Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2011 в 16:44, курсовая работа
Объектом исследования является качество выпускаемой продукции.
Предметом – анализ разработки решений по повышению качества продукции.
Введение…………………………………………………………………………3
1. Управление качеством продукции на предприятии……………………….8
1.1. Понятия и показатели качества продукции………………………………8
1.2. Сущность и задачи управления качеством……………………………….16
1.3. Современные системы управления качеством……………………………26
2. Основные методы и этапы управления качеством продукции…………….32
2.1. Методы управления качеством продукции………………………………..32
2.2. Этапы разработки решений по управлению качеством продукции……..38
2.3. Система качества в соответствии с нормами международных стандартов ИСО 9000…………………………………………………………………………41
Заключение……………………………………………………………………...48
Литература………………………………………………………………………51
В свою очередь, Э. Деминг разработал и предложил программу направленную на повышение качества труда, которая базируется на 3 прагматичных аксиомах26:
Э. Деминг предложил, так называемый "Дом Качества", или цикл Шухарта-Деминга, который отражает основные компоненты его учения.
Философия Э. Деминга
Управление качеством должно
осуществляться на основе
Решающим фактором в борьбе
за качество является
Руководитель предприятия должен нести ответственность за работу организации в целом, и, исходя из соображений роста удовлетворенности потребителя, можно прийти к всеобщему процветанию.
Основные тенденции современных систем менеджмента качества можно сформулировать следующим образом27:
В 1982 году, под редакцией Э. Деминга была выпущена книга "Качество, продуктивность и конкурентоспособность", содержащая 14 постулатов, которые позволяют организовать работу производства правильно.
Эти постулаты позволяют
Уменьшение затрат, повышение производительности
и успехи команды на рынке
- естественные следствия
Говоря о современных методах управления качеством нельзя не упомянуть о концепции Джозефа Джурана28, который разработал пространственную модель, определяющую стадии непрерывного развития работ по управлению качеством, названную "спиралью Джурана".
Эта спираль имеет следующий вид29:
По концепции Джурана - непрерывное улучшение - это движение по лестнице. Эта концепция называется "AQL- ежегодное улучшение качества". Главная ее идея - получение высоких конкурентоспособных и долгосрочных результатов. Основными принципами являются:
Еще одним ученым, занимавшимся проблемами управления качеством, был Ф. Кросби30, разработавший концепцию ZD (ноль дефектов) - "бездефектное изготовление продукции". Эта концепция базируется на следующих положениях:
Ключевым принципом программы бездефектного изготовления продукции является недопустимость какого-либо уровня дефектов кроме нулевого.
Ученый Арманд Фейгенбаум31 разработал теорию комплексного управления качеством. Основная идея которой - всеохватывающее управление качеством, которое затрагивает все стадии создания продукции и все уровни управления предприятием при реализации технических, экономических, организационных и социально-психологических мероприятий.
Автор японского варианта комплексного управления качеством - Каору Исикава, выделил следующие концептуальные положения32:
К. Исикава ввел оригинальный графический метод анализа причинно-следственных связей. Эта схема получила название "Рыбий скелет". Его метод является одним из наиболее простых способов управления качеством.
Концепция Тагутти33 является дальнейшим развитием использования методов статистического контроля. Главной идеей в его разработках стало повышение качества с одновременным снижением его стоимости.
Стоимость и качество, по Тагутти, связаны важной характеристикой, называемой функцией потерь качества ( Lose Function ).
Согласно Тагутти качество изделий, параметры которых попали внутрь поля допуска, напрямую зависит от близости этих параметров к номинальному значению. Когда значение параметра совпадает с номиналом - потери нулевые, как для предприятия, так и для потребителя. При отклонении потери начинают возрастать. Чем выше качество, тем ниже потери общества.
Развитием его концепции стал метод QFD - "развертывание функции качества". Его суть в планировании характеристик продукции на основании исследования рынка с целью максимального удовлетворения требованиям потребителей с наивысшим качеством в кратчайшие возможные сроки и при минимальных затратах изготовителей.
Этот метод - это инструмент, с помощью которого получаемые сведения обрабатываются и, в результате, получают то, что в действительности хочет потребитель. В процессе развертывания QFD пожелания потребителей трансформируются в конкретные требования к разработке продукции. В процессе исследования рынка формируются требования потребителей к качеству продукции, которые, зачастую, противоречат друг другу. Для наглядного представления требований потребителей QFD предлагает использовать "Дом качества", представляющий собой объемную матрицу, содержащую требования потребителей и возможности их удовлетворения. Используя бальную оценку характера зависимости требований потребителей от свойств продукции получают наглядную картинку наилучшего варианта проекта, переводя требования потребителей в конкретные свойства продукции.
Рассмотрев все выше перечисленные методы
управления качеством, можно сделать вывод
о том, что ключевыми моментами в этой
области являются высокая степень ответственности
руководства за деятельность организации,
и ориентация на потребителя. Путем исследования
рынка формируются требования потенциальных
потребителей. После обработки результатов
получают требования к продукции. Выпуская
качественную продукцию, предприятие
снижает затраты на производство.
2.2 Этапы разработки решений по управлению качеством
В современной теории и практике управления качеством выделяют следующие пять основных этапа34:
1. Принятие решений «что производить?» и подготовка технических условий. Например, при выпуске автомобиля той или иной марки важно решить: "для кого автомобиль" (для узкого круга весьма состоятельных людей или для массового потребителя).
2. Проверка
готовности производства и
3. Процесс
изготовления продукции или
4. Устранение
дефектов и обеспечение
5. Разработка
долгосрочных планов по
Осуществление перечисленных этапов невозможно без взаимодействия всех отделов, органов управления фирмой. Такое взаимодействие называют единой системой управления качеством. Это обеспечивает системный подход к управлению качеством.
Рассмотрим более подробно содержание этапов управления качеством.
На первом этапе качество означает ту степень, в которой товары или услуги фирмы соответствуют ее внутренним техническим условиям. Этот аспект качества называют качеством соответствия техническим условиям.
На втором этапе оценивается качество конструкции. Качество может отвечать техническим требованиям фирмы на конструкцию изделия, однако, сама конструкция может быть как высокого, так и низкого качества.
На третьем этапе качество означает ту степень, в которой работа или функционирование услуг (товаров) фирмы удовлетворяет реальные потребности потребителей.
В этом плане заслуживает внимания опыт корпорации “Термо Кинг”35, являющейся одним из признанных лидеров в области холодильного автотранспорта. Это – крупная транснациональная компания, которой принадлежат 13 заводов в разных станах мира. В России эта компания появилась в 70-е годы, когда начала сотрудничество с компанией “Совтрансавто”. Основная цель фирмы – создание замкнутой климатической цепи, которая охватывает этапы перевозки продукции от заготовителей, мест крупных хранилищ, складов до магазинов, кафе и ресторанов. Продукцией фирмы является весь спектр холодильных установок автомобильной техники, начиная от малых автомобилей, грузоподъемностью 350-500 кг до крупных полуприцепов, объемом 90 куб. м., а также больших морских контейнеров, участвующих в транснациональных перевозках между континентами. Установки “Термо Кинг” отличаются компактностью, высочайшей надежностью и экономичностью. Основой организации деятельности фирмы является ориентация на конечного пользователя и создание для него максимально выгодных условий при покупке, эксплуатации и ремонте оборудования.
Информация о работе Разработка решений по повышению качества продукции