(1.12)

где i = 1, 2, …, n – категории персонала, по которым ведётся расчёт фонда заработной платы;

      n – количество категорий персонала.

     При расчётах планового фонда заработной платы персонала основной деятельности могут быть использованы показатели динамики объёма производимой продукции, производительности труда и средней  заработной платы (формула 1.13): 

                     (1.13)

где , – фонд заработной платы соответственно в плановом и базовом периодах;

 –  индекс динамики объёма валовой  (товарной) продукции в соответствующих  ценах; 

        – индекс динамики производительности труда в планируемом периоде.

     При укрупнённых расчётах фонда заработной платы нередко используют пофакторный  метод планирования производительности труда и средней заработной платы. Рост производительности труда по каждому  фактору  определяется на основании показателя относительного высвобождения рабочей силы по формуле 1.20: 
 

где – экономия (относительное высвобождение) численности, чел.;

  – исходная численность,  т.е. численность,  необходимая для  выполнения планового  объёма производства  продукции или  работ при базовой  выработке на одного  работающего.

     Таким образом, заработная плата, как выражение цены рабочей силы, включает не только оплату фактически выполненной работы, но и предполагает выплаты стимулирующего характера, компенсационные выплаты, что призвано увеличить стремление работника в получении высоких результатов деятельности. Существующее множество форм оплаты труда должно обеспечивать повышение заинтересованности каждого работника в выявлении и использовании резервов своего труда, стимулирование роста технического и организационного уровня производства.

     Важнейшим требованием к организации заработной платы является то, что как ее составляющие, так и вся система в целом должна быть направлена на сокращение издержек производства и на рост производительности труда. В условиях перехода к рыночным отношениям этот вопрос становится особенно актуальным. Высокий уровень конкуренции, постоянная борьба предприятий за покупателя обусловливают необходимость снижения издержек производства и повышение производительности труда, которые напрямую зависят от величины заработной платы работников и находятся в тесной взаимосвязи с фондом заработной платы. Соответственно, разработка прогрессивных эффективных методов оплаты труда занимает одно из важнейших мест при планировании программы производственной деятельности.  

ГЛАВА 2

АНАЛИЗ  И ОЦЕНКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ  СРЕДСТВ НА ОПЛАТУ ТРУДА В ОАО «БАРАНОВИЧСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»

     2.1 Краткая экономическая  характеристика ОАО  «Барановичская птицефабрика»

     Барановичская птицефабрика организована на основании  приказа Министерства сельского  хозяйства и продовольствия в  в 1969 году. Строительство птицефабрики с законченным циклом производства пищевых яиц было завершено в 1971 году.

     В связи с созданием в 1973 году Барановичского производственного объединения  по птицеводству и переходом входящих в объединение птицефабрик «Первомайская», Городищенский ППРХ («Полонка») на узкую  специализацию производства, в 1979 году на птицефабрике завершена реконструкция  производственных помещений.

     На  основании постановления № 935-Р  от 19 декабря 1985 года все предприятия  Республиканского производственного  объединения по птицеводству получили в соответствии с Законом «О государственном  предприятии» полную хозяйственную  самостоятельность. Они открыли  расчетный счет и другие счета  в Агропромбанке и стали распоряжаться  имуществом хозяйства.

     С 14 июня 2001 года птицефабрика зарегистрирована за № 200177723 в Брестском областном исполнительном комитете как Республиканское унитарное сельскохозяйственное производственное предприятие «Барановичская птицефабрика». На основании приказа Министра экономики Республики Беларусь № 226 от 31.12.2004. РУСПП «Барановичская птицефабрика» было преобразовано в открытое акционерное общество (ОАО «Барановичская птицефабрика») (свидетельство о государственной регистрации №05288 от 08.02.2005 г.). ОАО «Барановичская птицефабрика» является юридическим лицом, имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество, действует на принципах хозяйственного расчета, имеет самостоятельный баланс, печать коммерческой организации, штампы, товарный знак (знак обслуживания), расчетный счет в филиале ОАО «Белагропромбанк» в г. Барановичи.

     Полномочия  собственника по отношению к имуществу  предприятия осуществляет Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь через Республиканское  объединение «Белптицепром» в пределах прав, определенных законодательством. Предметом деятельности предприятия  является своевременное насыщение  белорусского рынка высококачественной продукцией птицеводства, обеспечение  эффективной хозяйственной деятельности предприятия и на этой основе получение  постоянного прироста прибыли, необходимого для более полного удовлетворения социальных и экономических интересов  членов трудового коллектива и интересов  государства.

     ОАО «Барановичская птицефабрика» действует  на правах устава (Приложение А).

     Структура предприятия изображена на схеме  в приложении Б. Во главе предприятия  стоит директор, у которого в подчинении находятся главный экономист, главный  бухгалтер и заместитель директора  по коммерческим вопросам. Главному экономисту подчиняются экономист по ценам  и анализу, экономист по труду  и зарплате, техник-нормировщик и  экономист. В подчинении у главного бухгалтера находятся ведущий бухгалтер, которому подчиняются кассир-инкассатор, семь бухгалтеров и два оператора  ЭВМ и техник по программному сопровождению, которому подчиняется инженер-программист. Заместителю директора по коммерческим вопросам подчинены главным специалист по фирменном торговле, который в  свою очередь руководит старшим бухгалтером-экономистом, которому подчиняются товаровед и два бухгалтера.

     Структура управления ОАО «Барановичская птицефабрика»  приведена в приложении В. Во главе  управления находится собрание акционеров, которому докладывает о деятельности организации наблюдательный совет  и ревизионная комиссия. В свою очередь наблюдательный совет осуществляет контроль за деятельностью директора  и дирекции, руководящими следующими подразделениями: стройбригада, подразделение  ПСУ «Великолукский», подразделение  ПУ «Первомайский», подразделение по промышленной переработке, подразделение  ответственное за фирменную торговлю, отдел кадров, птицеводческие бригады, кормоцех, зооветлаборатория, ветслужба, бухгалтерия, планово-экономический  отдел, мех. служба, энергетическая служба и агрономическая служба. Более конкретное описание работающих и их количество приведено в приложении Г.

     Барановичская птицефабрика является предприятием яичного  направления, поэтому основным направлением и целью работы предприятия является производство и реализация яиц.

     Кроме того, направлениями деятельности ОАО  «Барановичская птицефабрика» являются:

• производство мяса птицы и крупного рогатого скота;
• производство молока, зерна, кормов;
• производство яичного порошка и майонеза;
• промышленная переработка сельскохозяйственной продукции;
• фирменная торговля.

     Более полный перечень видов деятельности предприятия представлен в Приложении А.

     Далее рассмотрим основные показатели деятельности ОАО «Барановичская птицефабрика»  за 2007-2009 годы в таблице 2.1. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     По  данным таблицы 2.1 можно определить, что предприятие в период с 2007 по 2009 гг. развивалось не равномерно. Так, объем произведенной продукции в сопоставимых ценах вырос в 2008 году почти на 57,56% по сравнению с 2007 годом, а в 2009 на 7,49% по сравнению с 2009 годом. Это связано с увеличением производительности труда, которая в 2008 году выросла на 43,92%, а в 2009 – 9,57% по сравнению с предыдущими годами. Соответственно возросла выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг и прибыль от реализации продукции, работ, услуг. Так, выручка в 2008 году в сравнении с 2007 годом возросла на 72,4%, а в 2009 году по сравнению в 2008 годом – на 10,6%, а прибыль в 2008 году возросла на 93,29%, в 2009 году – на 400,43%. Это повлияло на увеличение рентабельности продаж, которая в 2008 году увеличилась на 12,11% по сравнению с прошлым годом, а в 2009 году увеличилась практически в 4 раза по сравнению с 2008 годом. Увеличилась и прибыль по предприятию: в 2008 году на 35%, а в 2009 году – почти в 6 раз по сравнению с прошлым годом. Так же возросла и чистая прибыль. В 2008 году она возросла на 27,46% по сравнению с 2007 годом, а в 2009 году – на 643,26% по сравнению с 2008 годом.

     При повышении увеличении объема произведенной продукции увеличилась и себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг. Так, в 2008 году себестоимость увеличилась на 66,3% по сравнению с 2007 годом, а в 2009 году – на 3,25% по сравнению с 2008 годом.

     Возросла  среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2008 году на 5,48% в сравнении с 2007 годом, а в 2009 году – на 14,96% по сравнению с 2008 годом. Однако, фондоотдача в 2009 году снизилась на 6,49%, что говорит о не рациональном и не полном использовании производственных фондов.

     Производительность  труда в 2008 году возрастает на 43,92%, а  в 2009 году – на 9,57% по сравнению с  прошлым годом. Однако, средняя численность  работников в 2009 году снижается на 1,89%.

     Таким образом, ОАО «Барановичская птицефабрика», работающая в нескольких направлениях, в период 2007-2009 гг. работала и развивалась  неоднородно. Но в целом, основные показатели работы предприятия увеличились.

     2.2 Анализ использования средств на оплату труда

     Основную  долю в фонде заработной платы ОАО «Барановичская птицефабрика» имеет заработная плата, начисленная за выполненную работу и отработанное время (56%), выплаты стимулирующего характера (33%), выплаты компенсирующего характера (5%) и оплата за неотработанное время (6%). Более детальное описание структуры фонда заработной платы представлено в таблице 2.2. 

Таблица 2.2 – Структура фонда заработной платы ОАО «Барановичская птицефабрика» за 2008-2009 годы