Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2011 в 19:09, дипломная работа
В первой главе дипломной работы рассмотрены понятия туристско-экскурсионной деятельности, методика разработки экскурсионных маршрутов, а также «Джипинг», как вид экстремального туризма.
Во второй главе дипломной работы дана характеристика экскурсионной фирмы «Элита», осуществляющего свою экскурсионную деятельность, технология предоставления экскурсионных услуг и финансовая деятельность фирмы.
В третьей главе дана оценка природно-ресурсного потенциала поселка Дедеркой и предгорной его територии, а также предложена разработка экскурсии на внедорожном транспорте по уникальным памятникам природы дедеркойского ущелья.
В заключительной части указывается на то, что современный туристский рынок требует нового подхода к организации экскурсионной работы, рождения новых экскурсионных маршрутов, нового взгляда на экскурсионное обслуживание.
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты туристско-экскурсионной деятельности
1.1 Понятие туристско-экскурсионной деятельности
1.2 Джипинг как вид экстремального экскурсионного туризма
1.3 Методика разработки экскурсионных маршрутов
Глава 2. Анализ деятельности туристско-экскурсионной фирмы «Элита»
2.1 Общая характеристика предприятия.
2.2 Структура и технология предоставления экскурсионных услуг.
2.3 Финансовая деятельность экскурсионной фирмы «Элита»
Глава 3. Предложения по разработке туристско-экскурсионного экстремального маршрута в горно-предгорных территориях посёлка Дедеркой
3.1 Оценка природно-ресурсного потенциала поселка Дедеркой.
3.2 Предложения по обеспечению безопасности при организации экскурсий в горно-предгорных территориях поселка Дедеркой
3.3 Разработка экстремального вида экскурсии «Дедеркойское ущелье – уникальный памятник природы »
3.4 Методические предложения по разработке экстремального экскурсионного маршрута «Дедеркойское ущелье – уникальный памятник природы»
Заключение
Список литературы
Приложения
3. выход на маршрут детям до 14 лет без сопровождения родителей.
Общие требования:
1. Запоминать маршрут, номера автомобиля, чтобы воспользоваться этими данными в случае отставания от группы,
2. Во время движения транспорта дети до 7 лет должны находиться на руках родителей до полной остановки транспорта.
3. Не загрязняйте территорию бытовыми, производственными отходами и мусором.
Экскурсионный маршрут требует от экскурсантов повышенных мер безопасности, обязательно наличие удобной одежды и обуви, по возможности спортивной. Внимание и строгая организация на маршруте.
Возможные стихийные явления и действие группы при их возникновении.
А) Сильный ветер, ураган:
Действия - в горах при сильных ветрах следует покинуть место с неблагоприятными аэродинамическими условиями - вершины, перевалы, воронкообразные ущелья, особенно расположенные параллельно ветровому потоку. Необходимо укрыться в безопасных местах - подветренных нишах, в криволесье, за массивными препятствиями. При этом надо избегать камнепадные места, т.к. ураганный ветер провоцирует сход камней Опасно прятаться за выступающими над верхней границей леса деревьями. Они могут первыми не выдержать натиск стихии.
Б) Гроза:
Действия - при приближении грозы необходимо спуститься с возвышенностей - хребтов, перевалов, вершин т.п. Нельзя прислоняться и прикасаться при передвижении или отдыхе к скалам, отвесным стенам. Нельзя прятаться под скальными нависаниями. Нельзя передвигаться плотной группой, нельзя укрываться возле одиноких деревьев.
Опасно находиться около водотоков, т.к. во время грозы даже мелкие трещины, заполненные водой, становятся проводников для отекания электричества. Можно укрываться в естественных нишах-пещерах в склоне, но не ближе 2-х метров от стены. Все металлические предметы: топоры, пилы, примуса, посуду, радиоприемники и т.п. необходимо сложить в 15-30 метрах от лагеря или людей. От почвы, если она влажная, необходимо изолироваться, подложив под себя коврик, одежду (сухую), сидушку, полиэтилен, лапник и т.д.. Сидеть, следует, сгруппировавшись, согнув спину, опустив голову на согнутые в коленях ноги и предплечья рук, ступни ног соединить вместе. Тело должно иметь наименьший контакт с землёй. Мокрое тело и одежда повышают опасность поражения молнией.
В) Камнепад:
Участки с повышенной опасностью камнепада можно установить по следам ударов камней и свежим сколам более светлого, чем окружающий фон, тона; по камням на снегу и свежим бороздам, оставленным ими на травянистом и снежном склонах. Действия – перед выходом на камнеопасный участок обязательно назначают наблюдателя, который следит за склоном и в случае опасности криком "Камень" или иным способом предупреждает группу. Камнепадные желоба, кулуары пересекают поодиночке; протяженные склоны - колонной с интервалом 4-5 метров между участниками. По сигналу наблюдателя необходимо остановиться и определить направление движения камнепада, но ни в коем случае нельзя метаться по склону. Если рядом есть большой камень, выступ скалы, пещера и т.п. следует этим воспользоваться. Если же нет укрытия, то при падении одиночного камня лучше дождаться его приближения (т. к., падая, он ударяется о склон и непрерывно меняет направление) и уклониться от него в последний момент. При большом количестве падающих камней, если рядом не естественных укрытии, надо лечь ничком на склон в направлении камнепада и закрыть голову рюкзаком.
Люди говорят, если бы Бог захотел сейчас создать рай на земле, он обязательно выбрал бы для него Черноморское побережье Кавказа. Мы приглашаем Вас в экологически чистый уголок Туапсинского района - Дедеркойское ущелье.
Это
каньонообразная долина реки Дедеркой
с типичной колхидской растительностью.
Западный Кавказ принадлежит к числу
тех немногих уголков земного
шара, где мягкий, влажный климат
с конца третичного периода (30 млн.
лет назад) и до настоящего времени
сохранился почти без изменения.
Этот уголок, защищенный горами, явился
надежным убежищем древней растительности
в ледниковый период. Пышная растительность
создает уникальный ландшафт. Кроны
деревьев защищают нас от палящего
солнца, а свежий ветерок с моря
и речки создает прохладу. Легче
становится дышать, переносить удушливую
жару. Живой памятник природы - можжевельник
распространяет приятный хвойный аромат,
выделяя фитонциды, столь необходимые
для здоровья человека. Эстетическое
наслаждение вызывают цветущие растения.
Магическое дерево леса - каштан съедобный.
Неоднократно плоды каштана, богатые
белком, витамином С, помогали выживать
людям. Мед из цветков каштана
имеет специфический аромат и
вкус. Каштановый мед очень популярен
на Кавказе и используется в лечебных
целях, в частности для лечения
заболеваний желудочно-
А сколько еще загадок таит в себе Дедеркойское ущелье? Скалы, водопады.
Вид летящей вниз воды обычно захватывает всех. Люди могут часами стоять возле водопадов, наблюдая за тем, как мощные потоки падают вниз, разбиваются о скалы и превращаются в миллиарды хрустальных брызг.
Голубые лагуны Дедеркойского ущелья скорее похожи на каменные корыта, но, окунувшись в них, Вы обретете положительный заряд энергии чистой, прозрачной воды, стремящейся к морю. Надо ли говорить, что вокруг этих лагун экзотическая колхидская природа.
Поездку к Дедеркойскому ущелью Вы можете совершить на внедорожном транспорте (после инструктажа). На протяжении всего маршрута сопровождение опытного инструктора.
Дедеркойское ущелье, своего рода экологический микрозаповедник. Красота пейзажа, особый микроклимат - все это привлекает Вас в кавказский лес, благотворно влияет на Ваше здоровье.
Маршрут, к уникальным памятникам природы р. Дедеркой на внедорожном транспорте, начинается от остановке п. Дедеркой. (См. Приложение 4.) Внедорожный транспорт – это УАЗ 469 на 7 оборудованных посадочных мест, с откидным тентом, чтоб экскурсанты смогли по ходу движения насладится всей изумительной красотой, которая спрятана в этих местах. Услышать звуки и почувствовать все запахи, настоящей, лесной природы. Здесь инструктор знакомится с группой, проводит инструктаж по безопасности движения на маршруте. После этого экскурсанты садятся в УАЗ и под вступительную беседу инструктора-экскурсовода выдвигаются в конец хутора п. Дедеркой, где начинается лесная дорога экскурсионного маршрута. (См. Приложение 5.)
Протяжённость маршрута - 7 км.
Время – 2 ч. с остановками.
Степень сложности маршрута – средняя.
Маршрут разработан с учетом требований нормативных документов: ГОСТ Р 50681-94, ГОСТ Р 50644, Федерального закона «Об основах туристической деятельности в Российской Федерации» от 24.11.96г., ЗАКОН Краснодарского края от 25.10.2005 № 938-КЗ "О туристской деятельности в краснодарском крае" и Нормативных актов по спортивно-оздоровительному туризму в России.
Через 10 мин после выезда мы выезжаем на лесную дорогу п.Дедеркой, где через 300 м. нас ждёт первая остановка - «В гости к пасечнику». Что может сравнится с таким чудесным даром природы, обладающим непревзойденным питательным качеством, каким является мёд.
После краткой беседы о мёде мы продолжаем свой путь. Вдруг нашему взору предстает широкая просека, круто уходящая вверх по склонам слева и справа реки. Теперь дорога часто пересекает реку. Проехав по лесной дороге, вдоль реки Дедеркой, дорога нас приводит в каштановую рощу с многолетним каштанником. Каштан – реликтовый вид, росший, на Кавказе с глубокой древности. На этой поляне и будет вторая остановка нашего маршрута. Так как дорога здесь заканчивается, теперь группа с инструктором идёт прямо по тропе.
Склоны тесно сжимают русло реки. Все чаще встречаются отвесные скалы. Немного дальше опять встречаем развилку (тропа сначала взбирается на десятиметровый уступ справа по ходу движения, затем вверх по склону, и, говорят, приводит в каштановую рощу) и, хотя нам нужно все время идти вдоль реки, можно забраться по боковой тропе на уступ и полюбоваться не бог весть каким открывшимся видом. Еще издалека мы замечаем стволы вековых деревьев, поваленных на землю и перегородивших проход. Это следы недавнего оползня. За два-три года через завал уже успели протоптать тропу. Пройдя 200 м. наконец мы подходим, к водопадам - «Голубые лагуны». Теперь вместо речной гальки - множество огромных валунов: некоторые размером с дом. После краткого осмотра этого ущелья, мы возвращаемся к машине и движемся в обратном направлении к начальной точке маршрута.
Мы движемся вдоль реки Дедеркой по правому (орографически) склону. Итак, через 5-10 минут после места слияния двух рек лесная дорога нас приводит к первому водопаду. Он заметен еще издали, так как находится в конце длинного прямого участка реки. Здесь и будет наша третья остановка.
Под водопадом находится озерцо. С трех сторон вокруг отвесные стены и кажется, что единственный путь только назад. Но по выступам слоистой породы как по ступенькам легко можно справа от водопада забраться наверх. Требования к навыкам скалолазания здесь более чем скромные. Если подниматься выше, то можно увидеть ещё один водопад.
После
осмотра этого водопада, мы на джипе
возвращаемся назад в п.Дедеркой к месту
встречи с группой.
Таблица 3.1
Экскурсионные часы в месяц, планируемые продаваться туристско-экскурсионной фирмой «Элита»
МАРШРУТ | Продолжительность (час) | Количество чел | Часов в день |
Дедеркойское ущелье – уникальный памятник природы | 2 | 6 | 10 |
ИТОГО | 200 |
Тогда
постоянные затраты на один экскурсионный
час составляют:
116400
: 200 = 582 рублей.
Затраты
связанные с проведением одной экскурсии:
СЭ
= (АЛ х Пр + ПЗ х Пр) + ((ЗЭ + ЗГ) : Зср).,
где:
АД - аренда джипа; ЗИ- зарплата инструктора;
Пз - постоянные затраты; Зср - средняя
заполняемость экскурсии.:
СЭ = (500 х 2+582 х 2) + (300 х 20%) = 2224 руб.
Мы
вычислили себестоимость
Ц
= 2224 + 444.8 + 333.6 = 3002.4 руб.
Среднее количество человек 4.Среднее количество рабочих дней 20.
Говоря о джипинге, в предгорных территориях Дедеркоя надо сказать, что спрос на них особенно велик в теплое время года, то есть с июня по конец августа.
Таким образом, за 3 месяца планируется продать минимум 300 экскурсии.
Средняя стоимость одной экскурсии - 3002.4 руб.
Объём ожидаемой средней прибыли от продажи экскурсий за 3 месяцев 900 600 руб.
Издержки постоянные = Арендная плата + ЗП управляющего персонала + Амортизационные отчисления + Реклама + Единый соц. Налог + Налог на имущество = 15000 + 15000 + 2194 + 1000 + 24992 + 164 = 58350 руб.
Издержки переменные = ЗП сотрудников + Затраты на электроэнергию +Затраты на связь = 55200 + 1200 + 1650 = 58050 руб.
Издержки валовые = Издержки постоянные + Издержки переменные = 58350 + 58050 = 116400 руб.
Валовая прибыль = Валовая выручка - Себестоимость х = (3002.4 -2224) х 300 = 233400 руб.
Чистая прибыль = Валовая выручка – НДС - Налог ЖКХ - Налог на пользование дорог = 3002.4 х 300 – 180120 – 3780 = 716700 руб.
Порог рентабельности = Издержки пост : (Цена - Издержки переем : Обьем продукции) х Объем продукции = 58350 : (3002.4 - 58050:300) х 300 = 6232 руб.
Безубыточность реализации = (Издержки пост. : К) х 100%
К = (Стоимость реализации - Издержки перем.) : валовая выручка х 100%