Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Марта 2012 в 09:31, курсовая работа
Целью исследования является рассмотрение системы управления на примере туристской фирмы «Транзит»
Достижение этой цели потребовало решения следующих основных задач:
1.Изучение теоретических вопросов управления предприятием туризма
2.Описание основных методов управления предприятием туризма
3.Проанализировать деятельность фирмы «Транзит», а также практику управления.
4.Предложение совершенствования системы стимулирования деятельности персонала на основе анализа исследуемой фирмы.
5.Разработать предложения по совершенствованию системы управления в туристской фирме.
Введение ………………………………………………………….2
Глава 1. Основные методы управления предприятием туризма………………………………………….5
1.1 Специфика организации управления в сфере туризма………….5
1.2 Управление персоналом как одна из основных функций управления предприятием туризма……...13
Глава 2 Анализ структуры управления туристской фирмой «Транзит»…………………………………16
2.1 Общая характеристика и основные виды услуг туристской фирмы «Транзит»………………………...16
Глава 3 Рекомендации по совершенствованию управления на основе анализа исследуемой фирмы………….24
3.1 Совершенствование системы стимулирования деятельности персонала ООО « Транзит»…………..24
3.2 Методика разработки положения о стимулировании персонала………………………………………..31
Заключение………………………………………………………….38
Список используемой литературы……………………………….40
Приложения………………………………………………………41-47