Организация производства и реализации зерна на примере предприятия ООО «Радиус-агро»

 

     Данные  таблицы 15 показывают, что прибыль предприятия составляет в 2009 году 398 тыс. руб. ( на 1 ц. - 0,05 тыс. руб.), самый наибольший  уровень рентабельности наблюдается при реализации продукции на корм животным 63,95 %, а при реализации зерна на зерновую биржу, оно не рентабельно, и его окупаемость составляет 0,77.  

     2.4 Состав и структура основных  экономических показателей.

   

  Себестоимость  продукции – это выраженные в  денежной форме  текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

                                                                                                            

     Таблица 16

                              Состав и структура себестоимости продукции

            

       Из таблицы 16 видно что большую себестоимость на предприятии в 2007г. занимает такой вид затрат, как содержание основных средств производства 43,3 %, а в 2009г. году произошло снижение на 33,6%. Так же можно сказать что наибольший удельный вес в 2009г занимают такие виды затрат, как затраты на оплату труда (27,1%) и нефтепродукты (23,9%). 

     ООО «Радиус-агро" производит зерно главным  образом для потребностей хозяйства  – населению, на корм животным и  только небольшая часть идет на продажу. В дальнейшем планируется увеличивать посевные площади, чтобы было возможно больше реализовывать зерна.

Таблица 17

          Основные экономические показатели  производства продукции

 

                                                  Продолжение таблицы 17

 

        Из таблицы 17 видно что к 2009г. площадь зерновых увеличилась на 21,9%, урожайность на 14,2%, валовой сбор зерна на 39%, а себестоимость уменьшилась на 2,8% все это положительно сказывается на предприятие. Также можно сказать, что на предприятие в 2007г. убыток составлял 846 тыс.руб., а в 2009г. оно получило прибыль в размере 398 тыс.руб. Однако уровень товарности в 2009г. по отношению к 2007г. снизился на 80, %, что связано с снижением объема товарной продукции. 
 

                    2.5 Организация труда  и оплата труда. 

     Оплата  труда – это система отношений, связанных с установлением и осуществлением работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законодательством, коллективными договорами, соглашениями и трудовыми договорами.

     С другой стороны, приложение труда в  процессе производства является источником появления добавленной стоимости. Затраты труда оцененные в денежном выражении, являются одной из важнейших составляющих затрат на производство

     Заработная  плата – это вознаграждение за труд, подлежащее выплате работникам организации в зависимости от их квалификации, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также платежей компенсационного и стимулированного характера.

     Система оплаты труда – способ исчисления оплаты труда, принятый в организации на основе законодательных норм регулирования трудовых отношений между работниками и администрацией организации.

     Основными составляющими системы оплаты труда  является:

• Система премирования работников за основные результаты деятельности, увязывающая оплату труда с результатом работы общества;
• Доплаты и надбавки стимулирующего характера, увязывающие размер оплаты труда работника с личными деловыми качествами, обеспечивающими повышенную эффективность его работы.[31]

     Для оплаты труда работников ООО «Радиус-агро»  применяются повременно – премиальная  и сдельно – премиальная системы  оплаты труда. Ежемесячная оплата труда работников ООО «Радиус-агро» состоит из основной оплаты и дополнительной оплаты. Размер оплаты за труд определяется и утверждается руководителем Общества на 1 календарный год и фиксируется в штатном расписании. Основная оплата является гарантированным денежным вознаграждением работника за выполнение возложенных на него должностных обязанностей, уровень его квалификации, специализацию и выплачивается ежемесячно в полном объеме. Дополнительная оплата является ежемесячной премией, размер которой определяется по результатам работы работника за отчетный период и может составлять от 0% до 100% основной оплаты труда. Труд работника оценивается по следующим критериям:

     - качество работы

     - трудовая дисциплина.

     В случае нарушения трудовой дисциплины размер месячной дополнительной оплаты уменьшается в соответствии с данным перечнем: прогулы, опоздание, невыход на работу, неисполнение или недобросовестное исполнение обязанностей, за несоблюдение технологических и агротехнических требований, за нарушение правил техники безопасности.

     Оплата  труда руководителей и специалистов аппарата управления производится по повременно – премиальной системе  оплаты труда.

     Оплата  труда рабочих, занятых в растениеводстве, производится по сдельно – премиальной  системе оплаты труда за фактически выполненный объем работ и повременно – премиальной – за фактически отработанное время.

     В животноводстве применяется сдельно  – премиальная и повременно –  премиальная системы оплаты труда.

     Оплата  труда рабочих, занятых на ремонте  и техническом обслуживании с./х. техники, производится по повременно – премиальной системе оплаты труда.

     Оплата  труда водителей производится по сдельно – премиальной системе  оплаты труда. Если ее применение нецелесообразно, применяют повременно – премиальную.

       Оплата труда трактористов – машинистов производится по повременно – премиальной системе оплаты труда.

     Оплата  труда работников, занятых на складских, подсобных работах осуществляется по повременной системе оплаты труда.

     Оплата  труда охранников производится по повременно – премиальной системе оплаты труда.

     Системы материального поощрения вводятся в целях обеспечения материальной заинтересованности работников в повышении  эффективности и качества работы, росте производительности труда, достижении положительных финансово – экономических результатов деятельности ООО «Радиус-агро».  
 
 
 

     3. Пути повышения экономической эффективности производства зерна 

  3.1 Развернутая экономико – математическая модель 

  Система переменных:

  У1 - количество пшеницы, реализованной через Тюмень Хлебопродукт, ц.

  У2 - количество пшеницы, реализованной через Зерновую биржу, ц.

  У3 - количество пшеницы, реализованной для переработки на муку, ц.

  У4 - количество пшеницы, реализованной на корм животным, ц.

  Z1 - количество овса, реализованного для переработки на муку, ц.

  Z2 - количество овса, реализованного на корм животным, ц. 
 

  Система ограничений:

1. По объёмам реализации зерна, ц.

1 – пшеницы У1+У2+У3+У4=3980

2 – овса К1+К2=4305

        II.  По реализации пшеницы, ц.

3 – Тюмень  Хлебопродукт У1<=2015

4 – Зерновая биржа У2<=659

5 – Переработка на муку У3<=126

6 – На корм животным У4<=369

       III. По реализации овса, ц.

7 – Переработка  на муку Z1<=65

8 – На корм животным Z2<=84.

Целевая функция  – максимум выручки от реализации продукции, руб.

F =310,01Y1 + 290,12Y2 +309,03Y3 + 310,50Y4+306,02Z1+307,85Z2.

                           

                       Анализ оптимального решения

     По  оптимальному плану следует реализовать ( Приложение 2):

Через Тюмень Хлебопродукт: пшеницы – 2015 ц.;

Через Зерновую Биржу: пшеницы – 659 ц;

На территории с. Викулово:

- Переработка  на муку: пшеницы – 126 ц., овса  – 65 ц.;

- На корм  животным: пшеницы – 369 ц., овса  – 84 ц.

   Продовольственное  зерно будет реализовано по  всем каналам. Однако у предприятия  в резерве от объёма реализации  остаётся зерно пшеницы и овса.

            

                 Анализ устойчивости оптимального решения.

     Нормированная стоимость (приложение 3) показывает, что выручка от реализации продукции не уменьшится, если реализовать 1ц. зерна по данным каналам реализации.

     Допустимое  увеличение и уменьшение коэффициентов целевой функции показывает, что решение останется оптимальным, если цены реализации будут находиться в следующих пределах: