Планирование издержек обращения фирмы, предприятия

стоимость материалов, израсходованных  на оборудование транспортных средств;

плата за временное хранение грузов на станциях, пристанях, в портах, аэропортах и т. п. в пределах нормативных сроков, установленных для вывоза грузов в соответствии с заключенными договорами;

плата за обслуживание подъездных путей и складов не общего пользования, включая плату железным дорогам  согласно заключенным с ним договорам.

В статью «Расходы на оплату труда» включается: выплаты заработной платы работникам списочного и не списочного состава по действующим на предприятии формам и системам оплаты труда, выплаты стимулирующего и компенсационного характера, а также выплаты за неотработанное время (оплата отпусков, льготных часов подростков, вынужденного прогула и т. п.).

На статье «Отчисления на социальные нужды» отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам:

государственного социального  страхования;

пенсионного фонда;

государственного фонда  занятости;

медицинского страхования.

Отчисление на социальные нужды производятся от расходов на оплату труда работников предприятий  торговли, включаемых в издержки обращения и производства по статье «Расходы на оплату труда» в соответствии с установленным законодательством порядком.

На статье «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря» отражаются:

плата за текущую аренду торгово-складских зданий, строений и помещений, сооружений, оборудования и инвентаря и других отдельных  объектов основных средств, причитающаяся  арендодателю;

расходы на отопление, освещения, водоснабжение, канализацию и другие коммунальные услуги;

расходу на содержание в  частоте помещений, уборку примыкающих  к ним участков территории, вызов  мусора;

стоимость предметов и  средств ухода за помещениями;

расходы на проверку и клеймение  весов, водомеров, электрогазовых счетчиков  и других измерительных приборов;

расходы на содержание и  ремонт сигнализационных устройств;

расходы на проведение противопожарных  мероприятий;

плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану;

расходы на обслуживание подъемно-транспортных механизмов и другого оборудования сторонними организациями.

По статье «Амортизация основных фондов» отражаются суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов, начисленные исходя из их балансовой стоимости, и утвержденных в установленном порядке норм амортизационных отчислений, включая суммы, исчисленные с применением механизма ускоренной амортизации активной части произведенных средств, производимой согласно законодательству.

Статья «Расходы на ремонт основных средств» содержит расходы на проведение текущего и капитального ремонта основных средств, в том числе расходы на ремонт арендованных основных средств, если это предусмотрено договором аренды.

Статью «Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов» более правильно было бы назвать «Амортизация санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов», так как в соответствии с Методическими указаниями по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды, утвержденными приказом Минфина России от 26 декабря 2002 г. №135н и введенными в действие с 1 января 2003 г., стоимость санитарной одежды погашается путем начисления амортизации.

Статья «Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд».

В предприятиях общественного  питания на эту статью относятся:

фактическую себестоимость  дров, угля, нефти, торфа и других видов топлива, потребленных на технологические  и иные производственные нужды;

стоимость электроэнергии, газа и пара, израсходованных на технологические цели, на приведение в движение оборудования и механизмов.

В фактическую себестоимость  топлива входят: покупная цена, расходы на перевозку, погрузочно-разгрузочные работы, распиловку, колку и укладка дров.

На статью «Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров» относят:

фактическую себестоимость  материалов, потребленных при подработке, переработке, сортировке, фасовке и  упаковке товаров;

плату за услуги сторонних  организаций по фасовке и упаковке товаров;

расходы на содержание холодильного оборудования – стоимость электроэнергии, воды, смазочных материалов и др.

оплату услуг сторонних  организаций по техническому обслуживанию холодильного оборудования;

фактическая себестоимость  льда, потребленного для охлаждения товаров и продуктов;

плату за временное хранение товаров на складах сторонних  организаций;

расходы на дезинфекцию и  дератизацию.

 Примечание. Если приобретается товар в розничной торговой сети, покупатель оплачивает не только его цену, но и цену материала, в которой он упакован, стоимость этого материала в издержки обращения и производства не включается.

На статью «Расходы на рекламу» относятся следующие расходы:

на оформление витрин, выставок, выставок-продаж, комнат образцов товаров;

на разработку и печатание  рекламных изданий;

на разработку и изготовление эскизов этикеток, образцов оригинальных и фирменных пакетов, упаковки и т. д.;

на рекламные мероприятия  через средства массовой информации;

на световую и иную наружную рекламу;

на приобретение, изготовление, копирование, дублирование и демонстрацию рекламных кино-, видео-, диафильмов и т. п.;

на изготовление стендов, муляжей, рекламных щитов, указателей.

Расходы на торговую рекламу, включенные в состав издержек обращения  и производства, при налогообложении  принимаются в пределах, утвержденных в установленном порядке норм.

На статью «Потери товаров и технологические отходы» относятся потери продовольственных товаров при перевозках, хранении и продаже в пределах норм естественной убыли, утвержденных в установленном порядке. Утвержденные нормы являются предельными. На эту статью относят также нормируемые отходы, неизбежные при подготовке и реализации продовольственных товаров.

На статье «Расходы на тару» отражаются:

амортизация (износ) тары-оборудования;

расходы на ремонт тары-оборудования;

амортизация многооборотной тары, возмещения поставщикам в соответствии с условиями поставки товаров;

расходы, связанные с ремонтом и естественном износом тары-оборудования в части, возмещенной поставщикам;

стоимость тары, списанной  из-за естественного износа;

расходы на перевозку порожней тары, осуществляемую сторонними организациями  при возврате ее поставщикам или  сдаче тарособирающим организациям; расходы на обработку и очистку  тары;

разница в ценах на тару между приемными – при оприходовании  и сдаточными – при возврате порожней;

другие расходы на тару.

«Прочие расходы» - комплексная статья, в которую включаются: суммы затрат по уплате налогов, сборов, отчислений в бюджет и в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленными законодательством порядком за счет издержек обращения; износ по нематериальным активам; оплата консультационных и аудиторских услуг; оплата почтовой, телефонной связи; представительские расходы на приобретение канцелярских принадлежностей и бланков; расходы на подписку периодических изданий; другие расходы, подлежащие включению в состав издержек, но не относящиеся к ранее перечисленным статьям.

Некоторые виды затрат регулируются государством путем их нормирования: расходы на рекламу, затраты на оплату процентов за пользованием займом, командировочные и представительские  расходы.

Суммы этих затрат относятся в полном объеме на издержки обращения, однако превышение фактических затрат над нормативными не должно уменьшать налогооблагаемую прибыль.

По экономическому содержанию не все расходы торгового предприятия включается в издержки обращения. Часть расходов оплачиваются из прибыли, которая остается в распоряжении предприятия. К ним относятся:

денежные выплаты работникам предприятия, не связанные непосредственно  с оплатой труда;

оплата дополнительных отпусков, оплата путевок на лечение и отдых;

компенсационные выплаты  сверх размеров индексации доходов  и другое;

представительские расходы  сверх норм, установленных законодательством;

платежи по кредитам сверхустановленной законодательством ставки;

штрафы, пени за несвоевременное  перечисление налогов в бюджет и  обязательных платежей в государственные  внебюджетные фонды;

потери от уценки товаров;

судебные издержки и арбитражные  расходы;

отчисление в негосударственные  пенсионные фонды на добровольное медицинское  страхование и другие виды добровольного  страхования сотрудников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Уровень  издержек обращения. Факторы,  влияющие на уровень издержек  обращения

Издержки обращения торгового  предприятия учитываются, анализируется  и планируется в абсолютном выражении  и в относительных величинах. Абсолютный показатель характеризирует общую сумму расходов предприятия за определенный период. Однако он не дает представления о результате, полученном на каждый рубль затрат, т.е. об эффективности производственных расходов. Для характеристики результативности затрат и их эффективности применяется такой показатель, как уровень издержек обращения, представляющий собой отношение их суммы к товарообороту, выраженное в процентах. В розничной торговле уровень издержек определяется в процентах к розничному товарообороту, в оптовой – в процентах к оптовому товарообороту с участием в расчетах, в общественном питании – в процентах к валовому товарообороту предприятия питания. Он может быть рассчитан не только на весь объем товарооборота, но и по отдельным товарным группам.

Уровень издержек обращения  является одним из важнейших качественных показателей торговых предприятий  и показывает, с одной стороны, сколько процентов составляют издержки обращения в розничной стоимости  товаров, а с другой – сумму  затрат в расчете на 100 руб. товарооборота. Уровень издержек обращения характеризирует  издержкоемкость осуществления  торговой деятельности.

Уровень издержек можно считать  обобщающим показателям оценки эффективности  использования ресурсов: основных фондов, оборотных средств, труда. Оптимальное  значение этого показателя соответствует  наиболее рациональному сочетанию  используемых ресурсов. Не следует  стремится к обязательному снижению уровня издержек, так как это может  привести к снижению качества обслуживания и в конечном счете к снижению объемов продажи и прибыли. Повышение суммы и уровня затрат оправдано, когда это способствует ускорению оборачиваемости товаров, повышению престижа предприятия и увеличению его доли в емкости рынка.

Уровень издержек обращения предприятий розничной торговли намного превышает его величину в оптовой торговле. В розничной торговле выше уровень расходов, связанных с содержанием материально-технической базы, и более высоки материальные потери. Указанные различия обусловлены наличием более мелких хозяйственных структур в розничной торговле по сравнению с оптовой, реализацией товаров оптовыми предприятиями крупными партиями, более медленной оборачиваемостью товаров в розничном звене, относительно высоким уровнем механизации труда работников оптовой торговли и другими факторами.

Издержки предприятия  общественного питания существенно  отличаются по уровню и структуре от издержек обращения предприятий розничной торговли. В издержки общественного питания входят издержки производства, издержки обращения и издержки, связанные с организацией потребления, так как здесь одновременно осуществляется производство собственной продукции, продажа и организация потребления этой продукции, а также покупных товаров. С производством собственной продукции связаны расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд. С организацией потребления продукции общественного питания связаны расходы по износу столового белья, посуды, приборов и другие расходы.

В связи с большими затратами  труда на приготовление пищи уровень  расходов на оплату труда на предприятиях общественного питания выше, чем  на предприятиях торговли. Поэтому  средний уровень издержек производства и обращения в общественном питании  превышает его величину в розничной  торговле.

Изменение суммы и уровня издержек происходит под влиянием как  внешних, не зависящих от деятельности предприятия факторов, так и внутренних, обусловленных организацией торгово-технологического процесса по доведению товаров до покупателей.

В системе факторов, не зависящих  от деятельности торгового предприятия, выделяются темпы инфляции в стане, уровень развития отдельных сегментов  потребительского рынка, изменение  уровня государственных арендных ставок, а также видов и ставок налоговых платежей, входящих в состав издержек обращения, и др. Так, чем выше темпы инфляции в стране, тем быстрее растет сумма издержек обращения по оплате труда персонала, оплате услуг транспортных и ремонтных предприятий, отчислениям на социальные мероприятия.