Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Января 2012 в 14:35, реферат
Целью данной работы является рассмотреть стратегии качественного туристского обслуживания и управление качеством услуг.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
- Изучить показатели качества туристического обслуживания на предприятиях и их классификацию,- Исследовать контроль и оценку качества услуг,- Рассмотреть сертификацию туристских услуг,- Выявить основные направления обеспечения качества на зарубежных и отечественных туристских предприятиях.
Введение
1. Показатели качества обслуживания на предприятиях и их классификация
2. Контроль и оценка качества услуги
3. Сертификация туристских услуг
4. Основные направления обеспечения качества на зарубежных и отечественных туристских предприятиях
Заключение
Список литературы
А вот пользователь
наших проектов Андрей Ганин, дизайнер
по профессии, рассказал о том, что
ему удобнее ходить на работу в
кроссовках из-за здоровья, поскольку
носить туфли ему не позволяет
плоскостопие.
Невозможность соответствовать правилам по финансовым причинам
Для продвинутого
Запада, где специалисты получают
зарплаты, несопоставимые с доходом
их российских коллег, довод, возможно,
не слишком актуальный. Но для наших
сограждан отсутствие возможности
купить дорогие вещи, соответствующие
гардеробу делового человека, —
вполне реальная проблема.
Вот что думает
по этому поводу наша постоянная читательница
Ксения Машихина: «Дресс-код — показатель
адекватности работодателя. Сама презираю
дешевые пиджачишки и галстуки с рынка...
официальности это никак не придает. Тоже
мне — ПТУ на празднике или колхоз на свадьбе
бригадира»
«Ну не хочу я
ради непонятно какого дресс-кода надевать
дешевый кривой пиджак, носить дешевые
туфли и выглядеть как пятикласник на
линейке», — говорит дизайнер Андрей Ганин.
- Дресс-код противоречит моему пониманию
„приличного вида“. А мои кроссовки
подчас стоят дороже большинства туфель,
в которых ходит офисный планктон.То же
относится к внешнему виду и цене моих
джинс, брюк, рубашек и „толстовок“ против
убогого серого польского костюмчика
за 3 500 рублей».
Подавление свободы личности
Корпоративные
правила одежды сродни запрету на
курение в офисе. Творчество нельзя
вогнать в рамки. И возможно, именно
прическа «ирокез» и серьги в ушах
позволяют ярким
«Человек является
творцом, созидателем. И не в „дресс-коде“
проблема, а в том, что индивидуальность,
творчество, собственное мнение не всегда
встречаются положительно не только руководством,
но и в целом обществом», — считает наша
читательница, представившаяся как Мариа
Галстян.
Правда, справедливости
ради стоит отметить, что такие
рассуждения скорее гипотетические:
дресс-код, положим, в рекламном агентстве
или креативной студии — случай крайне
редкий.
И почему за?
Впрочем, не все
сотрудники видят необходимость
соблюдать дресс-код в черном цвете
(который, как мы помним, корпоративными
правилами запрещен).
Дисциплина
В пользу дресс-кода
говорит то, что его соблюдение повышает
чувство ответственности и осознание
значимости твоей работы, иными словами
— дисциплинирует. Особенно это актуально
для организаций, где должен быть налажен
непрерывный процесс однообразной работы,
например, для баров и ресторанов. Или
там, где требуется повышенная внимательность.
Вот что говорит
наш читатель Андрей Игоревич Деменко:
«Отношусь к таким правилам лояльно.
Дресс-код, например в банке или макдональдсе,
считаю нормальной вещью, а вот дресс-код
в рекламном агентстве — из ряда вон. В
общем, все зависит от ситуации».
Стиль
Кто сказал, что
дресс-код — это унификация и невозможность
проявить себя? Все зависит от врожденного
чувства вкуса!
«Я работала
в одной очень престижной западной
компании, — рассказывает пользовательница
нашего проекта HeadHunterLive Мария Викторовна
Ковалева. — Так там уборщицы ходят строго
в белых блузках и черных брюках. Дресс-код
я считаю обязательным. Это вызывает уважение
к человеку, который пришел работать, а
не показывать свою новую кофточку. К тому
же дресс-код — это не обязательно прямые
брюки и строгий пиджак. Девушки в нашей
компании одеваются так красиво, что потом,
придя домой, хочется выбросить эти легкомысленные
цветастые юбки. Я считаю, что дресс-код
— это не значит ходить „как все“. Еще
ни разу не видела двух одинаково одетых
людей. Дресс-код — это элегантно, гламурно,
красиво и сексуально, если правильно
все подобрать».
Уважение к клиенту
Конечно, профессиональные
качества сотрудника совершенно никак
не связаны с его внешним видом.
Однако представьте, что вы пришли на
переговоры. Кому вы больше поверите —
импозантному мужчине с запонками
на рубашке и в красивом галстуке
или парню с красными волосами
и пирсинге в носу? И не почувствуете
ли вы себя оскорбленным, едва увидев данного
типа на деловых переговорах?
«Я так думаю,
что дресс-код имеет смысл только для
сотрудников, которые работают непосредственно
с людьми — клиентами, представителями
других фирм и т. д.», — высказывает мнение
участник обсуждения в проекта HeadHunterLive
Михаил Теплов.
Примеряем дресс-код
и примиряем стороны
Ломать копья
по поводу нужности — не нужности дресс-кода
бессмысленно. Ведь он — лишь часть корпоративной
культуры. Очевидно, что в тех местах, где
обращают внимание на цвет вашей сорочки,
не приживется яркий индивидуалист с творческими
наклонностями. Так, может, и не стоит идти
в такое место, если вы чувствуете за собой
склонность к эпатажу и непреодолимое
желание нарушать запреты?
Наоборот, среднестатистический
работник, в чьем ведении — цифры
и отчеты, сочтет дресс-код не навязанной
неприятностью, а лишь частью корпоративного
имиджа, которую нужно воспринять как
должное. И значит, совершенно спокойно
отправится трудиться в организацию, где
приветствуется строгость и формализм.
Каждому свое. А мы, как всегда, советуем
относиться к жизни с юмором. Вот какую
забавную историю мы нашли в дневнике
нашего читателя Василия Имхо:
«Нередкий случай
— введение в компаниях дресс-кода.
Например, в спорт-клубах для персонала
— спортивная одежда или в банках сотрудники
одеваются в деловом стиле. А бывает компании
не ограничиваются только этим. Например,
в Лукойле casual запрещен даже для посетителей
— только деловая одежда. При входе проводится
не только „паспортный“, но фейсконтроль.
Только пятница
и остроумие помогли молодому
человеку.
— В джинсах
нельзя, — с бесчувственным лицом
проговорил стильно одетый охранник
в берете.
— Ребята, черные
джинсы — это же просто мятые
брюки, — с пятничным настроением
парировал парень.
Крепыши окинули
парня взглядом, и один махнул головой
в сторону прохода:
— Только по коридорам
много не шастай... У нас в костюмах ходят.