Методы управления предприятием туризма

м.) Материальное и нематериальное стимулирование создает предпосылки для успешного выполнения своих обязанностей, которые предполагают не только высокую отдачу своих профессиональных знаний, но и высокую культуру труда. Культура труда заключается в правильной организации своего рабочего места. В фирме  нужно обязательно создать все предпосылки для нормального функционирования производственной деятельности сотрудников: просторный офис, функциональная мебель, средства электронной коммуникации (компьютер, принтер) телефон, факс, нормативное и информационное обеспечение.

  Условия труда, выступая не только потребностью, но и мотивом, побуждающим трудиться с определенно фактором и следствием определенной производительности труда и его эффективности. Культура труда  зависит не только от управляющего фирмы, но и самого персонала.

Одним из 5-ти негласных принципов работы в туристской фирме должны быть  элементы трудовой морали:

-Ликвидировать ненужные предметы на рабочих местах.

-Правильно располагать и хранить нужные предметы.

-Постоянно поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

-Постоянная готовность рабочего места к проведению работы.

-Усвоить дисциплину и соблюдать перечисленные принципы.

Трудовая культура непосредственно влияет на деловую рабочую обстановку и на внешний имидж туристской фирмы, который является одним из составляющих для привлечения клиентов и реализации туристских услуг.

Все эти факторы служат достаточно мощным мотивирующим механизмом, так как позволяют каждому сотруднику определить свои возможности и потребности в направлении кадрового продвижения

Заключение

В заключение следует повторить, что туризм – это деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями.

Особенности туристской отрасли как объекта управления указывают на то, что менеджеры туристского бизнеса должны считаться с тем, что эта отрасль совершенно не похожа на другие отрасли и поэтому механически перенести наработки или модели управления из других сфер трудовой деятельности в сферу туризма невозможно. И если оправдавшая себя на практике модель управления дает необходимый эффект, то применение ее в туристской отрасли может привести к деградации последней. В связи с этим можно выделить следующие черты, характерные для управления любым туристским предприятием:

- во-первых, при планировании туристской деятельности во главу угла должны ставиться нужды, потребности и желания конечных потребителей. С учетом этого и определяется сфера приложения труда любого туристского предприятия. Речь идет о том, удовлетворяет ли туристская фирма нужды промежуточных потребителей (посредников), или это может быть государственный заказ. В связи с этим дислокация туристского предприятия (в силу его тяготения к непосредственному конечному потребителю) определяется, с одной стороны, месторасположением основного контингента потребителей туристского продукта, а с другой – месторасположением рекреационных ресурсов, которые являются практически основным фактором (частью) туристской отрасли;

- во-вторых, непервичность туристской услуги. Хотя в современном мире значение туризма как средства восстановления сил и здоровья огромно, туристский продукт не стал еще товаром первой необходимости и вряд ли станет им в ближайшей перспективе. Кроме того, на туристских услугах больше, чем на прочих платных услугах, сказывается изменение покупательской способности населения. На развитие туризма также сильно влияют политические и экологические явления;

- в-третьих, в туристской отрасли гораздо большее значение имеет маркетинг. Это связано с тем, что продавец туристской услуги, не имея возможности представить ее образец-эталон (как это практикуется при реализации товаров), должен найти аргументы в пользу своего товара – услуги, а это можно сделать только при хорошо налаженной системе маркетинга. Кроме того, в связи с непостоянством качества услуги, субъективизмом в ее оценке возникает необходимость ее постоянного контроля, т. е. эта функция менеджмента приобретает особую значимость. Одна и та же туристская поездка может быть по-разному оценена двумя разными людьми, что иногда вызывает недоразумения во взаимоотношениях между туристской фирмой и клиентами. В этой связи менеджмент туризма должен быть сосредоточен в направлении создания системы СОРИ (система сбора, обработки и распространения информации);

- в-четвертых, туристская услуга уникальна (повторить ее во всех аспектах не представляется возможным). Это маршрут поездки, условия обслуживания, стоимость и т. д. Даже два тура по одному и тому же маршруту у одной и той же фирмы часто проходят по-разному (это и состояние транспортного средства, события в стране пребывания и т. п.).

Таким образом, туризм является специфической формой деятельности людей, которой обязательно нужно управлять. Поэтому процесс управления в сфере туризма должен опираться на ряд особенностей данной отрасли. В соответствии с этим можно выделить ряд общих черт, характерных для управления в сфере туризма:

        приоритет желаний конечных потребителей при планировании туристской деятельности;

        непервичность туристской услуги;

        большое значение маркетинга в туристской отрасли;

        уникальность туристской услуги.

Список используемой литературы

1.        Балабанов И. Т. Экономика туризма: Учебное пособие для студентов вузов, эконом. спец. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 174 с.

2.        Дурович А. П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие для студентов вузов. – 3-е изд., стер. – Минск: Новое знание, 2003. – 495 с.

3.        Ефремова М.    Эффективность коммуникационных процессов в сфере туризма (семантика, дефиниции в терминологическом аппарате) // Маркетинг. - 2004. - N 2. - C. 88-102.

4.        Бабушкин Н. И. Менеджмент туризма: Учебник для студентов вузов специальности «Экономика и управление социально-культурной сферой». – 3-е изд., испр. – Минск: Новое знание, 2002. – 408 с.

5.        Карчевская Е.Н. Организация международного туризма: Практическое пособие / Е.Н. Карчевская. – Гомель: ГГТУ, 2003. – 25 с.

6.        Квартальнов В.А.    Туризм: Учебник для образоват. учреждений турист. профиля / В.А. Квартальнов; Рос.междунар. акад. туризма. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 315с.: табл. - Библиогр.:с. 308-309.

7.        Крупенина Т. Социальные проблемы развития индустрии туризма. // Управление персоналом. – 2001. -№5. – С. 38-43.

8.        Организация туризма: Учеб. пособие для студентов вузов по специальности "Экономика и упр. соц.-культур. сферой" / А.П. Дурович, Н.И. Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под ред. Н.И. Кабушкина и А.П. Дуровича. - Минск: Новое знание, 2003. - 630с.

9.        Туризм как объект управления: Учебник для студентов вузов туристического профиля. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 301 с.      

Приложение 1.

Все вопросы анкеты закрытые. Подсказки сформулированы та­ким образом, что каждая из них соответствует какому-либо типу мотивации; они чаще однозначны, но иногда могут работать и  два-три типа сразу.

У респондента также есть возможность дать два ответа на боль­шинство вопросов. Это сделано с той целью, чтобы определить не только преобладающий тип, а всю структуру трудовой моти­вации данного человека.

Вопрос 10 представлен в табличной форме, и респонденту не­обходимо дать ответ по каждой строке (выбрать один из вариан­тов: «важно», «нe очень важно», «совсем не важно»).

Вопрос 18 разделен на два: для руководителей (18.1) и лиц, не являющихся руководителями (18.2). Каждый работник отвеча­ет либо на один, либо на другой вопрос.

Таким образом, анкета позволяет определить тип мотивации конкретного работника на данный период времени, а также ла­тентные типы, которые присущи работнику и могут проявиться, если ситуация в организации значимо изменится.

При проведении опроса необходимо разъяснить цели этого ме­роприятия - совершенствование системы стимулирования. Нужно также разъяснить порядок ответа на вопросы, особенно 10 и 18, а также довести до сведения респондента, что на некоторые вопросы можно не отвечать.

Как отвечать на вопросы данной анкеты?

Внимательно прочитайте вопрос и все варианты ответов, ко­торые для него приведены. В каждом вопросе есть указание, сколько вариантов ответа Вы можете дать. Большинство вопросов требуют дать только один или два варианта ответа. Если в таком вопросе Вы выбираете какой-то из приведенных вариантов, обведите кружком цифру, нумерующую этот ответ.

              Если ни один из вариантов Вас не устраивает, напишите Baш ответ сами в варианте «дpyгoe».

1. Ваша позиция в организации: 1) менеджер; 2) служащий;

3) рабочий.

2. Ваш пол: 1) мужской; 2) женский.

3. Ваш возраст:_________              лет.

4. Как долго Вы работаете в данной организации?

лет (или месяцев, если меньше 1-го года).

5. Что Вы больше всего цените в своей работе? Можете дать

              один или два варианта ответа.

              1) Что я в основном сам решаю, что и как мне делать.

              2) Что она дает мне возможность проявить то, что я знаю и

умею.

              3) Что я чувствую себя полезным и нужным.

              4) Что мне за нее относительно неплохо платят.

              5) Особенно ничего не ценю, но эта работа мне хорошо знако­ма и привычна.

              6) Другое (что именно?)__________________________________

6. Какое выражение из перечисленных ниже Вам подходит

более всего? Дайте только один ответ.

              1) «Я могу обеспечить своим трудом себе и своей семье при­личный дoxoд».

              2) «В своей работе я - полный хозяин».

              3) «У меня достаточно знаний и опыта, чтобы справиться с любыми трудностями в моей работе».

     4) «Я - ценный, незаменимый для организации работник».

    5) «Я всегда выполняю то, что от меня требуют».

     6) Другое (что именно?)­______________________________

7. Как Вы предпочитаете работать? Можете дать один или два варианта ответа.

1) Предпочитаю делать то, что знакомо, привычно.

2) Нужно, чтобы в работе постоянно появлялось что-то новое, что6ы не стоять на месте.

3) Чтобы было точно известно, что нужно сделать и что я за это получу.

4) Предпочитаю работать под полную личную ответственность.

5) Готов(а) делать все, что нужно для организации

6) Другое (что именно?)______________________________

8. Допустим, что Вам предлагают другую работу в Bашей

организации. При каких условиях Вы бы на это согласились?

Можете дать один или два варианта ответа.             

1) Если предложат намного более высокую зарплату.

2) Если другая работа будет более творческой, интересной, чем

нынешняя.

3) Если новая работа даст мне больше самостоятельности.

4) Если это очень нужно для организации.

5) Другое (что именно?)______________________________

6) При всех случаях я предпочел (предпочла) бы остаться

той работе, к которой привык (привыкла).

9. Попробуйте определить, что для Вас означает Ваш зара­боток? Можете дать один или два варианта ответа.

              1) Плата за время и усилия, потраченные на выполнение ра­боты.

              2) Это, прежде всего плата за мои знания, квалификацию.

              3) Оплата за мой трудовой вклад в общие результаты деятель­ности организации.

              4) Мне нужен гарантированный заработок - пусть небольшой,

но чтобы он был.

      5) Какой бы он ни был, я его заработал(а) сам(а).

      6) Другое (что именно?)

10. Как Вы относитесь к перечисленным ниже источникам

дохода? Дайте ответ по каждой строке: поставьте значок * в той колонке каждой из строк, которая больше всего соответствует Вашему мнению.

1. Очень важно.

2. Не очень важно.

3. Совсем не важно.

1) Заработная плата и премии; пенсии; стипендии.

2) допла­ты за квалификацию.

3) Доплаты за тяжелые и вредные условия работы.

4) Социальные выплаты и льготы, пособия.

5) Доходы от капитала, акций.

6) Любые дополнительные приработки

7) Приработки, но не любые, а только по своей специальности

8) доходы от личного хозяйства, дачного участка и т. п.

9) Вы­игрыш в лотерею, казино и пр.

11. На каких принципах, по-Вашему, должны строиться от­ношения между работником и организацией? Дайте только один ответ.