РЕФЕРАТ

 
 

     Курсовой работы: 39 c., 7 табл., 21 источник. 

     СЫРЬЕ, МАТЕРИАЛЫ, ТОВАРЫ, ЗАПАСЫ, ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ, УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ, ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТЬ, ПЛАНИРОВАНИЕ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ. 

     Цель  данной работы заключается в анализе  организации управления товарными запасами ОАО Дом торговли «Детский мир» и разработке путей их оптимизации.

     Объектом  исследования работы являются товарные запасы ОАО Дом торговли «Детский мир» и деятельность предприятия по управлению ими.

     Предметом исследования являются особенности управления товарными запасами на ОАО Дом торговли «Детский мир».

     При исследовании данной проблемы использовалась первичная и вторичная информация. Источниками первичной информации являлись Устав, годовая бухгалтерская и статическая отчетность. Вторичная информация была почерпнута в основном из периодических изданий, специализированных журналов.

     При расчетах и анализе практических результатов применялись основные методы исследования: сравнительный  подход к оценке экономических явлений, анализ и синтез, способы табличного и графического отражения аналитических данных.

     Областью возможного практического применения является учебный процесс, предприятия торговли Республики Беларусь.

     Автор работы подтверждает, что приведенный  в ней расчетно–аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

                         

                                                                                            ___________ 
СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

 
 

     Для обеспечения ритмичной работы, широкого выбора товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей в розничной торговой сети и на складах должны быть определенные товарные запасы. По назначению запасы товаров подразделяют на текущие, сезонные и целевые. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной бесперебойной торговли. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Текущие товарные запасы должны быть средними, т.е. незавышенными и незаниженными. Завышенные запасы ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту потерь и других издержек обращения, связанных с хранением и реализацией товаров, а главное – к ухудшению качества и даже порче товаров. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговле, снижению объема розничного товарооборота.

     Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года, и их образование связано с сезонностью производства либо с сезонностью спроса и реализации товаров. К целевым товарным запасам относится досрочный завоз товаров в труднодоступные районы, а также образование запасов товаров для осуществления определенных целей (например, для организации встречной торговли при сборе макулатуры и заготовке сельскохозяйственной продукции).

     Текущие товарные запасы обычно планируют отдельно от сезонных и целевых. Норматив текущих  запасов товаров каждое торговое предприятие планирует поквартально в сумме и в днях оборота. При этом норматив текущих товарных запасов в днях на квартал одновременно является и нормативом товарооборачиваемости.

     В деятельности торговых предприятий  текущие товарные запасы рассматривают, с одной стороны, как источник товарного обеспечения выполнения плана и динамики развития розничного товарооборота, а с другой – как составную часть финансового плана и основу расчета потребности в источниках собственных и заемных средств. В этой связи нормативы текущих товарных запасов, а равно и фактическое их наличие должны оцениваться при анализе товарного покрытия товарооборота по розничным ценам (в общественном питании – по продажной стоимости), а при планировании финансов и изучении финансового положения предприятия – по себестоимости (по покупной стоимости). Нормативы текущих товарных запасов в розничных ценах должны планироваться в разрезе товарных групп, товаров и по торговому предприятию в целом, а по себестоимости – только в целом по предприятию. В норматив текущих товарных запасов в розничной и оптовой торговле включают товары, находящиеся в розничной торговой сети, на складах, в пути, а также товары отгруженные, расчетные документы на которые не сданы в банк для оплаты в пределах установленных сроков.

     Обеспечение предприятия ресурсами – необходимое условие бесперебойного процесса, безусловного выполнения плана по реализации продукции. Успех деятельности предприятия в значительной степени зависит от количественного и качественного его обеспечения ресурсами, рациональности их использования, полноты использования ресурсов, создания условий для хранения как ресурсов так и готовой продукции и качества реализуемой продукции. Поэтому основной задачей прогнозных расчетов на плановый период является определение оптимального уровня, при котором возможно наращивание объемов реализации и прибыли без уменьшения высокого качества обслуживания покупателей.

     Тема  курсовой работы актуальна и современна, так как, очень велико значение розничного товарооборота в экономике Республики Беларусь, поскольку именно через розничную торговую сеть и объекты общественного питания происходит снабжение населения продуктами питания и потребительскими товарами. При увеличении розничного товарооборота в масштабах всей страны, возрастает уровень жизни населения.

     Цель  курсовой работы заключается в анализе организации управления товарными запасами ОАО Дом торговли «Детский мир» и разработке путей их оптимизации.

     Для достижения поставленной цели были обозначены следующие задачи:

• изучить теоретические основы товарных запасов и их значение;
• провести оценку динамики товарных запасов предприятия, определить влияния факторов на изменение величины анализируемых показателей;
• предложить пути совершенствования управления товарными запасами ОАО Дом торговли «Детский мир».

     Объектом  исследования работы являются товарные запасы ОАО Дом торговли «Детский мир» и деятельность предприятия по управлению ими

     Предметом исследования являются особенности управления товарными запасами на ОАО Дом торговли «Детский мир».

     При исследовании данной проблемы использовалась первичная и вторичная информация. Источниками первичной информации являлись Устав, годовая бухгалтерская и статическая отчетность. Вторичная информация была почерпнута в основном из периодических изданий, специализированных журналов. При расчетах и анализе практических результатов применялись основные методы исследования: сравнительный подход к оценке экономических явлений, анализ и синтез, способы табличного и графического отражения аналитических данных.

1. Экономическая сущность товарных запасов

1. Сущность, состав, функции товарных запасов

 
 

     Внутренние изменения  и внешние противоречия торговой организации все так или иначе  связаны с товарными запасами, что говорит о необходимости  научного подхода к управлению ими. Однако прежде чем приступать к научному управлению запасами, необходимо правильно представлять себе роль и значение запасов, виды товарных запасов, факторы, влияющие на товарные запасы, цель, задачи, механизм управления товарными запасами. Обратимся к существующим в теории и практике определениям товарных запасов. [8, с.34]

     Товарные  запасы представляют собой товары, находящиеся в сфере товарного  обращения, а также у изготовителя и в пути. Их наличие характеризует  статичное состояние и местоположение товарной массы в процессе товародвижения на определенный момент времени. Они обеспечивают непрерывность производства, потребления и бесперебойность реализации. Определенные размеры запасов создаются в связи с сезонными колебаниями спроса на некоторые непродовольственные товары при относительно равномерном их производстве и сезонном производстве сельскохозяйственной продукции при равномерном ее потреблении. Необходимость запасов обусловливают и такие факторы, как специализация и размещение промышленных предприятий, уровень развития транспортных связей, изменение средней дальности и скорости доставки товаров, размещение магазинов и др.

     Товарные  запасы как категория товарного  обращения обеспечивают стабильный процесс обращения товаров и  выполняют определённые функции:

• обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходят их систематическое образование и расходование;
• удовлетворяют платёжеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарного предложения;
• характеризуют соотношение между объёмом и структурой спроса и предложения.

     Товарные  запасы образуются на всех стадиях  товародвижения: на складах оптовых  и розничных предприятий, на складах  предприятий–производителей, в пути. Это обусловлено следующими факторами: сезонными колебаниями в производстве и потреблении; временем, необходимым для перевозки товаров от места производства до места продажи; необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый, что требует подсортировки, подработки и упаковки; условиями транспортировки товаров, расстоянием между поставщиками и торговым предприятием; звенностью товародвижения; возможностями для хранения товаров; необходимостью образования страховых резервов и другими.

     Товарные  запасы как часть товарных ресурсов представляют собой также предложение товаров на каждый данный момент. В связи с этим важно понимать, что они формируются под влиянием спроса, величина которого носит вероятностный характер. Известно, что спрос является весьма динамичной категорией. Это затрудняет его оценку вообще и не позволяет достаточно точно измерить его в процессе планирования. Такое положение объясняется отсутствием возможности точно измерить влияние на спрос целого ряда факторов (мода, социально-экономические и психологические факторы и др.) и тем, что поведение людей, которые предъявляют спрос на товары и услуги, носит субъективный характер. [15, с.78]

     Многие  авторы дают следующие определение  товарным запасам, что товарные запасы – это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.

       Согласно «Инструкции по учёту  розничного товарооборота и товарных     запасов в торговле» в состав  товарных запасов розничной торговли  включаются:

• запасы в розничной сети;
• запасы в сети общественного питания.

     В товарные запасы розничной торговой сети включаются:

• товары, имеющиеся на отчетную дату в наличии в торговом зале и подсобных помещениях розничной сети (магазинах, аптеках, палатках, ларьках, киосках, развозной, разносной и другой торговой сети), а также на базах, складах, овощехранилищах, принадлежащих розничным торговым организациям, межрайбазах, оптовых базах, торгово–распределительных складах потребительской кооперации, числящиеся на их балансе и предназначенные для розничной торговли и общественного питания;
• товары текущего хранения, обеспечивающие повседневную продажу и запасы товаров сезонного хранения (картофель, овощи, фрукты);
• товары, закупленные и оплаченные, но оставленные на ответственном хранении у поставщиков, а также сданные в переработку.

     Товарные  запасы образуются на всех стадиях  товародвижения: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых  и розничных товарных предприятий.

     До  момента продажи любой товар  относится к категории товарного  запаса. С экономической точки зрения эта форма существования товара является статичной (физически он может находиться в движении). Это обстоятельство, в частности, означает, что товарный запас является величиной моментной. Товарные запасы меняют свой размер – они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами. Но поскольку товарные запасы замещаются другими партиями товаров, т.е. регулярно возобновляются, они являются постоянно существующей величиной, размер которой варьирует в зависимости от конкретных хозяйственных условий.

     Кругооборот товаров, смена статичной формы  запаса динамичной формой товарооборота  составляют экономическое содержание процесса товарооборачиваемости. [18, с.90]