Звіт проходження практики у готельно-ресторанному комплексі «Легенда»

          До приміщень громадського і загального користування відносяться: вестибюлі, холи, коридори, гардеробні, адміністративні, службові і допоміжні  приміщення, сходи, місця відпочинку та проведення масових заходів. 

         Готельно-ресторанний  комплекс«Легенда» працює круглорічно, сезонність на його роботу не впливає  оскільки основні клієнти – туристи  з діловими цілями. 

          ВИСНОВКИ

         1. Сучасний, затишний приватний готельно-ресторанний комплекс «Легенда», зручно розташований при в’їзді  у місто, по вулиці Івасюка 25, на березі річки Бистриці Надвірнянської. Відкритий він у 2007 р. Основними клієнтами є туристи з діловими цілями (бізнесмени), та як вітчизняні так й іноземні туристи.

          2. Результат діяльності готелю “Легенда» визначається за допомогою цілого ряду економічних показникі, а саме: величина отриманого прибутку (збиток); рентабельність послуг; точка беззбитковості; обсяг наданих послуг; економія тих або інших ресурсів; загальна економія від зниження собівартості послуг; продуктивність праці.

          3. В результаті здійснення господарської діяльності готель «Легенда» отримує дохід. Дохід – це грошові кошти, які надходять на рахунок підприємства від усіх видів діяльності.

          4. Організація постачання готельно-ресторанного комплексу «Легенда» здійснюється на основі договорів, укладених між підприємством і фірмами-постачальниками.

          5. Основні фонди готельно-ресторанного комплексу «Легенда» - це  матеріальні цінності, що призначаються платником податків для використання у господарській діяльності платника податку протягом періоду, який перевищує 365 календарних днів з дати введення в експлуатацію таких матеріальних цінностей, вартість яких зменшується у зв’язку із фізичним або моральним зносом.

          6. Кількість працівників готельно-ресторанного комплексу «Легенда»  32 працівники. Застосовується погодинна оплата праці, та тарифна система оплати праці.

          7. Поточні витрати готельно-ресторанного комплексу «Легенда» – це грошове відображення економічних ресурсів, які споживаються під час перебігу операційного циклу підприємства. поточні витрати слугують фінансовим забезпечення виробничо господарської діяльності підприємства.

          8. Оборотні активи готельно-ресторанний комплекс «Легенда» – грошові кошти та їх еквіваленти, що не обмежені у використанні, а також інші активи (оборотні виробничі фонди та фонди обігу) призначені для реалізації чи споживання  протягом операційного циклу, чи протягом 12 місяців з моменту їх опублікування.

          9.    В готелі є три форми розрахунку за проживання і послуги. Оплата здійснюється готівкою або безготівково. Безготівкові платежі здійснюються за допомогою кредиток і переведення грошей на рахунок готелю в банку.

          10. У готельно-ресторанному комплексі «Легенда» має місце лінійно-функціональна структура управління.

          11. На загальну результативність діяльності готельно-ресторанного комплексу «Легенда» впливають також фактори макросередовища, або зовнішні фактори. Зовнішні фактори – чинники, що впливають на діяльність підприємства ззовні.

          ЩОДЕННИК