Задачі і функції, основні напрямки і принципи діяльності підприємств оптової торгівлі

  Усі гуртівні мережі ПАККО, в тому числі і  гуртівня міста Чернівці., діяє за однаковою системою постачання і продажу товару.

     В усіх без винятку гуртівнях мережі ПАККО діє 9 секцій продукції, а саме:

   1. Відділ алкогольних напоїв і тютюнових виробів (представлений величезним асортиментом лікерогорілчаних і тютюнових виробів найвідоміших виробників України і світу).

     2. Відділ безалкогольних напоїв ( включає в себе найширшу асортиментну лінію пивної продукції, соків, нектарів,  мінеральних і солодких вод та інш.).

          3. Відділ бакалії (представлений широким спектором різноманітної консервованої продукції, чаю, кави,  олії, круп, борошна, цукра та  інш).

    4. Кондитерський відділ (включає фасовані і нефасовані  кукерки, печево, чіпси, шоколад та інші солодощі).

          5. Відділ заморожених продуктів  і ніпівфабрикатів (являє собою різноманітні ковбаси, сири, молочні вироби, заморожену продукцію, тощо.)

         6. Відділ свіжих овочів і фруктів.

          7. Відділ косметики і побутової хімії (представлений широких асортиментом миючих засобів, засобів осбистої гігієни, косметики).

          8. Відділ непродовольчих товарів ( включає в себе посуд, канцелярські вироби, різноманітні сезонні товари,  корма для тварин, та багато інших важливих дрібниць).

           9. Власне виробництво магазину( включає в себе виробництво м’ясних   виробів, готових кулінарних страв і мучні вироби).

     Усього  ж у кожному магазині мережі гуртівень  ПАККО нараховується більш ніж 10000 наіменувань різних товарів.  

      В усіх магазинах даної торгівельної мережі діє однакова планограма викладки товару. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Додаток Б

Маркетингове  дослідження «Конкурентне середовище гуртовні ПАККО»

     Згідно  з маркетинговими  дослідженнями проведеними в 2008 році Департаментом маркетингу і реклами  основними  конкурентами гуртівні ПАККО  в місці Чернівці є:

• ТЦ «Майдан»;
• «Колос»;
• Калинівський ринок;
• «Караван»;
• «Черемош»;
• «Нива»;
• «7-40»;
• «Ізіда».

   Даним департаментом була проведена рейтингова оцінка вище вказаних закладів міста Чернівці. Результати наведені в Таблиці 1.

                                                                                 
 
 

 Таблиця1.      

Рейтингова  оцінка основних конкурентів гуртівні ПАККО.

    

           

  Виходячи з отриманої інформації можна зробити наступні висновки:

• по ширині асортименту ПАККО сильно відстає від лідерів – ТЦ   «Майдан» та «Каравану», приблизно на обному рівні з магазинами «7-40» і «Черемошем». Найменьний асортимент представлений у магазинах «Нива», «Ізіда» та Калинівському ринку;
• рівень обслуговування в гуртівні ПАККО досить низький, набагато слабший за основних конкурентів ТЦ «Майдан», «Караван»,  магазини«7-40» і «Черемош».
• Цінова політика – один з головних козирей ПАККО, по цьому показнику вона впевнено  випереджає майже всіх своїх конкурентів. Особливо помітний розрив  у цьому аспекті з магазинами «Черемош», «Ізідою» та Калинівським ринком;
• Виходячи з отриманих даних оформлення залу є однією з найбільших проблем гуртівні ПАККО, по даному показнику вона займає майже останнє місце, поступаючись тільки Калинівському базару;
• По розміщенню товару взалі гуртівня ПАККО набрала середню кількісь балів;
• Ще однією перевагою гуртівні ПАККО є якість товару, яку дуже високо оціними респонденти. По даному показнику ПАККО сдалеко випереджає Калинівський базар, магазини «Колос», «Черемош», «Ізіду» та «Ниву», поступаючись тільки ТЦ «Майдану» та «Каравану».

 

     Отож, головними перевагами гуртівні ПАККО  є доступна ціна і висока якість продукції, а основними недоліками: рівень обслуговування та оформлення залу.

Тепер стисло охарактеризуємо покупців гуртівні ПАККО в місті Чернівці.

     За 8 років роботи на Чернівецькому ринку гуртівня ПАККО обзавелася рядом постійних клієнтів, які незраджують даному підприємству вже протягом декількох років. Цими постійними покупцями є як приватні підприємці різних галузей міста Чернівці та районів (особливою популярністю гуртівня користується у мешканців Глибоцького, Сторожинецького і Герцаївського районів) так і кінцеві споживачі. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РОЗДІЛ 3

Тенденції розвитку оптової торгівлі

Розвиток  оптової торгівлі в Україні

     Розвиток  оптової торгівлі визначається наступними тенденціями в економіці:

1)  зростанням масового виробництва  на великих підприємствах, віддалених від основних користувачів готовою продукцією;

2) збільшенням  обсягів виробництва продукції  про запас, а не для виконання  вже укладених конкретних договорів;

     3) збільшенням числа рівнів проміжних  виробників і користувачів;

4) необхідністю  пристосовувати товари до потреб  проміжних і кінцевих користувачів.

     На  сьогодні в Україні налічується близько 30тис. посередницьких організацій із загальною кількістю працівників більше 600 тис. осіб.

Питома  вага реалізації товарів за посередництвом організацій оптової торгівлі в загальному обсязі продукції, яка відвантажується виробниками, становить близько 25%.

     За  оцінкою економістів, оптова торгівля в Україні, поза всяким сумнівом, за масштабами руху потоків товарів  і послуг та їх обсягами займає перше  місце. Вона опосередкує обмін у  величезних розмірах - не менше 85 млрд. грн. у міжгалузевому обороті і близько 3,6 млрд. грн. в обороті товарів кінцевого споживання. Проте, порівняно з розвиненими країнами, Україна значно відстає за рівнем забезпеченості оптовими підприємствами .

Порівняно з розвиненими країнами в Україні показник забезпеченості складською мережею нижчий у 15-20 разів. Особливо погано забезпечена складською мережею оптова торгівля - на її частку припадає лише 14,2% усієї кількості загально-товарних складів і 21 % загальної складської площі. Складські площі використовуються за своїм призначенням на 40-60%, а решта частини здається в оренду, використовується на умовах кооперації або продається комерційним структурам [22].

     Для розвитку системи  посередницьких організацій  розвинених країн характерні три обставини:

1. Це  відносно швидкий процес формування  її в сучасному вигляді, початок  якого належить приблизно до  середини 70-х років. Ще трохи більше ніж 30 років тому зарубіжні фахівці з маркетингу передбачали, що оптові фірми повинні зникнути зі сцени суспільного життя. Але всупереч цим прогнозам вони змогли не тільки відстояти своє місце «під сонцем», але і зміцнити свої позиції настільки, що стали відігравати важливу роль в економіці.

На  думку зарубіжних економістів, оптові фірми змогли вижити завдяки тому, що в умовах сучасної науково-технічної революції воііи зуміли перебудувати свою діяльність, пристосуватися до нових умов господарювання, взяти на себе функції обслуговування як фірм-виробників, так і роздрібних компаній, «вписатися» в економічний механізм, встановити нові форми зв'язків з промисловістю і роздрібною торгівлею. Тенденція до розширення обсягу послуг, що надаються оптовою торгівлею, істотно посилилася у 80-і роки.

Сьогодні  продовжується процес диверсифікації торгових функцій оптової ланки все більша кількість оптових фірм не обмежують свою діяльність лише основними операціями, а набувають промислових підприємств, створюють у себе виробничі філіали, а також активно вторгаються в роздрібну торгівлю.

2. Системі  посередницьких організацій складалася в тісному взаємозв'язку із зміною структури комерційних служб промислових фірм.

3. Відродження  та швидкий розвиток системи  були обумовлені потребами в закупівельно-збутовій діяльності оптово-посередницьких фірм.

     Фахівці відзначають високий рівень і тенденцію до подальшої спеціалізації оптово-посередницьких підприємств, яка відбувається за наступними основними напрямами:

1)  за функціональними напрямами  діяльності (самостійний  опт,  виробничий збут,  оптово-закупівельні  організації роздрібної торгівлі тощо);

     2) залежні від придбання права  власності на товар;

     3) за набором виконуваних оптових  послуг;

4)  за товарною спеціалізацією (широтою  асортименту товарів, що реалізуються).

     Найбільшою  різноманітністю відрізняється  організаційна структура оптово-посередницької діяльності в США, де налічується до 20 видів різного роду посередницьких структур, а з урахуванням товарної спеціалізації їх число перевищує декілька тисяч. Кількісно це виглядає таким чином: 300 тис. оптових фірм і близько 70 тис. оптових посередників.

     Серед різних видів оптово-посередницьких підприємств можна виділити наступні:

     1) самостійні оптові фірми - що  набувають права власності на товар;

     2) посередницькі фірми - що не  набувають права власності