Аналіз виробничих витрат та собівартості продукції тваринництва

Щоб зрозуміти сутність поняття “трудові ресурси”, треба  знати, що все населення залежно  від віку поділяється на:

• осіб молодших працездатного  віку (від народження до 16 років включно);

• осіб працездатного (робочого) віку (в Україні: жінки — від 16 до 54 років, чоловіки — від 16 до 59 років включно);

• осіб старших працездатного  віку, по досягненні якого установлюється пенсія за віком (в Україні: жінки —з 55, чоловіки — з 60 років).

Залежно від здатності  працювати розрізняють осіб працездатних і. непрацездатних. Непрацездатні особи  в працездатному віці — це інваліди 1-ї та 2-ї груп, а працездатні  особи в непрацездатному віці — це підлітки і працюючі пенсіонери за віком.

До трудових ресурсів належать:

• населення в працездатному  віці, крім непрацюючих інвалідів 1-ї  і 2-ї груп та непрацюючих осіб, які  одержують пенсію на пільгових умовах (жінки, що народили п'ять і більше дітей і виховують їх до восьми років, а також особи, які вийшли на пенсію раніше у зв'язку з тяжкими й шкідливими умовами праці);

• працюючі особи пенсійного віку;

• працюючі особи віком  до 16 років.

Згідно з українським  законодавством на роботу можна приймати у вільний від навчання час  на неповний робочий день учнів загальноосвітніх шкіл, професійно-технічних і середніх спеціальних навчальних закладів у разі досягнення ними 15-річного віку за згодою одного з батьків або особи, яка їх замінює, за умови виконання легкої праці.

Зауважимо, що в Україні за останні роки склалася несприятлива тенденція, яка визначається скороченням частки населення молодці шого від працездатного і працездатного віку і збільшенням частки населення старшого працездатного віку.

Відповідно до рекомендацій МОП і міжнародних конференцій статистиків праці все населення поділяється на економічно активне й економічно неактивне.

 

 

 

 

Таблиця 1.3

Склад трудових ресурсів в ВАТ «Сонячне»

Показники	2005 рік		2007 рік		2007 рік в % до 2005 року
	середня чисельність  працівників, осіб	в % до загальної кількості	середня чисельність  працівників, осіб	в % до загальної кількості
1. Адміністративно-керівний  персонал	15	5,66	15	6,82	1,00
2. Спеціалісти та обслуговуючий  персонал	35	13,21	35	15,91	1,00
3. Механізатори	14	5,28	17	7,73	1,21
4. Тваринники	84	31,70	55	25,00	0,65
5. Працівники рослинництва	96	36,23	77	35,00	0,80
6. Працівники підсобних  галузей та будівельних бригад	21	7,92	21	9,55	1,00
Разом	265	100	220	100	0,83

 

З даних таблиці видно, що найбільшу частку в загальній  чисельності робочої сили становлять працівники рослинництва (35%) та працівники тваринництва (25%). Процент інших категорій працівників у загальній чисельності коливається від 5 до 13%. У динаміці зменшилась чисельність штатних працівників на 17%, переважно за рахунок працівників рослинництва, тваринництва.

 

1.4. Промисловий напрямок  господарства

 

       Використаємо  статистичні величини для характеристики  обсягів і структури виробництва.  За допомогою структури  виробництва  можна визначити спеціалізацію  підприємства. Спеціалізація підприємства – це концентрація засобів виробництва  і робочої сили  на виробництві певного виду товару. Розглянемо обсяги і структури виробництва нашого підприємства в таблиці 1.

Із даних таблиці  видно, що виручка від реалізації в 2007р. порівняно з 2005р. зросла. Так 2005р. виручка становила 4270 тис. грн, а в2007р. 3623,8 тис.грн, тобто збільшилася на 120,4 тис.грн. так, виручка від реалізації продукції рослинництва зменшилась на 34,6тис.грн, а від реалізації продукції тваринництва збільшилася на 155 тис.грн.

Таблиця 1.4

Розмір та структура  продукції с.-г. виробництва у  
ВАТ «Сонячне»

Види продукції	2 005р.		2 006р.		2 007р.		В середньому за 2005-2007 роки		і	Уі(2і-1)
	тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн	%
Продукція рослинництва усього	3662	85,7	196	0,5		82,62	3828,5	82,79	-	-
У тому числі:	806	42,3	2128	40,8		50,36	2048,5	44,3
Зернові і зернобобові									1	44,3
Насіння сояшника	0,54	24,6	985	18,9		0,478	686,7	14,85	3	74,25
Цукрові буряки	___	___	___	___	___	___	___	___	-	-
Картопля	___	___	___	___	___	___	___	___	-	-
Овочі	___	___	__	___	___	___	___	___	-	-
Плоди	__	___	___	___	___	___	___	___	-	-
Ягоди	___	___	___	___	___	___	___	___	-	-
Виноград	802	18,8	1049	20,1		31,66	1080,3	23,36	2	70,08
Інша продукція рослинництва	___	___	34	0,65		0,11	13	0,28	9	4,76
Продукція тваринництва, усього	0,8	14,2	1015	9,48		17,38	795,3	17,2	-	-
У тому числі Вирощування худоби і птиці	60	14,1	48	0,9		2,12	67	1,45	5	13,05
Продовження таблиці 14
ВРХ	___	___	___	___	___	___	___	___	-	-
Свиней	474	11,1	869	6,7		12,6	632,3	13,67	4	95,69
Овець і кіз	47	1,1	45	0,86		1,02	45,6	0,99	6	10,89
Молоко	21	0,49	29	0,56		1,13	33,3	0,72	7	9,36
Вовна	6	0,1	19	0,36		0,48	15,3	0,33	8	4,95
Інша продукція твариництва	___	___	5	0,096		___	1,667	0,04	10	0,76
Усього продукції сільського госп-ва	4270	100	5211	100		100	4623,8	100	-	328,09

 

                Кс =100 / (∑Ут(2і-1))                                                              (1.1) 

де Кс— коефіцієнт спеціалізації;

Ут— частка товарної продукції окремих галузей;

і — порядковий номер частки товарної продукції у ранжованому ряду.

Значення Кс до 0,20 свідчить про низький рівень спеціалізації  господарства; 0,21-0,40 — середній; 0,41–0,60 — високий; 0,61 і більше — для  поглибленої спеціалізації господарства.

 

К_с =  100 / 328,09 = 0,31

Подібне значення коефіцієнта  спеціалізації означає те, що ВАТ  «Сонячне» є підприємством із середнім рівнем спеціалізації. Найбільшу  частку у виручці від реалізації продукції складає виробництво  зернових – 44,3%, далі знаходиться виноград – 23,36% від загальної виручки від реалізації продукції. Взагалі підсумовуючи, спеціалізацію господарства можна визначити її як зерново-плодову. 

За даними цієї таблиці  ми бачимо, що провідне місце в сільському господарстві цього підприємства займає рослинництво, а саме – вирощування зернових. В розвитку тваринництва провідне місце займає вирощування свиней.

 

1.5. Інтенсифікація сільського господарства та її економічна ефективність

 

Основний шлях збільшення обсягів виробництва  сільськогосподарської продукції — це інтенсифікація сільського господарства. Вона означає зростання виробництва продукції за рахунок збільшення її виходу з кожного гектара землі завдяки додатковим вкладенням і мінімальним витратам на одиницю продукції.

Сутність інтенсифікації сільськогосподарського виробництва полягає у його механізації, хімізації, меліорації земель, упровадженні досягнень науково-технічного прогресу. Це дасть змогу навіть за скорочення чисельності працівників неухильно нарощувати обсяги виробництва продукції, підвищувати врожайність сільськогосподарських культур.

У тваринництві інтенсифікація здійснюється за рахунок  зміцнення кормової бази, використання досягнень генетики і селекції, нових  біологічних методів якісного поліпшення стада.

Одним з основних шляхів піднесення сільського господарства в Україні є поліпшення використання землі, яке передбачає такі заходи: > підвищення врожайності орних земель; використання ґрунтових мікроорганізмів для створення структурних, високорозвинених і водночас стійких до ерозії ґрунтів; >~ збереження фонду продуктивних земель і повне відновлення угідь, порушених гірничими виробітками; компенсацію втрат продуктивних сільськогосподарських угідь завдяки впровадженню найоптимальніших сівозмін; проведення комплексу ґрунто-охоронних заходів, зокрема організаційно-господарських, агротехнічних, агро-меліоративних, для підвищення родючості грантів.

Тепер розглянемо забезпеченість ВАТ«Сонячне»  виробничими ресурсами  розглянемо в таблиці 1.5.

 

 

 

 

Таблиця 1.5

Динаміка показників росту підприємства

Показники	2005р.	2006р.	2007р.	2007р. до 2005р., %
Сільськогосподарських угідь, га В тому числі:-  ріллі, - сіножатей,   - пасовищ, - багаторічних насаджень	3788,82	3476	3460,21	91
	3135,02	3088	3026,45	96,5
	___	___	___	___
	281,3	16	15,7	5,5
	372,5	372	418,06	112,23
Середньорічна вартість основних виробничих засобів, тис. грн., В тому числі сільськогосподарського призначення	4141	3866	3842	92,7
	3313	3093	3040	91,75
Сумарні енергетичні  потужності, к.с.	5305	4790	4900	92,36
Середньорічна чисельність працюючих, чол.  В тому числі в с/г	265	228	220	83
	180	155	149	82,8
Навантаження земельних  угідь (припадає на 1 працюючого в сільському господарстві), га: - сільськогосподарських  угідь, - ріллі.	0,047	0,045	0,043	91,4
	0,06	0,05	0,049	81,7
Капіталозабезпеченість, тис. грн. Капіталоозброєність , тис. грн.	87,44	88,98	87,85	100,46
	18,4	19,95	20,4	110,86
Енергозабезпеченість, к. с. Енергоозброєність, к. с.	140,01	137,8	135,8	97,02
	29,5	30,9	32,88	111,45

 

Як видно з таблиці 1.5. в ВАТ “Сонячне” в 2007 р. порівняно з 2005р. спостерігаються деякі зміни. Кількість сільськогосподарських угідь знизилася на 91%, ріллі – на 96.5%, багаторічних насаджень навпаки зросла на – 112.23%. Середньорічна чисельність робітників знизилась на 82.8%, капіталозабезпеченість зросла на 100.5%, а капіталоозброєність зросла на 110.86%.

Обсяги виробництва  і реалізації основних видів продукції  та показники виробничих витрат в  господарстві розглянемо в таблиці 1.6.

 

Таблиця 1.6

Обсяги виробництва  і реалізації основних видів продукції та показники виробничих витрат в ВАТ “Сонячне”

Показники	2005р.	2006р.	2007р.	2005р. до 2007р.,%
Валова продукція сільського господарства в порівняних цінах 2005р., тис. грн.	5674	5341	5401	95,2
Доход (виручка) від реалізації продукції сільського господарства, тис. грн.	427	7457	4390,4	174,6
Прибуток (збиток) від  реалізації продукції сільського господарства, тис. грн.	2192	5175	701,4	236,08
Виробництво продукції, ц   - зернових і зернобобових - насіння соняшника, - овочів - приросту живої маси  ВРХ - приросту живої маси  свиней,   - молока.	85429	72377	64586	75,6
	8628	10152	5924	68,6
	___	___	___	___
	258	260	367	142,2
	739	836	841	113,8
	___	___	___	___
Реалізовано продукції, ц: - зернові і зернобобові,   - насіння соняшника,   - плоди, - картопля, - овочі відкритого  ґрунту, - виноград, Вирощування в живій  масі: - великої рогатої худоби,   - свиней, - птиці - молоко, - вовна,   - яйця	50990	55940	52041	102,06
	9641	11278	8630	89,5
	__	___	___	___
	___	___	___	___
	___	___	___	___
	8782	7783	7802	88,8
	194	118	220	113,4
	721	927	796	110,4
	___	___	___	___
	___	___	___	___
	___	___	___	___
	___	___	___	___
Собівартість реалізованої продукції сільського господарства, тис.грн	3493	4516	3689	105,6