Методы управления предприятием туризма

Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Марта 2012 в 09:31, курсовая работа

Описание работы

Целью исследования является рассмотрение системы управления на примере туристской фирмы «Транзит»
Достижение этой цели потребовало решения следующих основных задач:
1.Изучение теоретических вопросов управления предприятием туризма
2.Описание основных методов управления предприятием туризма
3.Проанализировать деятельность фирмы «Транзит», а также практику управления.
4.Предложение совершенствования системы стимулирования деятельности персонала на основе анализа исследуемой фирмы.
5.Разработать предложения по совершенствованию системы управления в туристской фирме.

Содержание

Введение ………………………………………………………….2
Глава 1. Основные методы управления предприятием туризма………………………………………….5
1.1 Специфика организации управления в сфере туризма………….5
1.2 Управление персоналом как одна из основных функций управления предприятием туризма……...13
Глава 2 Анализ структуры управления туристской фирмой «Транзит»…………………………………16
2.1 Общая характеристика и основные виды услуг туристской фирмы «Транзит»………………………...16
Глава 3 Рекомендации по совершенствованию управления на основе анализа исследуемой фирмы………….24
3.1 Совершенствование системы стимулирования деятельности персонала ООО « Транзит»…………..24
3.2 Методика разработки положения о стимулировании персонала………………………………………..31
Заключение………………………………………………………….38
Список используемой литературы……………………………….40
Приложения………………………………………………………41-47

Работа содержит 1 файл

Курсовая работа - Методы управления предприятиям туризма.doc

— 444.50 Кб (Скачать)

1) Работник должен относиться к организации, как к своему дому, отдавать ей все и вместе переживать трудности и подъемы. Организация должна соответственно оценивать преданность и труд работника.

2) Работник продает организации свой труд и, если ему не дают хорошую цену, он вправе найти другого покупателя.

3) Работник приходит в организацию для самореализации и относится к ней, как к месту реализации своих способностей. Организация должна обеспечивать работнику такую возмож­ность, извлекать из этого выгоду для себя и на этой основе раз­виваться.

4) Работник тратит на организацию свои силы, а организация

              должна взамен гарантировать ему зарплату и социальные блага.

5) Другое (что именно?)________________________________

12. Как Вы считаете, почему в процессе работы люди прояв­ляют инициативу, вносят различные предложения? Можете дать один или два варианта ответа.

              1) Чувствуют особую ответственность за свою работу.

              2) Из-за стремления реализовать свои знания и опыт, выйти

за установленные работой рамки.

              3) Чаще всего из-за желания улучшить работу своей органи­зации.

              4) Просто хотят «выделиться» или завоевать расположение на­чальства

              5) Хотят заработать, поскольку всякая полезная инициатива должна вознаграждаться.

              6) Другое (что именно?)____________________________________

              13. Какое суждение о коллективной работе Вам ближе? Мо­жете дать один или два варианта ответа.

              1) «Коллектив для меня очень важен, одному хороших резуль­татов не добиться».

      2) «Предпочитаю работать автономно, но чувствую себя так же хорошо, когда работаю вместе с интересными людьми».

              3) «Мне нужна свобода действий, а коллектив чаще всего эту

свободу ограничивает».

              4) «Можно работать и в коллективе, но платить должны по

личным результатам».

              5) «Мне нравится работать в коллективе, так как там я среди своих»

              6) Другое (что именно?)__________________________________

              14. Представьте себе, что у Вас появилась возможность стать

совладельцем Вашей фирмы. Воспользуетесь ли Вы этой возможностью? Можете дать один или два варианта ответа.

1) Да, так как я смогу участвовать в управлении организацией.

2) Да, потому что это может увеличить мой доход.

3) Да, так как настоящий работник должен быть совладель­цем.

4) Вряд ли - на заработке это не скажется, участие в управле­нии меня не интересует, а работе это помешает.

5) Нет, не нужны мне лишние заботы.

6) Другое (что именно?)_________________________________

              15. Представьте, пожалуйста, что Вы сейчас ищете работу.

Вам предлагают несколько вариантов работ. Какую Вы выбе­рете? Можете дать один или два варианта ответа.

1) Наиболее интересную, творческую.

2) Наиболее самостоятельную, независимую.

3) За которую больше платят.

4) Чтобы за не слишком большие деньги не требовалось осо­бенно «надрываться».

5) Не могу представить, что я уйду из нашей фирмы.

              6) Другое (что именно?)___________________________

16. Что Вы, прежде всего, учитываете, когда оцениваете успехи другого работника Вашей фирмы? Можете дать один или два варианта ответа.

1) Его зарплату, доходы, материальное положение.

2) Уровень его профессионализма, квалификации.

3) Насколько хорошо он «устроился».

4) Насколько его уважают в гостинице.

5) Насколько он самостоятелен, независим.

6) Другое (что именно?)___________________________

              17. Если положение в Вашей фирме ухудшится, на какие перемены в Вашей работе и положении Вы согласитесь ради того, чтобы остаться на работе? Можете дать сколько угодно ответов.

1) Освоить новую профессию.

2)Работать неполный рабочий день или перейти на менее квалифицированную работу и меньше получать.

3) Перейти на менее удобный режим работы.

4) Работать более интенсивно.

5) Соглашусь просто терпеть, потому что деваться некуда.

6) Другое (что именно?)______________________________

7) Скорее всего я просто уйду из этой организации.

18.1. Если Вы - руководитель, то, что Вас привлекает, преж­де всего, в этом положении?

Можете дать один или два варианта ответа.

1) Возможность принимать самостоятельные, ответственные

решения.

2) Возможность принести наибольшую пользу организации.

3) Высокий уровень оплаты.

4) Возможность организовывать работу других людей.

5) Возможность наилучшим образом применить свои знания

и умения.

6) Другое (что именно?)______________________________

7) Ничего особенно не привлекает, за положение руководите­ля не держусь.

              18.2. Если Вы не являетесь руководителем, то хотели бы Вы

им стать?

Можете дать один или два варианта ответа.

1) Да, поскольку это даст возможность принимать самостоя­тельныe, ответственные решения.

2) Не против, если это нужно для пользы дела.

3) Да, так как при этом я смогу лучше применить свои знания и умения.

4) Да, если это будет должным образом оплачиваться.

5) Нет, профессионал может отвечать только за самого себя.

6) Нет, руководство меня не привлекает, а хорошо заработать

я могу и на своем месте.

7) Да, чем я хуже других?

8) Нет, это слишком большая нагрузка для меня.

9) Другое (что именно?)_____________________________________

 



Информация о работе Методы управления предприятием туризма