Организация производства, хранения и реализации зерна в с-х предприятии на примере предприятия ОАО "Совхоз "Червишевский"

 В настоящее время при анализе фактической себестоимости выпускаемой

продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения

используется  расчет по экономическим факторам. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.

   Экономия, обусловливающая фактическое снижение себестоимости, рассчитывается по следующему составу (типовому перечню) факторов:

  Повышение технического уровня производства. Это внедрение новой,

прогрессивной технологии, механизация и автоматизация  производственных

процессов; улучшение использования и применение новых видов сырья и

материалов; изменение конструкции и технических характеристик изделий; прочие факторы, повышающие технический уровень производства.

По данной группе анализируется влияние на себестоимость научно-технических достижений и передового опыта. По каждому мероприятию рассчитывается экономический эффект, который выражается в снижении затрат на производство.

   Экономия от осуществления мероприятий определяется сравнением величины затрат

на единицу  продукции до и после внедрения  мероприятий и умножением полученной разности на объем производства в планируемом году:

           Э = (С_С - С_Н) * А_Н,          

где Э - экономия прямых текущих затрат

С_С - прямые текущие затраты на единицу продукции до внедрения мероприятия

С_Н - прямые текущие затраты после внедрения мероприятия

А_Н - объем продукции в натуральных единицах от начала внедрения

мероприятия до конца планируемого года.

   Одновременно должна учитываться и переходящая экономия по тем мероприятиям, которые осуществлены в предыдущем году. Ее можно определить как разность между годовой расчетной экономией и ее частью, учтенной в плановых расчетах предыдущего года. По мероприятиям, которые планируются в течение ряда лет, экономия исчисляется исходя из объема работы, выполняемой с помощью новой техники, только в отчетном году, без учета масштабов внедрения до начала этого года.

   Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем

управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и др.

ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 

    Важнейшим сектором отечественного аграрного рынка является зерновой рынок. С ним связаны многие отрасли перерабатывающей промышленности и животноводства. Успешное развитие сельского хозяйства и агропромышленного комплекса в целом возможно лишь при наличии высокоэффективного механизма хозяйствования.

   Рыночная экономика дает огромные возможности по развитию предприятия. Задача руководителя ОАО Совхоз «Червишевский» и руководителей всех бывших колхозов страны учитывать эти новые возможности и условия, и использовать их для дальнейшего развития. Один из путей повышения эффективности производства в дальнейшем повышении материальной заинтересованности работников ОАО Совхоз «Червишевский»  в своем труде. Система материального поощрения за своевременное проведение полевых работ, качественный ремонт и т.д. хорошо зарекомендовала себя во всем мире.

   При организации растениеводческих отраслей учитывают: размещение хозяйства, его природно-климатические условия, специализацию, необходимость выполнения плана и обязательств. В зависимости от специализации и природно-климатических условий хозяйство может производить определенную товарную продукцию. Сочетание отдельных отраслей растениеводства должны обеспечивать рентабельное ведение хозяйства.

   Зерно - главнейшая часть зерновой массы, она не однородна по крупности, влажности, по плотности, по травмированности.

   Хранение и переработка зерна является важнейшей составной частью

инфраструктуры  зернового рынка, а также, является заключительным этапом производства зерна. Главная цель в области хранения зерна - создание условий обеспечивающих надежную и длительную сохранность  зерна, снабжение всех потребителей зерном и продавцов нужным ассортиментом и качеством.

   Поставлена задача повысить эффективность научных исследований в области сельского хозяйства и скорее внедрять результаты в их производство; усилить селекционную работу по выведению новых сортов растений. Считаю важнейшей задачей выведения неполегающих и устойчивых к болезням и вредителям сортов и гибридам зерновых культур для возделывания их на орошаемых и осушенных землях, а также в условиях применения высоких доз минеральных удобрений. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  литературы:

 1.  Организация производства в сельскохозяйственных предприятиях: Курс лекций / Под ред. В.И. Кузнецова. - Саратов: СГАУ, 1998

2. Шакиров  Ф.К., Удалов В.А., Грязов С.И., Пастухов А.К. и др. Организация сельскохозяйственного производства. Под редакцией Шакирова Ф.К. - М.: КолосС, 2004. - 504 с.

3. Яковлев  Б.Л. ., Организация производства  и предпринимательство в АПК. - М: КолосС, 2004. - 424 с.

4. Г.В. Корнеев, П.И. Подгорный, С.Н. Щербак "Растениеводство с основами селекции и семеноводства" Москва 1990 г.

5. Л.А. Трисвятский, Б.В. Лесик, В.Н. Курдина. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. Москва, - 1996.

6. Т.И. Поморцева "Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции" Москва 2001 г.

7. Годовые  отчеты предприятия ОАО Совхоз  «Червишевский» 2008-2010 гг.

8. otherreferats.allbest.ru