пропозицій є відмова  від співпраці з такими постачальниками  взуття як «Біоніка» і «Луганочка», взуття цих фірм не відповідає стандартам таким, що пред'являється фірмою. Хоча взуття цих фірм має попит, на їх частку браку доводиться дуже великий відсоток - 17. Щоб не знижувати рівень асортиментних груп, можна збільшити постачання взуттю таких фірм як: «М-Шуз» і «Євро тайм» - це товар, що знаходиться на стадії зростання, а отже характеризується швидким збільшенням об'єму реалізації, і зростанням прибутку.

  Ми  вважаємо, що потенційні можливості збуту  в магазині ТОВ «Монро» залежать від того, на скільки пропонований асортимент товарів відповідає запитам  покупців, що формуються під впливом реклами.

  Для цього ми пропонуємо приймати замовлення споживачів по каталогах, декілька моделей  з каталогів слід показувати у  вітрині магазина, використовуючи блік-фанги: яскраві декоративні малюнки, організуючі  тему вітрини, рекламні тести і інші яскраво виражене декоративні деталі.

  Ефект психологічної дії реклами, тобто  ступінь залучення уваги покупців до вітрини ми визначили і вона склала 0,32. Отже - це додатково 32% залучень потенційних клієнтів.

  Таким чином, дія реклами реально може принести додатковий товарообіг і прибуток, він склав 27 тис. грн. за тридцять днів рекламного періоду.

  Магазин працює по буднях з 10.00 до 20.00 без перерви  і вихідних. Ми пропонуємо ретельно продумати режим роботи магазина ТОВ «Монро» у весінньо-літній сезон. Враховуючи особливість місце розташування магазина, ми вважаємо, що необхідно збільшити тривалість його роботи  21.00. В цей час на вулиці багато потенційних покупців, відвідувачів довколишніх кафе, барів і ресторанів.

  Збільшення  роботи магазина до 21.00 може сприяти раціональному розподілу графіка роботи персоналу, тобто у дві зміни: з 10.00 до 17.00 і з 14.00 до 21.00. Раціональний розподіл праці дасть значний ефект, при якому забезпечуватиметься найбільш доцільне використання працівників і підвищення ефективності їх праці.

  Так само нами пропонується розподілити  приріст товарообігу не рівномірно а прямопропорціонально скачкам  товарообігу, тобто де вище позитивний пік, там і вище приріст. Ми пропонуємо розподілити бюджет маркетингу головним чином на час напливу покупців.

  ТОВ «Монро» отримає можливість розробити  ефективніші методи просування товару, а отже, збільшити оновлювання  товарного асортименту.

 

  Висновки

  Товарний  асортимент є номенклатурою товарів, що підлягають продажу в роздрібній торговій мережі. Формування асортименту - це процес підбору груп, видів і різновидів товарів відповідно до попиту населення з метою його повного задоволення.

  На  наш погляд, постійна увага в магазинах  повинна бути обернена на формування товарного асортименту, як встановлення такої номенклатури товару, яка задовольнила б товарну структуру попиту населення, що розвивається в часі процесу.

  Формування  товарного асортименту - це розробка і встановлення в певному порядку  номенклатури товарів, створюючи необхідну  сукупність для торгівлі.

  Одним з важливих принципів формування асортименту товарів є забезпечення його стійкості. При реалізації товарів  повсякденного попиту дотримання цього  принципу має першорядне значення.

  В процесі розподілу окремих груп і підгруп товарів в розрізі  споживчих комплексів і мікрокомплексів в першу чергу визначаються їх кількість і найменування. Особлива увага цьому етапу формування асортименту повинна бути приділена в універмагах.

  Основним  чинником, що визначає кількість комплексів і їх найменування, є розмір торгової площі магазина. Разом з цим слід враховувати структуру товарообігу підприємства, що склалася, розміщення поблизу інших спеціалізованих типів магазинів по торгівлі окремими групами товарів і деякі інші чинники.

  Особливості формування асортименту для роздрібного торгового підприємства ми розглянули на прикладі діяльності магазина ТОВ «Монро».

  Контингент  покупців складається з осіб різного  віку, з різним рівнем доходів. У  своїй товарній політиці фірма в  основному орієнтується на покупців з середнім рівнем достатку. Ми вважаємо, що проблема управління асортиментом є однією з прикордонних областей у сфері менеджменту і маркетингу.

  Можна зробити висновок, що за станом на 01.09.07 р. на взуттєву товарну групу доводиться 84% всьому прибутку, це на 2% менше, ніж було згідно із станом на 01.07.07 р., на решту всіх товарних груп присутні в магазині ТОВ «Монро» доводиться 16 %.

  Зниження  частки прибутку аксесуарів, кожгалантерєї, білизни відбулося за рахунок  відмови від торгівлі ними. Попит  на дані товари невеликий за рахунок високих цін, товарообіг цієї товарної групи низький, отже, це може привести надалі, до збитків. У наслідок цього фірма приділила увагу розширенню асортименту взуття і засобів по догляду за взуттям. Ціни даних асортиментних груп орієнтовані на середній сегмент ринку, а отже присутня збалансованість пропозиції і попиту.

  Підйом  об'ємів товарообігу магазина ТОВ  «Монро» співпадає з періодом 30% знижок, а так само із зимовим  і весняному сезонами, літній період відрізняється найбільшим спадом товарообігу всіх секцій комплексу.

  На  основі аналізу показників  асортименту  магазина ТОВ «Монро» були зроблені наступні виводи: асортимент товарів  володіє достатньо високим оновлюваним, задовольняє попит по широті і  глибині асортименту взуття, показники  свідчать про високу стійкість асортименту.

  Забезпечення  необхідного рівня обслуговування покупців і зростання основних економічних  показників свідчить про правильне  формування асортименту товарів  в магазині. У магазині ТОВ «Монро»  асортимент жіночою і чоловічою  взуттєвих груп володіє достатньою його широтою і глибиною.

  Ми  пропонуємо на основі дилерських договорів  з такими постачальниками дитячому взуттю як «Паризька комуна», «Марко», «Баден», «Рязаньвест» а так само з постачальниками з якими  співробітничаємо «Антилопа» і «Чевляр» розширити і поглибити асортимент дитячого взуття, оскільки існує достатньо високий попит на дитяче взуття.

  Ми  вважаємо, що потенційні можливості збуту  в магазині ТОВ «Монро» залежать від того, на скільки пропонований асортимент товарів відповідає запитам покупців, що формуються під впливом реклами. Для цього ми пропонуємо приймати замовлення споживачів по каталогах. 

  Так само ми пропонуємо ретельно продумати  режим роботи, тобто збільшити  тривалість роботи магазина до 21.00 години. Так само нами пропонується розподілити приріст товарообігу не рівномірно а прямо пропорціонально скачкам товарообігу, тобто де вище позитивний пік, там і вище приріст.

  Практичне впровадження наших пропозицій дозволить  підвищити товарообіг і прибуток і додатково привернути постійних клієнтів магазина ТОВ «Монро».

 

Список  використаної літератури:

  1. Армстронг Г., Котлер Ф. Маркетинг: загальний курс. П”яте видання. - Київ: 2001
  2. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг ( за редакцією Апопія В. В., Гончарука Я. А.) - Київ: НМЦ „ Укоопосвіта”, 2002
  3. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг: Наочний посібник. - К., 2003
  4. Панкратов Ф. Г., Серьогіна Т. К. Комерційна справа. - Рівне: Вертекс, 2001
  5. Виноградська А. М. Комерційне підприємництво. - К.: ЕКОМЕН, 2004
  6. Лепеха Н. М. Організація і технологія торгівельних процесів. Альбом наочностей. - К.: НМЦ „ Укоопосвіта”, 2001
  7. Ребіцький В. М. Організація і технологія інспектування. - К.: НМЦ                   „ Укоопосвіта”, 2001
  8. Щур Д. Л. Основы торговли. Розничная торговля. - М.: „Дело и сервис”
  9. Організація торгівлі: Підручник; 2 - ге видання, перероб. та до./ за редакцією В. В. Апопія. - Київ: Центр навчальної літератури, 2005
  10. Балабанові Л. В. Оптова торгівля: маркетинг і комерція. - Москва,1990
  11. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. Н. Коммерция и технология в торгове. - Москва: ИВЦ „Маркетинг”, 1999.
  12. Панкратов Ф. Г.. Середина Т. К. Коммерческая деятельность: Учебник. - Москва: Информационно - внедрический центр „ Маркетинг”, 1996
  13. Половцева Ф. П. Коммерческая деятельность. - Москва: ИНФРА, 2000
  14.   Моргун А. Ф. Технология торговых процессов - Москва: Экономика, 1986
  15. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К., Коммерция и технология торговли. - М.: ИВЦ „ Маркетинг” , 2000

Информация о работе Формування асортименту товарів на торговельному підприємстві