Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2011 в 21:27, курсовая работа
Цель данной работы – изучить экспертизу качества новых товаров для сертификационных целей.
Задачи данной работы:
1. рассмотреть значение товароведной экспертизы в деятельности по оценке соответствия товарной продукции к требованиям ТНПА;
2. дать характеристику нормативно-правовой и приборной базы;
3. изучить особенности назначения и производства экспертизы новых товаров для сертификационных целей.
Введение…………………………………………………………… 4
Значение товароведной экспертизы в деятельности по
оценке соответствия товарной продукции к требованиям
ТНПА…………………………………………………………….... 6
Характеристика нормативно-правовой и приборной базы…. 13
Особенности назначения и производства экспертизы новых
товаров для сертификационных целей………………………….. 16
Заключение………………………………………………………... 36
Список использованных источников……………………………. 39
Приложение
содержание
Введение…………………………………………
оценке соответствия товарной продукции к требованиям
ТНПА……………………………………………………………...
товаров для сертификационных целей………………………….. 16
Заключение……………………………………………………
Список использованных источников……………………………. 39
Приложение А…………………………………………………….. 41
Приложение Б……………………………………………………... 42
Приложение В……………………………………………………... 43
Приложение Г……………………………………………………... 45
Приложение Д……………………………………………………... 46
Введение
Товароведная экспертиза является одним из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы.
Обязательность товароведной экспертизы обусловлена ее сущностью, и прежде всего тем, что в основе ее лежит оценка органолептических свойств и показателей, что в значительной мере приближает товарную экспертизу к оценкам товара потребителями.
Товароведная экспертиза – оценка потребительских свойств товаров по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям, а также показателей их количественных характеристик, осуществляемая экспертами путем проведения испытаний (измерений) или опроса и/или на основании информации на маркировке и/или в товарно-сопроводительных документах.
Обувь относится к предметам первой необходимости и является товаром сложного ассортимента. Она выступает важным элементом современного художественно-организованного, гармоничного ансамбля одежды. Энциклопедический словарь определяет обувь как «часть одежды человека, предназначенную для предохранения ног от вредных воздействий».
Возникновение обуви неразрывно связано с естественной потребностью защитить стопу от повреждений и неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Поэтому наиболее важной функцией обуви является защитная, утилитарная.
Утилитарная функция, призванная обеспечить условия для нормальной деятельности стопы, может рассматриваться с точки зрения необходимости предупреждения заболевания стоп (профилактическая обувь), восстановления утраченных функций стопы (ортопедическая обувь).
Как
элемент костюма обувь
Современное развитие обуви осуществляется во взаимосвязи этих двух функций.
В зависимости от исходных материалов и особенностей технологии производства обувные товары подразделяют на обувь кожаную, резиновую и валяную.
Доля
обуви в розничном
Кожаной обуви принадлежит ведущая роль в производстве и потреблении. К ней относят обувь с верхом из натуральных, искусственных и синтетических кож, текстильных материалов, меха, а также комбинированных материалов. Кожаную обувь вырабатывают предприятия кожевенно-обувной промышленности.
К резиновой относят обувь с верхом из резины, резинотекстильную и из пластических масс (поливинилхлорида, полиуретана).
Валяную обувь получают в процессе валки из смеси шерстяных и других волокон в виде целого изделия без отдельных деталей и соединительных швов.
Рациональный гардероб (набор) кожаной обуви включает в зависимости от половозрастной категории носчиков 7—12 пар различной по характеру исполнения и назначению обуви (повседневной, модельной, домашней, зимней, летней, весенне-осенней и т.д.). Этот набор является исходной предпосылкой определения рациональных норм потребления, которые для кожаной, резиновой и валяной обуви составляют соответственно 3,22 пары, 0,65 и 0,05 пары в расчете на душу населения Республики Беларусь [30, c. 260].
В соответствии с Программой развития промышленного комплекса
Республики Беларусь на 1998 — 2015 гг. предусмотрен рост выпуска кожаной обуви в 1,7 — 1,8 раза, резиновой обуви — в 1,9 раза. Особое внимание будет уделено повышению качества продукции и удовлетворению потребительского спроса на высококачественную обувь, современных конструкций и дизайнерских разработок, с улучшенными потребительскими свойствами.
Цель данной работы – изучить экспертизу качества новых товаров для сертификационных целей.
Задачи данной работы:
1.
рассмотреть значение
2. дать характеристику нормативно-правовой и приборной базы;
3. изучить особенности назначения и производства экспертизы новых товаров для сертификационных целей.
Объект исследования — новые товары (обувные товары).
Предмет исследования — назначение и производство экспертизы новых товаров для сертификационных целей.
1 Значение товароведной
экспертизы в деятельности
по оценке соответствия
товарной продукции
к требованиям ТНПА
Товароведная экспертиза является одним из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы. Другие виды товарной экспертизы: санитарно-гигиеническая, ветеринарная – дополняют товароведную экспертизу и не всегда являются обязательными. Так, ветеринарная экспертиза обязательна только для пищевых продуктов животного происхождения, кож и мехового сырья. Для других потребительских товаров она не применяется.
Обязательность товароведной экспертизы обусловлена ее сущностью, и, прежде всего тем, что в основе ее лежит оценка органолептических свойств и показателей, что в значительной мере приближает товарную экспертизу к оценкам товара потребителями. Кроме того, благодаря достоинствам органолептического метода определения показателей качества (быстрота, доступность) обеспечивается идентификация товара, а действительные значения органолептических показателей позволяют прямо или косвенно оценивать и другие группы показателей (физико-химические и микробиологические). Это предопределяет направление товароведной экспертизы, а также необходимость в дополнительных исследованиях с привлечением измерительных и иных методов товарной экспертизы [26, c. 139].
Иногда товароведную экспертизу сводят исключительно к органолептической оценке показателей качества, но это неверно. Оценка органолептических свойств и показателей лишь один из элементов этой экспертизы, хотя и очень значимый. Задачи товароведной экспертизы намного шире и включают оценку всех основополагающих характеристик товара: ассортиментной, качественной, количественной и стоимостной. Однако при проведении товароведной экспертизы конкретных потребительских товаров в зависимости от целей товарной экспертизы, определенных заказчиком или руководством экспертной организации, могут быть выбраны одна, несколько или весь комплекс основополагающих характеристик товара.
Например,
при обнаружении расхождения
фактического количества товаров с
указанным в товарно-
При экспертизе плодоовощной продукции эксперты параллельно определяют количественные и качественные характеристики всей товарной партии.
Для
отдельных групп
Товаровед-эксперт комиссионного магазина, принимая товар на
комиссию, должен провести и оценку всех его основополагающих характеристик. Результатом такой экспертизы будет определение продажной цены комиссионного товара, если владелец вещи затрудняется сам оценить ее стоимость.
В последние годы активно развиваются судебные экспертизы, как экспертиза веществ и материалов, автотехническая, компьютерно-техническая.
Геммологическая экспертиза тесно связана с товароведной экспертизой ювелирных товаров. При решении ряда вопросов автороведческой экспертизы (установление факта контрафактности товара) привлекают товароведов-экспертов. Так как потребительские товары и ситуации, требующие проведения экспертиз, усложняются, то экспертизы все чаще становятся комплексными, т.е. требующими привлечения экспертов разных областей знаний.
Советом Европейского союза (ЕС) в 1989 г. был принят документ «Глобальная концепция по сертификации и испытаниям» с целью гармонизации правил по оценке соответствия в странах - членах ЕС. Основная идея этого документа состояла в формировании доверия к товарам и услугам путем использования таких инструментов, как сертификация и аккредитация, построенным по единым европейским нормам. Это доверие должно было подтверждаться качеством и компетентностью [28, с. 35].
Реальные условия функционирования экономики, обеспечение выполнения условий по присоединению Республики Беларусь к ВТО потребовали обеспечения единой государственной политики при осуществлении оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации. Правовые и организационные основы в этой области были установлены Законом «Об оценке соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации», принятым 5 января 2004 г.
Закон
устанавливает следующие
- оценка соответствия — деятельность по определению соответствия объектов оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации;
- аккредитация - вид оценки соответствия, результатом осуществления которого является официальное признание компетентности юридического лица в выполнении работ по подтверждению соответствия и (или) проведении испытаний продукции;
Система аккредитации Республики Беларусь - установленная совокупность субъектов оценки соответствия, нормативных правовых актов и технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации, определяющих правила и процедуры аккредитации и функционирования системы в целом;
- аккредитованный орган по сертификации — юридическое лицо, аккредитованное для выполнения работ по подтверждению соответствия в определенной области аккредитации;
- аккредитованная испытательная лаборатория (центр) - юридическое
лицо, аккредитованное для проведения испытаний продукции в определенной области аккредитации;
- область аккредитации - сфера деятельности, в которой аккредитованному органу по сертификации или аккредитованной испытательной лаборатории (центру) предоставлено право на выполнение работ по подтверждению соответствия или проведение испытаний продукции;
- подтверждение соответствия - вид оценки соответствия, результатом осуществления которого является документальное удостоверение соответствия объекта оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации;
- форма подтверждения соответствия - установленный порядок документального удостоверения соответствия объекта оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации;
- схема подтверждения соответствия — установленная последовательность действий, результаты которых рассматриваются в качестве доказательств соответствия объекта оценки соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации;
Информация о работе Экспертиза новых товаров для сертификационных целей