Организация питания в гостинице

Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 02:09, курсовая работа

Описание работы

Цель работы – изучение особенности обслуживания посетителей гостиницы.
Методы исследования основаны на общенаучных методах познания, прежде всего системном подходе, анализе и синтезе, правилах формальной логики.

Работа содержит 1 файл

организация питания в гостиние).doc

— 793.00 Кб (Скачать)

 

 

Приложение  Б

 

ОТЧЕТ

О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ

 период  с 1 Января по 31 Декабря 2010 г.

                                                               

Наименование  показателя

Код строки

За  отчетный период

За  аналогичный период предыдущего  года

1

2

3

4

I. Доходы  и расходы по видам деятельности

     

 Выручка от  реализации товаров, продукции, работ, услуг

010

1 944

1 835

 Налоги и  сборы, включаемые в выручку  от реализации товаров, продукции,  работ, услуг

011

309

283

 Выручка от  реализации товаров, продукции,  работ, услуг  (за вычетом налогов  и сборов, включаемых в выручку) (010-011)

020

1 636

1 552

   Справочно:  
из строки 010 сумма государственной поддержки (субсидии) на покрытие разницы в ценах и тарифах

021

-             

-             

 Себестоимость  реализованных товаров, продукции,  работ, услуг 

030

1 603

776

Валовая прибыль (020-021-030)

040

33

776

 Управленческие  расходы

050

-             

283

 Расходы на  реализацию

060

-             

254

 ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от реализации товаров, продукции,  работ, услуг (020-030-050-060)

070

33

239

II. Операционные  доходы и расходы

     

 Операционные доходы

080

162

64

 Налоги и  сборы, включаемые в операционные  доходы

081

-             

-             

 Операционные  доходы (за вычетом налогов и  сборов, включаемых в операционные  доходы) (080-081)

090

162

64

   в том  числе:  
проценты к получению

091

-             

-             

 доходы от  участия в создании (учредительстве) других организаций

092

-             

-             

 доходы от  операций с активами

093

-             

-             

 прочие операционные  доходы

099

162

-             

 Операционные  расходы

100

162

62

   в том  числе:  
проценты к уплате

101

-             

-             

 расходы от  операций с активами

102

-             

-             

 прочие операционные  расходы

109

162

62

 ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от операционных доходов и расходов (090-100)

120

-             

2

Наименование  показателя

Код строки

За  отчетный период

За  аналогичный период предыдущего  года

1

2

3

4

III. Внереализационные  доходы и расходы

     

 Внереализационные  доходы

130

23

30

 Налоги и сборы, включаемые во внереализационные доходы

131

5

-             

 Внереализационные  доходы (за вычетом налогов и  сборов, включаемых во внереализационные  доходы) (130-131)

140

18

30

 Внереализационные  расходы

150

49

119

 ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от внереализационных доходов и расходов (140-150)

160

-30

-89

 ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) (-/+070-/+120-/+160)

200

3

152

 Расходы,  не учитываемые при налогообложении

210

23

-             

Доходы, не учитываемые  при налогообложении

220

-             

-             

ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) до налогообложения (-/+200+210-220)

240

26

152

Налог на прибыль

250

12

95

Прочие налоги, сборы из прибыли

260

11

-             

Прочие расходы  и платежи из прибыли

270

3

-             

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) (200-250-260-270)

300

-24

57

Справочно (из строки 300): 
сумма предоставленной льготы по налогу на прибыль

310

-             

-             

Прибыль (убыток) на акцию

320

-             

-             

Количество прибыльных организаций / сумма прибыли

330

-             

-             

Количество убыточных  организаций / сумма убытка

340

-             

-             


 

 

Приложение  В

 

ОТЧЕТ

О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ

 период  с 1 Января по 31 Декабря 2011 г.

                                                               
                                                               

Наименование показателя

Код строки

За  отчетный период

За  аналогичный период предыдущего  года

1

2

3

4

I. Доходы  и расходы по видам деятельности

     

 Выручка от  реализации товаров, продукции,  работ, услуг

010

4 036

1 944

 Налоги и  сборы, включаемые в выручку  от реализации товаров, продукции, работ, услуг

011

625

309

 Выручка от  реализации товаров, продукции,  работ, услуг  (за вычетом налогов  и сборов, включаемых в выручку) (010-011)

020

3 411

1 636

   Справочно:  
из строки 010 сумма государственной поддержки (субсидии) на покрытие разницы в ценах и тарифах

021

-             

-             

 Себестоимость  реализованных товаров, продукции,  работ, услуг 

030

2 585

1 603

Валовая прибыль (020-021-030)

040

826

33

 Управленческие  расходы

050

-             

-             

 Расходы на  реализацию

060

-             

-             

 ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от реализации товаров, продукции,  работ, услуг (020-030-050-060)

070

826

33

II. Операционные  доходы и расходы

     

 Операционные  доходы

080

216

162

 Налоги и  сборы, включаемые в операционные доходы

081

-             

-             

 Операционные  доходы (за вычетом налогов и  сборов, включаемых в операционные  доходы) (080-081)

090

216

162

   в том  числе:  
проценты к получению

091

-             

-             

 доходы от  участия в создании (учредительстве) других организаций

092

-             

-             

 доходы от  операций с активами

093

-             

-             

 прочие операционные  доходы

099

215

162

 Операционные  расходы

100

214

162

   в том числе:  
проценты к уплате

101

-             

-             

 расходы от  операций с активами

102

-             

-             

 прочие операционные  расходы

109

214

162

 ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от операционных доходов и  расходов (090-100)

120

1

-             

Наименование  показателя

Код строки

За  отчетный период

За  аналогичный период предыдущего  года

1

2

3

4

III. Внереализационные  доходы и расходы

     

 Внереализационные  доходы

130

74

23

 Налоги и  сборы, включаемые во внереализационные  доходы

131

1

5

 Внереализационные  доходы (за вычетом налогов и  сборов, включаемых во внереализационные  доходы) (130-131)

140

73

18

 Внереализационные  расходы

150

397

49

 ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) от внереализационных доходов  и расходов (140-150)

160

-324

-30

 ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) (-/+070-/+120-/+160)

200

503

3

 Расходы,  не учитываемые при налогообложении

210

20

23

Доходы, не учитываемые  при налогообложении

220

-             

-             

ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) до налогообложения (-/+200+210-220)

240

523

26

Налог на прибыль

250

124

12

Прочие налоги, сборы из прибыли

260

5

11

Прочие расходы  и платежи из прибыли

270

4

3

ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК) (200-250-260-270)

300

370

-24

Справочно (из строки 300): 
сумма предоставленной льготы по налогу на прибыль

310

-             

-             

Прибыль (убыток) на акцию

320

-             

-             

Количество прибыльных организаций / сумма прибыли

330

-             

-             

Количество убыточных  организаций / сумма убытка

340

-             

-             


 

 


Информация о работе Организация питания в гостинице