План маркетинга товара шоколада «Delicious»

 

Таблица 1.11

Маркетинговая политика

Товарная	Ценовая	Сбытовая	Коммуникативная
1	2	3	4
- управление конкурентоспособностью  товара; - управление жизненным циклом  товара; - управление товарным ассортиментом.	В качестве ценовой стратегии была выбрана стратегия установления цены на основе издержек.	Создание устойчивых каналов распределения  продукции.  Готовая продукция будет  реализовываться через одноуровневые  каналы (по средствам розничных  магазинов).	- проведение, ещё до выпуска  продукта, предварительной рекламной   кампании, информирующей о появлении  нового товара;  -использование стимулирующей  рекламы по средствам журналов  и радио.

 

1.4.1. Матрица БКГ

Рассмотрим стратегию  проектируемого предприятия с точки  зрения матрицы БКГ.

Матрица Бостонской консультативной  группы позволяет компании классифицировать каждую ассортиментную группу по ее доле на рынке относительно основных конкурентов и темпам годового роста отрасли.

Темп роста рынка определяется как средневзвешенное значение темпов роста различных сегментов рынка, в которых действует предприятие, или принимается равным темпу роста валового национального продукта. Темпы роста отрасли 10% и более рассматриваются как высокие. Относительная доля рынка определяется делением доли рынка рассматриваемого бизнеса на долю рынка крупнейшего конкурента.

В основе матрицы лежит  предположение о том, что чем  больше доля предприятия на рынке, тем  ниже относительные издержки и выше прибыль в результате экономии от масштабов производства, накопления опыта и улучшении позиций  при заключении сделок.

В основе Бостонской матрицы  лежит модель жизненного цикла товара, в соответствии с которой товар  в своем развитии проходит четыре стадии: выход на рынок (товар - "трудный  ребенок"), рост (товар -"звезда"), зрелость (товар-"дойная корова") и спад (товар-"собака").

 

                                  Рис. 1.4 Матрица БКГ

В соответствии с матрицей БКГ шоколад  «Delicious» относится к типу «Трудный ребенок», поскольку данный товар имеет небольшую долю на быстрорастущем рынке. Данное положение обусловлено тем, что он находится на стадии внедрения на рынок. При таком положении поддержка со стороны потребителей незначительна, отличительные преимущества неясны, а ведущее положение на рынке занимают товары конкурентов. Однако товары этой группы могут оказаться очень перспективными, поскольку рынок расширяется. Но это потребует значительных средств. 

1.4.2. Матрица возможностей  по товарам/рынкам И. Ансоффа

Далее сформулируем стратегию  предприятия с помощью матрицы  возможностей по товарам/рынкам И. Ансоффа.

Данная модель построена по двум факторам: на каком из рынков представлен товар – на старом, ранее существовавшем, или новом, формирующемся, и какой товар выведен на одном из них: старый, ранее выпускавшийся фирмой, или новый, вновь разработанный фирмой (рис. 1.5.)

Выбор стратегии зависит от степени  насыщенности рынка и возможности  компании постоянно обновлять производство. Две и более стратегии могут  сочетаться.

Рис. 1.5.  Матрица  возможностей по товарам/рынкам

 

Таким образом, в соответствии с построенной матрицей, на начальном  этапе своего развития будет выбрана стратегия проникновения на рынок. Данная стратегия предполагает проведение агрессивного маркетинга для привлечения потребителей и расширения сбыта.

После завоевания определенных позиций на рынке предполагается воспользоваться стратегией развития товара. Данная стратегия заключается  в попытках предприятия увеличить  сбыт за счет создания новых или  усовершенствованных товаров для  ныне существующих рынков. Предприятие  делает упор на новые модели, улучшения  качества и другие мелкие инновации, тесно связанные с уже внедренными  товарами, и реализует их потребителям, лояльно настроенным по отношению  к данной компании и ее торговым маркам.   

Раздел 1.5. План мероприятий (маркетинговая  программа)

Маркетинг – работа с рынком ради осуществления обменов, цель которых удовлетворение человеческих нужд и потребностей.

В условиях рыночных отношений  использование маркетинга является объективно необходимым, так как  он указывает предприятиям и организациям наиболее правильные пути повышения  эффективности их деятельности, ориентируемой  на потребителя реализуемой продукции.

С помощью маркетинга более  рационально решаются проблемы обеспечения  потребителей необходимыми товарами и  услугами с целью получения максимальной прибыли и хороших экономических  результатов на товарном рынке. 

Целью маркетинга является создание условий для работы фирмы, при которых она может успешно выполнить свои задачи.

Для небольших предприятий  целесообразно использовать стратегии, базирующиеся на концепции 4Р. Такая  стратегия называется комплексным  маркетингом или маркетингом  – микс. Ее суть заключается в том, что управленческий комплекс маркетинга состоит из четырех элементов.

Базовые элементы "4P":

• Product — продукт
• Price — цена
• Place — место (место продажи или канал сбыта)
• Promotion— продвижение

1.5.1. Товарная политика

Наиболее эффективным  инструментом маркетинга является продукт. Направление усилий фирмы на продукт  обычно приносит наибольший эффект.

В качестве товара выступает  шоколад «Delicious». Данный вид шоколада имеет свою специфическую рецептуру.  В состав входят как натуральные продукты, так и добавки (консерванты, красители, загустители).

Шоколад - это кондитерское изделие, изготовленное из какао  продуктов и сахара. Для его  выработки могут также использоваться растертые и измельченные ядра орехов, сухое молоко, сухие сливки, сухие  фрукты и другие добавки. Шоколад  является высококалорийным изделием длительного  срока хранения, он отличается высокой  пищевой и энергетической ценностью, особым вкусом и ароматом. Шоколад  легко усваивается организмом человека. Алкалоиды - теобромин и кофеин - оказывают возбуждающее действие, снижают  усталость, повышают работоспособность.

Кроме того, при разработке товара большое внимание будет уделено  упаковке.           Упаковка — это «лицо» товара, по которому  его узнают на полках, выясняют его преимущества и недостатки. Упаковка определяет срок хранения товара, а  также удобство его транспортировки  и использования. 

     Для транспортной  упаковки будет использоваться  гофротара для продуктов питания. Ее преимуществами являются легкость, прочность, возможность нанесения полноцветной печати, возможность изготовления автоматически складываемой упаковки и,   самое главное,  - экологичность.

 

5.2. Ценовая политика

Проводить ценовую политику следует с учетом того, чтобы цена на продукцию не превысила уровень  цен, обеспечивающих эту продукцию  на конкурентоспособном уровне. Принятие решений в области ценообразования  имеет большое значение для маркетинговой  стратегии фирмы. Цена во многом зависит  от состояния рынка, наличия конкурентов  на рынке и уровня издержек обращения, которые выступают своеобразным ограничителем в ценообразовании.

В то же время правильное установление цены на реализуемую продукцию  оказывает влияние на результаты прибыли от деятельности организации. Цена оказывает прямое влияние на величину объема продаж, поскольку  более высокая цена может привести к падению спроса, и наоборот, более низкая цена, соответственно, может привести к увеличению объема продаж.         При анализе ценообразования необходимо учитывать:

• себестоимость товара;
• цены конкурентов на аналогичные товары или товары - заменители;
• цену, определяемую спросом на данный товар.

Предполагается, что цена на продукцию будет установлена на основе издержек, но с учетом цен конкурентов на аналогичные товары.

С учетом динамики цен и  уровня инфляции отпускные цены будут  изменяться.

1.5.3. Сбытовая политика

Производимую продукцию  планируется реализовывать по средствам розничных магазинов города Иваново и Ивановской области.   

Доставка  будет осуществляться напрямую от предприятия-производителя. Отгрузка и транспортировка продукции  будет осуществляться самим предприятием-производителем.

Первое время продукция  будет поставляться только в наиболее крупные магазины, которые расположены  в оживленных местах города и поэтому  наиболее часто посещаемые.  К  таким магазинам относятся: «Главмаг»,  «Магнит»,  Тк «БиМарт»,  «Риат Маркет», «Купец», «Торговая Лига», «Не проходи мимо».

По мере обеспечения  шоколадом  «Delicious» города Иваново и Ивановской области, планируется расширять масштабы производства и охватывать большую часть рынка сбыта, а именно весь центральный регион.

1.5.4. Коммуникативная  политика

Продвижение товаров и  услуг на рынок предполагает совокупность различных видов деятельности по доведению  информации о достоинствах товара до потенциальных потребителей и стимулированию его приобретения. Методы продвижения на рынок товаров  и услуг включают: рекламную деятельность, стимулирование сбыта, связи с общественностью, прямой сбыт продукции  и персональные продажи товаров и услуг.

В зависимости от цели, которую  преследует реклама, можно использовать одно из возможных направлений, связанных  с формированием у потребителя  положительного образа о товаре или  услуге, определением образа организации, стимулированием сбыта товара и  стремлением привлечь потребителя  и сделать его постоянным клиентом организации. 

Стимулирование продаж имеет  многоцелевую направленность. Главным  объектом воздействия является потребитель, который обладает наибольшей значимостью, и вся политика маркетинга сводится к воздействию именно на потребителя.

Кроме того, необходимо стимулировать  и персонал предприятия. Работники, способные и умеющие показать товар в выгодном свете, не будут  оставлены без внимания со стороны  руководителя компании.

В качестве рекламных мероприятий  на этапе внедрения товара планируется  использовать следующие мероприятия:

- размещение рекламы продукта в местной газете, по радио и на местном телевидении;

- проведение дегустаций товара в крупных магазинах города;

- проведение рекламных акций, предполагающих возможность выиграть приз при покупке определенного количества товаров;

- проведение разного рода дегустаций;

Кроме того, планируется  рассылка каталогов с перечнем продукции  и условиями поставки потенциальным  клиентам. Также предполагается личное посещение потенциальных клиентов торговым представителем предприятия.

Политика	Срок, дн.	Стоимость, руб.
Товарная: Изготовление упаковки	14	13500
Ценовая (разработка)	30	30000
Сбытовая (разработка)	30-50	35000
Коммуникативная: Рекламные мероприятия	60	15000

 

Раздел 1.6. Бюджет  маркетинга

В соответствии с ранее  озвученными целями и задачами маркетинга, а также выбранной стратегией маркетинга, планируются заложить в  бюджет следующие затраты: (табл. 1.11)

Таблица 1.11

Бюджет затрат на маркетинг

Направления затрат	Уровень затрат (руб. в год)	Структура, %
Затраты на рекламу:	35 000
- рекламные акции	10 000	6
- средства массовой информации	25 000	15
Стимулирование  сбыта:	7 000
-  составление и рассылка  каталогов	7 000	4,2
Исследование  рынка	52 000	31,6
Заработная  плата маркетолога	240 000	43,2
Итого:	331 000	100