Экономическая эффективность производства молока и пути её повышения

    Таблица 2.1- Состав и структура товарной продукции СПК «Рассвет»

Источник  данных: Бухгалтерская отчетность СПК «Рассвет» 2007-2009гг.

Коэффициент специализации в 2009 г: Кс== 0,81

    По  данным таблицы 2.1 и на основе рассчитанного коэффициента специализации, сделаем вывод, что основным производственным направлением СПК «Рассвет» является зерновое производство, отрасль животноводства является дополнительной. СПК специализируется на скотоводстве молочно-мясного направления, при этом в динамике наблюдается развитие данной отрасли, удельный вес животноводства за трехлетний период вырос на 5,3%, в том числе производство молока выросло на 1,8%, мясо КРС - на 1,7%. Удельный вес продукции растениеводства  снижается, так за три года он сократился на 8,2%,это связано с неблагоприятными погодными условиями в 2009 году. Таким образом, анализ продукции показывает, что хозяйство постепенно меняет специализацию, так как находится в зоне рискованного земледелия. [2]

    Таблица 2.2-Динамика состава земельных угодий СПК «Рассвет»

Источник  данных: Бухгалтерская отчетность СПК «Рассвет» 2007-2009гг.

    Как видно из таблицы 2.2, общая площадь земельных угодий СПК «Рассвет» с 2007года по 2009год по своему размеру и составу не изменилась, а именно вся площадь организации занята сельскохозяйственными угодьями и составляет 24657га. За три года произошли изменения в структуре угодий, за счет их трансформации, а именно размер пашни увеличился на 1964га, в том числе размер посевных площадей – на 1834га и паров на 130га, за счет уменьшения площадей естественных сенокосов и пастбищ, соответственно на 911га и 1053га. При этом в 2009году максимальную долю сельскохозяйственных угодий составляет пашня – 52%, в том числе посевы занимают 45,9%, доля пастбищ – 31,6%,а доля сенокосов – 16,4%.[22]

    Таблица 2.3-Динамика состава и структуры работников предприятия

 Источник данных: Бухгалтерская отчетность СПК «Рассвет» 2007-2009гг.

     Рассмотрев динамику состава и структуры работников СПК «Рассвет» из таблицы 2.3, отметим что: общая численность работников за три года

снизилась, и в 2009 году уменьшилась на 41 чел. или на 24% по сравнению с 2007 годом, в том числе численность производственного персонала сократилась на 19,5%,а непромышленный персонал в 2009году был полностью сокращен, количество руководителей уменьшилось на 20%; произошли изменения в структуре работников, а именно доля работников занятых в основном производстве выросла до 100% всего персонала, при этом доля постоянных рабочих сократилась на 1,5%,а доля временных и сезонных рабочих увеличилась на 4,2%,тем самым можно сказать, что организация сокращает постоянный кадровый состав, прибегая, к нанимаемым на время рабочим.[9]

    Таблица 2.4-Динамика состава и структуры основных фондов

Источник  данных: Бухгалтерская отчетность СПК «Рассвет» 2007-2009гг.

     Из  таблицы 2.4 видно, что удельный вес машин и оборудования увеличился за три года с 52,3% до 60,2%, что в денежном выражении составляет на 29408 тыс.руб., или на 80,7%, а доля зданий в основных средствах  увеличилась на 1,5%,в денежном выражении это на 8607тыс.руб.или на 70%, производственный и хозяйственный инвентарь – на 45тыс.руб., скот продуктивный – на 2388тыс.руб. Также наблюдается уменьшение стоимости транспортных средств на 798 тыс.руб. и рабочего скота на 15 тыс.руб. или соответственно на 20% и 10,2% по сравнению с 2007годом, за счет внедрения более совершенной техники и сокращения ручного труда.В 2009 году структура основных фондов выглядят так: основная часть - машины и оборудование -60,2%,здания и сооружения - соответственно 19% и 9,4%,продуктивный скот-8%. Такую структуру основных фондов следует рассматривать положительно, так как она способствует росту технической оснащенности, увеличению выпуска продукции, росту фондоотдачи предприятия.[21]

    Таблица 2.5 - Динамика наличия и структуры оборотных средств