Пути повышения эффективности на примере Хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром»

 

Таблица 1.3 Показатели движения и технического состояния основных средств на хлебозаводе №5 КУП  «Минскхлебпром» за 2010-2011 гг, млн.руб.

Показатель	2010	2011	Отклонение (+,-)	Темп роста, %
1 Первоначальная стоимость основных  средств, всего	19549	24552	+5002	125,6
2 Поступление основных средств	1490,62	3180	+1690,38	213,4
3 Срок обновления	13,7	6,1	-7,6	44,5
4 Коэффициент выбытия	0,098	0,093	-0,005	94,9
5 Коэффициент ввода	0,076	0,13	+0,054	171,1
6 Коэффициент прироста	-0,026	0,055	+0,081	211,5

 

Как видно из таблицы 1.3 за период с 2010 по 2011 год коэффициент  выбытия снизился на 0,005 и составил 0,0,093, что указывает на уменьшение доли выбывших основных средств. В 2011 г по сравнению с 2010 г коэффициент ввода возрос на 0,054 и составил 0,13, что является положительным моментом в деятельности предприятия. Также следует обратить внимание на увеличение коэффициента прироста основных средств (+0,081).

В таблице 1.4 представим расчёт показателей эффективности  использования основных средств  хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром»  в динамике за 2009-2011 гг.

 

Таблица 1.4 Расчёт показателей  эффективности использования основных средств хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг.

Показатель	2009	2010	Темп роста, %	2011	Темп роста, %
1 Объём произведенной продукции,  млн.руб.	26243	31972	121,8	32471	101,6
2 Прибыль, млн.руб.	836	858	102,6	991	115,5
3 Среднесписочная численность рабочих, чел	401	418	104,2	427	102,2
4 Среднегодовая стоимость основных  средств, млн.руб.	20355	19549	96,0	24552	125,6
5 Фондоотдача (с.1/с.4), руб.	1,289	1,635	126,8	1,323	80,9
6 Фондоёмкость (с.4/с.1), руб.	0,776	0,611	78,7	0,756	123,7
7 Фондовооружённость (с.4/с.3), млн.руб./чел.	50,76	46,77	92,1	57,5	122,9
8 Рентабельность основных средств  (с.2/с.4×100%), %	4,11	4,39	106,8	4,04	92,0

 

Как видно из данных, представленных в таблице 1.4, в 2010 г по сравнению  с 2009 г эффективность использования основных средств на хлебозаводе №5 повышается: увеличивается фондоотдача (на 26,8%), снижается фондоёмкость (на 21,3%), сокращается фондовооружённость (на 7,9%), повышается рентабельность основных средств (на 0,28 п.п.). В 2011 г по сравнению с 2010 г эффективность использования основных средств на хлебозаводе №5 снижается: уменьшается фондоотдача (на 19,1%), увеличивается фондоёмкость (на 23,7%), растёт фондовооружённость (на 22,9%), снижается рентабельность основных средств (на 0,35 п.п.).

 

1.2.Оборотные средства предприятия, их состав, наличие и показатели использования

 

Динамика и структура  капитала (имущества) хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг представлена в таблице 1.5.

 

 

Таблица 1.5 Динамика и структура  капитала хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг, млн. руб.

Показатель	2009	Уд.вес, %	2010	Уд.вес, %	2011	Уд.вес, %	Отклонение (+,-)
							2010 от 2009	2011 от 2010
Всего имущества (активов)	30742	100,0	30466	100,0	35702	100,0	-276	+5236
в т.ч. внеоборот-ный капитал	20360	62,2	19589	64,3	24852	69,6	-771	+5263
из него основные средства	20355	99,9	19549	99,8	24552	98,8	-806	+5003
оборотный капитал	10382	33,8	10877	35,7	10850	30,4	+495	-27
в т. ч. запасы и затраты	8105	78,1	8215	75,5	8211	75,7	+110	-4
дебиторская задолжен-ность	1999	19,3	2374	21,8	2373	21,9	+375	-1
денежные средства	212	2,0	204	1,9	180	1,7	-8	-24
прочие	66	0,6	84	0,8	86	0,8	+18	+2

 

Из таблицы 1.5 видно, что  наибольший удельный вес в общем  объёме имущества хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» занимает внеоборотный капитал: в 2009 г – 62,2%, в 2010 г – 64,3 %, в 2011 г – 69,6 %. Общая сумма активов предприятия в 2010 г сократилась по сравнению с 2009 г на 276 млн.руб. и составила 30466 млн. руб., в 2011 г – возросла на 5236 млн.руб. (за счёт введения в действие дополнительного количества основных средств) и составила 35702 млн.руб.

Эффективность использования  оборотного капитала на хлебозаводе  №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг представлена в таблице 1.6.

 

Таблица 1.6 Эффективность  использования оборотного капитала на хлебозаводе №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг

Показатель	2009	2010	2011	Отклонение (+,-)
				2010 от 2009	2011 от 2010
1 Выручка от реализации  продукции, млн.руб.	25600	28860	30910	+3260	+2050
2 Стоимость оборотного  капитала, млн. руб.	10382	10877	10850	+495	-27
3 Коэффициент оборачиваемости  (стр.1/стр.2)	2,47	2,65	2,85	+0,18	+0,2
4 Коэффициент загрузки  оборотного капитала (стр.2/стр.1)	0,41	0,38	0,35	-0,03	-0,03
5 Продолжительность одного  оборота (365/стр.3)	147,8	137,7	128,1	-10,1	-9,6

 

Данные таблицы 1.6 говорят  о том, что эффективность использования  оборотного капитала хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» в 2010 г по сравнению с 2009 г увеличивается: сокращается значение коэффициента загрузки оборотных активов (с 0,41 в 2009 г – до 0,35 в 2011 г), растёт значение коэффициента оборачиваемости (с 2,47 в 2009 г до 2,85 в 2011 г) и уменьшается продолжительность одного оборота на 9,6 дней (в 2011 г он составил 128,1 дня).

 

1.3.Трудовые  ресурсы предприятия, их состав  и показатели использования

 

Для анализа производительности труда на предприятии необходимы показатели, характеризующие динамику и структуру трудовых ресурсов. Проанализируем в таблице 1.7 состав и структуру  трудовых ресурсов хлебозавода №5 КУП  «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг.

 

Таблица 1.7 Состав и структура трудовых ресурсов хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009-2011 гг.

Показатель	2009	2010	Отклоне-ние (+,-)	Темп роста, %	2011	Отклоне-ние (+,-)	Темп роста, %
1 Среднегодовая численность  работников, чел	418	435	+17	104,1	443	+8	101,8
в том числе: промышленно-производственный персонал, чел из него:	418	435	+17	104,1	443	+8	101,8
рабочие	401	418	+17	104,2	427	+9	102,2
служащие	17	17	-	100,0	16	-1	94,1
2 Фонд заработной платы  работающих, млн.руб., в том числе рабочих	7150 5925	8011 7320	+861 +1395	112,0 123,5	9065 8650	+1054 +1330	113,2 118,2
3 Объём произведенной  продукции, млн. руб.	26243	31972	+5729	121,8	32471	+499	101,6
4 Производительность  труда одного работающего, млн.руб. рабочего	62,78 65,44	73,5 76,49	+10,72 +11,05	117,1 116,9	73,3 76,04	-0,2 -0,45	99,7 99,4

 

Как видно из данных таблицы 1.7, среднесписочная численность  работников хлебозавода №5 КУП «Минскхлебпром» за 2009 год составила 418 человек, за 2010 год – 435 человек, за 2011 год – 443 человека. Среднесписочная численность работников в 2010 г, по сравнению с 2009 г увеличилась на 17 человек. В 2011 г по сравнению с 2010 г численность работников возросла на 8 человек.

Изменение среднего заработка работников предприятия за тот или иной отрезок времени (год, месяц, день, час) характеризуется его индексом (I_сз), который определяется отношением средней заработной платы за отчетный период (СЗ₁) к средней зарплате в базисном периоде (СЗ₀). Аналогичным образом рассчитывается индекс производительности труда (I_гв):

I_сз = CЗ₂₀₁₀/СЗ₂₀₀₉ = 1,53/1,42 = 1,0775,

I_гв = ГВ₂₀₁₀/ГВ₂₀₀₉ = 73,5/62,78 = 1,1708.

В 2010 г на хлебозаводе №5 КУП  «Минскхлебпром» темпы роста  заработной платы (107,7%) отстают от темпов роста производительности труда (117,1%), что является положительным моментом в экономической деятельности предприятия. Рассчитаем коэффициент опережения.

К_оп = I_гв/I_сз = 1,1708/1,0775 = 1,0866.

Это положительная тенденция, когда  темпы роста заработной платы  отстают от темпов роста производительности труда.

Для определения суммы экономии (Э) фонда заработной платы в 2010 г  в связи с изменением соотношений  между темпами роста производительности труда и его оплаты можно использовать следующее выражение:

Э = ФЗП₂₀₁₀ × ((I_сз – I_гв)/I_сз) = 8011 × ((1,0775 – 1,1708)/1,0775) = -693,67 млн. руб.

Из расчета следует, что более высокие темпы роста  производительности труда по сравнению  с темпами роста фонда заработной платы на хлебозаводе №5 привели  в 2010 г к экономии фонда заработной платы на 693,67 млн. руб.

Произведём такой же расчёт для данных 2010-2011 гг.

I_сз = CЗ₂₀₁₁/СЗ₂₀₁₀ = 1,65/1,53 = 1,0784,

I_гв = ГВ₂₀₁₁/ГВ₂₀₁₀ = 73,3/73,5 = 0,9973.

В 2011 г на хлебозаводе №5 КУП  «Минскхлебпром» темпы роста  заработной платы (107,8%) превышают темпы роста производительности труда (99,7%), что является отрицательным моментом в экономической деятельности предприятия. Рассчитаем коэффициент опережения.

К_оп = I_гв/I_сз = 1,0784/0,9973 = 1,0813.

Это отрицательная тенденция, когда темпы роста заработной платы опережают темпы роста производительности труда.

Для определения суммы  перерасхода (П) фонда заработной платы  в 2011 г в связи с изменением соотношений между темпами роста  производительности труда и его  оплаты можно использовать следующее  выражение: