Асортимент ювелірних виробів

 

План

 

 

Вступ....................................................…………………………………….….3

1. Стан та перспективи розвитку ринку ювелірних виробів в Україні…………………………………………………………........……….…5

2. Класифікація ювелірних виробів із золота…….....……………………...13

3. Експертиза ювелірних виробів із золота …….....……………………...

4. Аналіз структури асортименту ювелірних виробів із золота підприємтсва ”Diadema”.........................................................................…………………...21

5. Шляхи оптимізації асортименту ювелірних виробів із золота підприємтсва ”Diadema”.........................................................................…….30

Висновок.....................................................................................................34

Список використаних джерел………………………………………………..35

Додатки…....................................................................................................36

 

ВСТУП

 

Ювелірні  вироби – це високохудожні вироби тонкої роботи, які виготовляються найчастіше із дорогоцінних металів, ювелірного каміння чи інших довговічних матеріалів (емаль, кераміка, роги), що виконують роль різних прикрас, предметів побуту, а також використовуються для декоративних цілей.

Для ювелірного мистецтва характерне тонке розуміння  особливостей матеріалу, уміле виявлення  його декоративних властивостей і висока майстерність художнього виконання. Майстри-ювеліри  прагнуть до того, щоб ожив камінь, заграв метал, заблискало скло.

Історія ювелірних виробів давня і охоплює весь період свідомого існування людства. Останні культурні надбання у вигляді легенд, традицій, величних подій надають нам можливість сформувати у нашій підсвідомості цілком визначений образ коштовностей, пов'язаний, насамперед зі значущістю їх соціальних властивостей. Розглядаючи ювелірні вироби як соціально-економічну категорію, ми передусім маємо зазначити їх здатність задовольняти потребу людини в красі.

За останні  роки значно збільшився випуск ювелірних  виробів, розширився їхній асортимент, покращилася якість і художнє  оформлення. На багатьох ювелірних заводах країни впроваджена лазерна техніка, що забезпечує якісне зварювання, різання і свердління дорогоцінних металів, збільшився випуск ювелірних виробів з алмазним гравіюванням, емаллю, рельєфним малюнком.

Шедеври, створені геніальними майстрами  – ювелірами всіх часів, - вироби з золота з діамантами, смарагдами, рубінами, сапфірами, перлами, золоті і  срібний посуд – прикрашають  кращі музеї світу.

У теперішній час розвиток товарознавства та експертизи ювелірних виробів здійснюється в напрямах, які дуже наближені  до інших дисциплін. На засадах сучасного  товарознавства, управління якістю та стандартизації, ювелірної справи та гемологічної науки, маркетингу та економіки вивчаються реальні чинники, що формують асортимент, якість та споживні властивості ювелірних товарів.

Дослідження товарознавчих аспектів сталості та мінливості ринків ювелірних виробів  необхідно здійснювати з урахуванням  комплексу соціальних та економічних  факторів.

Такі  дослідження вельми перспективні, оскільки мають практичну значущість у різних сферах люської діяльності вже сьогодні – це ювелірна справа і торгівля, банківська справа, митна і музейна справа.

Метою курсової роботи є аналіз асортименту та розробка пропозицій щодо його оптимізації.

Предметом дослідження є асортимент ювелірних виробів.

Об’єктом  дослідження є ювелірний салон “Diadema”.

У роботі будуть розглянуті наступні питання:

• стан та перспективи розвитку ринку ювелірних виробів в Україні;
• класифікація ювелірних виробів із золота;
• експертиза ювелірних виробів із золота;
• аналіз структури асортименту ювелірних виробів із золота підприємства “Diadema”;
• шляхи оптимізації асортименту ювелірних виробів із золота підприємства “Diadema”.

Курсова робота складається із вступу, п’яти розділів основної частини, висновків та пропозицій, викладена на 36 сторінокках друкованого тексту і містить 4 таблиці, 1 рисунок, список використаної літератури налічує 37 найменувань.

 

 

1. Стан та перспективи розвитку ринку ювелірних виробів в Україні

 

 

Ювелірні  вироби за всіх часів вважалися світовим еквівалентом грошей. В Україні ювелірна промисловість має давні традиції. Ще за часів древніх скіфів вироби з дорогоцінних металів та їх сплавів  дивували стародавню Грецію та Рим. Скарби скіфських курганів і досі є особливою  гордістю національних музеїв та історичного  фонду Держскарбниці України. У  Київській Русі виготовлялися високохудожні  золоті вироби з перегородчастого емаллю. Найцінніші ювелірні прикраси виробляли, поєднуючи карбування, тиснення, гравірування, вкривання позолотою, зернистою  філігранню, черню, емаллю. Особливого розвитку набуло художнє ремісниче  ювелірне виробництво у XVІІ столітті. Золоті і срібні жіночі прикраси, предмети побуту і релігійного культу справляли  неабияке враження і були широко відомі в усьому світі.

У дореволюційній Україні видобуток дорогоцінних металів коштовного та напівкоштовного  каміння припадав на західні території, а також, в невеликій кількості, відбувався на території сучасного  Донецько-Придніпровського регіону  та в Криму. Ювелірне виробництво  зосереджувалося в таких містах, як Київ, Харків, Одеса.

За часів  колишнього СРСР ювелірна промисловість  в Україні набула значного розвитку. Використовуючи досвід майстрів-ювелірів XIX ст., в 1925 р. були побудовані фабрики  для виготовлення ювелірних виробів  з коштовного і виробного каміння  та реставрації їх. У післявоєнні роки до традиційних центрів ювелірної промисловості (Київ, Харків, Одеса) приєднався Львів.

Впровадження  нового технічного устаткування і прогресивних технологій виробництва на підприємствах  ювелірної промисловості дало змогу  збільшити обсяги валової продукції  галузі, які зросли за 1950-1970 pp. майже в 4 рази.

Після здобуття незалежності ювелірна промисловість  України розвивається досить динамічно, постійно нарощуючи обсяги виробництва, вдосконалюючи якість виробів та їх асортимент. Цьому сприяють існуючий досвід та наявні виробничі фонди галузі, потреби ринку дорогоцінних металів та коштовностей, природно-ресурсний потенціал даного виробництва.

Основні родовища коштовного і кольорового  каміння в Україні зосереджені в межах Українського кристалічного масиву, головним чином у Житомирській, Рівненській, Вінницькій та Хмельницькій областях. Тут виявлено топази, гірські кришталі, моріон, аметисти, халцедони, опали, гранати, бурштин, яшми, кварцити. Значні вклади розвідано також у Карпатах та Закарпатті (гранати, опали, напівопали, гірські кришталі, яшми тощо), на Донбасі та Приазов'ї (циркони, аметисти), у Криму (агати, онікси, сердоліки, яшми, халцедони).

Знайдено  в Україні і золото. Основні  його запаси зосереджені в Дніпропетровській, Житомирській, Черкаській, Луганській, Донецькій та Закарпатській областях. В останні роки відкрито значні запаси золота в Одеській області. Незважаючи на підготовчі роботи експлуатації її родовищ золота і перспективу видобування до 25 т золота щорічно, Україна і досі залишається значним імпортером дорогоцінних металів та природних алмазів.

Надра України  містять ще одну цінну сировину для  ювелірної промисловості - це український  бурштин. Перспективні для його видобутку  родовища розміщуються в Житомирській, Рівненській та Волинській областях.

Всесвітньо  відомими і значними виробниками  ювелірних виробів на Україні  є ВАТ “Українські ювеліри”, ВО “Ізумруд” (Київ), Львівський, Одеський, Харківський ювелірні заводи, Вінницьке підприємство “Кристал” та інші.

Відкрите  акціонерне товариство “Українські ювеліри”, займається виробництвом і реалізацією своєї продукції. Це підприємство веде свій родовід від ювелірної фабрики, створеної близько 100 років тому. Асортимент продукції становить майже тисячу різних найменувань, які поєднують в собі фактурні та відшліфовані поверхні, алмазне гравірування, різнокольорові природні і штучні камені.

Київське  виробниче об'єднання “Ізумруд” (завод “Кристал”) обробляє природні алмази і виготовляє з них діаманти різних форм. Підприємство було створено у 1961 році, з того часу посідає передові позиції не тільки в Україні, а й серед країн СНД, котрі займаються виготовленням діамантів. Останнім часом підприємство не тільки виготовляє діаманти і обладнання для їхньої обробки, але надає різні послуги, як то: консультації кваліфікованих спеціалістів щодо організації діяльності, навчання різним ювелірним спеціальностям та інше.

АТЗТ  “Харківський ювелірний завод” займається виробництвом і реалізацією ювелірних виробів з дорогоцінних металів з коштовним і напівкоштовним камінням, переробкою твердих і рідких відходів виробництва, збором і збагаченням лому і відходів дорогоцінних металів власного і невласного виробництва.

Спеціалізацією  Харківського ювелірного заводу є виробництво  прикрас із срібла 925 проби. Значний  асортимент продукції і давні  роки дружби з цим білим металом  склали добру славу підприємству по всій країні і за її межами. За низької  купівельної спроможності населення  недорогі, красиві і стильні прикраси із срібла не тільки привертають увагу  українських громадян (особливо напередодні  свят), а і формують широке коло постійних  покупців цих виробів. Великий попит  і невисокі ціни, забезпечують хороший  збут і дають змогу скоріше  окупити витрати на організацію  бізнесу.

Добре знані  в Україні і такі підприємства як Львівський державний ювелірний  завод, Одеський ювелірний завод  і Вінницьке державне підприємство “Кристал”. Ці підприємства займаються виготовленням і продажем ювелірних виробів, коштовного і напівкоштовного каміння, матеріалів для ювелірного виробництва,

Державне  підприємство “Укрбурштин” добуває бурштин з родовищ України, виготовляє ювелірні вироби з дорогоцінних металів і бурштину. Асортимент продукції різноманітний:

• браслети
• намиста
• сережки
• обручки
• каблучки
• картини з бурштину.

Про якість цієї продукції свідчать численні премії, отримані на міжнародних виставках  в італійському місті Болонья, де близько 30 країн світу представляли свою продукцію.

Окрім вищевказаних підприємств на ринку України  широко відомі такі підприємства, як:

ЗАТ “Промінь” – виробництво столових наборів із срібла і мельхіору, ювелірні вироби з мельхіору.

АТ “Кварцсамоцвіт” – Житомирської області, яка здійснює видобуток і обробку каміння.

СП “Oskar Liber & Kim Ltd”, яке займається імпортом-експортом ювелірного і гемологічного обладнання, матеріалів, упаковки і хімікатів.

ТОВ “Аметист-В” – оптова торгівля ювелірними виробами, упаковкою для них, засобами для чистки ювелірних виробів, обладнанням для ювелірних магазинів.

ТОВ “Гаразд” в Києві займається виробництвом, продажем і обміном ювелірних виробів і має два свої магазини в Києві.

ПП “Ювелір-Інформ” – засноване у 1997 р. реалізує ювелірне обладнання та інструмент, надає рекламні послуги і видає каталоги, буклети і проспекти.

На сьогодні на ювелірному ринку України задіяно близько 5 тис. суб’єктів. З них приблизно 1000 – виробники, 3 тис. – підприємства торгівлі, ломбарди, фірми з переробки вторинної сировини.

Обсяги  виробництва ювелірних виробів  в Україні з кожним роком зростають, це ми можемо побачити з таблиці 1.

Таблиця 1.

Виробництво ювелірних виробів в Україні, 2008-2009 рр., (т)

Рік	2008	2009	2010	2009
Ювелірні вироби:	40	56,2	79,8	114,12
із золота	19,6	28,5	40,47	57,87
із срібла	20,4	27,7	39,34	56,25

 

Як видно  з таблиці 1, український ринок ювелірних виробів стрімко зростає. У 2009 році в країні було виготовлено 56,2 т. прикрас із золота та срібла , що на 16,2 т. більше , ніж у 2010 році.

Ювелірний ринок продемонстрував не меншу  жвавість у 2010 році: його об’єм, у порівнянні з аналогічним періодом 2009 року, збільшився на 23,6 т., тобто на 42% ( і це при тому, ціни на дорогоцінні метали у цьому році досягли історичного максимуму). У 2011 році виробництво ювелірних виробів, у порівнянні з 2010 роком, збільшилось на 34,32 т.