Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2012 в 21:11, отчет по практике
Цель отчета заключается в проведении анализа ассортимента и потребительских свойств средств для стирки белья, чистки и мытья поверхностей на примере магазина «Домашний» ИП Кутурова С.В. г. Саранска.
В отчете поставлены следующие задачи:
- изучить состояние производства и торговли моющих средств для стирки белья, чистки и мытья поверхности;
- рассмотреть классификацию и потребительские свойства моющих средств для стирки белья, чистки и мытья поверхности;
Введение
1 Состояние производства торговли моющих средств для стирки белья,
чистки и мытья поверхностей в России 3
2 Классификация и характеристика ассортимента моющих средств для
стирки белья, чистки и мытья поверхности 5
3 Потребительские свойства моющих средств для стирки белья, чистки и
мытья поверхности 10
4 Организационно- экономическая характеристика магазина «Домашний»
ИП Кутурова С.В. 13
4.1 Формирование ассортимента товаров для стирки белья, чистки и мытья
поверхности на примере магазина «Домашний» ИП Кутурова С.В 18
4.2 Основные поставщики моющих средств для стирки белья, чистки и мытья
поверхности магазина «Домашний» ИП Кутурова С.В 24
Заключение 29
Список использованных источников 31
Содержание
Введение
1 Состояние производства торговли моющих средств для стирки белья,
чистки и мытья
поверхностей в России
2 Классификация и характеристика ассортимента моющих средств для
стирки белья,
чистки и мытья поверхности
3 Потребительские свойства моющих средств для стирки белья, чистки и
мытья поверхности
4 Организационно- экономическая характеристика магазина «Домашний»
ИП Кутурова С.В. 13
4.1 Формирование ассортимента товаров для стирки белья, чистки и мытья
поверхности на примере магазина «Домашний» ИП Кутурова С.В 18
4.2 Основные поставщики моющих средств для стирки белья, чистки и мытья
поверхности магазина «Домашний» ИП Кутурова С.В 24
Заключение
Список использованных
источников
Введение
Актуальность данной темы
Анализ ассортимента магазина должен вестись систематически и непрерывно, от этого во многом зависит прибыль магазина.
Для проведения анализа ассортимента и потребительских свойств, предложенных в магазине, необходимо рассмотреть товары в широком ассортименте, отличающихся либо высоким уровнем качества, либо набором свойств, интересующих покупателя.
Цель отчета заключается в проведении анализа ассортимента и потребительских свойств средств для стирки белья, чистки и мытья поверхностей на примере магазина «Домашний» ИП Кутурова С.В. г. Саранска.
В отчете поставлены следующие задачи:
-
изучить состояние
- рассмотреть классификацию и потребительские свойства моющих средств для стирки белья, чистки и мытья поверхности;
- рассмотреть организационно – экономическую характеристику магазина «Домашний»
- изучить формирование ассортимента товаров для стирки белья, чистки и мытья поверхности;
- рассмотреть основных поставщиков моющих средств для стирки белья, чистки и мытья поверхности магазина «Домашний»
В качестве объекта исследования был выбран магазин «Домашний» ИП Кутурова С.В., расположенный по адресу г. Саранск ул. Пионерская 53.
2
1Основные
производители моющих средств для стирки
белья, чистки и мытья поверхности
На сегодняшний день бытовая химия является неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Благодаря всевозможным чистящим, моющим и дезинфицирующим средствам у нас появилась возможность содержать свое жилье в чистоте, при этом не прилагая особых усилий. Уже в течение многих веков люди применяют различные моющие средства, чтобы очистить руки, одежду, посуду и т.д. Однако массовое их распространение пришлось на 20-й век. В настоящее время синтетические моющие средства (СМС) производят в объеме около 20 миллионов тонн в год. Около 70% их потребления приходится на развитые страны, население которых составляет всего лишь 20% от общемирового числа жителей.[ 5]
Крупные производители моющих средств известны на весь мир, потому что их продукция используется, практически, в каждом доме. Безусловно, самым крупным игроком на рынке моющих средств является компания Procter & Gamble, которой принадлежат многие известные в любой стране бренды, такие, например, как «Mr. Proper», «Comet» и другие.
Производители моющих средств давно уже поняли, что для процветания марки не достаточно выпускать только качественный продукт с точки зрения борьбы с загрязнениями. Необходимо думать о необходимости выгодно преподнести свою продукцию, а значит уделять внимание красочности и удобству упаковки, проводить рекламные компании. В этом отношении российские компании явно уступают и на сегодняшний момент не видно видимых решений, которые бы позволили на равных конкурировать с
зарубежными производителями.[7]
Химическая промышленность в мире сложились из четырех главных регионов: США, Европа, Япония, Россия и страны СНГ. Среди государств СНГ Россия крупнейшая страна (77% территории, 53% населения, 71% производства). [1]
3
На территории Российской
Федерации много предприятий, которые
вырабатывают товары бытовой химии. Объем
вырабатываемых препаратов с 2004 года по
2010год увеличился на 59,9 млн.руб. Численность
промышленно- производственного персонала
сократилась на 654 человека. Производство
товаров бытовой химии составило в 2002
году - на сумму 428 млн. руб., в 2003 году - 1208
млн. руб., в 2004 году - 1514 млн. руб., в 2005 году
- 36 млн. руб., в 2006 году - 1637 млн. руб., в 2007
году - 2145 млн. руб., в 2008 году - 2299 млн. руб.,
в 2009 го- ду-2385 млн. руб., в 2010 году-2493 млн.руб.[2]
На территорию Урала и Поволжья приходится самое большое количество химических комбинатов, изготавливающих средства для стирки белья, чистки и мытья поверхности. Важной проблемой этих регионов является неравномерное распределение водных ресурсов. Для решения водной проблемы сохранения чистоты рек - создаются очистные сооружения и системы оборотного водоснабжения предприятий. Строятся крупные водохранилища и пруды, их сейчас более 300. По величине производимой продукции г.Уфа, г.Казань, г.Самара, г. Пермь, г.Екатеринбург и другие города занимают соответственно второе и третье места среди районов страны.
Производство моющих средств для чистки, мытья, стирки вырабатываются в восточном макрорегионе России (в Тюменской, на севере Омской и Томской областях). На территории Восточно-Сибирского района производство ведется г.Красноярске, г.Ангарске, г.Усолье, Сибирск.
4
2 Классификация и характеристика ассортимента моющих средств для стирки белья, чистки и мытья поверхности
В эту группу товаров входят моющие средства для стирки, отбеливания, подкрахмаливания, подсинивания белья, удаления пятен, для снятия зарядов статического электричества, средства по уходу за полами, окнами, предметами домашнего обихода и автомашинами, средства по уходу за обувью и изделиями из кожи, кожзаменителей, замши.
К средствам для стирки белья, чистки и мытья поверхностей относятся моющие средства и вспомогательные средства для стирки.[ 2]
К моющим средствам относятся:
1 Синтетические моющие средства
группируют по следующим
По консистенции:
- порошки ( гранулированные,
- пастообразные;
- жидкие;
- твердые (карандаши);
- аэрозольные.
По целевому использованию:
- для стирки белья;
- для чистки поверхностей;
- для мытья поверхностей;
- для предварительного
По типу обрабатываемого
- для хлопковых тканей;
- для льняных тканей;
- для шерстяных тканей;
- для шелковых тканей;
- для синтетических тканей;
- для универсальных тканей.
5
По условным наименованиям: «Тайд», « Пемос», « Персил», « Зифа» и т.п.
2 Средства на жировой основе и твердое хозяйственное мыло группируют по следующим признакам классификации:
По виду исходного сырья:
- жировое;
- саломасное;
- комбинированное.
По способу производства:
- методом омыления;
- способом нейтрализации жирных кислот.
По способу обработки:
- клеевое мыло;
- полированное мыло;
- высоленное мыло.
По консистенции:
- твердое кусковое мыло;
- жидкое мыло;
- порошок.
По отделке:
- окрашенное;
- натурального цвета;
- отдушенное.
По назначению:
- для стирки белья;
- средство гигиены в быту.
По условным наименованиям: « Мыло хозяйственное- 65%», Мыло хозяйственное- 72%», Мыло хозяйственное « Дуру», « Ушастый нянь» и т.п.
Вспомогательные средства для стирки включают в себя водосмягчающие, отбеливающие, подкрахмаливающие и прочие средства.
6
1Средства комплексного
2 Средства для отбеливания. Они
удаляют с белья загрязнения,
которые остались после стирки,
а также отбеливают белье.
- химические отбеливатели;
- оптические отбеливатели;
- кислородосодержащие и
- хлорсодержащие отбеливатели;
3 Средства для подсинивания белья. Их делят на три вида по способу окрашивания:
-
синька для последнего
-
синька для одновременного
-
синька для одновременного
4 Средства для антистатической обработки. Они применяются при последнем полоскании выстиранных изделий из капрона, нейлона, ацетатного волокна и шерсти. После такой обработки на изделиях не накапливаются при носке электрические заряды.