Коньяк

Происхождение: Молдова, Тирасполь

Сырье: Коньячные спирты из винограда  сортов: Ркацетели, Рислинг, Фетяска, Сильванер, Совиньон и Алиготе.

Выдержка: 40 лет 

Алкоголь: 40%

Цвет: Янтарный.

Аромат: Богатый, с легкими смолисто-энатановыми  тонами.

Вкус: Мягкий, гармоничный.

Производитель: Винно-коньячный завод KVINT

 

Квинт Сюрпризный (Kvint Syurpriznyi)

Квинт Сюрпризный впервые любители конька смогли попробовать в 1961 году. Этот коньяк был выпущен в честь XXII съезда КПСС и получил неофициальное  название «партийный». Гармоничный букет с легкими смоляными оттенками и тонким ароматом полевых цветов снискал коньяку заслуженную славу элитного напитка.

На международных выставках  и дегустациях коньяк награжден  шестью золотыми и одной серебряной медалью.

Классификация: Коньяк, Молдавский коньяк

Происхождение: Молдова, Тирасполь 

Сырье: Коньячные спирты из винограда  сортов: Ркацетели, Рислинг, Фетяска, Сильванер, Совиньон и Алиготе.

Выдержка: 10 лет 

Алкоголь: 40%

Цвет: Янтарно-золотистый.

Аромат: Гармоничный букет с легкими смоляными оттенками и тонким ароматом полевых цветов.

Производитель: Винно-коньячный завод KVINT,

 

Квинт Тирас (Kvint Tiras)

Квинт Тирас изготавливается из коньячных спиртов 6-летней выдержки. Коньяк имеет янтарный цвет и гармоничный, мягкий вкус. Аромат тонкий с характерными цветочными тонами.

Коньяк награжден 1 серебряной и 1 бронзовой  медалями. Разливается в коническую и удлиненную бутылки.

Классификация: Коньяк, Молдавский коньяк

Происхождение: Молдова, Тирасполь 

Сырье: Коньячные спирты из винограда сортов: Ркацетели, Рислинг, Фетяска, Сильванер, Совиньон и Алиготе.

Выдержка: 6 лет 

Алкоголь: 40%

Цвет: Янтарный.

Аромат: Тонкий с характерными цветочными тонами.

Вкус: Гармоничный, гладкий.

Производитель: Винно-коньячный завод KVINT

 

Квинт Тирасполь (Kvint Tiraspol)

Квинт Тирасполь был изготовлен к 100-летию Тираспольского винно-коньячного завода KVINT в 1997 году из высококачественных коньячных спиртов 15-летней выдержки, и уже успел завоевать 5 золотых  медалей. Коньяк отличается мягким гармоничным вкусом с эфирно-цветочными тонами.

Коллекционный коньяк - замечательный  подарок, он украсит любое торжество. Тепло души молдавских виноделов  согреет Вас и поднимет настроение в любой день.

Классификация: Коньяк, Молдавский коньяк

Происхождение: Молдова, Тирасполь

Сырье: Коньячные спирты из винограда  сортов: Ркацетели, Рислинг, Фетяска, Сильванер, Совиньон и Алиготе.

Выдержка: 15 лет 

Алкоголь: 40%

Цвет: Янтарно-золотистый.

Вкус: Мягкий, гармоничный, с эфирно-цветочными тонами.

Производитель: Винно-коньячный завод KVINT

 

Квинт Юбилейный (Kvint Yubileinyi)

Квинт Юбилейный впервые выпущен  в 1984 году к 60-летнему юбилею Молдавской ССР. Готовиться из высококачественных коньячных спиртов 30-летней выдержки. Темно-золотистая окраска, вкус полный, нежный, гармоничный, с хорошо развитым сложным букетом, в котором ярко выражены шоколадно-смолянисто знантовые тона, так присущие группе очень старых коньяков. Для это коньяка подбираются спирты по общему для них признаку - четко выраженному аромату энантового эфира.

Коньяк награжден кубком Гран-При  и 4 золотыми медалями. Этот коньяк и  до настоящего времени находит поклонников  среди тонких ценителей и знатоков.

Классификация: Коньяк, Молдавский коньяк

Происхождение: Молдова, Тирасполь 

Сырье: Коньячные спирты из винограда сортов: Ркацетели, Рислинг, Фетяска, Сильванер, Совиньон и Алиготе.

Выдержка: 30 лет 

Алкоголь: 40%

Цвет: Темно-золотистый.

Аромат: Выраженный оттенок энантового эфира.

Вкус: Gолный, нежный, гармоничный, с  хорошо развитым сложным букетом, в котором ярко выражены шоколадно-смолянисто знантовые тона.

Производитель: Винно-коньячный завод KVINT

 

Французский коньяк

CROIZET

 Уже в XVII веке семья Croizet (Круазе) славилась своими крупными  виноградниками в Гран Шампани  и Фэн Боа, однако дом коньяка был основан лишь в 1805 году. В этот год Леон Круазе основал компанию в городе Сен Мем-ле-Карьер, между Жарнаком и Шатанёф-сюр-Шарант. Леон был удостоен Ордена почетного легиона за исследования в области борьбы с филлоксерой, а также за идею использовать американский подвой для привития европейской лозы. В Гран Шампани Croizet имеет несколько владений: Домен де Флавиль (35,6 гектара), Мен Андру (17,9 гектара), Домен де Курони де Дувес (35,6 гектара) и Шато де л’Эпин (59,3 гектара). Домен де Флавиль когда-то был охотничьим домом герцога Монморанси Бутвилля, замок которого находился неподалеку. Виноградники, винокуренные заводы, хранилища, офисы – вся собственность семьи занимает приблизительно 150 гектар. Виноградники насчитывают 430 тысяч лоз, которые дают 1,2–2 миллиона литров вина. Croizet дополнительно закупает 1,2 миллиона литров вина и 357’750 литров незрелого коньяка. 70% спирты Гран Шампани, 15% Петит Шампани, 15% составляют спирты Фан Боа и Бон Боа. В среднем дом Croizet покупает виноматериалы и молодые спирты в количестве до 3000 гектолитров. Раньше они выдерживались под землей, в заброшенных каменоломнях или подвалах, глубина которых доходила до 55 метров. Но от этой практики пришлось отказаться из-за угрозы обвалов. В течение длительного периода Croizet делал упор на производство дешевых коньяков, которые он поставлял главным образом в Скандинавские страны, однако впоследствии одним из его главных рынков стала Юго-Восточная Азия, что сыграло важную роль в улучшении гаммы. Долгое время компания изготавливала коньяк для марки Paul Bocuse. Все коньяки Croizet выдерживаются значительно дольше предписанного законом минимума. Все, связанное с процессом производства коньяка, скрупулезно фиксируется, ведется подробная документация. Компании было разрешено продавать миллезимные коньяки, то есть произведенные из сортов одного года урожая. В 80-е годы она одной из первых возобновила продажу миллезимных коньяков 1961, 1966, 1967 и последующих годов. Коньяки Croizet выдержанны в бочках из лимузенского дуба, часть из них новые, большая часть – 15-летние. Некоторые резервные коньяки компании относятся к периоду, когда французские виноградники не знали, что такое филлоксера. В 1892 году коньяки Croizet стали частью приданного правнучки Леона Круазе, вышедшей замуж за Доминика Эймара. Сейчас компанией управляет представитель седьмого поколения семьи Круазе - Филипп Эймар. Большинство ведущих ресторанов Франции предпочитают коньяки Croizet. Шеф-повара сами иногда закупоривают несколько бутылок и дают им свои названия, например «Виконт де Брезьяк». Дом Croizet выпускает коньяки VS, VSOP, Napoleon, XO Age Inconnu, Reseive Particuliere, Lot 33 - более 100 лет выдержки. Другие марки: Bogan Freres, Bolton, Bonaparte, Boyard, Carvil, Carrieres, Chateau de Flaville, В. Leon Croizet, Delour, Dorian, Emlo, Florentz, Grand Finage, Loquesy &Fills, Loursson, Raillard Freres, Tarin, Alfred Clouet. Продукция Croizet неоднократно удостаивалась золотых медалей на выставках: в Париже (1878), Амстердаме, Москве (1891), Лейпциге (1974). Круазе гордится своими старыми, редкими коньяками, например, коньяком категории XO 15-летней выдержки. На сегодняшний день торговая марка Croizet представлена в 120 странах мира, в том числе и в России. Благодаря отменным вкусовым качествам коньяка, Croizet пользуется большой популярностью среди любителей и истинных ценителей благородного напитка. Основной рынок сбыта коньяков Croizet - Дальний восток: Япония, Гонконг, Китай, Тайвань, Корея.

 

Круазе VS

 

Категория: VS

Регион: Cognac

Производитель: Круазе – Эймар энд Си

Бренд: CROIZET

Страна: Франция 

 

 

 

 

 

 

 

 

Круазе VSOP

 

Категория: VSOP

Регион: Cognac

Производитель: Круазе –  Эймар энд Си

Бренд: CROIZET

Страна: Франция

 

 

 

 

 

Круазе Napoleon

 

Категория: Napoleon

Регион: Cognac

Производитель: Круазе – Эймар энд Си

Бренд: CROIZET

Страна: Франция 

 

 

Круазе ХО

 

Категория: XO

Регион: Cognac

Производитель: Круазе –  Эймар энд Си

Бренд: CROIZET

Страна: Франция

 

 

 

 

Круазе 1961

 

Категория: миллезим

Регион: Cognac

Производитель: Круазе –  Эймар энд Си

Бренд: CROIZET

Страна: Франция 

 

 

 

 

 

 

Круазе 25 лет

 

Категория: миллезим

Регион: Cognac

Производитель: Круазе –  Эймар энд Си

Бренд: CROIZET

Страна: Франция 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Круазе 50 лет 

 

Категория: миллезим

Регион: Cognac

Производитель: Круазе –  Эймар энд Си

Бренд: CROIZET

Страна: Франция

 

 

 

 

Круазе 1928

Круазе 1935

Круазе 1940

Круазе 1942

Круазе 1947

 

Категория: миллезим

Регион: Cognac

Производитель: Круазе – Эймар энд Си

Бренд: CROIZET

Страна: Франция

 

 

 

 

Коньяк Camus (Камю)

Семье Камю принадлежит большая  часть региона Бордери, где производятся чрезвычайно ароматные и редкие коньячные спирты. В наши дни, чтобы  уменьшить содержание дубильных  веществ и получить более ароматные коньяки, в большинство коньяков Камю добавляются коньячные спирты Бордери. Поэтому для своей новой линии Камю Элеганс , а также для коньяка Бордери ХО, единственного коньяка категории премиум созданного исключительно из спиртов зоны Бордери, коньячный дом Камю использует лучшие спирты с личных виноградников.

       Коньячный Дом Camus был основан в 1863 году Жаном Батистом Камю.

Особенностью этого Коньячного Дома является то, что это единственная фирма, которая по-прежнему является собственностью потомка ее основателя.

       Другая особенность фирмы в том, что она поставляет французские коньяки в основном на экспорт. Раньше она являлась поставщиком коньяка исключительно королевским дворам.

      Сегодня по общему объему производства коньяка фирма уверенно сохраняет пятое место в мире. Она имеет 125 га собственных виноградников, а также покупает виноградное вино и спирты еще у 250 поставщиков.

 

 

 

 

 

 

 

       

                      

Коньяк Tradition  

Коньяк  представленный в графине, созданном эксклюзивно для Камю на основе дизайна 19-го века, Camus Tradition - это букет, изначально задуманный Жан-Батистом Камю, основателем компании.Коньяки Camus (Камю)

 

 

 

 

 

 

Коньяк Michel Camus Royale  

Призванный отдать дань благодарности  жизни Мишеля Камю, 3-го поколения семьи, этот красивый графин сделан вручную из цельного хрусталя. Букет внутри него - из личного запаса Мишеля Камю, особо эксклюзивный и доступен только в очень ограниченных количествах.

 

 

 

 

 

 

 

Коньяк Special Reserve Limoges Porcelain Book  

CAMUS Special Reserve Limoges Porcelain Book (Камю Спешл Резерв Книги из лиможского фарфора)

Последние из серии специальных  фляг в виде книг созданных из лучшего  лиможского фарфора и выпускающихся  в ограниченном количестве:  Коллекцию  великих мастеров с репродукциями известных художников на обложке. Каждая книга декорирована 22-каратным золотом. Великолепная упаковка данного коньяка отлично гармонирует с потрясающим букетом из редчайших коньячных спиртов, лично отобранных Мишелем Камю.

 

Идругие марки коньяков этого дома.

Camus Extra

Camus Extraordinaire

Camus Grand V.S.O.P.

Camus Josephine

Camus Napoleon

Camus Reserve Extra Golg Marquise

Camus Reserve Extra Vieille Jubilee

Camus Special Reserve

Camus V

Camus V.S. De Luxe

Camus X.O. Superior

 

Коньяк Chateau de Montifaud

 

Шато Монтифо может предложить потребителю результат трехвекового эксперимента, пользуясь уникальными  собственными запасами коньяков очень  длительной выдержки. Таким образом, Шато Монтифо может предложить коллекцию  из восьми бутылок, дистиллированных еще в 1830г. Пьером Валлетом (Pierre Vallet), находящихся в полумраке погребов.

 

Ограниченная партия коньяка была произведена в конце XIX - начале XX вв Морисом Валлетом (Maurice Vallet). Самый  молодой коньяк в этой партии датирован  1904г. Коньяки хранятся в больших плетеных бутылях (называются такие плетеные бутыли "Demijohn", "Демиджон"). Шато Монтифо предлагает их в бутылях ручной работы или в декантерах из севрского хрусталя. Эти бутылки были куплены на аукционе Кристи по случаю международной выставки Винэкспо 1987г. Шато Монтифо также имеет запасы коньяка приблизительно в 3000 гектолитров, выдержанных с 1947г. по настоящее время. С 1970г. ежегодно некоторые бочки закрываются печатью Международным Профессиональным Бюро Коньяка (Bureau Interprofessional du Cognac). Эти бочки считаются миллезимными (винтажными) коньяками.

 

Коньяки Шато Монтифо обладают интенсивным  цветочным, сладким, округлым фруктовым  вкусом. Они не агрессивны, хотя обладают хорошим телом, исключительно долгим вкусом и сильным ароматом. В них нет излишней спиртуозности и горечи, причиной которых обычно является излишняя танинность.

 

Grande Champagne AOC 1-er Cru "Prestige" Chateau de Montifaud

Grande Champagne AOC 1-er Cru Chateau de Montifaud V.S.O.P.

Petite Champagne AOC Chateau de Montifaud Napoleon

Petite Champagne AOC Chateau de Montifaud V.S.

Petite Champagne AOC Chateau de Montifaud V.S.O.P.

Petite Champagne AOC Chateau de Montifaud X.O.

Petite Champagne Chateau de Montifaud "Reserve Speciale Michel Vallet"

 

 

Коньяк Gautier (Готье)

       Один из старейших Домов по производству коньяка основан в 1755 году. Однако существуют документы, датированные 1700 и еще более ранними годами, свидетельствующие о том, что семья Готье, виноделов из Эгра, уже тогда занималась производством и продажей коньяка. Семья Готье происходит из района Сент-Аман Монтрон, где ей принадлежали угодья в дремучем лесу Тронсе. Многие поколения члены семьи торговали лесом в западной Франции. Основными ее клиентами были торговцы коньяком, закупавшие лес для бочонков.

В 1644 году династия Готье обосновалась в Эгре, центре торговли вином и  бренди, где Шарль Готье женился  на дочери местных владельцев виноградников  и торговцев коньяком. С тех  пор и по сей день во главе фирмы  стояли потомки знаменитой династии. Коньячный Дом Gautier, быстро развиваясь, поглотил наиболее крупные фирмы, расположенные в том же регионе.

Погреба Gautier располагаются на маленьком  острове, окруженном двумя рукавами реки Озм, малого притока реки Шарант. Именно поэтому погреба постоянно омываются неторопливо текущей водой, что круглый год поддерживает необходимую влажность. Это одно из важнейших условий для созревания особенного напитка.

Коньяки Gautier - многократные призеры  различных Международных выставок и Международных конкурсов вин и спиртных напитков.

Gautier V. S. O. P. (Very Superior Old Pale) - oчень мягкий, легкий коньяк с теплым золотистым  цветом спокойствия. Утонченный  изящный аромат фруктов и специй  подчеркивает великолепно сформировавшуюся  богатую структуру коньяка.

Коньяк-классический дижестив, его  пьют после еды со льдом, с содовой, с хорошей сигарой или просто так.

 

Cognac Gautier V.S.O.P.

Коньяк Готье янтарный цвет и  великолепный букет, представляющий собой  сочетание тонов ванили и сухофруктов. Во вкусе округлый, хорошо структурированный и сбалансированный французский коньяк . Кон...

Производитель: Готье

 

 

 

Cognac Gautier X.O. Gold & Blue

Изысканный Коньяк Готье ХО Gold&Blue , получивший в 2000 году две золотых  медали на международных конкурсах: Monde Selection Bruxelles (Брюссель, Бельгия) и International Wine And Spirits Competition...

Производитель: Готье

 

 

 

 

Cognac Gautier X.O. Ship Wheel

Этот Коньяк Готье  ХО Корабельный штурвал отличается исключительным сочетанием очень старых и выдержанных коньячных спиртов, обладающих выраженными ароматами пряностей, цветов и ванили. Французский ...

Производитель: Готье

 

 

 

Cognac Gautier Tradition Rare