Отчёт по практике ООО «Гостиничный Комплекс Аврора»

Введение.

    Преддипломная практика является очень важной ступенью заключительного этапа обучения и имеет цель – сбор материала, необходимого для выполнения выпускной квалификационной работы.        

    Местом прохождения практики был выбран ООО «Гостиничный Комплекс Аврора». Гостиничный комплекс «Аврора» относится к гостиницам эконом класса, располагает номерами различных ценовых категорий: от одноместных эконом класса до номеров Студия. Расположен в живописном, экологически благоприятном месте.

    С каждым годом растет количество гостиниц и отелей, как в нашей стране, так и за рубежом, так как средства и услуги для размещения туристов, занимают одно из первых мест при формировании туристской инфраструктуры. Размещение - важный элемент программы практически любого тура. Не редко мотивация выбора гостиницы для туриста является определяющей, поэтому сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал, способный приносить устойчивый доход.

С точки зрения бизнеса гостиница является предприятием по производству и предоставлению услуг коммерческого гостеприимства, которое предлагает свои удобства и сервис потребителю. То есть функциональное назначение услуг заключается в том, что гостиница призвана создать комфортабельные условия для размещения гостя и предоставить ему ряд дополнительных услуг.

В настоящее время гостиничный комплекс располагает 110 номерами, имеет статус "Три звезды". Весь комплекс имеет единую инфраструктуру, в том числе: номера различных ценовых категорий (110); ресторан (250 мест), бар; конференц-зал (130 мест), бизнес-центр, сауна, бильярд, настольный теннис, тренажерный зал, оздоровительный фито-центр, Spa-салон, косметология, услуги прачечной, организация трансфера (встреча гостя в аэропорту, ж/д вокзале), транспортные услуги, заказ авиа и ж/д билетов.

    По результатам прохождения практики составлен данный отчёт. В нём рассмотрены разносторонние аспекты деятельности гостиницы, дана общая характеристика предприятия, произведен анализ маркетинговой среды данного предприятия, анализ методов управления и планирования на данном предприятии, анализ конкурентной среды ООО Гостиничного Комплекса «Аврора», изучены должностные инструкции работников данного предприятия.

1. Общая характеристика предприятия, организационно – правовая форма предприятия.

   Полное название предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «Гостиничный Комплекс Аврора».

    Сокращенное название предприятия: ООО «ГК Аврора».

Юридический адрес ГК Аврора: 644015, Омск, Поворотникова, 6
Телефон администратора: 8(3812) 55-73-52 (круглосуточно).

E-mail: info@avrorahotel55.ru

     Целью деятельности ООО «ГК Аврора» является качественное  и полное удовлетворение потребностей организаций и частных лиц в услугах, а также получение прибыли.

     Обществом с ограниченной ответственностью (далее - общество) признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

    Участники общества, внесшие вклады в уставный капитал общества не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников общества.

     ООО «ГК Аврора» имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

    ООО «ГК Аврора» может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами, если это не противоречит предмету и целям деятельности, определенно ограниченным уставом общества.

    Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется федеральным законом, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на осуществление определенного вида деятельности предусмотрено требование осуществлять такую деятельность как исключительную, общество в течение срока действия специального разрешения (лицензии) вправе осуществлять только виды деятельности, предусмотренные специальным разрешением (лицензией), и сопутствующие виды деятельности.

     ООО «ГК Аврора» создается без ограничения срока, если иное не установлено его уставом.

    ООО «ГК Аврора» вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами.

    Общество должно иметь круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место нахождения общества. Печать общества может содержать также фирменное наименование общества на любом языке народов Российской Федерации и (или) иностранном языке.

    ООО «ГК Аврора» вправе иметь штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.

    ООО «ГК Аврора» несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

    ООО «ГК Аврора» не отвечает по обязательствам своих участников.

    В случае несостоятельности (банкротства) общества по вине его участников или по вине других лиц, которые имеют право давать обязательные для общества указания либо иным образом имеют возможность определять его действия, на указанных участников или других лиц в случае недостаточности имущества общества может быть возложена субсидиарная ответственность по его обязательствам.

    Участниками ООО «ГК Аврора» могут быть граждане и юридические лица.

    Государственные органы и органы местного самоуправления не вправе выступать участниками обществ, если иное не установлено федеральным законом.

    ООО «ГК Аврора» может быть учреждено одним лицом, которое становится его единственным участником. Общество может впоследствии стать обществом с одним участником.

    ООО «ГК Аврора» не может иметь в качестве единственного участника другое хозяйственное общество, состоящее из одного лица. Число участников общества не должно быть более пятидесяти.

     В случае, если число участников общества превысит установленный   пунктом предел, общество в течение года должно преобразоваться в открытое акционерное общество или в производственный кооператив. Если в течение указанного срока общество не будет преобразовано и число участников общества не уменьшится до установленного   пунктом предела, оно подлежит ликвидации в судебном порядке по требованию органа, осуществляющего государственную регистрацию юридических лиц, либо иных государственных органов или органов местного самоуправления, которым право на предъявление такого требования предоставлено федеральным законом.

Участники ООО «ГК Аврора» вправе:

- участвовать в управлении делами общества в порядке, установленном   Федеральным законом и учредительными документами общества;

- получать информацию о деятельности общества и знакомиться с его бухгалтерскими книгами и иной документацией в установленном его учредительными документами порядке;

- принимать участие в распределении прибыли;

- продать или иным образом уступить свою долю в уставном капитале общества либо ее часть одному или нескольким участникам данного общества в порядке, предусмотренном   Федеральным законом и уставом общества;

- в любое время выйти из общества независимо от согласия других его участников;

- получить в случае ликвидации общества часть имущества, оставшегося после расчетов с кредиторами, или его стоимость.

Участники ООО «ГК Аврора» имеют также другие права, предусмотренные   Федеральным законом.

Помимо прав, предусмотренных   Федеральным законом, устав общества может предусматривать иные права (дополнительные права) участника (участников) общества. Указанные права могут быть предусмотрены уставом общества при его учреждении или предоставлены участнику (участникам) общества по решению общего собрания участников общества, принятому всеми участниками общества единогласно.

     Дополнительные права, предоставленные определенному участнику общества, в случае отчуждения его доли (части доли) к приобретателю доли (части доли) не переходят.

     Прекращение или ограничение дополнительных прав, предоставленных всем участникам общества, осуществляется по решению общего собрания участников общества, принятому всеми участниками общества единогласно. Прекращение или ограничение дополнительных прав, предоставленных определенному уастнику общества, осуществляется по решению общего собрания участников общества, принятому большинством не менее двух третей голосов от общего числа голосов участников общества, при условии, если участник общества, которому принадлежат такие дополнительные права, голосовал за принятие такого решения или дал письменное согласие.

      Участник ООО «ГК Аврора», которому предоставлены дополнительные права, может отказаться от осуществления принадлежащих ему дополнительных прав, направив письменное уведомление об этом обществу. С момента получения обществом указанного уведомления дополнительные права участника общества прекращаются.

Участники ООО «ГК Аврора» обязаны:

- вносить вклады в порядке, в размерах, в составе и в сроки, которые предусмотрены   Федеральным законом и учредительными документами общества;

- не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности общества.

    Помимо обязанностей, предусмотренных   Федеральным законом, устав общества может предусматривать иные обязанности (дополнительные обязанности) участника (участников) общества.

     Указанные обязанности могут быть предусмотрены уставом общества при его учреждении или возложены на всех участников общества по решению общего собрания участников общества, принятому всеми участниками общества единогласно.  Возложение дополнительных обязанностей на определенного участника общества осуществляется по решению общего собрания участников общества, принятому большинством не менее двух третей голосов от общего числа голосов участников общества, при условии, если участник общества, на которого возлагаются такие дополнительные обязанности, голосовал за принятие такого решения или дал письменное согласие.

2. Характеристика ассортимента услуг, оказываемых в Гостиничном Комплексе «Аврора».

    В непосредственной близости от центра деловой активности города Омска современный Гостиничный Комплекс «Аврора» предлагает уникальную возможность комфортного проведения делового и личного времени. Месторасположение Гостиничного Комплекса «Аврора» позволяет легко добраться в любую точку города, а из окон номеров открывается панорама города Омска и великолепный вид реки Иртыш. В Гостиничном Комплексе «Аврора» к услугам – все, что сделает пребывание в Омске удобным: комфортное проживание, услуги ресторана, бара, конференц-услуги, а также широкий спектр дополнительных услуг.

  Гостиничный комплекс «Аврора» относится к гостиницам эконом класса, располагает 110 номерами различных ценовых категорий: от одноместных эконом класса до номеров Студия, с круглосуточным обслуживанием, оснащённые телевидением, системой беспроводного Интернета Wi-FI, телефоном. Расположен в живописном, экологически благоприятном месте, в 5 минутах от аэропорта, в 20 минутах от ж/д вокзала. Проезд городским транспортом до остановки ул. Суворова (автобусы 36, 37, 42, 60). В летнее время у проживающих есть возможность отдохнуть на берегу реки Иртыш, устроить пикник, порыбачить в тихой заводи, позагорать на пляже.

Гостиница предлагает гостям следующие услуги:

1)     Круглосуточный прием и размещение гостей (номера различных ценовых категорий (110);

2)     ресторан на 250 мест (Большой  выбор  закусок  и широкий  ассортиментов  напитков. Музыка, танцы);

3)     бар(Непринужденная обстановка  для  общения  с друзьями);

4)     конференц-зал (130 мест);

5)     бизнес-центр;

6)     сауна;

7)     бильярд;

8)     настольный теннис;

9)     тренажерный зал;

10) оздоровительный фито-центр;

11) Spa-салон, косметология;

12) услуги прачечной;

13) организация трансфера (встреча гостя в аэропорту, ж/д вокзале),                  транспортные услуги;

14) заказ авиа и ж/д билетов.

Все номера отеля имеют следующее оборудование:

-   Телевизор

          -  Ванная и душ в номере (необходимые туалетные принадлежности)

          -  Прямая телефонная международная связь