Анализ производства зерна

Как видно из таблицы, за анализируемый период с 2007 по 2009 г. увеличились следующие  показатели: ВП по себестоимость на 69%, среднегодовая стоимость основных фондов на 7,9, фондооснащенность на 7,7, фондовооружённость на 8,1, фондоотдача на 60%, среднегодовая численность работников занятых в с/х производстве на 7,8%., а уменьшились такие показатели как: энергетические мощности на 20,3%,  энергообеспеченность на 20,3%, энерговооружённость на 26,1%, фондоёмкость на 36%. Площадь с/х угодий не изменилась.

1.4.Структура  товарной продукции.

 Товарная продукция - один из показателей объема производства, характеризующий стоимость всей продукции, произведенной коммерческим предприятием и предназначенной для продажи на рынке или для собственных нужд. Исчисляется, как правило, на средних и крупных предприятиях всех форм собственности самостоятельно и отражается в бизнес-плане.

Товарная продукция  включает стоимость: готовых изделий, произведенных за отчетный период всеми  структурными подразделениями предприятия  из своего сырья и материала и  из сырья и материала заказчика, предназначенных для реализации на сторону, своему капитальному строительству  и непромышленного хозяйствам своего предприятия; полуфабрикатов своей  выработки и продукции вспомогательных  и подсобных производств, отпущенных в отчетном периоде на сторону, своему капитальному строительству и непромышленным хозяйствам своего предприятия (независимо от того, выработаны отпущенные полуфабрикаты  и продукция вспомогательных  и подсобных производств в  отчетном периоде или ранее); работ  промышленности характера, выполненного по заказам со стороны или для  непромышленных хозяйств и организаций  своего предприятия.

Товарная продукция  исчисляется: в сопоставимых оптовых  ценах предприятия; в действующих  оптовых ценах предприятия, принятых в бизнес-плане; в фактически действовавших  оптовых ценах предприятия.

Товарная продукция  характеризует объем продукции, подготовленной для поступления  на оптовый рынок или для внутризаводского (внутрифирменного) потребления.

Товарная продукция  — это продукция, предназначенная  для реализации.

Объем товарной продукции за период определяется по формуле

ТП = Тг + Тк + Тн + Ф + Ту

где Тг – стоимость  готовых изделий для реализации на сторону;

Тк – стоимость  готовых изделий для нужд капитального строительства и непромышленного  хозяйства своего предприятия;

Тн – стоимость  полуфабрикатов своего производства и  продукции вспомогательных цехов  для реализации на сторону;

Ф – стоимость  основных фондов собственного производства, введенных за период;

Ту – стоимость  услуг и работ промышленного  характера по заказам со стороны  или для непромышленных хозяйств и организаций своего предприятия.

Таблица 1.4. –  Структура товарной продукции СПК  «Байгульский» за 2007-2009г.

1.5.Эффективность использования трудовых ресурсов

Трудовые ресурсы – часть населения страны, которая по физическому развитию, приобретённому образованию, профессионально-квалификационному уровню способна заниматься общественно полезной деятельностью. В количественном отношении в состав трудовых ресурсов входит всё трудоспособное население, занятое независимо от возраста в сферах общественного хозяйства и индивидуальной трудовой деятельности. В их состав включаются также лица трудоспособного возраста, потенциально способные к участию в труде, но занятые в домашнем или личном крестьянском хозяйстве.

В структуре  трудовых ресурсов с позиции их участия  в общественном производстве выделяют две части: активную (функционирующую), пассивную (потенциальную). Трудовые ресурсы  имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые измеряются абсолютными  и относительными показателями, а  именно: среднесписочная и среднегодовая  численность работников; коэффициент  текучести кадров; доля работников, имеющих высшее и среднее специальное  образование, в общей их численности; средний стаж работы по отдельным  категориям работников; доля работников отдельных категорий в общей  их численности.

Эффективность использования трудовых ресурсов –  важнейшее экономическое понятие, характеризующее результативность использования трудовых ресурсов; выражается в достижении наибольшего эффекта  при минимальных затратах трудовых ресурсов и измеряется как отношение  результата к затратам живого труда  во всех сферах деятельности:  в сфере  материального производства, в непроизводственной сфере, в сфере общественного, коллективного  и частного производства. Ведущее  место среди показателей эффективности  использования трудовых ресурсов занимают показатели производительности труда: по экономическому содержанию – общественной, отраслевой и локальной (на отдельных  предприятиях); по масштабам учета  рабочего времени – измерители среднегодовой, среднедневной и среднечасовой  производительности труда; по методам  измерениям – натуральные, трудовые, стоимостные показатели; по базе расчёта  – измерители абсолютного относительного уровня эффективности труда и  экономии трудовых ресурсов. Кроме  того, выделяют частные показатели, характеризующие роль отдельных  факторов (резервов) роста производительности труда;

Определяют показатель, обратный производительности труда, трудоёмкость продукции (работ, услуг) и удельную трудоёмкость; рассчитывают относительное  высвобождение рабочей силы в  результате роста производительности труда.

Традиционная  мера производительности труда –  количество произведенного продукта на единицу труда.

Труд производственных работников с точки зрения экономической  теории является ресурсом общего назначения. Относительно трудовых ресурсов такого типа, сравнительно легко выстраиваются  системы мотивации (результаты труда  привязываются к уровню оплаты) и  контроля (оценивается норма выработки). Это становится возможным с силу того, что процесс производства стандартизирован, а результаты труда отдельных  работников легко идентифицируемы.

Труд работников управленческого звена – ресурс специфический. Уникальность системы  знаний топ-менеджера, как правило, специфичных по отношению к предприятию, обусловливает сложность построения системы контроля. В этом случае на первое место выходит система  мотивации, выстраиваемая с помощью  дополнительных мер не денежного  характера.

Рабочих на сельскохозяйственных предприятиях по длительности пребывания подразделяют на постоянных, сезонных и временных. Постоянными считаются  те, которые были приняты на работу без ограничения срока или  на срок более 6 месяцев. К сезонным относят рабочих, поступивших на предприятие на период сезонных работ (сроком до 6 месяцев), к временным  относят рабочих, принятых на работу на срок до 2-х месяцев.

Структура трудовых ресурсов – это процентное соотношение  различных категорий работников в их общей численности. В структуре  персонала сельскохозяйственных предприятий  на долю работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, приходится 85-90%, в том  числе рабочие постоянные – 70-75%, рабочие сезонные и временные  – 5-8%; руководители и специалисты  – 8-12%.

Структура определяется многими факторами: размерами и  специализацией предприятия, участием в интеграционных процессах, природными условиями и т. д.

Структура работников предприятия может также рассчитываться по таким признакам, как возраст, пол, уровень образования, стаж работы, квалификация и т. п.

Рассмотрим в  таблице 1.4 эффективность использования трудовых ресурсов в ПСК «Байгульский».                                                                                                                                
 
 

Таблица 1.5- Эффективность использования трудовых ресурсов за 2007-2009 г.

Как видно из таблицы 4 за исследуемый период с 2007 по 2009 г. увеличились все показатели: ВП по себестоимости на 69%; отработано работниками занятых в с/х производстве на 21,5%; среднегодовая численность  работников занятых в с/х производстве на 7,8%; фонд заработной платы на 74,3%;

среднегодовая заработная плата одного работника  занятого в с/х производстве на 62,2%; отработано за год одним работником на 14,3%; произведено ВП на одного среднегодового работника на 56,8%; произведено на 1 чел. час. на 39%.

1.6.Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая  обладает необходимыми физическими  данными, знаниями и навыками труда  в соответствующей отрасли.

Достижение обеспечить предприятие нужными трудовыми  ресурсами, их рационального использования, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объёмов продукции  и повышения эффективности производства. В частности от обеспеченности предприятия  трудовыми ресурсами необходимыми и эффективности их использования  зависят объём и своевременность  выполнения всех работ, эффективность  использования оборудования, машин, механизмов и как результат –  объём производимой продукции, её себестоимость, прибыль и ряд других экономических  показателей.

Основными задачами анализа являются следующие:

• Изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям;
• Определение и изучение показателей текучести кадров;
• Выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.

Эффективность использования  производственных ресурсов влияет на все качественные показатели деятельности субъекта хозяйствования – себестоимость, прибыль и др. поэтому при оценке деловых партнёров  необходимо анализировать обобщающие показатели эффективности использования  трудовых ресурсов, основных фондов и  материальные ресурсы.

 Анализ обеспеченности  предприятия трудовыми ресурсами  следует проводить так же с  изучением выполнения плана социального  развития предприятия по следующим  группам показателей:

• Улучшение условий труда и укрепление здоровья работников
• Улучшение социально-культурных и жилищно-бытовых условий
• Социальная защищенность членов трудового коллектива