Разработка решений по повышению качества продукции

Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2011 в 16:44, курсовая работа

Описание работы

Объектом исследования является качество выпускаемой продукции.

Предметом – анализ разработки решений по повышению качества продукции.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3

1. Управление качеством продукции на предприятии……………………….8

1.1. Понятия и показатели качества продукции………………………………8

1.2. Сущность и задачи управления качеством……………………………….16

1.3. Современные системы управления качеством……………………………26

2. Основные методы и этапы управления качеством продукции…………….32

2.1. Методы управления качеством продукции………………………………..32

2.2. Этапы разработки решений по управлению качеством продукции……..38

2.3. Система качества в соответствии с нормами международных стандартов ИСО 9000…………………………………………………………………………41

Заключение……………………………………………………………………...48

Литература………………………………………………………………………51

Работа содержит 1 файл

Содержани1.docx

— 93.92 Кб (Скачать)

    Большое внимание уделяется деятельности кружков  качества. Это добровольные объединения  работающих различного уровня и различных  областей деятельности, собирающихся вне рабочего времени с целью  поиска мероприятий по улучшению  качества. Подобные кружки работают под  девизами «Качество определяет судьбу предприятия», «Думай о качестве ежеминутно». Основные правила работы кружков  качества: регулярность собраний, добровольность участия, решение конкретных проблем, выявление, исследование и оценка проблем  качества в ходе обсуждения.

    В ходе работы кружка качества обеспечивается проведение причинно-следственного  анализа, самообучение членов кружка, укрепляются связи между работниками, выявляются мероприятия по сокращению затрат и отходов производства. Для  такой формы деятельности необходимы понимание целей деятельности фирмы, знание методов сбора данных, знание методов анализа.

    На  японских предприятиях популярна программа  «пяти нулей»: не создавать условия  для появления дефектов, не передавать дефектную продукцию на следующую  стадию, не принимать дефектную продукцию  с предыдущей стадии, не изменять технологические  режимы, не повторять ошибок.

    Японская  система выделяет четыре уровня качества: соответствие стандарту (удовлетворение требованиям стандарта), соответствие использованию (удовлетворение требованиям  эксплуатации), соответствие требованиям рынка, соответствие скрытым потребностям (потребитель не подозревает, что ему хочется)22.

    Итак, управление качеством - методы и виды деятельности оперативного характера, используемые для выполнения требований к качеству, а также ориентированные на устранение причин неудовлетворительного функционирования. Важнейшей задачей управления качеством продукции и услуг является обеспечение оптимального уровня качества через определение экономического эффекта от его повышения как на стадии производства и реализации, так и на стадии потребления и эксплуатации. 

    1.3 Современные системы  управления качеством

    В 90-е годы XX века в мировом сообществе складывается совершенно новая ситуация как в экономике, так и в человеческих отношениях. Эта ситуация характеризуется тремя важными аспектами (новыми тенденциями), изменившими роль качества в развитии современного мира и отношение к нему23.

    Первая  тенденция заключается в глобализации, интернационализации и открытости мирового рынка, ужесточении конкуренции  на нем. Такой рынок сегодня не может ограничить ни одно правительство. На этом рынке более одного миллиарда  покупателей. И только этот рынок  устанавливает реалистическую шкалу  оценки продукции и производителей. Конкуренция стала всеобщей, в  ней практически могут участвовать  все производители. Однако для достижения успеха необходимо существенно повысить качество и производительность конкретной продукции и предприятия, чтобы  обеспечить его устойчивую позицию  в отрасли и на рынке в целом.

    Вторая  тенденция вызвана повышением активности покупателей в развитии рынка (рынка покупателя) с целью наиболее полного удовлетворения их потребностей и пожеланий. Это нашло отражение, прежде всего, в изменении ценностей с точки зрения потребителей. Покупатели сегодня считают качество наиболее важным фактором при совершении покупок (9 из 10 покупателей ставят качество на первое место). Этим самым именно покупатель практически распределяет рынок между производителями с учетом достигнутого качества. Сегодня нельзя определять качество только показателями безотказности, надежности, ремонтопригодности и другими научно-техническими и экономическими характеристиками. Главной характеристикой качества становится удовлетворение покупателя. Это заставляет производителя делать для достижения успеха на рынке именно то, что пожелает покупатель.

    Третья  тенденция связана с изменением условий конкуренции на рынке. Это  огромное новое экономическое явление, характеризующееся противоречивостью  конкретных требований, которые должен обеспечить производитель. С одной  стороны, затраты предприятия, связанные  с максимальным удовлетворением  требований и пожеланий покупателя к качеству продукции, с другой - рыночная цена этого качества, которую  может оплатить покупатель. Эти противоречивые требования определяют поведение производителей и потребителей. Необходимость решения  возникшей проблемы привела к  концепции всеобщего управления качеством, которое позволяет добиться удовлетворения интересов потребителя  средствами, имеющимися в распоряжении производителя. Главным элементом  для достижения успеха при реализации концепции всеобщего управления качеством является лидерство руководства  предприятия в вопросах качества. Качество выступает как связующее  звено, объединяющее все аспекты  и проблемы предприятия для обеспечения  эффективности и результативности его деятельности. Лидирующая роль руководства позволяет ему держать  в центре внимания стратегические цели, используя человеческие ресурсы  и осуществляя управление процессами. Главная цель производителя в этих условиях заключается в том, чтобы снижение затрат сочеталось с высоким стабильным качеством продукции (услуг) и быстрым выводом ее на рынок. Подход к управлению производством с позиций всеобщего управления качеством стимулирует оптимальное соотношение в триаде показателей, определяющих результативность и эффективность деятельности предприятия: качество - затраты - время.

    Вместе  с тем до конца 1980-х годов общее  управление предприятием (фирмой) всегда стремились адаптировать к системе  управления качеством. В результате создаваемые концепции оперативного руководства предприятием стали  наталкиваться на концепции управления качеством. Новая концепция менеджмента, разработанная в университете Сент-Галлена (Швейцария) под руководством профессора Г.Д. Сегецци, базируется на использовании  нового подхода, в основу которого положен  постулат тесной взаимосвязи общего управления предприятием с управлением  качеством.

    Суть  нового подхода заключается в  том, что управление качеством является составной частью общего управления предприятием (фирмой), оно пронизывает  все подразделения и влияет на все показатели деятельности (результативности и эффективности) предприятия.

    Поэтому для достижения успеха необходимо адаптировать всеобщее управление качеством к  общему управлению предприятием, а  не наоборот, как это пытались осуществлять в течение многих лет. Это связано, прежде всего, с тем, что изменившиеся условия производства и бизнеса, вызванные необходимостью учета  экономических, экологических и  ресурсных трудностей современного периода, потребовали от руководителей  предприятий больше времени, чтобы  осмыслить и соответствующим  образом отреагировать на усложнение продукции, процессов, всей обстановки. В то же время существенно изменившаяся динамика происходящих перемен оставляет  фактически все меньше и меньше времени  на то, чтобы приспособиться и привести в порядок все составляющие управления предприятием. С момента своего зарождения в основе управления качеством лежала специализация и разделение функций. Теперь появилась необходимость управлять всем процессом создания, производства и эксплуатации, охватывая все функции (сбыт, производство, испытания и т.д.).

    Новая концепция может быть представлена многомерной моделью управления предприятием. Модель имеет три уровня управления: нормативный, стратегический и оперативный (текущий); три направления  организации и управления качеством  и предприятием в целом: структуру, деятельность и поведение; три фактора, формирующие успех предприятия: затраты, качество, время. Все составляющие этой модели существенно влияют на развитие предприятия (фирмы), обеспечивая  результативность и эффективность  его деятельности. Качество оказывается  комплексным фактором, который увязывает  одномерные подходы в многомерном  процессе.

    Развитие  управления качеством в конце  концов переросло в более широкий  подход к обеспечению качества и  управлению его достижением - Total Quality Management (TQM), или всеобщее управление качеством. Такое толкование позволяет включить в это емкое понятие не только руководство деятельность, но и многоплановое управление процессами, ресурсами, персоналом и прочим на всех уровнях управления предприятием (фирмой) и во всех сферах его деятельности. Оно охватывает большинство методов и установившийся порядок в работе предприятия, а также распределение и практическую реализацию ответственности для обеспечения качества производимого продукта, требуемого покупателем.

    Всеобщее  управление качеством отражает концепцию, предусматривающую целенаправленное и хорошо скоординированное применение систем и методов управления качеством  во всех сферах деятельности от исследований и разработок до послепродажного  обслуживания при участии руководства  и служащих всех уровней и при  рациональном использовании технических  возможностей предприятия. Концепция также предусматривает определение необходимого уровня качества, позволяющего в наибольшей мере удовлетворить потребности покупателей с учетом внутренних затрат общественного труда на его достижение, и совместную работу по качеству с поставщиками и потребителями. Важной составной частью всеобщего управления качеством служит управление человеческим фактором путем создания атмосферы удовлетворенности, заинтересованного участия, благополучия и процветания на предприятии, проведение мер по формированию культуры качества.

    Стратегия всеобщего управления качеством  базируется на непосредственном участии  высшего руководства предприятия. Это участие должно быть разносторонним (финансирование и стимулирование работ, приоритетное обеспечение ресурсами, личный пример и т.д.) и достаточным, чтобы не оставлять сомнений у  персонала в важности этих работ  для процветания предприятия  и благополучия коллектива. Наиболее важными элементами в реализации стратегии TQM являются24:

     - акцентирование всей деятельности предприятия на нужды и пожелания потребителей (внутренних и внешних);

     -   обеспечение возможностей и организация реального участия каждого сотрудника в этой деятельности;

     - фокусирование внимания на процессах, рассматривая их как оптимальную систему достижения максимальной ценности продукта для потребителя и его минимальной стоимости для производителя и покупателя;

     -   постоянное и непрерывное улучшение качества;

     -  базирование всех решений предприятия только на фактах, а не на интуиции или опыте его сотрудников.

    Важным  элементом внедрения всеобщего  управления качеством является долгосрочная политика в области качества, которая  представляет основные направления  и цели предприятия в области  качества, официально сформулированные руководством предприятия. Она формулируется таким образом, чтобы охватить деятельность каждого работника и ориентировать весь коллектив предприятия на достижение поставленных целей в области качества.

    Ключевым  элементом, определяющим успех внедрения  всеобщего управления качеством  на предприятии, является обучение персонала, его стимулирование и вовлечение в работу по улучшению качества продукции  и всей деятельности предприятия, направленную на обеспечение повышения его  результативности и эффективности.

    Таким образом, всеобщее управление качеством отражает концепцию, предусматривающую целенаправленное и хорошо скоординированное применение систем и методов управления качеством во всех сферах деятельности от исследований и разработок до послепродажного обслуживания при участии руководства и служащих всех уровней и при рациональном использовании технических возможностей предприятия. Концепция также предусматривает определение необходимого уровня качества, позволяющего в наибольшей мере удовлетворить потребности покупателей с учетом внутренних затрат общественного труда на его достижение, и совместную работу по качеству с поставщиками и потребителями. Важной составной частью всеобщего управления качеством служит управление человеческим фактором путем создания атмосферы удовлетворенности, заинтересованного участия, благополучия и процветания на предприятии, проведение мер по формированию культуры качества 

 

    

2 Основные методы  и этапы управления  качеством продукции

 

2.1 Методы управления качеством продукции

     Существуют  различные концепции управления качеством. Основной является концепция  всеобщего управления на основе качества "TQM ", идеологию которой разработали  американские ученые Уолтер Шухарт и  Уильям Эдвард Деминг25.

       Основная идея концепция У. Шухарта заключается в "улучшении качества за счет уменьшения изменчивости процесса". Причины изменчивости могут быть общие или специальные. Шухарт указал на важность непрерывного и осознанного устранения вариаций из всех процессов производства продукции и услуг. В 1924 году ученый разработал концепцию производственного контроля, связанную с изобретением и, последующим применением, карт статистического контроля: "Контрольных карт Шухарта". Статистические методы контроля позволяют сосредоточить усилия на том, чтобы увеличить количество годных изделий за счет максимального сокращения вариаций. Шухартом впервые была предложена циклическая модель разделяющая управление качеством на 4 стадии: 1. Планирование (Plan), 2. Реализация (Do), 3. Проверка (Check), 4. Корректирующие воздействия (Action) . Наибольшее распространение эта модель получила в Японии.

Информация о работе Разработка решений по повышению качества продукции